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      種植課程:快樂小農(nóng)人

      2023-11-13 02:57:06江蘇省南通市如東縣碧桂園幼兒園薛麗云
      兒童與健康(幼兒教師參考) 2023年10期
      關(guān)鍵詞:蕃茄絨球番茄

      江蘇省南通市如東縣碧桂園幼兒園 薛麗云

      幼兒園的班級自然角一直以來都是室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)中不可或缺的一部分。怎樣才能激發(fā)幼兒的自主管理能力,讓其在親身體驗、實際操作中體驗通過勞動獲得主動探索學(xué)習(xí)的能力?教師嘗試從幼兒的視角來審視種植區(qū)——當課程的推進由幼兒來主導(dǎo)時,生成的活動便有了開放性和不確定性。

      喚醒經(jīng)驗:激發(fā)勞動興趣

      片段一

      老師:“孩子們,還記得上學(xué)期‘桔子花園’種植區(qū)里收獲的勞動成果嗎?”

      果果:“我還以為1號是蘿卜的種子呢,原來是小青菜的種子!”

      琦琦:“2號種子是香菜,長得可好啦!”

      可可:“3號種子是菠菜,我經(jīng)常給它們拔雜草?!?/p>

      芮芮:“4號種子長出來的是生菜,澆水時我都是澆在它們的根部?!?/p>

      老師:“那這學(xué)期我們在‘桔子花園’里種些什么呢?”

      于是,“自然角,我做主”親子調(diào)查表誕生了?;丶液笥變汉图议L一起查找資料,尋找適合當下種植的植物,并帶到班上和同伴們分享自己想要種植的原因。

      琦琦:“我想種向日葵,因為它開的花可漂亮啦!”

      茗茗:“我想種草莓,紅紅的草莓既好看又好吃!”

      程程:“種蔬菜吧,還可以給小兔子吃!”

      點點:“種小蕃茄是最好的,它的營養(yǎng)可豐富啦!”

      經(jīng)統(tǒng)計,教師發(fā)現(xiàn)想種小蕃茄的幼兒是最多的,最后大家一致同意種小蕃茄。

      分析

      談話活動“種子的猜想”喚醒了幼兒對種植的已有經(jīng)驗,當教師嘗試把自主權(quán)還給幼兒時,他們的能力超出了成人的想象——大家各抒己見,大膽地表達著自己的想法,真可謂是“我的地盤我做主”。而教師要做的就是關(guān)注興趣、追隨需要,鼓勵幼兒成為種植角真正的主人,并體驗種植帶來的快樂。

      初識番茄:積累勞動經(jīng)驗

      片段二

      老師:“大家知道蕃茄都有哪些種類嗎?”

      杰杰:“有大的、有小的,小的特別好吃?!?/p>

      丁丁:“我只見過紅色的,還有其他顏色的番茄嗎?”

      兜兜:“我在書里還看到過黑蕃茄呢!”

      “還有其他顏色的番茄嗎?”幼兒們一臉茫然,那就讓我們上網(wǎng)搜一搜吧!幼兒們驚喜地發(fā)現(xiàn)除了經(jīng)??吹降募t色番茄,還有紫色、黑色、黃色的番茄,大自然真是太神奇了!一番激烈的討論后,全班幼兒自由組合分成了四個小組。取組名、選品種,大家忙得不亦樂乎……

      四種顏色的蕃茄苖都準備好了,那把它們種在哪里好呢?幼兒開始設(shè)計自己喜歡的“花盆”——種在漂亮的布袋里、種在可愛的小桶里、種在小木房子里……大家興奮地分享著自己的奇思妙想。最后,經(jīng)過一番激烈的討論,大家一致認為只有大一點的花盆才能讓番茄苗生長得更好。最近的天氣正好適合播種,說干就干,幼兒們開始忙碌起來。

      分析

      教師以分組合作的方式引導(dǎo)幼兒照顧蕃茄苗,使幼兒對種植活動的熱情持續(xù)高漲。在種植活動中,幼兒也感知到植物的多樣性和獨特性,形成了積極有效的幼幼互動。此時,幼兒仿佛成為了課程的創(chuàng)生者,教師只需跟著他們的節(jié)奏,熱情地回應(yīng),認真地傾聽,保持一致的步伐即可。

      發(fā)現(xiàn)問題:掌握勞動技能

      片段三

      自從種下小蕃茄苗之后,幼兒時常會結(jié)伴來到“桔子花園”看望它們。在照顧小蕃茄苗生長的過程中,他們的觀察越來越細致。

      問題1:小絨球的猜想

      一天早上,來得最早的陽陽發(fā)現(xiàn)蕃茄苗的莖上長出了幾顆小絨球!大家好奇地觀察著、大膽地猜想著……

      萱萱:“我覺得小絨球是葉子?!?/p>

      馨馨:“我覺得小絨球會變成小花?!?/p>

      聞聞:“小絨球可能是小蕃茄吧!”

