《上大人》與民間游藝

《上大人》是過去民間普及度頗高的習(xí)字材料，常見文本“上大人，孔乙己，化三千，七十士，爾小生，八九子，佳作仁，可知禮也”25個(gè)字，亦有無最后“也”字者，則為24個(gè)字，短小精悍?！渡洗笕恕肺谋倦m短小，但其淵源卻頗長(zhǎng)，在敦煌文獻(xiàn)中就有類似的文本《上大夫》存在，作“上大夫，丘乙己，化三千，七十工（二），女小生，八九子。牛羊千口，（舍）宅不受（售）”（S.4106號(hào)背），或作“上大夫，丘乙己，化三千，七十士，二小生，八九子，可知其禮也”（P.3806背）。據(jù)鄭阿財(cái)先生考證：“至晚唐懿宗咸通年間敦煌地區(qū)學(xué)子已流行以‘上大夫’來習(xí)字。”（鄭阿財(cái)、朱鳳玉：《敦煌蒙書研究》，甘肅教育出版社，2002年）

此后，《上大人》作為習(xí)字用材料被繼承、被延續(xù)，直至現(xiàn)當(dāng)代硬筆代替毛筆成為主要書寫工具，《上大人》才逐漸淡出習(xí)字領(lǐng)域，《上大人》前后相沿千余年。在此過程中，《上大人》跨出原來童蒙習(xí)字領(lǐng)域，向民間文藝、民間宗教、民間習(xí)俗等諸多領(lǐng)域擴(kuò)展，《上大人》也作為重要元素參與眾多的民間游戲。本文即重點(diǎn)關(guān)注《上大人》在紙牌、酒令、彩詞等方面的運(yùn)用，展示其運(yùn)用的形式，分析其運(yùn)用的原因，探究其運(yùn)用的意義。

《上大人》在民間游藝中的呈現(xiàn)

（一）《上大人》與上大人牌

打紙牌是一項(xiàng)古老有趣的娛樂活動(dòng)，關(guān)于它的起源有多種說法，源于我國(guó)古代的“葉子戲”即其中重要說法之一，如今不少地區(qū)仍稱紙牌為“紙葉子”，或許即這一起源的模糊印記。紙牌的形式、玩法具有很強(qiáng)的地域性，本文所說的上大人牌是主要流行于湖北、湖南、重慶、四川、貴州等地區(qū)，在地處鄂、湘、渝三?。ㄊ校┙粫?huì)地帶的湖北省恩施土家族苗族自治州尤為流行。上大人牌在不同地區(qū)有不同的名稱，湖北枝江、湖南常德稱“花牌”，湖北孝感、漢陽稱“謳經(jīng)”，湖南桃江稱“歐經(jīng)”，湖北荊南稱“扣筋”，湖北公安稱“十七個(gè)”，湖北通城稱“個(gè)子”，湖北鶴峰稱“百胡”（又作“百?！保┑龋弧吧洗笕恕笔禽^通俗的名稱，是從牌面所印的“上大人，孔（或作‘丘’‘邱’）乙己，化三千，七十士（‘士’或作‘賢’），爾小生，八九子，佳作仁（‘仁’或作‘美’），可知禮（或作‘福祿壽’）”等文字著眼的稱謂。上大人牌通常是一種狹長(zhǎng)形的紙型，長(zhǎng)10厘米左右，寬2厘米左右。傳統(tǒng)的上大人牌多為工匠用四棱柱的印模按壓印刷到大張的紙上，然后裁切、上油，制成紙牌成品；現(xiàn)代則以機(jī)器印刷、切割的塑料材質(zhì)為主。

