王渝鳳?甘俠義?吳漢成
10月7日,國慶長(zhǎng)假后上班第一天,陶然居董事長(zhǎng)辦公室。
“叮?!?,手機(jī)上的微信發(fā)出提示聲,嚴(yán)琦趕緊拿起手機(jī)來看。
在“瓦屋村幫扶民宿餐飲管理群”里,石柱縣橋頭鎮(zhèn)瓦屋村的村民們發(fā)來了匯報(bào)情況:由重慶市餐飲商會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送給當(dāng)?shù)?0戶村民開辦民宿所需的床、家具、床上用品、衛(wèi)浴用品等價(jià)值60萬元的物資全部送到了。
嚴(yán)琦按下微信頁面的語音鍵說起來:“被子怎么鋪要告訴村民,我們教給他們,今后他們就照著這么做?!?/p>
“各位村民要把清潔衛(wèi)生天天做好,無論有沒有人入住都要保持干干凈凈?!?/p>
“天氣冷起來了,今天去把電熱毯采購了,早點(diǎn)給民宿發(fā)過去?!?/p>
……
對(duì)話中“指揮”的是重慶市餐飲商會(huì)和重慶陶然居集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱陶然居)駐橋頭鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)的員工,他們留在瓦屋村“手把手”幫助村民創(chuàng)業(yè),細(xì)到被角要如何鋪、如何擺放床尾巾、屋子里隨時(shí)保持通風(fēng)等等。
從2022年5月20日第一次去橋頭鎮(zhèn)到今天,一年多的時(shí)間過去了,嚴(yán)琦可能都沒想到自己能像當(dāng)初創(chuàng)業(yè)一般有激情,甚至扎根在那里。作為聯(lián)系石柱縣的全國人大代表,嚴(yán)琦對(duì)自己投身全國工商聯(lián)“萬企興萬村”行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興有著自己的見解:鄉(xiāng)村振興的根本不是來“輸血”,而是“造血”,要讓農(nóng)民朋友們擁有創(chuàng)業(yè)、守業(yè)的能力,這才是根本。
一年多以來,“萬企興萬村”行動(dòng)在橋頭鎮(zhèn)的成效斐然:投資2000萬元37天建成風(fēng)情土家小寨、40天建成陶然半山民宿、50天建成數(shù)字鄉(xiāng)村太空艙智慧酒店,在當(dāng)?shù)鼐柚逃?、養(yǎng)老事業(yè)40萬元。
一年中,她三分之一的時(shí)間在橋頭,她最終從村民眼中的“嚴(yán)老板”變成“嚴(yán)總”,甚至成了“嚴(yán)姐”。
如何實(shí)現(xiàn)人興?
只有產(chǎn)業(yè)才能把人留下來
陶然半山民宿所處的位置,是橋頭鎮(zhèn)瓦屋村高廟組。
村民譚清英家的房子,就正對(duì)著陶然半山民宿。隨著陶然半山民宿的建成投用,當(dāng)?shù)赝蝗粺狒[起來,譚清英說,自己真沒想過,農(nóng)村也能變成“香餑餑”。
隨之而來的變化是:村里干凈了,橋頭鎮(zhèn)還建起了“土家擺手舞文化廣場(chǎng)”,到了晚上,村民有地方跳擺手舞,心情好了精氣神也起來了,“要不是嚴(yán)總把那么多大企業(yè)帶到村里,哪里有這么好的變化啊?!弊T清英用“好”代替了“大”。
“因?yàn)檫@樣的變化對(duì)于我們來說,我們就是直接受益者?!弊T清英還記得,當(dāng)時(shí),自己正站在陶然半山民宿外看修房子和裝修,正忙于工地建設(shè)的嚴(yán)琦董事長(zhǎng)在得知她的家就在民宿對(duì)面,只有一條馬路之隔時(shí),突然興趣盎然地問她:“你家地理?xiàng)l件這么好,不如開個(gè)民宿嘛?”
