供京蔬菜玉田蘿卜一年兩茬高效栽培模式

摘" "要" "河北玉田常年種植蘿卜，經(jīng)過多年摸索，創(chuàng)新出一套輕簡化栽培模式，顛覆了傳統(tǒng)玉田蘿卜的栽培流程，逐步形成機(jī)械化的“工藝流程”，實(shí)現(xiàn)了周年生產(chǎn)。新模式下種植的蘿卜新品種不論是營養(yǎng)成分還是口感，均優(yōu)于普通蘿卜品種，得到市場的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高溢價(jià)。春夏季栽培種植模式填補(bǔ)了夏季市場空白，經(jīng)濟(jì)效益可觀，種植面積逐年增加。

關(guān)鍵詞" "玉田蘿卜；一年兩茬；栽培新模式；營養(yǎng)成分；發(fā)展前景

河北玉田常年種植蘿卜，種植面積1 333.33 hm2。近幾年，玉田種植的蘿卜品種從原來低產(chǎn)、易感病、口感差的普通蘿卜轉(zhuǎn)向高產(chǎn)、抗病、口感好的水果型蘿卜，種植模式也由原來的秋季傳統(tǒng)栽培調(diào)整為一年兩茬（春夏錯(cuò)季小拱棚和地膜栽培）生產(chǎn)。

幾年來，經(jīng)過品種的優(yōu)選、種植模式的創(chuàng)新、栽培技術(shù)的優(yōu)化、區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的結(jié)合，顛覆了傳統(tǒng)的大蘿卜生產(chǎn)流程——由原來的人工撒種、間苗、定苗的種植模式實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化——用特定的種子編織機(jī)事先將蘿卜種子制成線條（故名線種），粉壟、起壟、施肥、播種、覆蓋地膜、鋪設(shè)滴灌管、蓋土，機(jī)械化一次完成（簡稱一體化），既省種子、肥料、省工又減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，更適于規(guī)?；N植。2018年開始示范種植春夏季錯(cuò)季生產(chǎn)模式，填補(bǔ)了夏季的空白市場，達(dá)到蘿卜的一年兩季生產(chǎn)。

1" "土壤選擇

選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥性好的沙質(zhì)土壤。避免與十字花科作物連作。

2" "播前準(zhǔn)備

2.1" "整地" "使用牽引式粉壟深耕深松機(jī)的立式螺旋鉆頭，垂直旋轉(zhuǎn)切割土壤，深翻40～45 cm，達(dá)到土壤粉碎、深耕深松并自然懸浮成壟的效果，滿足蘿卜的生長需求，。

2.2" "土壤處理" "結(jié)合整地每畝用50%氟啶胺懸浮劑267～333 mL對水67 kg，或中蔬根保120復(fù)合微生物菌劑2 kg進(jìn)行土壤消毒，預(yù)防軟腐病、根腫病、黑根病等病害。

3" "施基肥

中等肥力條件下，結(jié)合整地每畝施生物菌肥50 kg、氮磷鉀三元素復(fù)合肥（15-15-15）40 kg作基肥。

4" "種子處理

播前種子丸粒化處理后，用數(shù)控種子編織機(jī)將種子按15～20 cm間隔，用細(xì)線和紙繩纏繞成種條（一穴雙粒）以備播種。每畝用種量200 g。

5" "茬口安排

5.1" "春夏茬錯(cuò)季栽培" "小拱棚栽培，4月10日左右播種，播種后1周內(nèi)夜間最低氣溫在7 ℃以上，用2.5 m長玻璃纖維骨架覆蓋小拱棚，一棚兩行四壟，播種后覆地膜，扣拱棚膜；地膜栽培，在4月中旬適時(shí)播種，以幼苗露出地膜后終霜期剛剛結(jié)束為宜。