一副上大人牌較為通行張數(shù)為96張，“上大人，孔乙己，化三千，七十士，爾小生，八九子，佳作仁，可知禮”24個(gè)字，每個(gè)字印4張。牌面文字印于紙張的兩端，上下兩端鏡像式對(duì)應(yīng)，文字形體有抽象、變形，藝術(shù)化處理（參看周萬銳藏第一代上大人紙牌樣張中的“爾”“小”“生”三張牌）。顏色上，則“上”“孔”“化”“七”“爾”等每一句首字為紅色，其余的字為黑色。至于上大人牌的打法，就更加紛繁復(fù)雜，湖北、湖南、重慶、四川等地的打法不同，同屬湖北省的恩施、荊州、枝江、武漢等地的打法有異，同屬恩施自治州的利川、鶴峰、巴東、建始等縣的打法也有不同，同屬利川市的汪營(yíng)鎮(zhèn)、團(tuán)堡鎮(zhèn)、元堡鎮(zhèn)的打法還有區(qū)別。上大人牌常見的打法有“四家飛”（又叫“克10和”）、“追口”（又叫“三家硬”“鐵板和”）、“集和”、“對(duì)對(duì)和”（又叫“對(duì)子和”）、“百和”等，其計(jì)算符數(shù)、番數(shù)的規(guī)則頗為復(fù)雜。

隨著上大人牌的普及，人們總結(jié)出了“砍八帶花九，不打要出丑”“發(fā)財(cái)?shù)摹覘l’背時(shí)的己，拿到孔子輸?shù)降住薄盁o事打化、千”“寧打一句多，不打單家伙”等俗諺。與各地不同的玩法相伴，誕生了多種不同牌謠。如湖北當(dāng)陽市的“上字朝中把官做，大字兩足踏朝門，人在人前說好話，孔明為官多清正，一（乙）人只有一人的面，幾（己）個(gè)背后不說人。化些銀子記功德，三個(gè)名人當(dāng)知縣。千字話談千年在，七句頭上觀七星。十字街頭好買賣，土地生出萬物來。耳（爾）朵長(zhǎng)得會(huì)聽話，小子南學(xué)攻書文，孫（生）子生得多美妙，八字眉毛兩邊分。九字彎起黃河水，子子孫孫坐龍廷。佳女陪著佳婿走，作詩(shī)繪畫能上能。仁義道德記心頭，福如東海長(zhǎng)流水，六（祿）親不認(rèn)不是人。壽比南山不老松，打牌的句句要記清”，“上大人，轉(zhuǎn)回程，后面跟一個(gè)佳作仁，手里牽一個(gè)八九子，懷里揣一個(gè)爾小生，堂上父母七十士，白發(fā)公公化三千，打牌說合孔乙己，剛剛碰上福祿壽”等，均是伴隨打上大人牌而產(chǎn)生的歌謠。上大人牌作為休閑娛樂活動(dòng)是不錯(cuò)的選擇，但若過分沉溺于打牌，而影響生產(chǎn)、影響家庭、影響生活則是人們所不愿意見到的。于是也產(chǎn)生了一些勸人不要沉溺于打上大人牌的歌謠。如秭歸民歌“上大人，打紙牌，一是過癮，拉攏人勾勾兒心，個(gè)個(gè)想贏。孔乙己，來坐起，不分親戚，打牌的，都為己，不把不依?；Ю补湃搜?，自作自賤，不聽言啦不聽勸，破了家眷。七十士啊打牌的，壞事引起，家鬧皮呀子分枝，周身不遂。爾小生，輸扳本，越趕越深。青年人，不學(xué)正，父母憂心。八九子，教子女，要學(xué)規(guī)矩，紅白事呀要積極，幫忙為己。佳作仁，胡道德，耿直要穩(wěn)，人留名樹立影，人人尊敬。福祿壽，小時(shí)候，勤扒苦做，吃的有，穿的足，樣樣不愁”。與秭歸勸誡打上大人牌性質(zhì)相似，湖北巴東民間流傳著以上大人牌作挽聯(lián)的故事，其文字曰：“在生享盡‘福祿壽’，死后須入‘七十土’；兩旁跪起‘八九子’，靈前焚紙‘化三千’；可憐堂前‘上大人’，睜眼不見‘爾小生’；只為那盤‘孔乙己’，從此難為‘佳作仁’?！?/p>

