冒舒蔓

一、前言

隨著全球經(jīng)濟(jì)化的不斷發(fā)展，原來單一區(qū)域內(nèi)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)變成了如今全球范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，每個(gè)企業(yè)都在供應(yīng)鏈上爭(zhēng)得不可開交。而供應(yīng)鏈與生產(chǎn)成本的控制有著很大的關(guān)系，所以著重研究供應(yīng)鏈可以幫助企業(yè)從一個(gè)角度看到自己的優(yōu)勢(shì)與缺陷，以便更好地注重管理成本。本文以宜家家居為例，從其供應(yīng)鏈層面上對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行深入分析，對(duì)其控制成本的措施和供應(yīng)鏈運(yùn)行模式進(jìn)行了研究。

二、宜家家居供應(yīng)鏈成本控制的現(xiàn)狀

（一）宜家家居供應(yīng)鏈成本控制的現(xiàn)狀分析

1.運(yùn)輸過程中使用平板包裝

在存儲(chǔ)和運(yùn)輸方面，宜家使用扁平包裝來減少家居在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中的損壞率和倉庫空間。扁平包裝明顯降低了運(yùn)輸產(chǎn)品過程中所產(chǎn)生的成本，既有利于家居的大規(guī)模生產(chǎn)布局，也對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的進(jìn)一步降低做出了貢獻(xiàn)[1]。

2.與原始制造商（OEM 廠商）密切合作

在產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)過程中，宜家設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)始終與供應(yīng)商保持著緊密合作。在得到制造商的協(xié)助后，就有了找到更便宜的代替材料、形狀和尺寸的可能性，從而更容易降低成本。這種與原始設(shè)備制造商密切合作的行為不僅能降低生產(chǎn)成本，還能夠提高品牌附加值[2]。

3.產(chǎn)品生產(chǎn)模塊化

宜家設(shè)計(jì)了一種新型運(yùn)輸家具的方法——模塊化運(yùn)輸。所有的內(nèi)飾都是分為不同的組件單獨(dú)組裝的，以成本價(jià)格在全球范圍內(nèi)尋找適合制成產(chǎn)品的資源。并在不同的區(qū)域創(chuàng)建不同的模塊，同時(shí)，某些模塊可以在不同的場(chǎng)景中使用[3]。如此一來，設(shè)計(jì)人員的工資被降低的同時(shí)產(chǎn)品的總成本也會(huì)隨之減少。

（二）宜家家居供應(yīng)鏈運(yùn)行模式分析

1.采購模式分析

宜家的采購模式是全球采購模式，全球采購的字面意思是“全球?qū)ふ邑浽础?，意味著從全球?zhàn)略的角度進(jìn)行采購。從地域角度來看，公司的采購活動(dòng)跨越國(guó)界，并在全球資源市場(chǎng)上系統(tǒng)地制定采購政策。

宜家的產(chǎn)品可以從各種零售商店內(nèi)購買，運(yùn)送到全球26 個(gè)配送中心，再運(yùn)送到世界各地的宜家商店。宜家已在全球16 個(gè)購物區(qū)的32 個(gè)國(guó)家和地區(qū)開設(shè)了46個(gè)辦事處。銷售辦公室的工作人員會(huì)根據(jù)宜家最佳采購理念對(duì)供貨商進(jìn)行評(píng)估，協(xié)調(diào)總部供貨商，執(zhí)行商品采購打算和管理招標(biāo)成本。較低的產(chǎn)品成本與銷售區(qū)域相關(guān)，并且與產(chǎn)品購買區(qū)域相關(guān)，購買時(shí)有必要綜合考慮從采購區(qū)域到銷售區(qū)域的產(chǎn)品的各種成本，不同的地點(diǎn)將支付不同的貨幣和關(guān)稅，這可能會(huì)改變產(chǎn)品的最終售價(jià)。