5.2" "秋季露地栽培" "8月中旬開始播種。早于8月10日，蘿卜易裂、糠心；晚于8月25日，生長期短，產(chǎn)量低。

6" "品種選擇與播種

6.1" "品種選擇原則" "選擇具有肉質(zhì)甜脆、可溶性固形物含量高、不易糠心、口感好、易冷庫貯存、有市場競爭力等優(yōu)良商品性的品種。

6.2" "播種方式" "利用播種機(jī)將種子線條埋入壟中，每壟播2行，播種機(jī)可一次完成開溝、施肥、播種、覆土、起壟等作業(yè)工序。

6.3" "機(jī)械播種" "利用北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng)，牽引拖拉機(jī)選用1804及以上動(dòng)力機(jī)型，機(jī)具選用牽引式機(jī)械起壟、覆膜、鋪滴灌帶種繩播種一體化播種機(jī)械，起18～20 cm高壟，壟距20～25 cm，壟寬85 cm。每 2行間鋪設(shè)1條滴灌帶（滴孔間距≤15 cm），種植密度9 000～10 000株/畝。

7" "田間管理

7.1" "定苗" "4～5片真葉時(shí)定苗，每穴留苗1株。

7.2" "中耕松土" "定苗至破肚期前進(jìn)行2次中耕松土，由淺入深，注意不要傷根，封行后停止中耕。結(jié)合中耕清除雜草，蹲苗7～10 d。

7.3" "水肥管理" "4～6片真葉期水分需求低，滴灌補(bǔ)水，水分達(dá)到土壤深度10～15 cm，保持土壤濕度65%～75%。幼苗期至“破肚”，要適當(dāng)控制灌水，土壤濕度控制50%～60%，促使根系下扎。進(jìn)入破肚期蘿卜肉質(zhì)根迅速生長，對水分和養(yǎng)分的需求增加，此期要加強(qiáng)水肥管理，滴灌深度不少于25 cm，灌溉時(shí)隨水每畝追施水溶性氮磷鉀肥料5 kg，追肥在苗期、葉片生長盛期和肉質(zhì)根生長盛期分3次進(jìn)行。肉質(zhì)根生長盛期每畝追施高鉀三元肥5 kg，深25～30 cm，隔水追1次肥，促進(jìn)肉質(zhì)根膨大，收獲前3 d停止滴灌。

8" "病蟲防治

8.1" "防治原則" "堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先使用物理措施、生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，在化學(xué)防治上選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，科學(xué)施藥，嚴(yán)格控制安全間隔期，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，實(shí)現(xiàn)蘿卜安全無害化上市。

8.2" "常見病蟲害" "蘿卜主要病害有細(xì)菌性軟腐病、黑斑病、霜霉病、病毒病等，主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、黃條跳甲等。

8.3" "蟲害防治" "在植株上方15 cm，每畝懸掛黃、藍(lán)板30張，誘殺薊馬、斑潛蠅、蚜蟲、粉虱等；每畝懸掛4～5套性誘劑誘捕器，高1.2 m，誘捕斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等。

連片的蘿卜產(chǎn)區(qū)，設(shè)施外設(shè)置頻振式殺蟲燈，誘殺鱗翅目害蟲。

8.4" "病害防治" "病害發(fā)生初期用植保無人機(jī)噴灑枯草芽孢桿菌，預(yù)防蘿卜根腫??；防治細(xì)菌性病害如黑腐病、軟腐病可在發(fā)病初期，噴灑90%新植霉素可溶性粉劑4 000倍液或3%中生菌素可濕性粉劑600倍液，隔10 d噴1次，防治1～2次；防治病毒病可在發(fā)病初期噴灑1%香菇多糖水劑，每畝用100～150 mL對水30～45 kg，隔7～10 d噴1次，防治1～2次。

9" "采收

春夏茬錯(cuò)季栽培的應(yīng)及時(shí)收獲，避免抽薹。收獲后根據(jù)市場需求分級銷售，搶早上市。收獲時(shí)保持肉質(zhì)根完好無損傷，肉質(zhì)根上部保留5 cm長的葉柄剪齊。

秋季常規(guī)栽培的在上凍前收獲完成，收獲后可放入冷庫貯藏或擇機(jī)上市。也可提前先扣1個(gè)8～12 m寬大棚，做好平畦，去掉1/3外層老葉，肉質(zhì)根朝下，一棵挨一棵緊密排列假植，保持土壤濕度65%～70%，氣溫下降后大棚加蓋草簾保溫防寒，供應(yīng)元旦春節(jié)市場。

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李雙輝，河北省玉田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，郵編064100。

收稿日期：2024-06-14