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      小小烘焙師上線啦

      2024-01-11 06:25:24梁婉晴
      作文大王·中高年級(jí) 2024年2期
      關(guān)鍵詞:曲奇餅糖粉過篩

      梁婉晴

      “顏值”高的食物總是格外好吃,自己做的好看食物就更美味了,快來(lái)跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇餅干吧!

      我們先來(lái)列一個(gè)食材清單:黃油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黃2個(gè)。

      接下來(lái)就開工吧!先將黃油軟化至用手指能輕易按下,再加入糖粉攪拌,攪拌的過程中加入2個(gè)蛋黃。蛋黃就像一個(gè)頑皮可愛的小孩,“呲溜”一下滑進(jìn)碗里,有趣極了。然后,再將牛奶分次倒入。

      隨后,將低筋面粉過篩,倒入打發(fā)好的黃油里。面粉過篩,碗里就好像下了場(chǎng)鵝毛大雪,可有趣了。然后,又是一番攪拌。

      完美結(jié)合的食材成了一個(gè)面團(tuán)。最后,便是壓模了。將面團(tuán)按壓在各種形狀的模具里,再取出,就可以送進(jìn)烤箱啦!

      伴隨著“?!钡囊宦曧懀每从趾贸缘目ㄍㄇ骘灨删屯瓿衫?!快來(lái)看看,我這個(gè)烘焙師還不賴吧?

      浙江省蒼南縣江濱實(shí)驗(yàn)小學(xué)

      指導(dǎo)老師 楊玉松

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