宜家將各種成本因素輸入到矩陣當(dāng)中，使用矩陣方法定義和選擇采購區(qū)域，將采購成本與費(fèi)率進(jìn)行權(quán)衡，然后為每個(gè)零售空間選擇采購范圍。宜家家居對(duì)于供應(yīng)商的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和采購方向上的信仰很大程度上依據(jù)了以下四個(gè)方面：不斷改進(jìn)價(jià)格、嚴(yán)格交貨、高質(zhì)量和健康的產(chǎn)品、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任。

2.供應(yīng)鏈模式分析

關(guān)于宜家家居的供應(yīng)鏈模式，大概可以分為以下幾個(gè)步驟：產(chǎn)品設(shè)計(jì)→采購/供應(yīng)商管理→制造生產(chǎn)→物流→商品銷售。宜家的供應(yīng)鏈管理致力于在一個(gè)由供貨商、制造商、零售商和客戶組成的網(wǎng)結(jié)構(gòu)中進(jìn)行有效整合和有序控制。如此繁瑣、靈活、高效能的供應(yīng)鏈基本能夠看作宜家的生命線。

宜家的供應(yīng)鏈模式產(chǎn)生了以下的連鎖優(yōu)勢(shì)：①物流成本低、物流速度快；②包裝規(guī)格統(tǒng)一規(guī)范；③供應(yīng)鏈響應(yīng)速度快，服務(wù)質(zhì)量有保障；④科學(xué)的快遞中心；⑤與供貨商長(zhǎng)期的合作市場(chǎng)，給產(chǎn)品質(zhì)量提供擔(dān)保；⑥挑選原料時(shí)要求嚴(yán)格，懂得保持生態(tài)經(jīng)濟(jì)的平衡。

三、宜家家居供應(yīng)鏈成本控制的問題分析

（一）對(duì)WMS 依賴程度大

倉庫管理系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱WMS），是指使用該系統(tǒng)執(zhí)行入庫和出庫業(yè)務(wù)交易，分配倉庫庫存，以及管理虛擬倉庫的管理系統(tǒng)，集成了批次管理、物料處理和存貨盤點(diǎn)綜合管理系統(tǒng)，具有存貨管理、網(wǎng)絡(luò)倉庫和及時(shí)存貨管理等功能，能有效地管理和監(jiān)控整個(gè)倉庫公司的快遞和成本管理，從而使其可以完全控制公司的倉庫信息。該系統(tǒng)可以獨(dú)立執(zhí)行庫存交易，并且可以將其和別的地方的憑證一起使用，從而達(dá)到給倉庫帶來更加完整、更加系統(tǒng)的和企業(yè)經(jīng)營(yíng)操作相關(guān)的業(yè)務(wù)流程和成本管理信息。倉庫服務(wù)在公司的整個(gè)供應(yīng)鏈中發(fā)揮著重要作用。若無法保證適當(dāng)?shù)牟少?、庫存和交付就?huì)增加管理成本，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量難以保證，進(jìn)而影響公司的競(jìng)爭(zhēng)力[4]。

WMS 是宜家所有配送中心活動(dòng)的核心，訂貨系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)給有需求的店鋪提供下訂單的服務(wù)。確認(rèn)訂單后，系統(tǒng)會(huì)將相關(guān)消息發(fā)送到倉庫的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)當(dāng)中，計(jì)算機(jī)化的管理系統(tǒng)會(huì)根據(jù)訂單提貨，而在此過程中人工干預(yù)都是不必要的。而宜家家居對(duì)于WMS 系統(tǒng)的過于依賴，會(huì)導(dǎo)致其倉庫管理在WMS 系統(tǒng)不完善或有突發(fā)狀況的情況下陷入癱瘓。

（二）供應(yīng)商考核成本太高

宜家評(píng)估主要基于價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品可用性和可持續(xù)性指標(biāo)這幾個(gè)方面，每個(gè)方面都會(huì)使用特定的定量指標(biāo)來評(píng)估供應(yīng)商，并分配與每個(gè)指標(biāo)相對(duì)應(yīng)的權(quán)重來量化供應(yīng)商的考核，接著使用這些定量度量來標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)商的估價(jià)。

