達(dá)斡爾族民俗文化在現(xiàn)代民宿空間設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新與應(yīng)用

達(dá)斡爾族是我國56個(gè)民族之一，主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)和黑龍江省。達(dá)斡爾族農(nóng)牧并舉，漁獵兼營，擁有獨(dú)特的語言文化、豐富的民間文學(xué)、傳統(tǒng)的手工技藝、飲食文化、服飾文化等富含北方疆域民族韻味的民族文化。文章在闡述達(dá)斡爾族民俗文化的基礎(chǔ)上，深入探討其在現(xiàn)代民宿空間設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新與應(yīng)用，以期為相關(guān)地區(qū)的旅游發(fā)展提供借鑒。

國內(nèi)旅游民宿概述

民宿是一種新型的住宿產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的新形式，它能夠在一定程度上使前來旅游的游客更加直觀地體驗(yàn)到目的地的人文風(fēng)情、鄉(xiāng)土文化以及居家的溫馨感受，因而受到大眾的廣泛歡迎。旅游民宿是游客體驗(yàn)地方民俗文化的重要載體。它能夠適應(yīng)旅游市場的變化，根據(jù)景觀特點(diǎn)和地域文化設(shè)計(jì)出具有地方性或者民族性的民宿主題空間。

達(dá)斡爾族民族文化的整體特色

伴隨民族遷徙以及生活方式的變遷，達(dá)斡爾族形成了獨(dú)特的民族文化，展現(xiàn)了深邃的內(nèi)涵和鮮明的民族精神。

達(dá)斡爾族民俗文化。首先，在服飾文化方面，男子多穿長袍衣服，單服左右開衩，扎腰帶；女裝主要以棉布面料為主，顏色以藍(lán)色或黑色為主。達(dá)斡爾族的服飾工藝不僅精美，而且運(yùn)用的圖案紋樣題材廣泛，有花草樹木、云卷紋樣等多種具有藝術(shù)特色的圖案，它們被廣泛運(yùn)用于日常的服飾、佩飾中。

其次，在傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗方面，達(dá)斡爾族有著“棒打獐子瓢舀魚，野雞飛進(jìn)飯鍋里”的說法。他們的飲食主要以面食和米飯為主，也有自己民族的傳統(tǒng)素菜，比如柳蒿芽、韭菜花以及白菜末等。由于齊齊哈爾和愛輝地區(qū)是發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)區(qū)，因此他們的肉食結(jié)構(gòu)是以豬肉、羊肉為主，手把肉是達(dá)斡爾族人民喜愛的食物。

在達(dá)斡爾族的節(jié)日習(xí)俗中，春節(jié)被稱為“阿涅節(jié)”。在春季還有“庫木勒”節(jié)，這個(gè)節(jié)日是達(dá)斡爾族人民的春季狂歡節(jié)，他們會(huì)穿上自己的傳統(tǒng)服裝表演民族歌舞，組織傳統(tǒng)競技游戲、在野外品嘗庫木勒湯以及篝火晚會(huì)等節(jié)目。

達(dá)斡爾族傳統(tǒng)手工藝術(shù)。達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)手工藝術(shù)包括傳統(tǒng)草編、刺繡、剪紙、雕刻等。達(dá)斡爾族的草編和柳編藝術(shù)形式多樣，除了利用草編編織傳統(tǒng)的裝飾品和收納品外，還利用紅柳條編制出形式豐富，帶有各種紋樣的籬笆院墻。

達(dá)斡爾族的刺繡主要用在傳統(tǒng)服裝以及服飾裝飾品中，在色彩、形式以及造型方面都有自己的民族特色。刺繡手法多樣，針法復(fù)雜，且紋樣題材豐富，有動(dòng)植物紋樣、吉祥紋樣、民間故事紋樣等。

達(dá)斡爾族最有代表性的剪紙藝術(shù)是孩童的紙質(zhì)玩偶，在達(dá)斡爾語中叫作“哈尼卡”。剪裁后的哈尼卡可以產(chǎn)生立體的效果，既可以站立又可以折疊，哈尼卡的頭部是用蛋殼制成的。達(dá)斡爾族的小女孩經(jīng)常用自己喜歡的彩紙或者帶有紋樣的布料為哈尼卡紙偶裁剪各種服飾、頭飾以及裝飾物，在一起玩模仿家庭生活的游戲。

達(dá)斡爾族的雕刻藝術(shù)精巧細(xì)致，基本可以分為木刻、骨刻以及骨木刻三種。木刻常應(yīng)用于室內(nèi)裝飾以及家具紋樣的雕刻上，多以大物件為主。骨刻藝術(shù)多應(yīng)用于比較精細(xì)的生活物件制作上，如筷子、衣扣等小巧的物件。