與此同時(shí)，上大人牌還作為創(chuàng)作元素進(jìn)入文學(xué)作品之中。據(jù)筆者所見，何祚歡《舍命的兒子》、蔡秀詞《吹鼓手》、貝錦三夫《武陵王·恨海情天》、秋石《墜落在掌心的淚》《整治三峽航道的奇人——李本忠》、黃光耀《土司王朝》、王十月《煙村故事集》等均有以打上大人牌為背景設(shè)定的情節(jié)。其中，《土司王朝》第二十章《染房》記王三麻子、田京兒、九壽兒在染坊玩上大人牌內(nèi)容較為詳細(xì)，涉及上大人牌的牌面文字、上大人牌的張數(shù)、“將牌”“閑牌”等上大人牌的類型、“坎”“碰”“開召”等上大人牌的成牌類型及對(duì)應(yīng)的符數(shù)等諸多方面的內(nèi)容，對(duì)上大人牌及玩法有較為真實(shí)的記述。

（二）《上大人》與酒令

我國(guó)是世界上釀酒最早的國(guó)家，據(jù)相關(guān)考古資料，大約在公元前6000年前的新石器時(shí)代先民們就開始用谷物釀酒。在此后的歷史發(fā)展中，酒由帝王、權(quán)貴的專享飲品逐漸向社會(huì)中下層、民間滲透，“酒與下層社會(huì)結(jié)緣，是到了兩漢以后，尤其是國(guó)家為斂財(cái)目的而實(shí)行專賣、征稅等政策，酒事基本對(duì)一切有購(gòu)飲之力者放開之后”（趙榮光：《中國(guó)古代庶民飲食生活》，商務(wù)印書館，1997年）。自此，雖然不同的階層所飲用的酒品有較大的差別，但酒逐漸成為全民性的飲品則是社會(huì)現(xiàn)實(shí)，并且漸漸向民俗、文化、藝術(shù)等領(lǐng)域滲透，形成了獨(dú)特的“酒文化”。

酒令是酒文化中的一朵奇葩。酒令之起，可追溯至西周時(shí)期，然此時(shí)的酒令以輔助成禮為主。春秋以后，禮崩樂壞，酒令就逐漸轉(zhuǎn)向以助興取樂、誘人飲酒為主，成為調(diào)節(jié)宴飲氣氛、增加宴飲樂趣的重要手段。酒令在不同的時(shí)代、不同的地域發(fā)展出不同的方法與規(guī)則，外在形式也五花八門、各具特色?！拔淖至睢笔蔷屏钪醒帕钪环N，其中有以《上大人》文字為酒令者。清代蓮海居士編《紅樓夢(mèng)觥史》載“寫字令式”酒令一種，作“以上大人孔乙己化三千七十士爾小生八九子佳作仁可知禮也等字，每家挨寫筆畫，筆畫重二不重三，有筆畫向左左家接，向右右家接”（蓮海居士：《紅樓夢(mèng)觥史》，線裝書局，2007年）。該酒令以《上大人》文本中各字的筆畫、書寫方向來行令，頗為新奇，在眾多酒令中獨(dú)具一格。

（三）《上大人》與彩詞

農(nóng)業(yè)是社會(huì)生產(chǎn)中的重要門類，在傳統(tǒng)的農(nóng)耕時(shí)代，以農(nóng)為本是共識(shí)，以農(nóng)立國(guó)是國(guó)策。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有其步驟與節(jié)奏，先民們通過日月運(yùn)行、寒來暑往、鳥獸遷徙、草木榮枯等自然物候來確定時(shí)間、安排生產(chǎn)，并形成了與之相匹配的歲時(shí)秩序與節(jié)慶風(fēng)俗。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至等，一直是在延續(xù)的傳統(tǒng)節(jié)日。這些傳統(tǒng)節(jié)日是普通民眾日常生活中的重要環(huán)節(jié)，并逐步形成了各具特色的節(jié)日活動(dòng)。春節(jié)守歲、拜年，元宵節(jié)賞花燈，清明節(jié)掃墓，端午節(jié)劃龍舟、吃粽子，中元節(jié)祭祖、盂蘭盆會(huì)，重陽節(jié)登高，冬至祭祀祖先等，均是流行地域頗廣的傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)。賞花燈是元宵節(jié)的重要活動(dòng)之一?！盎饦溷y花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來?！保ㄌK味道：《正月十五夜》，《李嶠詩(shī)注·蘇味道詩(shī)注》，上海古籍出版社，1995年）“九陌連燈影，千門度月華。傾城出寶騎，匝路轉(zhuǎn)香車?！保ü懀骸渡显罚短圃?shī)匯評(píng)》，浙江教育出版社，1995年）“東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。”（辛棄疾：《青玉案·元夕》，《辛棄疾詞選注》，上海古籍出版社，1984年）等詩(shī)所記正是元宵節(jié)觀燈之盛況。

