□ 錢羽 強春聯(lián) 安徽省蕪湖市繁昌區(qū)春谷幼兒園
周末,芯芯媽媽在班級群里分享了公園河埂上無患子樹的照片。很多家長和孩子一起去撿掉落的無患子。周一,孩子們?nèi)雸@后,開始嘰嘰喳喳地討論他們撿到的無患子。櫟櫟:“無患子和桂圓有點像,它的皮是黃色的,籽是黑色的,但是它不能吃!”晗晗:“無患子像板栗,但是聞起來臭臭的?!饼R齊:“無患子真的不能吃嗎?”芯芯:“無患子的樹葉長得好高?!痹跓崃业挠懻摻涣髦校⒆觽儗o患子的興趣愈加濃厚,教師借此生成了一系列相關(guān)活動。
問題一:無患子是什么?為了解答這個問題,孩子們回到家后和爸爸媽媽一起搜集關(guān)于無患子的資料,第二天回到班級后展開交流:“無患子又叫肥皂果,果實在秋季成熟?!薄盁o患子樹在3 至4 月發(fā)芽,6 至7 月開花(花瓣像針一樣),9 至10 月開始長無患子?!薄盁o患子果皮遇水揉搓會產(chǎn)生泡沫,所以古代人用它洗衣服?!?/p>
問題二:無患子可以用來洗衣服嗎?孩子們開始嘗試用無患子搓出泡沫。蕓蕓:“我可以用無患子搓出泡泡來?!爆幀帲骸半娔X上說無患子樹也叫肥皂樹,無患子可以用來洗手、洗頭、洗澡、洗碗、洗衣服?!绷亓兀骸盁o患子真的可以洗頭,我和媽媽在家里試驗過。”子怡:“我和媽媽在家里試著用無患子做過洗手液,但是沒有做出來?!蹦骸拔覀円黄饋碜鱿词忠喊?!”
了解到班里的小朋友們想要體驗制作無患子洗手液,芯芯媽媽在班級群里分享了很多制作無患子洗手液的視頻,激發(fā)了家長和孩子們的興趣,許多小朋友把在家里試驗的工具帶到幼兒園,他們決定開啟一場無患子洗手液制作之旅。
第一步:無患子果皮分離。涵涵:“我剝得手好痛!”欣欣:“好黏呀,像糖果一樣,把我手都黏住了?!弊觾x:“老師,我剝不開……”剝無患子有點困難,大家開始討論:“有什么好的剝離方法嗎?”晨晨:“我拿剪刀剪開的,就是有點黏人?!碧仗眨骸拔野l(fā)現(xiàn)無患子上有個‘小嘴巴’,把它摳破,然后再剝皮就輕松了。”果然,大家嘗試了陶陶的方法后,發(fā)現(xiàn)剝起來非常輕松!
第二步:將剝好的果皮用水浸泡。孩子們認(rèn)真地看著制作無患子洗手液的視頻,視頻里說:“果皮需要加入四倍的水浸泡一天。”“四倍”是多少呢?孩子們犯起了難?!拔抑懒?,就是一邊一把剪刀,另一邊四把剪刀,四把就是一把的四倍!”文文看著手里剝無患子的剪刀說。晨晨:“對,就是一個積木和四個積木?!爆幀帲骸熬褪且槐纠L本和四本繪本。”大家都明白了,一起說道:“所以一杯果皮需要四杯的水?!彼麄冏灾鹘鉀Q了“四倍”問題,開始嘗試果皮與水的浸泡實驗。
第三步:煮果皮。一天后,浸泡的時間結(jié)束了,孩子們在家長的幫助下帶來電磁爐和鍋,開始自發(fā)地分工煮皮,有掌勺攪拌的,有記錄時間的,還有著急等待的……終于,第一鍋洗手液出爐了。
第四步:撈皮——分離果皮和液體。瑤瑤:“鍋里的水有點臭呢?!标详弦舱f:“是的,這個氣味太臭了!”睿睿:“聞聞你們的手,我的手都臭了?!焙⒆觽冃闹谐錆M了疑問:“煮好的‘洗手液’為什么是臭臭的呢?用什么辦法可以消除‘洗手液’的臭味呢?”于是,教師帶著孩子們一起上網(wǎng)查找資料,最后了解到:無患子是一種藥材,味道酸酸的,聞上去有點臭。大家恍然大悟,可怎么讓洗手液不臭呢?陶陶:“倒一些香水在里面,不就變香了嘛!”沫沫:“可以加桂花啊,桂花茶不是很香嗎?”晨晨:“我覺得加白糖吧,可以變甜?!睓禉担骸凹t糖也行吧,我家里有紅糖?!焙⒆觽儼严氲降某舨牧隙紟У搅税嗉?,開始做實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有香水能改變它的臭味。