達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)民居與裝飾特點(diǎn)

傳統(tǒng)民居的整體布局與建筑特點(diǎn)。達(dá)斡爾族傳統(tǒng)的房屋建筑形式在達(dá)斡爾語中叫作“雅曾格日”，又被稱作馬架子房。馬架子房是結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、民族文化等因素而不斷改進(jìn)產(chǎn)生的。從側(cè)面看馬架子房的山墻外形像一個(gè)“介”字型。其屋頂利用水稻秸稈制成的苫房草鋪蓋，房屋有高高聳起的屋脊，建筑整體采用木構(gòu)架，利用蘆葦皮和泥建筑墻體，屋內(nèi)的墻面會(huì)進(jìn)行裝修粉刷。這種房子也被稱作草正房，房子坐北朝南，大部分的窗戶處于南墻，窗戶尺寸大且數(shù)量多，院墻是使用紅柳條編織的帶有花紋的籬笆院墻。

室內(nèi)裝飾特色。達(dá)斡爾族傳統(tǒng)民居的室內(nèi)裝飾充滿了民族特色，天花板以及墻面上裝飾狩獵以及動(dòng)植物的各種圖案，室內(nèi)擺放獨(dú)特的民族性家具。以下對達(dá)斡爾族傳統(tǒng)家具、生產(chǎn)生活用具以及裝飾圖案和紋樣進(jìn)行介紹。

在東北地區(qū)火炕是達(dá)斡爾族傳統(tǒng)民居必不可少的組成部分?；鹂挥直环Q作“圍子炕”“彎字炕”。達(dá)斡爾族的火炕面積很大，相比漢人的火炕要低矮很多，這是因?yàn)檫_(dá)斡爾族人民的日常生活大多圍繞著火炕進(jìn)行?；鹂坏耐饬⒚嬉约翱繅Φ奈恢脮?huì)使用雕刻著動(dòng)植物紋樣以及帶有故事性圖案的木材來裝飾，有的人家還會(huì)采用浮雕的方式來雕刻邊框。

民族性陳設(shè)家具。達(dá)斡爾族傳統(tǒng)民居內(nèi)部由環(huán)三面的火炕所占據(jù)，因此室內(nèi)的部分家具以及大多數(shù)陳設(shè)品都被放置于火炕之上。占據(jù)較大面積的是長方形高衣柜，還有與之配套的低矮柜，衣柜以雙開門為主，在這些衣柜的邊角以及柜門上面常會(huì)雕刻精美的動(dòng)植物紋樣，有的還會(huì)使用彩繪的方式進(jìn)行圖案紋樣的裝飾。另外，達(dá)斡爾族人民在火炕上還會(huì)擺放炕幾，炕幾的上面也會(huì)進(jìn)行一些裝飾。比如，常在桌面與桌腿連接的擋板上，采用浮雕或透雕的方式雕刻出既有裝飾效果又體現(xiàn)民族特征的卷草紋等紋樣。

木隔扇。達(dá)斡爾族人民通常利用木隔扇來進(jìn)行室內(nèi)空間的劃分。這種木隔扇又被稱為“木隔斷”。這種木隔斷與現(xiàn)代家居空間中所使用的空間隔斷又有所不同。現(xiàn)代家居空間中的隔斷可選擇多種不同的材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，大多數(shù)都會(huì)很高。而達(dá)斡爾族的木隔斷主要有兩種建造方式，一種是利用兩邊等同薄度的加筋草泥墻，在中間嵌入部分木制隔斷，隔斷以四扇為一組，兩邊的隔斷是固定的，中間的兩扇可以像門一樣開合，方便居民通行，這對木門的兩側(cè)還會(huì)雕刻象征幸福吉祥的花鳥圖案和紋樣。另一種是整體使用木制材料制作隔斷，上不封頂，空間的上部是相通的，這樣有利于室內(nèi)空氣的循環(huán)流動(dòng)。

民族傳統(tǒng)生產(chǎn)生活用具。樺樹皮是制作工藝品、生產(chǎn)用具以及生活用具的優(yōu)秀原材料之一，達(dá)斡爾族的樺樹皮制品體現(xiàn)了我國北方游獵民族獨(dú)特的手工技藝。樺樹皮具有易塑造、不怕水、防腐耐潮以及攜帶方便的特性，達(dá)斡爾族人民使用樺樹皮制成各種工具，比如用于放置帽子的樺樹皮帽盒、用于儲(chǔ)存糧食的樺樹皮簍、用于存裝東西的盒子或箱子等，形式多樣，用途廣泛。樺樹皮質(zhì)地柔韌，其裝飾手法也具有一定的特色，如利用打壓紋飾法，即利用錐形器在樺樹皮上打出連續(xù)的點(diǎn)紋。