元宵節(jié)花燈造型豐富多樣、色彩鮮麗絢爛，然美中不足的是，花燈無聲響，是靜默的。故此，在不少地區(qū)出現(xiàn)了抑揚(yáng)頓挫、生動(dòng)活潑的彩詞與彩燈相伴而行。如湖北龍燈彩詞《賀新春》曰：“鑼鼓鞭炮響連聲，元宵佳節(jié)鬧歡騰。男女老幼把燈看，彩詞獻(xiàn)給看燈人……青年看了我的燈，百樣精通百樣能，能文能武顯身手，四化建設(shè)當(dāng)先進(jìn)。少者看了我的燈，英雄少年賽世人，有志不在年歲高，功夫到家自然成”，浙江龍燈彩詞《觀花燈》云：“看花燈，看花燈，元宵佳節(jié)熱騰騰……姑娘看燈學(xué)花樣，挑花繡朵不求人。學(xué)生看燈長(zhǎng)見識(shí)，古往今來分得清”。湖北玩獅彩詞《獅子安位》：“上元佳節(jié)鬧花燈，獸中之王面前行，誰個(gè)為頭把位安，獅子保佑得太平。老者為頭福壽高，少者為頭得安寧，男人為頭好收成。女人為頭喜盈門。”等等。彩詞的優(yōu)劣直接顯示了贊彩者水平的高低，而且關(guān)系到彩詞是否受歡迎，故贊彩者通常采用人們所熟悉的素材進(jìn)行創(chuàng)作?！渡洗笕恕纷鳛榕f時(shí)學(xué)童開蒙習(xí)字的范本，為人們所熟知，故不少彩詞以之為基礎(chǔ)進(jìn)行再創(chuàng)作。如湖南蝦子燈彩詞就有以唱《上大人》為題者。這首蝦子燈彩詞的最大特色在于不僅將《上大人》引入其中，而且是多次數(shù)、多方式地加以利用。彩詞以“各位財(cái)神且站定，聽我表一個(gè)‘上大人’”冒首，其后為“上大人，孔乙己，爾小生，八九子，佳作仁，可知禮”6個(gè)《上大人》文句依次排列。隨后則以“可知禮”為始句，倒向回至首句“上大人”，作“可知禮轉(zhuǎn)回程，后面跟的佳作仁，手里捧的八九子，背上背的爾小生，高堂老母七十士，白發(fā)公公化三千，一心只想邱乙己，想壞了朝中上大人”。其后為“上字在朝把官做，大字兩邊踏朝廷，人在人前說好話?？准仪f前出圣人，乙人只有一人畫，己字后面不談?wù)?。化不虛傳可是真，三個(gè)明人當(dāng)知心，千里迢迢呈送金……佳字在上把席坐，作字一旁把酒作，只有橫仁生得橫。手指可字罵幾聲，知人知面不知心，禮與我相好到如今”等以《上大人》每個(gè)字嵌入句首的句子。在此之后，仍由《上大人》末句“可知禮”起首，后接“禮知可”成“可知禮來禮知可”一句，其下續(xù)“唐王陷在淤泥河”一句歷史故事。依照此例，回至首句“上大人”，作“可知禮來禮知可，唐王陷在淤泥河。佳作仁來仁作佳，三請(qǐng)三修樊梨花。八九子來子九八，斬得封神姜子牙。爾小生來生小爾，雷炮孫臏生五子。七十士來士十七，張果老倒騎一毛驢?；砬?，手舉銅錘李元霸。邱乙己來己乙邱，呂洞賓離不開曹國(guó)舅。上大人來人大上，子子孫孫在朝郎”。至此，這首彩詞已經(jīng)4次利用《上大人》了，然彩詞對(duì)于《上大人》的運(yùn)用并沒有完結(jié)，彩詞結(jié)尾處第5次運(yùn)用《上大人》，且更具特色，作：

