杏樹是一種管理粗放的果樹，但通過簡單易行的整形修剪技術(shù)，對提高杏果的產(chǎn)量和品質(zhì)、延長盛果期年限能起到很重要的作用。針對杏樹不同樹齡時期的樹形及整形修剪要點，山西農(nóng)科110專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)科院）生物技術(shù)研究中心研究員張一萍日前向記者做了專門講解說明。

記者：張老師，您好！杏樹喜光，整形修剪以能夠充分利用光能，早結(jié)果、早豐產(chǎn)、果實品質(zhì)好、易管理為目的。杏樹整形修剪常用的樹形有哪些呢？

張一萍：常用樹形主要有主干形和羽狀扇形（二主枝開心形）。

主桿形

主桿形，其樹形結(jié)構(gòu)特點：具有較強(qiáng)而直立的中央領(lǐng)導(dǎo)干；樹高3 米左右，干高40～50厘米；中央干上每20 厘米左右螺旋均勻著生10～15 個較大主枝，主枝間無明顯層次，主枝上每20～25 厘米選留一個結(jié)果枝。主干上直接著生結(jié)果枝。主枝向四周自然延伸，與中央領(lǐng)導(dǎo)干夾角80～90°，掛果后下垂至110°。該樹形主枝生長勢均衡，結(jié)果牢固、負(fù)載量大，利用空間充分、光照良好，果實產(chǎn)量高，含糖量高。

整形技術(shù)：大多杏品種干性弱，需注意培養(yǎng)直立強(qiáng)壯的中心干，在栽植后，必要時，可同時設(shè)立支柱。苗木栽植后，剪留70～80 厘米定干，于3 月下旬萌芽前抹去剪口下第2 芽，在剪口下20～30 厘米整形帶內(nèi)選2 個方位適當(dāng)?shù)难炕蛐≈ε囵B(yǎng)第1、第2主枝，利用剪口下第3芽培養(yǎng)第3主枝。以后，利用主干上萌發(fā)的副梢，每隔20 厘米左右培養(yǎng)1 個主枝，主枝按螺旋狀上升排列。一般3 年完成全部主枝選留。選留主枝第1年冬剪時，盡量長留，可剪留60～70 厘米，第2年冬剪時，下部的主枝適當(dāng)短截，促其延長生長，上部主枝不短截。整個樹冠下大上小，大枝稀，小枝多。

羽狀扇形

羽狀扇形（二主枝開心形），樹形結(jié)構(gòu)特點：羽狀扇形樹高2.5 米～3.0 米，東西冠徑3.5～4.0 米、南北冠徑1.5～2.0米；干高40～50 厘米，共4～6 個主枝，分為2 層或3 層，每層2個主枝，上下呈斜十字，分別向兩邊相互錯落延伸，第1 層的2個主枝向行間延伸，與行間垂直方向夾角10°左右；第1 層主枝與第2 層主枝層間距80～100 厘米，第2 層與第3 層主枝層間距均為60～80 厘米;各層主枝層內(nèi)距均為10～20 厘米；第1 層主枝基角50～60°，腰角60～80°，第2 層主枝角度均為70～80°，第3 層主枝角度為80～90°，第1 層每個主枝上配置2～3 個側(cè)枝，第2、3 層每個主枝上配置1～2個側(cè)枝。

此樹形采取5 米×2 米寬行窄株距栽培，一是有利于小型農(nóng)機(jī)具管理作業(yè)；樹冠較低，便于人工管理。二是充分利用幼樹生長勢強(qiáng)的特點，加速成形，早期豐產(chǎn)，實現(xiàn)了杏樹矮密栽培。三是光照充足，果實品質(zhì)優(yōu)良。

記者：通過整形修剪可以培養(yǎng)出理想的主干，還能改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲害，使果樹健壯、長勢好。那么對于不同樹齡時期的杏樹該如何修剪？

張一萍：杏樹樹齡分為幼樹期、結(jié)果初期、盛果期和衰老期四個階段，下面就各個階段的整形修剪要點分別進(jìn)行介紹。

幼樹期整形修剪

此期的任務(wù)主要是迅速擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)牢固的樹體骨架，同時要利用輔養(yǎng)枝開始結(jié)果，使生長結(jié)果兩不誤。不可片面強(qiáng)調(diào)早果豐產(chǎn)和片面強(qiáng)調(diào)樹形。幼樹長勢強(qiáng)旺，新梢生長量大，在定干后，選定主枝后，對不影響主枝生長的枝條盡量多留，待樹形基本完成后，影響光照時再逐步清理。根據(jù)預(yù)定樹形和品種特性、發(fā)枝數(shù)量、枝條生長勢等，在整形時期為增加分枝、擴(kuò)大樹冠，適當(dāng)短截主側(cè)枝的延長枝。一般情況下，強(qiáng)枝輕剪，弱枝重剪，以剪去原枝頭的1/3～2/5 為宜。樹冠內(nèi)除過密的枝條外一般不疏除。徒長枝盡量向空間大的部位拉平利用。加強(qiáng)夏剪，促進(jìn)成形。對角度不開張，方位不正的主枝和輔養(yǎng)枝，采用拉、壓、墜枝的方法進(jìn)行調(diào)整。對背上抽發(fā)出的枝條，要及時進(jìn)行抹除、扭梢，摘心，削弱生長勢，增加分枝，使其向結(jié)果枝轉(zhuǎn)化。