      兩天后,大家驚喜地發(fā)現(xiàn),小絨球長大了一些,再仔細看看,原來是一朵朵小花苞,1、2、3……幼兒激動地數(shù)了又數(shù)。

      分析

      當發(fā)現(xiàn)蕃茄苗上長出了一些小絨球時,幼兒大膽猜想、相互交流。問題既是幼兒開啟探究活動的緣起又是主動學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)——幼兒等待后所發(fā)現(xiàn)的答案遠比教師急于告知的結(jié)果可貴得多。

      問題2:雜草來了

      兜兜:“蕃茄苗旁邊長了好多小草,快快拔掉它們?!?/p>

      豆豆:“小心點兒,我們還是用工具來幫忙吧!”

      波波:“我找到了小鏟子,就用它!”

      老師:“還有哪些工具可以幫助我們更好地照顧蕃茄苗呢?”

      美工區(qū)里幼兒一起收集并投放了多種種植工具,欣賞、討論過后,幼兒們便開始忙碌起來。吸管、毛根、貝殼、小木片、蛋撻殼、小樹枝等,這些自然材料和廢舊材料都成了幼兒眼中的寶貝,剪剪、拼拼、粘粘之后,小耙子、小鏟子、彎頭攝子、酒水壺——“小工匠”們制作出了多種多樣的勞動小工具。

      分析

      小小工具用處大,幼兒嘗試用多種材料制作種植勞動小工具,每件作品都彰顯著獨一無二的個性。這一切都體現(xiàn)出他們是課程的“掌控者”,則需要成為他們共同的學(xué)習(xí)者和探索者,熱情地給予支持,創(chuàng)設(shè)豐富的環(huán)境,鼓勵幼兒去發(fā)現(xiàn)、去探索、去分享。

      問題3:苗兒站不住了

      蕃茄苗在幼兒的關(guān)心愛護下越長越高,可是,新的問題又出現(xiàn)了。

      穎穎:“我們的蕃茄苗快站不住了,這可怎么辦呢?”

      果子:“我們的蕃茄苗太高了,也快要倒下來了?!?/p>

      老師:“有什么好辦法能讓它們站起來呢?”

      大家一起動腦筋想辦法——用管子撐著、用幾根筷子做個支架、用吸管頂住……到底哪種方法才最合適呢?幼兒試了一次又一次,在探索的過程中大家發(fā)現(xiàn)三角撐的方式最為穩(wěn)固。插一插、捆一捆、綁一綁,蕃茄苗終于能站起來了,幼兒們圍著蕃茄苗開心地笑著跳著。

      分析

      蕃茄苗帶給幼兒超乎想象的價值和探索空間。苗兒長高了就會倒伏,而給它們搭架是最適合的方式。幼兒主動查找資料,在多次操作后幼兒發(fā)現(xiàn),用“三角撐”架起的木棒既美觀又牢固。幼兒耐心地尋找材料、專注地給蕃茄苗做支撐架時所表現(xiàn)出來的合作能力和探究品質(zhì)讓教師深深折服。

      問題4:周末缺水

      立夏過后,氣溫越來越高,一個周一的早晨,幼兒發(fā)現(xiàn)蕃茄苗的葉子全都卷了起來,于是,“周末蕃茄苗也需要喝水”成為了幼兒的焦點話題。

      杰杰:“找一個搖控機器人,設(shè)置好時間澆水?!?/p>

      豆豆:“請保安爺爺來幫忙吧!”

      小棟:“還是設(shè)計一個能自動滴水的東西比較好?!?/p>

      對于自動滴水裝置幼兒都很好奇,也都有自己的想法,想一想、畫一畫,設(shè)計圖里精彩連連、創(chuàng)意滿滿??茖W(xué)區(qū)里的海綿、美工區(qū)里的花泥、生活區(qū)里的棉線,幼兒發(fā)現(xiàn)它們都是可以吸水的,再加上一些輔助材料稍加改造一番,自動滴水裝置就完成了,有了它們幼兒就放心了。

      分析

      在自動滴水裝置研發(fā)的過程中,幼兒收集材料,自主探索、相互交流,終完美地解決了問題、拓展了生活經(jīng)驗;教師則選擇安靜觀察、仔細聆聽、耐心等待,因為教師總是相信驚喜會發(fā)生在持續(xù)探究的幼兒身上。

      耐心照顧:培養(yǎng)勞動習(xí)慣

      片段四

      特大喜訊:“黑蕃茄結(jié)果啦!”幼兒們都爭著去摸一摸、看一看。

      金金:“蕃茄為什么是綠色的,不是黑色的呢?”

      琦琦:“我們的紫蕃茄只開花不結(jié)果,好難過呀!”