對(duì)于可用性指數(shù)，宜家主要考察交付效率并通過兩種方式評(píng)估供應(yīng)商：數(shù)量和時(shí)間。從可持續(xù)發(fā)展指數(shù)的角度來看，宜家主要根據(jù)IWAY 原材料可追溯性合同評(píng)估其供應(yīng)商。當(dāng)供應(yīng)商收到原材料時(shí)，宜家會(huì)更加關(guān)注環(huán)境保護(hù)和國(guó)家森林政策的實(shí)施。宜家使用相同的權(quán)重來衡量供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展指數(shù)和供應(yīng)商價(jià)格指數(shù)。這也證實(shí)了宜家在所有生產(chǎn)水平上都具有環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。

關(guān)于價(jià)格指標(biāo)，宜家不僅關(guān)注當(dāng)前的購買價(jià)格，還將當(dāng)前的購買價(jià)格與最近三年的購買價(jià)格進(jìn)行比較。通常情況下，當(dāng)前購買價(jià)格的權(quán)重為0.7，歷史購買價(jià)格的權(quán)重為0.3。之所以采用這種方法，是因?yàn)橐思腋又匾暪?yīng)商控制產(chǎn)品成本的能力。但是每一次對(duì)于供應(yīng)商進(jìn)行如此大規(guī)模的考核，會(huì)大幅度提升供應(yīng)鏈成本中的采購成本，這對(duì)于產(chǎn)品銷售以及公司盈利是不利的。

（三）環(huán)境與資源的成本不斷上升

在形成方面，環(huán)境成本和資源成本可以分為以下類型：

（1）為了企業(yè)環(huán)保事業(yè)而產(chǎn)生的相關(guān)研發(fā)費(fèi)用，包括環(huán)保產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造工藝的研發(fā)成本，相關(guān)研發(fā)材料采購的成本，工廠為環(huán)保事業(yè)而產(chǎn)生的廢物進(jìn)行回收和再利用的費(fèi)用等。

（2）為了防止生產(chǎn)過程中產(chǎn)生環(huán)境污染，由公司承擔(dān)相關(guān)的成本，包括采購環(huán)境保護(hù)設(shè)備的費(fèi)用，環(huán)境保護(hù)人員的培訓(xùn)費(fèi)用，環(huán)境污染的監(jiān)測(cè)和測(cè)量費(fèi)用，建立環(huán)境管理體系及其認(rèn)證的費(fèi)用。

（3）公司為了降低在生產(chǎn)過程中直接排放的污染物而產(chǎn)生的成本費(fèi)用。這些主要是由于進(jìn)行廢物處理，運(yùn)營(yíng)回收系統(tǒng)，更換污染環(huán)境的材料以及運(yùn)營(yíng)節(jié)能型設(shè)施的使用而產(chǎn)生的成本。

（4）為了防止生產(chǎn)過程中產(chǎn)生環(huán)境污染而由公司承擔(dān)相關(guān)的成本，包括采購環(huán)境保護(hù)設(shè)備的費(fèi)用，環(huán)境保護(hù)人員的培訓(xùn)費(fèi)用，環(huán)境污染的監(jiān)測(cè)和測(cè)量費(fèi)用等。

（5）其他環(huán)保費(fèi)用。這些通常來自于公司生產(chǎn)活動(dòng)而引起的土壤污染和由于自然災(zāi)害所導(dǎo)致設(shè)備損壞的維修費(fèi)用，以及因違反公共秩序和道德而支付的賠償和罰款。

作為最大的家居用品零售商，宜家需要購買大量的木材、棉花等。然而，隨著可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為人類的共識(shí)，宜家的環(huán)境和資源成本正在持續(xù)上升，其在中國(guó)的采購份額也在逐年增加。造成這種情況的原因包括在其他國(guó)家或地區(qū)的采購條款和資源成本不斷上漲，迫使宜家不得不將其采購部門遷至其他地方。但隨著可持續(xù)發(fā)展意識(shí)的不斷升級(jí)，采購成本也將會(huì)不斷提高。

