梁婉晴
“顏值”高的食物總是格外好吃,自己做的好看食物就更美味了,快來(lái)跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇餅干吧!
我們先來(lái)列一個(gè)食材清單:黃油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黃2個(gè)。
接下來(lái)就開工吧!先將黃油軟化至用手指能輕易按下,再加入糖粉攪拌,攪拌的過程中加入2個(gè)蛋黃。蛋黃就像一個(gè)頑皮可愛的小孩,“呲溜”一下滑進(jìn)碗里,有趣極了。然后,再將牛奶分次倒入。
隨后,將低筋面粉過篩,倒入打發(fā)好的黃油里。面粉過篩,碗里就好像下了場(chǎng)鵝毛大雪,可有趣了。然后,又是一番攪拌。
完美結(jié)合的食材成了一個(gè)面團(tuán)。最后,便是壓模了。將面團(tuán)按壓在各種形狀的模具里,再取出,就可以送進(jìn)烤箱啦!
伴隨著“?!钡囊宦曧懀每从趾贸缘目ㄍㄇ骘灨删屯瓿衫?!快來(lái)看看,我這個(gè)烘焙師還不賴吧?
浙江省蒼南縣江濱實(shí)驗(yàn)小學(xué)
指導(dǎo)老師 楊玉松