李艷梅

（柘城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南 柘城 476200）

紅薯是一種能夠適應(yīng)各種環(huán)境、具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且同時(shí)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)作物。紅薯不僅是口感絕佳的經(jīng)濟(jì)作物，還是可以藥食兼?zhèn)涞慕∩硎称?，人們?duì)于紅薯的需求量也在逐漸攀升。因此，加強(qiáng)對(duì)紅薯科學(xué)、合理的種植管理，優(yōu)化紅薯管理技術(shù)，是提高紅薯產(chǎn)量，提升紅薯經(jīng)濟(jì)效益必不可少的有效措施。

1 傳統(tǒng)翻秧弊端

1.1 損傷莖葉，光合作用器官減少。紅薯翻秧會(huì)造成其莖葉損傷，影響植株進(jìn)行光合作用。進(jìn)行光合作用的主要器官是植株上的葉片，在正常情況下，植株莖葉生長(zhǎng)的越茂盛，其制造并積累的光合產(chǎn)物也就相應(yīng)的越多，從而塊根的產(chǎn)量也就隨之越高。植株在正常生長(zhǎng)時(shí)，其莖葉盤根錯(cuò)節(jié)、縱橫交錯(cuò)，若是對(duì)其進(jìn)行翻秧，則會(huì)造成莖葉的大量損傷，影響植株進(jìn)行光合作用。對(duì)紅薯翻秧的次數(shù)越多、時(shí)期越晚，那么莖葉所經(jīng)受的損傷也就越嚴(yán)重。翻秧除了會(huì)損傷莖葉影響光合作用之外，還會(huì)造成莖葉之間相互交疊、纏繞等，從而增加出現(xiàn)死莖、落葉、黃葉等的現(xiàn)象。

1.2 打亂葉片正常的分布狀態(tài)，削弱光合性能。在紅薯正常生長(zhǎng)時(shí)，葉片保持正面向上的狀態(tài)，植株可通過(guò)自身的生長(zhǎng)規(guī)律保持莖葉能夠在田間均勻分布，能夠最大限度地利用陽(yáng)光來(lái)進(jìn)行光合作用。但是翻秧這一行為打亂了植株的正常分布狀態(tài)，導(dǎo)致葉片混亂擺放、重疊交叉嚴(yán)重，使葉片無(wú)法全部受到陽(yáng)光照射，影響光合作用效率，從而削弱植株的光合性能。

1.3 打亂植株養(yǎng)分分配方向。在紅薯正常生長(zhǎng)時(shí)，其地上部分的秧蔓及其地下部分各區(qū)域的生長(zhǎng)都由莖葉通過(guò)光合作用來(lái)完成養(yǎng)分的制造過(guò)程，并按照自身的生長(zhǎng)規(guī)律合理分配給植株的各個(gè)部分。顯而易見(jiàn)的是，翻秧打亂了植株的正常生長(zhǎng)狀態(tài)，造成莖尖的大量損傷，破壞了莖葉的頂端優(yōu)勢(shì)，刺激了側(cè)芽的萌發(fā)，導(dǎo)致養(yǎng)分向新生枝葉輸送的情況發(fā)生，進(jìn)一步影響了紅薯根塊對(duì)養(yǎng)分的吸收和累積過(guò)程。

1.4 損傷莖上不定根。紅薯秧蔓上的不定根能夠起到固定植株生長(zhǎng)、吸收土壤中的水分和養(yǎng)料的作用。在對(duì)紅薯翻秧的過(guò)程中，會(huì)使秧蔓上的不定根斷裂，從而影響紅薯吸收土壤中的水分和養(yǎng)料，導(dǎo)致紅薯對(duì)土壤的耐瘠、耐旱能力明顯降低。