“開民宿?那得投入多少錢???”譚清英首先想到的是錢。
“我?guī)湍銈?,你們只管把房間打掃出來,保持干凈,剩下的就由我來做?!眹?yán)琦回答。
回到家,譚清英把這話和丈夫說了,兩口子當(dāng)時(shí)還半信半疑,但嚴(yán)琦說的話,他們最終還是信了,“我們家從來沒有這么徹底大掃除過,廁所、廚房、沙發(fā)、墻角,里里外外都打掃了。”
最終,在重慶市餐飲商會(huì)的陶然居、徐鼎盛、珮姐老火鍋(飯粑跎)、楊記隆府(簽小二)、鮮龍井、諸葛烤魚、北步園火鍋、大芊金火鍋串串、馨田火鍋油碟、千門香、純芳、牧哥食品、楊光會(huì)鮮貨火鍋、香佰里火鍋、豪渝火鍋、勁力酒店、舒家大院、沈家洪城等商會(huì)會(huì)員企業(yè),以及匯達(dá)檸檬、網(wǎng)逸航空等20余家來自重慶的企業(yè)的對(duì)接幫扶下,瓦屋村20戶村民開起了民宿、中餐、火鍋、烤魚、便利小超市等各種業(yè)態(tài)。
向黎紅的家現(xiàn)在開了一家名叫“宏橋驛站”的民宿,這位曾經(jīng)年年外出務(wù)工的男子,如今覺得在家門口就能把錢賺的感覺,實(shí)在是太好了。
“當(dāng)時(shí)陶然居修‘陶然半山民宿的時(shí)候,我就在上面幫工,每天都能賺錢。后來嚴(yán)總認(rèn)識(shí)我了,得知我就住在對(duì)面街上,就經(jīng)常給我說,要學(xué)會(huì)‘借勢(shì),借政策的‘勢(shì),后來,我們一家就把這棟樓騰出來改成了民宿?!毕蚶杓t的家是一棟四樓一底共計(jì)五層樓高的房子,地面以上有四層,還有一層地下室,在餐飲商會(huì)會(huì)員企業(yè)的幫助下,向黎紅家里添置了十來張1.8米寬的大床、床上用品等,目前兩口子正在學(xué)一些民宿的經(jīng)營理念,包括如何打造有特色的民宿、如何解決民宿經(jīng)營中遇到的問題等。
隨著橋頭鎮(zhèn)“萬企興萬村”行動(dòng)步伐的不斷推進(jìn),越來越多的村民開始集中返鄉(xiāng),人興,開始實(shí)現(xiàn)。
人興帶動(dòng)村興
眾多城里企業(yè)到農(nóng)村結(jié)親
9月中旬,上游新聞?dòng)浾咴谕呶荽蹇吹?,比鄰陶然半山民宿的這條街上,20家村民的臨街房子,都變成了外觀時(shí)尚的“商業(yè)街”門面。
諸葛烤魚對(duì)口幫扶的瓦屋村土家烤活魚的負(fù)責(zé)人,正在學(xué)習(xí)烤魚的技術(shù)。
“他們是重慶市餐飲商會(huì)的一員,在‘萬企興萬村行動(dòng)的號(hào)召之下,主動(dòng)來橋頭鎮(zhèn)瓦屋村對(duì)接?!眹?yán)琦告訴記者。負(fù)責(zé)經(jīng)營這家烤魚的瓦屋村村民向光勝告訴記者,他們以前就在場(chǎng)鎮(zhèn)上經(jīng)營烤魚,但是味道都是自己在摸索,一直不太好吃,自然食客也就不多。
直到諸葛烤魚的大廚來和自家對(duì)接后,總算打開了自己做餐飲美食的大門。
采訪中,大廚正在教他們?nèi)绾翁幚眙~、碼味、烤制等細(xì)節(jié),一旁觀看的嚴(yán)琦一邊看一邊給向光勝說:“別個(gè)大廚毫無保留地教,你一定要用心聽,拿支筆來記一下,包括碼味的時(shí)間、作料的比例用量,都是有訣竅的?!?/p>
在嚴(yán)琦的督促下,向光勝很快進(jìn)入角色。
師傅教完,他自己再做一遍,然后兩條魚同時(shí)烤,烤出來的味道,再來尋找差別。作為受邀的點(diǎn)評(píng)嘉賓,嚴(yán)琦也品嘗了兩者的烤魚,一邊給向光勝建議一邊給大廚說:“估計(jì)一遍兩遍不得行,今后還要多來,他們就是我們?cè)谵r(nóng)村結(jié)的親戚,以后就是一家人?!?/p>
作為全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)輪值主席、重慶市餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng),在嚴(yán)琦的帶領(lǐng)下,越來越多的餐飲企業(yè)加入到“萬企興萬村”的行動(dòng)中來,通過“萬企興萬村”的形式,讓鄉(xiāng)村振興不再流于表面,而是扎扎實(shí)實(shí)地做更多的實(shí)事。
截至目前,重慶市餐飲商會(huì)通過“萬企興萬村”走出了橋頭的新實(shí)踐:2022年招商引資項(xiàng)目金額超過1.5億元;2022年,以陶然居為代表的58家入駐橋頭鎮(zhèn)的企業(yè)累計(jì)為橋頭鎮(zhèn)農(nóng)民支付土地流轉(zhuǎn)費(fèi)300余萬元、勞務(wù)費(fèi)1000余萬元、代售代銷農(nóng)產(chǎn)品3000余萬元,帶動(dòng)7個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)到1000萬元、利潤(rùn)達(dá)到210萬元。
如今,橋頭鎮(zhèn)已經(jīng)由“招商”進(jìn)入“選商”,58家企業(yè)慕名而來,橋頭鎮(zhèn)儼然成為了企業(yè)投資的新熱土、鄉(xiāng)村旅游的新地標(biāo)。
產(chǎn)業(yè)興是振興的根本
黨建引領(lǐng)下橋頭鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“興旺”的發(fā)展勢(shì)態(tài)
人興、村興的根本,是要產(chǎn)業(yè)興旺。
上游新聞?dòng)浾咦?022年開始多次往返橋頭鎮(zhèn)進(jìn)行采訪,在橋頭鎮(zhèn)被確定為重慶17個(gè)市級(jí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一后,這里發(fā)生了翻天覆地的變化。
在橋頭鎮(zhèn),有農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè),有服裝生產(chǎn)企業(yè)、有三色經(jīng)濟(jì)相關(guān)的深加工產(chǎn)業(yè),這些產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn),不但改變了橋頭當(dāng)?shù)貨]有產(chǎn)業(yè)的難題,還通過多種產(chǎn)業(yè)的植入,讓橋頭鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了多元化的發(fā)展。
如何讓村民們的心都擰到“發(fā)展”這股繩上來呢?
