種植勞動(dòng)：教育的新密碼

江蘇省無(wú)錫市厚橋中心幼兒園 浦敏燕

陶行知先生曾說(shuō)：“在勞力上勞心，是一切發(fā)明之母，事事在勞力上勞心，變可得事物之真理?！倍覉@田野課程的宗旨為“自然在場(chǎng)、自身體驗(yàn)、自由自主”，充分踐行了陶行知生活教育的理念。種植活動(dòng)作為幼兒園的一項(xiàng)綜合性活動(dòng)，能使幼兒有更多的機(jī)會(huì)親近自然，同時(shí)它也是最直接、最能體現(xiàn)勞動(dòng)教育的重要載體。因此，我園以種植活動(dòng)作為切入點(diǎn)，緊緊跟隨幼兒的發(fā)展需要，讓每位幼兒都能從中享受真實(shí)的體驗(yàn)和自主探究的快樂(lè)，以獲得直接經(jīng)驗(yàn)，從而萌發(fā)他們對(duì)種植勞動(dòng)的興趣，培養(yǎng)熱愛(ài)勞動(dòng)的品質(zhì)，樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念，進(jìn)而提高勞動(dòng)技能。

1 種在哪里？打造幼兒參與種植勞動(dòng)的自然環(huán)境

環(huán)境是重要的教育資源，通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用能有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。陶行知先生提出：“生活就是教育的內(nèi)容，要在生活中尋找教育的契機(jī)?！币虼?，我們帶領(lǐng)幼兒走出活動(dòng)室，尋找可以親身貼近大自然的種植勞動(dòng)空間，引導(dǎo)幼兒在親身體驗(yàn)的過(guò)程中獲得直接經(jīng)驗(yàn)。搬入新園后，教師和幼兒一起散步時(shí)，幼兒驚喜地發(fā)現(xiàn)一處可以種植的場(chǎng)所。隨后，幼兒七嘴八舌地給種植區(qū)起名字：小菜園、菜菜園、農(nóng)莊等，最后我們通過(guò)發(fā)放“我為種植園起名啦”調(diào)查表，邀請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)一起征集起名，在班級(jí)里幼兒一起設(shè)計(jì)名字，最后通過(guò)投票形式選出了得票數(shù)最高的名字——“厚幼小院”。經(jīng)過(guò)師幼協(xié)商討論，大家一致認(rèn)為，面積約為300平方米左右的“厚幼小院”應(yīng)進(jìn)行整田規(guī)劃，全園各班認(rèn)領(lǐng)承包一塊種植園地。于是，幼兒在此處展開(kāi)了選址行動(dòng)，他們用繪畫(huà)記錄的方式呈現(xiàn)選址情況，還分享交流了自己的考察結(jié)果，考慮就近、安全等因素，最終確定了各班的種植區(qū)域。那“種植區(qū)域該怎么規(guī)劃設(shè)計(jì)呢？”接著，幼兒又圍繞此問(wèn)題展開(kāi)了討論，最后一致決定鋪設(shè)花式田徑小路，有的班是U型鋪設(shè)，有的班是S型鋪設(shè)，有的班是M型鋪設(shè)……花式小路的鋪設(shè)，使幼兒可以近距離地和植物親密接觸、觀察植物。由此，教師和幼兒對(duì)整個(gè)“厚幼小院”進(jìn)行了大改造。在此過(guò)程中，幼兒真正成為了“厚幼小院”的主人——親身參與了“厚幼小院”的改造，在參與的過(guò)程中有了強(qiáng)烈的歸屬感，感受到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，樹(shù)立了愛(ài)勞動(dòng)、勤勞動(dòng)、善勞動(dòng)的美好品德。

2 種植什么？賦予幼兒參與種植內(nèi)容的選擇權(quán)

陶行知先生認(rèn)為：“要解放小孩的自由，讓他做有意思的活動(dòng)。”于是，我們注重引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，解放他們的眼睛、頭腦、時(shí)間、空間、嘴、雙手，放手讓他們?nèi)?shí)踐，鼓勵(lì)幼兒在實(shí)踐中獨(dú)立思考、積極探索，并提出獨(dú)到的見(jiàn)解、設(shè)想與獨(dú)特的做法。種植內(nèi)容的選擇具有季節(jié)性，因此，教師充分發(fā)揮幼兒的自主性，給予幼兒充分的時(shí)間自主調(diào)查、自主觀察、自主討論。