      芮芮:“紅蕃茄的葉子這么多,長得這么好,為什么不結(jié)果呢?”

      蕾蕾:“黑蕃茄的苗沒我們的番茄苗長得高,為什么能結(jié)果呢?”

      老師:“快想辦法!快想辦法!”

      辦法1:制作堆肥

      公主:“是不是沒有施肥營養(yǎng)不夠呢?”

      辰辰:“昨天我還放了一些小肥料給它們。”

      小茗:“做些堆肥,它的營養(yǎng)會更多?!?/p>

      幼兒把自主點心時剝下的果皮、水果核收集起來,并把它們搗爛裝進密封的罐子里,放在陰涼的地方——自制堆肥讓幼兒成為了環(huán)保小達人!同時,幼兒都期待蕃茄苗能喜歡這些他們親手制作的肥料。

      辦法2:龍舟祈福

      老師:“孩子們,明天就是五月初五中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)!”

      琦琦:“我們要吃棕子、包香袋、劃龍舟?!?/p>

      老師:“劃龍舟有祈求豐收的意思哦!”

      當幼兒聽說龍舟有祈福的寓意時,個個躍躍欲試都想制作一只小龍舟,以表達自己內(nèi)心對蕃茄結(jié)果的期盼。

      辦法3:邀請專家

      老師:“我認識一位蔬菜種植專家。”

      小鑫:“那他能來幫我們看看蕃茄苖為什么不結(jié)果嗎?”

      馬伯伯來啦!他的到來讓幼兒了解了許多關(guān)于蕃茄生長的知識,原來蕃茄苗需要人工授粉、控肥、整枝。聽了馬伯伯的講解幼兒心里的疑惑都解開了,仿佛個個都變成了有經(jīng)驗的小農(nóng)人。

      根據(jù)馬伯伯傳授的經(jīng)驗,幼兒小組合作繪制了“溫馨提示”——長在室內(nèi)的蕃茄要人工輔助授粉;適當控肥,生長得太好,花就少,所以果就少;要適當整枝,沒有花的枝葉可以去掉一部分……在“溫馨提示”的幫助下,每位幼兒都能用科學(xué)的方法照顧蕃茄苗了。等呀,盼呀,蕃茄終于結(jié)果啦!

      分析

      當課程的方向由幼兒來把控時,教師也無法確保蕃茄苗是否能結(jié)果。我曾經(jīng)問幼兒:“如果蕃茄苗始終不結(jié)果,那該怎么辦呢?”“蕃茄苗可能需要我們多照顧!”“再等一等唄!”幼兒的回答讓我感到驚訝,同時我也為他們懂得持續(xù)堅持和耐心等待而欣喜。讓我們共同關(guān)注過程、注重體驗,就像每名幼兒都有屬于自己的花期。

      自主探索:提升勞動價值

      片段五

      桐桐:“哎呦,我碰掉了一個小蕃茄!”

      丁?。骸皼]事!沒事!小蕃茄還會結(jié)的?!?/p>

      當桐桐為自己的不小心感到自責(zé)時,同伴們及時安慰她。三年的幼兒園生活讓幼兒漸漸學(xué)會了包容和理解,懂得了團隊合作的重要性。畢業(yè)計時牌已經(jīng)開始翻頁,離別禮物也在準備中……

      九九:“我想送一棵蕃茄苗給波波!”

      杰杰:“老師,我也想送一棵蕃茄苗給你,番茄結(jié)果子時你要告訴我喲!”

      老師:“那就讓我們來找一找,蕃茄的種子躲在哪里吧!”

      橫著切一切再豎著切一切,挖一挖、洗一洗、篩一篩,幼兒收集了許多蕃茄的小種子,在尋找種子的過程中,幼兒不僅找到了小種子躲藏的地方,還發(fā)現(xiàn)了大蕃茄和小蕃茄的相同和不同之處。

      填土、撒種、裝飾小花盆,幼兒用心地培育著屬于自己的番茄苗。當番茄苗破土而出時,幼兒也即將畢業(yè)。于是,幼兒把自己親手種下的小蕃茄苗送給幼兒園里最愛的人。

      總結(jié)

      當發(fā)現(xiàn)了蕃茄種子之后,幼兒就不斷地想與種子互動,此時,教師及時提供個性化的支持,引導(dǎo)幼兒種下屬于自己的小蕃茄苗。在放假之際,幼兒收獲的不僅僅是美好的記憶,相信在未來的日子里,幼兒還會持續(xù)觀察、記錄,持續(xù)和教師、同伴分享自己的新發(fā)現(xiàn)。

      一個個靈動的表達,一次次思想的碰撞,當幼兒成為班級自然角的主人后,種植活動變得更生動、更有趣。在發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的過程中,幼兒提升了自主探究的能力;在感受植物神奇生命力的同時,幼兒增強了責(zé)任意識,提高了勞動能力和合作能力。

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