皇宮節(jié)令之過大年

向斯

每年臘月二十九或三十，稱為除夕。除夕之夜，全家團圓，圍坐一起度歲，稱為守歲、守夜。清宮過年，從守歲開始。故宮博物院藏《慶新年》圖繪的是一群皇家孩童在宮苑一角堆雪人、放鞭炮、敲鑼打鼓迎新年的景象。故宮博物院藏《福貴歲朝圖》中，畫面以孩童作為主人公向我們描述了古代王公貴族過春節(jié)的狀態(tài)。畫中眾多皇家弟子于春節(jié)到來之際，在宮苑內(nèi)，有的敲鑼打鼓，有的手舉彩燈，有的燃放爆竹，有的登高折梅，有的在湖面滑冰。不同動作和神態(tài)的孩子們都在開心地為春節(jié)的到來而做著準備，畫面一片和諧，喜氣洋洋，妙趣橫生，隔著畫面，讀者仿佛都能感受到其中的趣味。

除夕，請神；初五，送神。這期間，是真正意義上的春節(jié)，稱為過大年。

過年期間，皇帝非常忙碌。除夕丑時（凌晨2點）就要起床，洗漱完畢，穿著吉服，前往養(yǎng)心殿東、西佛堂，上香；然后，前往乾清宮、御花園等十余處地方，拈香行禮，恭請各處神靈進宮過年。

農(nóng)歷正月初一，稱為元旦，是歲之首、月之首、時之首。雍正以后，大清皇宮，每年除夕子正時分都會舉行元旦開筆儀式?；实勖鞔伴_筆，十分鄭重。元旦子時，皇帝沐浴熏香，身穿便服，來到養(yǎng)心殿東南的明窗。御案上，依序擺放著開筆用品，主要有開筆八寶：金甌永固杯，玉燭長調(diào)蠟燭臺、蠟燭，“天子萬年”竹管翠毫筆，檀香木彩畫福壽紫毫筆，灑金朱箋，雕漆云龍盤，吉祥爐。皇帝在灑金朱箋上書寫“?！薄皦邸弊郑瑫r也會書寫幾行吉祥話，內(nèi)容是祈求五谷豐登、國泰民安、江山永固等。

開筆儀式之后，大約是正月初一凌晨三點，皇帝前往乾清宮，吃新年第一頓餃子。清宮中，稱水餃為餑餑。新年元旦，皇帝吃的第一頓水餃是素餡餃子，以干菜為主，加上蘑菇、筍絲等。隨后，皇帝會在太和殿舉行百官朝賀儀式，宣讀新年賀詞。

清宮之中，每年除夕、大年初一要在乾清宮舉行家宴。其中除夕宴順序如下：先擺冷盤，后擺熱膳；先進膳，吃湯飯。進膳畢，上奶茶。奶茶畢，轉(zhuǎn)宴。轉(zhuǎn)宴畢，上酒宴。酒宴畢，進果茶。果茶畢，皇帝出座，皇后、妃嬪退席。宴畢，賞賜親王、大臣。

（作者任職于故宮博物院）