上、孔、化、七、爾、八、佳，

不擔(dān)心來有小怕。

大、乙、三、十、小、九、作，

搞得小字一坨螺。

人、己、千、士、生、子、仁，

可知禮一旁把話明，

念到各位財(cái)神散精神。

彩詞把《上大人》前7句21字，間隔性排列，成“上、孔、化、七、爾、八、佳”“大、乙、三、十、小、九、作”“人、己、千、士、生、子、仁”3個(gè)意義不連貫的句子。但當(dāng)我們?nèi)魧⒌?、第3、第5句每個(gè)字縱向串起來，以“N”字形來閱讀，可以發(fā)現(xiàn)，各句對(duì)應(yīng)位置的文字可成“上大人，孔乙己，化三千，七十士，爾小生，八九子，佳作仁”等句，仍是《上大人》中的句子；唯“可知禮”一句未作如此處理，而是打橫頭放在“可知禮一旁把話明”句中。最后則以“念到各位財(cái)神散精神”作結(jié)，同時(shí)遙遙呼應(yīng)彩詞起首“各位財(cái)神且站定”一句。通觀這篇蝦子燈彩詞，以《上大人》為基礎(chǔ)鋪張敷衍，前后5次以不同方式對(duì)《上大人》加以運(yùn)用，其構(gòu)思之新穎、架構(gòu)之巧妙可謂獨(dú)具匠心。

《上大人》在紙牌、酒令、彩詞中

運(yùn)用的原因

如上所述，我們對(duì)于《上大人》在民間紙牌、民間酒令、民間彩詞中的擴(kuò)張、滲透情況有了一定的了解。那么人們?yōu)楹螘?huì)在紙牌、酒令、彩詞等游戲中運(yùn)用《上大人》呢？簡(jiǎn)單而言，可以歸結(jié)為以下三點(diǎn)。

一是《上大人》文本短小，便于記憶?！渡洗笕恕啡膬H25字（沒有“也”的話，就24個(gè)字），而且內(nèi)容為“上大人，孔乙己”等十分簡(jiǎn)單的文字，很容易記住。如貴州民歌所唱“唱歌要唱句句明，寫字要寫上大人；句句明來才好聽，上大人來才好認(rèn)”。

二是寫字啟蒙的材料，記憶深刻。傳統(tǒng)社會(huì)學(xué)童往往以《上大人》作為啟蒙開筆的素材，第一次執(zhí)筆所寫的就是“上大人，孔乙己”。如王云五記其7歲時(shí)蒙師林熾勛為其啟蒙曰：“啟蒙時(shí)教我《三字經(jīng)》一頁，并執(zhí)我手描紅，寫‘上大人’三字，儀式遂畢?！庇沃顾浧?歲初入學(xué)堂時(shí)書包里面放著一疊印著“上大人孔乙己……”的紅字紙，塾師徐漢堯?yàn)槠溟_筆，作“先生把我?guī)サ募t字紙，鋪在桌上，教我握筆。一只新筆，蘸上濃墨，先生的手掌加在我的手背上，扶著我的手在紅字上填寫筆畫。這就是‘開筆’”。饒平如記述其8歲發(fā)蒙開筆曰：“發(fā)蒙先生，我喚他王姻伯……他捉著我的手在書桌前描紅，寫的是‘上大人孔夫子化三千七十士……’”等即其例?！渡洗笕恕芬虼嗽谌藗冾^腦中留下第一道書寫的記憶。元代方回詩(shī)：“忽到古希年七十，猶思上大化三千?！笨梢姟渡洗笕恕方o人留下記憶之深刻。