2 提秧

紅薯的提秧就是將紅薯秧蔓輕輕提起，把紅薯的不定根從土中帶起，然后再將紅薯秧蔓放回原處的一系列操作。從科學(xué)的角度看，紅薯的提秧操作并不會(huì)直接影響紅薯的產(chǎn)量。但是在雨水較多的季節(jié)，若是土壤水肥過(guò)大，紅薯秧蔓極易生根，導(dǎo)致秧蔓生長(zhǎng)過(guò)旺的現(xiàn)象。提秧操作便能拉斷紅薯的不定根，減少多余植株對(duì)水肥的吸收消耗，從而抑制紅薯秧蔓的徒長(zhǎng)現(xiàn)象，促使薯塊加速膨大，以達(dá)到提高紅薯產(chǎn)量的目的。若是遇到少雨干旱的季節(jié)或是紅薯植株不旺長(zhǎng)的情況，則不太適合進(jìn)行提秧操作。

3 人工摘心打頂

可以通過(guò)對(duì)紅薯秧進(jìn)行人工摘心打頂去除其頂端優(yōu)勢(shì)，抑制紅薯的秧蔓旺長(zhǎng)情況。當(dāng)紅薯的主莖蔓長(zhǎng)度在40 cm 左右時(shí)，對(duì)紅薯進(jìn)行第1 次摘心打頂最為合適。第1 次摘心打頂?shù)闹饕龇椋浩糁髑o蔓上最頂端的一小節(jié)嫩芽，2 ～3 片嫩葉即可。當(dāng)紅薯的側(cè)莖蔓分枝長(zhǎng)度在40 cm 左右時(shí)，對(duì)紅薯進(jìn)行第2 次摘心打頂最為合適。第2 次摘心打頂?shù)闹饕龇椋浩魝?cè)莖蔓分枝上最頂端的一小節(jié)嫩芽，打頂長(zhǎng)度以控制在3 ～5 cm 為最佳。也可根據(jù)紅薯秧蔓的長(zhǎng)勢(shì)情況，酌情進(jìn)行第3 次或是第4 次摘心打頂作業(yè)，具體方法與第2 次時(shí)相同。另外，特別強(qiáng)調(diào)的是，摘心打頂作業(yè)需要在晴天的上午10：00 ～下午3：00 進(jìn)行，避免傷口不能快速愈合，進(jìn)而使紅薯感染病菌，誘發(fā)病害。修剪以后，當(dāng)天最好不要澆水。

4 機(jī)械控秧

可以通過(guò)對(duì)紅薯秧造成機(jī)械損傷來(lái)抑制紅薯秧蔓旺長(zhǎng)現(xiàn)象。在紅薯完成封壟后，運(yùn)用摩托車或是拖拉機(jī)等工具，對(duì)紅薯田塊順壟溝進(jìn)行碾壓操作，這樣可以對(duì)紅薯秧蔓造成部分損傷，與人工打頂摘心具有同等效用，可起到抑制紅薯秧蔓旺長(zhǎng)的作用，也可起到合理調(diào)節(jié)紅薯地上部分和地下部分生長(zhǎng)的作用。對(duì)于紅薯秧蔓長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的種植田塊，可在初次碾壓之后，間隔2 周左右，對(duì)紅薯秧蔓進(jìn)行再次碾壓。對(duì)于紅薯秧蔓長(zhǎng)勢(shì)正常的種植田塊，可以適當(dāng)延長(zhǎng)再次碾壓的間隔時(shí)間。

5 噴藥控秧

通過(guò)噴灑藥物來(lái)控制紅薯秧蔓的過(guò)度生長(zhǎng)?？蛇x用150 ml 含量為15%的多效唑，兌水60 kg 稀釋，對(duì)每畝紅薯田塊進(jìn)行葉面噴霧。對(duì)于秧蔓生長(zhǎng)明顯過(guò)快的紅薯田塊，可以每隔10 d 進(jìn)行1 次藥物噴灑工作，連續(xù)噴灑2 ～3 次后，可明顯控制紅薯秧蔓旺長(zhǎng)的現(xiàn)象，對(duì)提高紅薯畝產(chǎn)量有十分顯著的效果。