結(jié)果初期的修剪

結(jié)果初期樹特性院杏樹一般定植后5 年左右已接近商品產(chǎn)量時期。花芽開始大量形成，但樹體仍然保持著很強(qiáng)的生長勢，要通過修剪調(diào)整結(jié)果量，使樹體保持營養(yǎng)生長優(yōu)勢，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，增加枝量，充實內(nèi)膛，培養(yǎng)盡可能多的結(jié)果枝組。修剪措施：短截各級主、側(cè)枝，留飽滿外芽，使其萌生長枝，繼續(xù)向外延長，擴(kuò)大樹冠。疏除骨干枝上直立的競爭枝、密生枝及膛內(nèi)影響光照的交叉枝。對于樹冠內(nèi)部新萌發(fā)出的較為旺盛、位置合適、斜向的徒長枝，要緩放和夏剪改造成為結(jié)果枝組。主枝或側(cè)枝背上的結(jié)果枝組，通過修剪，改變其延伸方向，由直立改為斜生，減緩長勢，可以長期用于結(jié)果又形不成與骨干枝形成競爭、擾亂樹形的樹上樹。

盛果期的修剪

盛果期樹特性院進(jìn)入盛果期，樹冠已定形，營養(yǎng)生產(chǎn)漸緩和。盛果期的前期，樹體大量結(jié)果，枝條的生長量明顯減少；到了中、后期，結(jié)果部位外移，樹冠下部枝條開始光禿，果實產(chǎn)量下降，容易形成大小年結(jié)果。

主要對策院盛果期應(yīng)在加強(qiáng)肥、水管理的基礎(chǔ)上，通過合理的修剪來維持比較旺盛的樹勢，調(diào)整結(jié)果和生長的關(guān)系，延長盛果期的年限，實現(xiàn)豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。對各級主、側(cè)延長枝和其他骨干枝進(jìn)行適當(dāng)短截，可不斷地增加新枝，獲得較穩(wěn)定的產(chǎn)量，疏除樹冠中、上部的過密枝、交叉枝、重疊枝，以增加樹膛內(nèi)光照。疏除樹冠中、下部極弱的短果枝和枯枝，留下強(qiáng)枝；對留下來的長果枝也須適當(dāng)短截。對于連續(xù)幾年結(jié)果而又表現(xiàn)出極為衰弱的枝組，可以回縮到延長枝的基部或多年生枝的分枝部位，促使基部枝條旺盛生長，形成新的結(jié)果枝組。盛果后期，由于果實的重壓，常使主枝角度過分開張或下垂，這些部位枯枝量增多，枝條細(xì)弱，花芽瘦，退化花比例很大，落花落果嚴(yán)重，果實小而質(zhì)量差。對于這些枝組適當(dāng)回縮更新的基礎(chǔ)上，對常在背上上萌發(fā)的直立徒長枝，應(yīng)根據(jù)生長勢強(qiáng)弱，進(jìn)行夏季摘心，當(dāng)年形成分枝；或在冬季修剪時短截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。逐漸代替樹冠外圍的下垂枝。

衰老期的修剪

衰老期樹特性院樹齡老化后，其枝葉的生長和開花絕大部分在樹冠的頂部和外圍，新枝的生長量很小，樹冠中下部枯枝量增多，枝條細(xì)弱，花芽瘦，落花落果嚴(yán)重，果實小而質(zhì)量差。

主要對策院衰老期修剪的主要任務(wù)就是復(fù)壯更新和重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。復(fù)壯更新主要是進(jìn)行回縮修剪，要根據(jù)樹齡、樹勢、管理水平等因素確定回縮的輕重程度。一般分2～3年逐步完成。首先去掉樹冠內(nèi)所有多余的、分布不合理的、有病蟲害的和受損的枝條，使樹勢有所恢復(fù)，然后回縮衰弱的多年生枝，1 次性回縮到3～4 年生枝，甚至5～6 年的枝條基部?；乜s宜在早春進(jìn)行，以利于傷口的愈合和潛伏芽的萌發(fā)。對回縮以后萌發(fā)出來的新枝要進(jìn)行有針對性的修剪，重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。這樣經(jīng)過2～3 年，就能恢復(fù)到有經(jīng)濟(jì)價值的產(chǎn)量。同時加強(qiáng)肥水管理，可開溝施肥，適當(dāng)對根系進(jìn)行修剪，促發(fā)新根，提高樹體營養(yǎng)水平。