第五步:洗手液裝瓶。幾天的制作過程接近尾聲,孩子們把早已準(zhǔn)備好的空瓶標(biāo)注上日期,這是他們觀看視頻時了解到的,上面說:“無患子洗手液的保質(zhì)期是一個星期?!苯處焼柕溃骸按蠹抑酪粋€星期是幾天嗎?”霖霖:“我知道,一個星期是五天?!爆幀庂|(zhì)疑:“如果從星期一開始到星期天,就是七天。”為了幫助孩子們弄清楚這個問題,教師在班級展示墻上掛了一幅大月歷掛圖,孩子們非常感興趣,他們很快發(fā)現(xiàn)月歷上星期一到星期日在不斷地循環(huán),于是認(rèn)識到一個星期有七天,還鄭重地提醒同伴:保質(zhì)期是七天。
經(jīng)過五天的合作,大(一)班的無患子洗手液被正式投放到洗手池,孩子們都想嘗試用一用自己制作的無患子洗手液。
無患子可以做香皂嗎?孩子們對此很好奇,他們想再嘗試一下制作香皂。為了幫助孩子順利達成目標(biāo),教師邀請了幾位孩子的媽媽來到班級一起制作。蕊蕊的媽媽有制作經(jīng)驗,她將液體放進鍋中,熬煮到很濃稠時,加入了一種叫“皂基”的固體并攪拌使其融化,最后倒入模具冷卻。孩子們則撿來了漂亮的花瓣,洗凈后灑在模具上,一個個可愛的“迷你小香皂”就成功制作出來了。櫟櫟:“我們把小香皂包起來,送給園長和老師們吧。”大(一)班制作無患子洗手液和肥皂期間,恰巧趕上全市幼兒園教研活動,孩子們可自信了,他們拿著自己制作的小香皂大方地送給老師們,還積極地介紹了無患子洗手液和香皂的制作步驟、注意事項等。
教師提問:“無患子的核可以用來做什么?”櫟櫟:“我覺得這個核圓圓的,可以拿來做彈珠。”沫沫:“也可以拿來做紐扣?!碧仗眨骸拔野职值氖宙溇褪沁@樣的,我們來做手鏈吧。”于是,教師從網(wǎng)上搜索了一個無患子手鏈的制作視頻,孩子們看得可仔細了,看完后便討論起無患子手鏈的制作方法。豆豆:“果核上要有孔,方便用繩子穿起來。”瑤瑤:“木工房的鉆可以打孔。”文文:“然后用手工區(qū)的細繩把果核穿起來就行了?!闭f得容易,做起來卻不一定能成功,但為了滿足孩子們的奇思妙想,教師決定帶著孩子們一起去木工坊試試。陶陶有木工坊操作經(jīng)驗,他把無患子固定在操作臺鐵架上,然后將鉆頭從無患子的一條裂縫里插進去,第一個無患子的洞眼成功打出來了。于是,大家學(xué)著陶陶的辦法打洞。陶陶是第一個完成手鏈制作的,他高高舉起自己制作的手鏈,說要送給爸爸。
兒童是自然之子,其成長離不開自然的滋養(yǎng)。蕾切爾·卡遜指出:“那些感受過大地之美的人,能從中獲得生命的力量,直至一生?!毙⌒〉臒o患子,給孩子們帶來了一場動手、動腦的游戲之旅,由其生成的系列活動是一場孩子主動發(fā)起、探究、體驗的經(jīng)驗建構(gòu)之旅,也是教師和家長追隨、支持幼兒的合作探究學(xué)習(xí)活動。孩子們在經(jīng)歷剝皮、煮皮、撈皮到制作洗手液、小香皂和手鏈的過程中,產(chǎn)生好奇、質(zhì)疑,并進行學(xué)習(xí)和實驗操作,整個活動中,視頻觀看、組織談話和隱性的環(huán)境支持、適時的家長幫助都為幼兒的探究學(xué)習(xí)提供了極大的助力。
這是一場以幼兒為主體的自然探究之旅,它以促進班級幼兒的全面和諧發(fā)展為目標(biāo),落實了“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ),在游戲與日常生活中進行的”的教育理論,讓幼兒在真實體驗的過程中積累并豐富了自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。