銀制品真能驗(yàn)毒嗎？

張宇

在不少影視劇里曾出現(xiàn)過(guò)用銀針、銀簪或其他銀制品驗(yàn)毒的橋段，如果銀制品顏色變黑就說(shuō)明有毒，反之則無(wú)毒。這其中是具有一定的化學(xué)原理的。古人使用的毒物多含有砒霜的成分，在制作砒霜的過(guò)程中往往會(huì)有硫元素的存在。當(dāng)砒霜中的硫和銀相遇后會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，在銀制品表面生成黑色的硫化銀，也就是人們常說(shuō)的銀會(huì)變成黑色。但是，砒霜中真正有毒的成分是三價(jià)砷而非硫，銀制品變黑是因?yàn)榱蚨皇且驗(yàn)榕械纳?，而且銀制品接觸砷并不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不會(huì)變色。銀制品接觸其他含有硫的物品時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)上述變黑的情況，比如新鮮雞蛋中富含硫，用銀針試之也會(huì)變黑，但雞蛋卻是無(wú)毒的。

此外，銀制品與幾乎絕大多數(shù)有毒物質(zhì)都不會(huì)產(chǎn)生相互作用，例如農(nóng)藥、有毒化學(xué)試劑、毒鼠強(qiáng)、真菌毒素等。因此，大家不要再相信銀制品能夠驗(yàn)毒的說(shuō)法了。