陜西省西安市翱翔中學(xué) 趙梓含

“磨剪子哩，搶菜刀！”隨著老漢一聲高亢的吆喝，邊西街的門店全開張了。整個(gè)街道都有了溫度，熱鬧的一天開始了。

離家最近的門店是賣泡饃的，每天一早醒來(lái)向那里望去，總會(huì)看見一群人排著整齊的隊(duì)伍點(diǎn)餐。此外，還有涼皮店、餃子店、湯粉店……邊西街的各個(gè)角落都彌漫著從各家店中飄出的香氣。

小孩子是很難在周末早起的，常常是在太陽(yáng)高照之時(shí)，才被家長(zhǎng)從被窩里提溜起來(lái)，極不情愿地穿好衣服，趿拉著拖鞋蹭出慢悠悠的步子。但倘若有人告訴我明兒早上吃肉夾饃，我定會(huì)起個(gè)大早，擠在夾饃店前的隊(duì)伍中。

坐在店里，環(huán)顧四周。這家店只有教室一半大，擠一擠也只能放下七八張桌子，可就是這樣一家小店，讓我感受到了長(zhǎng)安的溫度。店老板李叔叔眸子似燈，神采奕奕，一開口就操著陜西話，總是笑瞇瞇地看著我們。只見他一手用筷子從鍋中夾起幾塊肉，一手利落地用刀將肉剁碎，再澆上一小勺醬汁，瞬間屋內(nèi)香味四溢，每份肉夾饃都是肉香味滿滿，餅皮酥得掉渣，咬上一口便會(huì)爆汁。店里的客人幾乎人手一饃，臉上都掛著幸福的笑容，與好友一邊吃一邊談笑，我也享受著城市街巷里的歲月靜好。

“四方食事，不過(guò)是這一口人間煙火氣！”李叔叔的早餐店不僅治愈胃，更治愈心！

一個(gè)城市的早餐店凝聚的是一方水土的民俗民情，早餐店、路邊攤、夜市集……道不盡人間的真，人世的美。

舌尖上的人間煙火味是一首讓人感到溫暖的交響曲，是一束可以隱藏但絕不會(huì)熄滅的火焰。此刻我感受到對(duì)一個(gè)城市的熱愛，那是將美好留在舌尖的人間煙火的真實(shí)，更是長(zhǎng)安城里最美麗的風(fēng)景。