三是民眾受教育較少，文化有限。傳統(tǒng)社會(huì)，普通民眾受教育的機(jī)會(huì)不多，一年半載的私塾讀書生活既是學(xué)習(xí)的開始，又是學(xué)習(xí)的結(jié)束，因此大家接受的教育時(shí)間較短，所掌握的文化知識(shí)有限。在日常的游戲娛樂的選擇中，自然是由自己所熟悉的方面入手更為方便。就此而言，開筆所習(xí)、大家所熟知的《上大人》乃不錯(cuò)的選擇。

《上大人》在紙牌、酒令、彩詞中

運(yùn)用的意義

綜上，可見《上大人》由最初作為學(xué)童習(xí)字的范本，逐漸向民間紙牌、民間酒令、民間彩詞等游藝領(lǐng)域拓展，顯示了《上大人》自我更新、自我延伸的生命力。

上大人牌在鄂西的宜昌、恩施等地區(qū)土家族人群中廣泛流傳，土家人多將其與孔子及儒家文化聯(lián)系起來。如關(guān)于上大人牌的起源就有鄂西容美土司田舜年“十分崇拜中國(guó)古代文化圣人——孔子。為了對(duì)當(dāng)?shù)赝良易迦诉M(jìn)行思想教化，他決定采用紙牌的形式寓教于樂，傳播孔子所創(chuàng)立的儒家文化”之說。再如，在湖北省宜昌市夷陵區(qū)對(duì)上大人牌面文字的解釋說：“教育讀書人尊敬孔夫子為最高貴的人，他教化了三千弟子，其中有七十二賢士。你們這些學(xué)生們（讀書人），應(yīng)多讀圣賢佳作，講仁義，做好人。”又如，在湖北恩施利川把上大人牌面文字作“孔子寫給父親的信”解，第一句“上大人”是孔子對(duì)父母的稱呼，接著是說，我“丘乙己”，“化三千”（教授三千弟子），“七十賢”（出了七十二賢人），“八九子”（有那么八九個(gè)小子），“佳作美”（還很不錯(cuò)），“爾小生”（你們的孩子我），“可知禮”（可算是知道禮數(shù)了）。利川市上大人協(xié)會(huì)則以“一牌在手，孔子駕到”為宣傳口號(hào)，稱“它們的主要精髓是教化民眾崇尚孔子、心存善念、萬事有禮和中華民族傳統(tǒng)的‘仁、義、禮、智、信’，乃至當(dāng)今的共創(chuàng)和諧社會(huì)的精神實(shí)質(zhì)高度統(tǒng)一”。如此種種，均反映出上大人牌在消遣時(shí)光、娛樂心情的同時(shí)，還被土家人賦予了孔子故事、儒家文化的信息，反映了土家人對(duì)孔子、儒家文化的尊崇與吸收，上大人牌成了漢族、土家族之間文化傳播的使者。

《上大人》在酒令、彩詞中的拓展，顯示了《上大人》作為一種文化傳播的符號(hào)在更大的范圍、更廣的領(lǐng)域的傳播與再生，呈現(xiàn)了民間通俗文化傳播的方式與路徑，成為我們觀測(cè)民間小傳統(tǒng)傳承的樣本。又，林語堂曾說：“倘不知道人民日常的娛樂方法，便不能認(rèn)識(shí)一個(gè)民族，好像對(duì)于個(gè)人，吾們倘非知道他怎樣消遣閑暇的方法，吾們便不算熟悉了這個(gè)人?！北疚乃?，《上大人》與紙牌、酒令、彩詞的結(jié)合，作為民間消閑娛情的方法，成為我們了解相關(guān)時(shí)期所涉及地區(qū)人們的文化心態(tài)和社會(huì)生活的一扇窗口，為我們了解民間文化、民間游藝、民間社會(huì)提供了寶貴的參照。

［本文為2021年度國(guó)家社科基金冷門絕學(xué)研究專項(xiàng)“敦煌蒙書《上大夫》及其衍生文獻(xiàn)之整理與研究”（21VJXG003）之相關(guān)成果］