以達(dá)斡爾族民俗文化為基礎(chǔ)的民宿設(shè)計(jì)策略

民宿設(shè)計(jì)風(fēng)格要凸顯達(dá)斡爾族傳統(tǒng)民居特色。民宿形式以單個(gè)小院落為主，不論是建筑外觀，還是室內(nèi)裝飾都要體現(xiàn)達(dá)斡爾族傳統(tǒng)民居和裝飾的特色。民宿的院落依然遵循傳統(tǒng)利用紅柳條編織圍墻。游客進(jìn)入民宿時(shí)很容易被濃厚的達(dá)斡爾族風(fēng)情所吸引。這種自然休閑的愜意生活對于現(xiàn)在的大多數(shù)人都有著強(qiáng)烈的吸引力。民族性民宿結(jié)合現(xiàn)代民宿的特點(diǎn)進(jìn)行新舊融合與創(chuàng)新，有助于推動(dòng)達(dá)斡爾族民俗文化的進(jìn)一步創(chuàng)新與發(fā)展。

民宿設(shè)計(jì)中要呈現(xiàn)達(dá)斡爾族民俗文化。達(dá)斡爾族的民俗文化是民宿設(shè)計(jì)的靈魂，在設(shè)計(jì)中要突出民俗文化，體現(xiàn)民族特色，這對宣傳民族風(fēng)采以及提高民族知名度尤為重要。在設(shè)計(jì)中，首先，要保留民族的原真性，呈現(xiàn)達(dá)斡爾族民俗文化中的剪紙藝術(shù)、雕刻藝術(shù)等手工技藝。其次，利用多方面的民俗文化來創(chuàng)建體驗(yàn)式民宿，增加游客對于達(dá)斡爾族民族生活的體驗(yàn)。民宿還可以推出達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)美食，比如柳蒿芽湯、達(dá)斡爾特色小吃、稷子米飯以及特色手把羊肉等。在民宿小院里放置可以穿著的達(dá)斡爾族民族傳統(tǒng)服飾，如長袍、皮帽等，使游客切身體驗(yàn)達(dá)斡爾族的服飾文化。同時(shí)在室內(nèi)放置一些樺樹皮制成的生活用具。最后，在室內(nèi)裝飾中擺放或掛飾達(dá)斡爾族的一些裝裱好的剪紙以及刺繡成品，展現(xiàn)民族特色。

民宿設(shè)計(jì)中要對達(dá)斡爾族民俗文化進(jìn)行創(chuàng)新。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到了大幅度的提升，以達(dá)斡爾族民俗文化為基礎(chǔ)的民宿設(shè)計(jì)，必然要隨著時(shí)代的發(fā)展在傳承傳統(tǒng)民族文化的同時(shí)，利用現(xiàn)代的科技與工藝對民俗文化存在的不足進(jìn)行改善和創(chuàng)新。

達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)民居多以土坯為墻，以松木或樺木為房架，土坯墻體壽命較短，在使用不長的時(shí)間里就會(huì)出現(xiàn)墻體開裂、坍塌以及木材腐朽等情況，不僅會(huì)使人工、原材料和維修費(fèi)用增加，還會(huì)導(dǎo)致房屋采光受限，降低房屋的使用期限。因此，在民宿設(shè)計(jì)中可以利用現(xiàn)代防腐防火的新型木材進(jìn)行外墻的設(shè)計(jì)，這樣不僅可以增加房屋保暖性能，還能延長房屋使用壽命。在室內(nèi)的設(shè)計(jì)中也可以對傳統(tǒng)的室內(nèi)用具進(jìn)行優(yōu)化和改善。比如，木隔扇中增加置物功能，使之成為具有分割功能的裝飾置物架，以此來擺放達(dá)斡爾族傳統(tǒng)裝飾品，增加室內(nèi)用具的使用功能。

在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展中，民宿設(shè)計(jì)融合本地文化以及獨(dú)特的民族風(fēng)情是必然趨勢。深入了解民族特色或民俗文化，并進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)，不僅可以促進(jìn)民族或民俗文化傳承和發(fā)展，還能促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

基金項(xiàng)目：黑龍江省教育廳2024年12月教育廳項(xiàng)目“黑龍江省城市剩余空間在景觀規(guī)劃中的整合與重塑研究”（145209229）。

（作者單位：齊齊哈爾大學(xué)）