本刊訊：《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》（以下簡稱《條例》）自今年3 月1 日起正式施行。《條例》將貴州省出臺的醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展意見和產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃的主要內(nèi)容上升到地方性法規(guī)的層面，以法之名護航全國重要的白酒生產(chǎn)基地建設。

2022 年7 月28日，在貴州省十三屆人大常委會第三十四次會議第二次全體會議上，《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例(草案)》首次提請審議。2022 年12 月1日，貴州省人民代表大會常務委員會發(fā)布公告，《條例》經(jīng)貴州省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十六次會議通過。

《條例》分為六章，共51 條。在制度建設方面包括：“源頭控制”的預防制度、“永續(xù)發(fā)展”的指導制度、“有機綠色”的供應制度、“微生物群”的保護制度、“質(zhì)量管控”的監(jiān)督制度，通過這些制度促進醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保生產(chǎn)環(huán)境高水平保護。

《條例》詮釋了生態(tài)環(huán)境是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展關鍵要素，有利于醬香型白酒原產(chǎn)地生產(chǎn)、存續(xù)、發(fā)展的相關物質(zhì)和非物質(zhì)要素的保護和傳承，有利于持續(xù)做大醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)規(guī)模、鞏固提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力。《條例》對茅臺酒地理標志區(qū)、茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、仁懷集聚區(qū)、習水集聚區(qū)以及赤水河流域其他適宜醬香型白酒釀造的區(qū)域?qū)嵭凶顕栏竦目臻g管控及保護，明確保護目標、識別保護范圍、優(yōu)化產(chǎn)區(qū)布局、細化保護措施，這從源頭上、從本質(zhì)上保護了醬香型白酒釀造的環(huán)境安全，保護了醬香型白酒的品質(zhì)基礎。《條例》明確優(yōu)化醬香型白酒產(chǎn)業(yè)結構和布局，對產(chǎn)區(qū)規(guī)劃建設、產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)鏈配套、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為等進行引導和規(guī)范，實現(xiàn)各類生產(chǎn)要素緊密互聯(lián)互通、高效協(xié)同運作，推動產(chǎn)業(yè)向內(nèi)涵式、集約化、綠色化、生態(tài)化高質(zhì)量發(fā)展。