春天不僅是個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，對(duì)于幼兒而言，還是一個(gè)美好的季節(jié)，春天里，我們的“厚幼小院”可以種植哪些蔬菜呢？于是，教師帶領(lǐng)幼兒觀察春天的變化，幼兒們對(duì)破土而出的黃豆、莧菜、青菜、空心菜特別感興趣，你一言我一語(yǔ)地討論著：“你知道那個(gè)長(zhǎng)有綠葉的蔬菜叫什么嗎？”“為什么有的長(zhǎng)得高、有的長(zhǎng)得矮呢？”“為什么有的長(zhǎng)得快而有的長(zhǎng)得慢呢？”……聽(tīng)到的幼兒探討，我們意識(shí)到這些問(wèn)題是幼兒智慧的萌芽，是兒童時(shí)期啟智的基礎(chǔ)，同時(shí)這也是幼兒自己生成的種植活動(dòng)。因此，根據(jù)幼兒的興趣和需要，我們確立了種植的內(nèi)容是黃豆、莧菜、青菜。另外，教師還發(fā)放了“春季種植內(nèi)容調(diào)查表”，其調(diào)查內(nèi)容包括“春天適合種什么蔬菜”“我想種的蔬菜”等。在家長(zhǎng)的支持鼓勵(lì)和積極配合下，幼兒們踴躍參加調(diào)查活動(dòng)，通過(guò)討論、上網(wǎng)、閱讀書(shū)籍等方式了解春天適合種植的蔬菜，并用繪畫(huà)的形式記錄自己的想法。最后，幼兒們主動(dòng)分享自己的調(diào)查結(jié)果，我們還以集中討論與舉手表決的方式進(jìn)行投票，選出了春季最感興趣的種植蔬菜，最終共同確定了種植內(nèi)容。此次活動(dòng)讓幼兒有了自主選擇種植內(nèi)容的機(jī)會(huì)，由此，他們對(duì)種植勞動(dòng)產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅提高了語(yǔ)言表達(dá)能力，還幫助幼兒收獲了很多種植經(jīng)驗(yàn)。

3 如何種植？提升幼兒參與種植勞動(dòng)的技能

感受、喜歡、大膽表現(xiàn)是我們?cè)诨顒?dòng)中應(yīng)該追求的教育價(jià)值，教師的一步步示范、一句句步驟講解，極有可能剝奪幼兒自主發(fā)現(xiàn)的能力，因?yàn)榉N植勞動(dòng)更需要方法和技能的支持。陶行知先生曾說(shuō)：“要實(shí)現(xiàn)以兒童為行動(dòng)的主體，在教師之知的領(lǐng)導(dǎo)下，所進(jìn)行的行與知不斷聯(lián)鎖的過(guò)程向以兒童為行動(dòng)的主體，同時(shí)以兒童自身之知為領(lǐng)導(dǎo)，所發(fā)展之行與知不斷聯(lián)鎖的過(guò)程的過(guò)渡?！笨梢?jiàn)，在開(kāi)展種植勞動(dòng)活動(dòng)的過(guò)程中，教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)和諧、寬松、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)兒童的本位學(xué)習(xí)。所以在種植內(nèi)容確定后，我們鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣需要，圍繞自己想要種植的內(nèi)容去查找資料獲得種植方法，鼓勵(lì)幼兒打破幼兒園的“圍墻”，通過(guò)咨詢大人、上網(wǎng)、去圖書(shū)館、查找相關(guān)圖片、影像資料等途徑，充分調(diào)動(dòng)他們的感官去接收和吸納信息，為種植勞動(dòng)探索活動(dòng)奠定相應(yīng)的基礎(chǔ)。例如，在開(kāi)展種植“莧菜”的活動(dòng)之前，幼兒遇到了這樣一個(gè)難題：如何種植莧菜？這時(shí)，教師沒(méi)有急于給出答案，一方面有意為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)資料區(qū)，為幼兒的發(fā)展?fàn)I造了一個(gè)積極的支持性環(huán)境，同時(shí)也為幼兒提供探索發(fā)現(xiàn)的依據(jù)，增強(qiáng)他們獲得結(jié)果的自信心；另一方面，教師讓幼兒回家和家長(zhǎng)一起去尋找答案，恰巧我們班一名幼兒的爺爺是綠化種植員，于是，我們請(qǐng)這名幼兒的爺爺作為莧菜種植的特邀技術(shù)指導(dǎo)員，教幼兒們?nèi)绾尾シN、如何澆水、如何使用種植工具等。幼兒們看著自己種下的莧菜發(fā)芽了，心中充滿了喜悅和成就感。