四、宜家家居供應(yīng)鏈成本控制問題的對(duì)策分析

（一）完善物流體系

為完善宜家物流的硬件設(shè)施，可以將宜家配送中心按照功能劃分為兩個(gè)方面：一個(gè)是DC（直接配送中心），向銷售網(wǎng)點(diǎn)配送產(chǎn)品；另一個(gè)是CDC（銷售支持中心），支持在線銷售并將產(chǎn)品直接交付給客戶，采取上門服務(wù)的形式，它通過地下隧道連接到數(shù)據(jù)中心。平均而言，宜家CDC 每天收到的訂單量為1200 余個(gè)，并發(fā)生著約300 個(gè)裝貨單元。一天下來大約有65 輛卡車駛離倉庫，并通過公路運(yùn)輸給北歐的客戶。DC008 配送中心擁有1000 名員工，每天處理12000 立方米的家庭用品，每年的商品超過230萬立方米。

物流成本占家具成本的很大一部分。因此，宜家需要改善其物流設(shè)施，通過多種運(yùn)輸方式降低物流成本，并加強(qiáng)其知名的“扁平化包裝”，以實(shí)現(xiàn)將貨物整合到倉庫以及運(yùn)輸過程中。另外，安裝設(shè)備可進(jìn)一步降低分銷成本。

（二）進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)商

在確保宜家與供應(yīng)商之間的良好協(xié)作和合理依賴的基礎(chǔ)上，通過加強(qiáng)選擇、開發(fā)和評(píng)估等有效的管理方法，重組供應(yīng)商管理和宜家供應(yīng)商，并著重于實(shí)現(xiàn)管理優(yōu)化。在這些有效的管理方法中，供應(yīng)商的明智發(fā)展尤為重要，它不僅是供應(yīng)商分類的指標(biāo)，還與企業(yè)充分利用外部資源有關(guān)。宜家在自己的開發(fā)過程中有一個(gè)相對(duì)完整的供應(yīng)商開發(fā)和管理過程，此過程最大程度地降低了采購成本，但也導(dǎo)致了更嚴(yán)格的控制，例如，降低了管理效率和延長(zhǎng)了處理時(shí)間，從宏觀經(jīng)濟(jì)角度來看，整個(gè)供應(yīng)鏈的效率已經(jīng)下降。因此，宜家供應(yīng)商管理優(yōu)化策略應(yīng)從提高供應(yīng)商開發(fā)效率和以項(xiàng)目管理的形式為每個(gè)項(xiàng)目流程設(shè)定明確的時(shí)間表開始。通過優(yōu)化宜家家居用品供應(yīng)商的管理，宜家家居供應(yīng)鏈的成本控制將會(huì)取得更好的結(jié)果。

1.高效的供應(yīng)商開發(fā)程序

以項(xiàng)目管理的形式來從事供應(yīng)商開發(fā)，闡明項(xiàng)目開發(fā)的特定前提條件，每個(gè)鏈接的交付標(biāo)準(zhǔn)和特定期限，并為項(xiàng)目提供一目了然的質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。

第一，宜家家居需要通過根據(jù)項(xiàng)目需求來創(chuàng)建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，盡可能詳細(xì)和準(zhǔn)確地確定產(chǎn)品需求，有了產(chǎn)品需求的詳細(xì)信息，供應(yīng)商可以在開發(fā)和管理過程中做出準(zhǔn)確的決定。

第二，應(yīng)在認(rèn)真考慮的基礎(chǔ)上選擇項(xiàng)目經(jīng)理。該決定的合理性主要決定了項(xiàng)目的成功與否。任命的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須具有通用的管理能力，同時(shí)對(duì)專業(yè)知識(shí)需要有一定程度的理解。在此基礎(chǔ)上，還需要其具有一定的領(lǐng)導(dǎo)才能，使項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員的工作和職責(zé)明確分開，以便權(quán)利和職責(zé)明晰。