重慶市委宣傳部幫扶集團(tuán)駐橋頭鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)闕克儉告訴記者,這要?dú)w結(jié)于黨建的功勞。
產(chǎn)業(yè)延伸到哪里,黨組織就覆蓋到哪里。今年初,橋頭鎮(zhèn)瓦屋村根據(jù)自身發(fā)展需要,聚合市餐飲商會(huì)、陶然居、橋頭鎮(zhèn)瓦屋村三方組織力量,打造黨建共同體,成立了瓦屋村聯(lián)合黨支部(功能性),把支部建在了田間地頭、把主題黨日活動(dòng)開到了群眾身邊。通過黨建引領(lǐng)的方式,把基層的黨員集合起來,群策群力謀發(fā)展,闕克儉被推選為黨支部書記。
“鄉(xiāng)村振興,最大的根本,是要把老百姓吸引到其中來,加入鄉(xiāng)村振興的隊(duì)伍中,一起干,才能實(shí)現(xiàn)真正的振興?!标I克儉說,黨支部的成立,實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)持以黨建為統(tǒng)領(lǐng),打通“幫扶力量、企業(yè)主體、基層黨組織”之間的壁壘,推動(dòng)黨建文化引領(lǐng)先進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)和橋頭土家族文化傳承,帶動(dòng)了鄉(xiāng)村文明提升。
同時(shí),在重慶市工商聯(lián)和石柱縣工商聯(lián)的支持下,橋頭鎮(zhèn)還組建了橋頭鎮(zhèn)商會(huì),逐步探索出一條“黨建帶會(huì)建、會(huì)建聚企業(yè)、企業(yè)促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)村”的新路徑,將黨組織的引領(lǐng)作用、商會(huì)的帶動(dòng)作用、鎮(zhèn)村的配套作用、幫扶集團(tuán)的協(xié)助作用融為一體,讓黨旗在田間地頭高高飄揚(yáng),豐富拓展了“萬企興萬村”行動(dòng)內(nèi)涵,掀起了一股民營企業(yè)推動(dòng)橋頭鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的熱潮。
嚴(yán)琦告訴記者,她初到橋頭時(shí),部分老百姓對(duì)她在橋頭的發(fā)展持觀望態(tài)度,有的甚至不太歡迎她,“但我來,就是和他們成為朋友的?!眹?yán)琦的記憶力很好,但凡跟她打過交道的村民,她都能清楚的記得對(duì)方的名字,一來二去,彼此的疏離感減少了,多了一些朋友和親人之間的問候。
“人興旺了、村興旺了,實(shí)際上歸根結(jié)底就是產(chǎn)業(yè)的興旺,只有產(chǎn)業(yè)興旺起來,才能助推鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)?!比缃?,以陶然居為例,通過幫助群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè),幫助周邊20戶村民開民宿、餐館和超市,幫助種植大戶銷售玉米、辣椒、油菜籽等,讓大家富起來。
嚴(yán)琦說,要促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,主要采取“商會(huì)+龍頭企業(yè)+村集體+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,打造涵蓋種植基地、加工園區(qū)、“再別康橋”文旅小鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)學(xué)院為一體的產(chǎn)業(yè)振興全產(chǎn)業(yè)鏈條,建設(shè)集陶藝、餐飲、民宿、電商、文創(chuàng)、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)產(chǎn)品深加工基地為一體的“萬企興萬村”示范點(diǎn),推動(dòng)工農(nóng)餐文旅購融合發(fā)展?!耙皇墙ɑ兀l(fā)展1000畝辣椒、200畝莼菜基地、300畝豆瓣非遺基地;二是建園區(qū),籌建陶然居土家高山松木臘肉加工廠;三是建文旅小鎮(zhèn),打造橋頭風(fēng)情土家小寨、多功能宴會(huì)廳、陶然半山民宿、陶然居果酒作坊、數(shù)字鄉(xiāng)村太空艙智慧酒店,為周邊群眾提供就業(yè)崗位137個(gè),輻射帶動(dòng)1600余名農(nóng)戶年均增收1.1萬元?!?/p>
心里裝著老百姓,實(shí)實(shí)在在地干、扎扎實(shí)實(shí)地做,嚴(yán)琦的辦公室里掛著“商道酬信”這四個(gè)字,她堅(jiān)信,只要講“信用”,無論是當(dāng)初創(chuàng)業(yè),還是如今的“萬企興萬村”行動(dòng),都一定能夠干出“板眼”來。
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