種植勞動(dòng)的探索過(guò)程，讓幼兒有了一定的儀式感，這不僅有利于幼兒主動(dòng)性的發(fā)展，更有利于幼兒交往能力的發(fā)展，它能使幼兒的學(xué)習(xí)活動(dòng)變得更加富有意義。通過(guò)種植勞動(dòng)，幼兒們自己動(dòng)手挖土、播種、除草、施肥、澆水等，在真實(shí)的生活場(chǎng)景中體會(huì)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的艱辛，完整積累了種植勞動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，提升了種植勞動(dòng)中的方法與技能，提高了種植勞動(dòng)的能力。

4 如何照顧？提升幼兒參與種植勞動(dòng)的管理能力

植物的成長(zhǎng)需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，而讓幼兒照顧植物的生長(zhǎng)情況，可以讓幼兒習(xí)得管理能力，獲得更多的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)成功的情感。以大班幼兒種植秋葵活動(dòng)為例，我們根據(jù)幼兒的興趣需要，和幼兒一起做好了浸泡種子、打掃場(chǎng)地、收集材料的準(zhǔn)備工作。在種植秋葵時(shí)，幼兒大膽地拿起小鏟子先翻土、松土，然后把發(fā)好芽的秋葵種子撒到泥土里，最后在秋葵種子上覆蓋一層薄薄的土。由于有了前期自主探究、自主種植的經(jīng)驗(yàn)，幼兒對(duì)秋葵的生長(zhǎng)過(guò)程充滿了好奇。把秋葵種子種下去后，幼兒開(kāi)始七嘴八舌地爭(zhēng)論：“是每天澆一次水嗎？”“我覺(jué)得是泥土干了才能澆水?！薄胺N下去就可以施肥了嗎？”“還是一個(gè)星期后施肥？”“是用除蟲(chóng)劑除蟲(chóng)嗎？”……幼兒們圍繞照顧秋葵的管理方法展開(kāi)了討論，因?yàn)檫@些種植勞動(dòng)管理問(wèn)題，我們?cè)龑?dǎo)幼兒在真實(shí)的種植勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)習(xí)總結(jié)過(guò)，所以，幼兒才能得以場(chǎng)景再現(xiàn)。此后，幼兒每天悉心照料、仔細(xì)觀察，關(guān)注秋葵生長(zhǎng)過(guò)程中的每一個(gè)管理細(xì)節(jié)，等待著秋葵慢慢長(zhǎng)大、開(kāi)花、結(jié)果。在管理過(guò)程中，幼兒還為秋葵進(jìn)行了掛牌、拔草、施肥、除蟲(chóng)、測(cè)量、收獲等管護(hù)。通過(guò)對(duì)植物的照顧與管理，幼兒初步學(xué)會(huì)了規(guī)范使用相應(yīng)的種植工具，掌握了播種、拔草、澆水、施肥、捉蟲(chóng)等勞動(dòng)技能。

看來(lái)種植勞動(dòng)活動(dòng)不僅是一種勞動(dòng)教育，還是一種有溫度和有情感的勞動(dòng)課程——在種植管理的過(guò)程中，幼兒體驗(yàn)到了植物從播種到成熟的全過(guò)程，感受到了生命的神奇。他們收獲的不只是能力和知識(shí)，還有不怕挫折、堅(jiān)毅勇敢、樂(lè)于觀察思考的勞動(dòng)品質(zhì)，其在勞動(dòng)實(shí)踐中解決問(wèn)題的能力也得到了有效提高。

陶行知先生指出：“單純的勞力只是蠻干，不能算做，單純的勞心，只是空想，也不能算做，真正的做只是在勞力上勞心?！痹谔招兄罱逃碚摰闹笇?dǎo)下，通過(guò)開(kāi)展此次種植勞動(dòng)教育活動(dòng)，我園的種植勞動(dòng)教育呈現(xiàn)出更具高度的育人價(jià)值——萌發(fā)了幼兒的種植勞動(dòng)意識(shí)，完善了種植勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)、艱苦付出、堅(jiān)持不懈的優(yōu)秀品質(zhì)。