第三，制定總體項(xiàng)目管理計(jì)劃，為項(xiàng)目實(shí)施過程中的關(guān)鍵步驟建立明確的時(shí)間表，以跟蹤和管理項(xiàng)目實(shí)施過程。對(duì)于緊急開發(fā)項(xiàng)目，可以將每個(gè)鏈接的工作節(jié)點(diǎn)計(jì)算為向下扣除。若是遇到產(chǎn)品報(bào)價(jià)環(huán)節(jié)需要花很長(zhǎng)時(shí)間的問題，則可以使用測(cè)試訂單的方法。如果購買價(jià)格可以接受，則測(cè)試訂單可以使宜家與供應(yīng)商聯(lián)系并進(jìn)行合作，并且雙方都可以通過實(shí)際合作來開展業(yè)務(wù)。當(dāng)然，這種情況需要物料團(tuán)隊(duì)和特定的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)來分析實(shí)際情況。

最后，當(dāng)供應(yīng)商收到供應(yīng)商編號(hào)時(shí)，意味著供應(yīng)商可以提供宜家產(chǎn)品，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)可以將相關(guān)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到業(yè)務(wù)部門。至此，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的任務(wù)已經(jīng)宣布完成。為了真正發(fā)揮其作用，業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)商需要以連續(xù)而全面的方式繼續(xù)進(jìn)行合作。

2.儲(chǔ)備供應(yīng)商資源

僅當(dāng)可以從能夠替代的供應(yīng)商那里獲得足夠資源時(shí)，才有可能做到優(yōu)化供應(yīng)商管理。宜家預(yù)定的供應(yīng)商資源可以參加從未合作過但即將有可能合作的供應(yīng)商，因?yàn)槊總€(gè)工廠的生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)狀態(tài)都是動(dòng)態(tài)的而不是靜態(tài)的。選擇供應(yīng)商時(shí)，宜家將重點(diǎn)放在報(bào)價(jià)報(bào)告上，在通常情況下會(huì)選擇價(jià)格最低的供應(yīng)商，但與此同時(shí)也產(chǎn)生了許多問題。為了獲得宜家的支持，一些供應(yīng)商試圖將價(jià)格保持在盡可能低的水平，但由于多種原因，包括增加的購買成本，實(shí)際在購買過程可能需要重新報(bào)價(jià)，結(jié)果他們只能被迫接受供應(yīng)商的重新定價(jià)。因此，在選擇供應(yīng)商時(shí)，企業(yè)不能僅僅選擇價(jià)格，同時(shí)應(yīng)該更加注意產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性、準(zhǔn)時(shí)交貨和訂單履行等因素。

（三）降低對(duì)資源與能源的依賴

宜家可以通過進(jìn)一步提高資源效率來減少對(duì)資源和能源的依賴。加快生產(chǎn)方式和資源利用的轉(zhuǎn)變，提高資源利用率和使用效率，加快商品價(jià)格改革，建立可以反映能源短缺、供需市場(chǎng)和環(huán)境成本的價(jià)格機(jī)制，并改變政策以鼓勵(lì)使用廉價(jià)能源。限制能源政策中昂貴資源的使用，并對(duì)強(qiáng)制性污染物排放實(shí)行關(guān)稅。對(duì)于有著高性能卻同樣帶來高污染的新型項(xiàng)目，需要在能源、水、土地和環(huán)境保護(hù)方面應(yīng)用更嚴(yán)格的行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。

一方面，宜家需要降低對(duì)木材和棉花等自然資源的依賴，并通過研發(fā)新材料使木材和棉花可持續(xù)發(fā)展。另一方面，有必要減少能量依賴性和能源獨(dú)立性。除此之外，宜家還需要處理好和使用好廢物資源，并提高其將廢物轉(zhuǎn)化為能源的效率。

五、結(jié)語

本文結(jié)合宜家對(duì)倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)依賴過大，供應(yīng)商考核成本太高，環(huán)境資源成本不斷上升等問題，提出了應(yīng)完善物流系統(tǒng)，進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)商，降低對(duì)資源和能源的依賴等針對(duì)性的解決對(duì)策，這將有助于提高宜家家居企業(yè)的成本管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力。