裴曉蔚

河南省信陽市位于河南省最南部，地勢南高北低，地形多樣，氣候溫和，光照充足，降雨充沛，非常適合花生生長，而這也使得信陽市具有悠久的花生種植歷史。但是一直以來信陽市花生種植技術都較為傳統，品種選擇、地塊整理、病蟲害防治等普遍都存在一些問題，從而嚴重阻礙了花生產量及品質的提高。因此為了更好地促進信陽市花生種植業(yè)發(fā)展，在當前背景下對花生高產種植技術及田間管理措施展開探討，具有非常重要的現實意義。

花生是目前常見的糧食作物、經濟作物，具有產量高、用途廣、營養(yǎng)豐富、市場行情穩(wěn)定等特點，在諸多地區(qū)得到廣泛種植。基于此，下文筆者主要以河南信陽地區(qū)為例，首先分析了花生高產種植技術，然后探討了花生田間管理措施，以期為廣大花生種植人員提供參考。

一、花生高產種植技術

1、地塊的選擇及整理

①地塊選擇

地塊的選擇會對花生產量產生直接影響，因此在花生種植前種植人員必須對地塊予以合理選擇。在對地塊選擇時，要盡量選擇透水通氣性能良好、土質疏松、耕層深厚、具有較強蓄水保肥能力、pH值呈弱酸性或中性的地塊。與此同時，為了防止花生種植后期發(fā)生大面積蟲害，需要調開茬口，不能迎茬或重茬種植，最好選擇前茬種植煙草、馬鈴薯、玉米等作物的地塊種植花生。除此之外，在對花生種植地塊選擇時，要盡量遠離化工廠、垃圾場、污水處理廠等污染性場所，以防重金屬、化學元素、細菌病菌等對花生生長及食用安全造成不利影響。

②地塊整理

在地塊選擇完畢后，種植人員要根據地塊實際情況做好地塊整理工作。一是要將前茬作物的秸稈粉碎還田，并對地塊予以徹底清理，將地塊中的碎石、雜物、殘枝等徹底清理干凈；二是要對地塊肥力情況進行測量，并根據測量結果進行針對性施肥。在實際施加過程中，要以有機肥為主，適量輔以化肥，可以按照2.73t/667m2的比例施加腐熟的農家肥，按照15kg/667m2的比例施加磷酸二銨，即可起到不錯的效果。但是必須注意的是，如果施肥和種植一同進行時，需要使基肥和花生之間保持一定距離，以此來避免出現肥料燒苗現象；三是要對地塊進行深耕，耕地深度要控制在25cm以上，以此來破除土壤板結，增加土壤透氣性，而這對于后期花生種子萌發(fā)生長是非常有利的。

2、品種的選擇

品種的選擇是影響花生產量的關鍵性因素，因此種植人員必須對花生品種審慎加以選擇，要盡量選擇畝產高、抗病性強、抗逆性強、品質好、通過國審或省審的品種。畝產高的花生品種一般符合以下特性，即株型緊湊、生長期長、不早衰、落葉慢、耐密植、葉片上沖性好、百果重230g以上，飽果率不低于70%，單株結果數不低于20個。除此之外，種植人員要確保所選的花生品種適合當地的氣候條件、土壤條件、生長周期等，只有這樣，才能充分發(fā)揮花生品種特性，進而切實提高花生產量。以信陽地區(qū)為例，適合當地的花生品種主要包括豫花22、豫花65、豫花37、信育花368等。

3、種子的篩選

①花生果的篩選

在對花生果篩選時，要將發(fā)霉、蟲蛀、空癟的花生果去除，只保留整齊度高、顆粒飽滿的花生果。并且在花生播種前10天，種植人員要選擇一個晴朗的天氣將花生果攤到空地上晾曬，晾曬時間控制在3天左右。通過晾曬不僅可以殺滅花生果上的各類病菌，而且可以增強花生種子發(fā)芽力和生命力，而這對于花生種子后期順利萌發(fā)是非常有利的。

②花生仁的篩選

在花生播種前3天，種植人員要對花生果進行去殼操作，去殼后還要對花生仁進行仔細篩選。只保留籽粒飽滿、色澤純正、整齊度高的花生仁，將空癟、破半、粒小的花生仁剔除。必須注意的是，在對花生果去殼時，去殼時間不宜過早，過早會導致花生仁暴露在空氣中的時間過長，在呼吸作用的影響下會增加營養(yǎng)物質消耗，進而對花生種子萌發(fā)造成不利影響。

4、拌種包衣

對花生種子進行拌種包衣，一方面可以增強花生種子抗旱、抗病能力，另一方面可以增加花生種子營養(yǎng)，提高花生種子生命力，而這對于花生種子順利出苗、順利萌發(fā)是非常有利的。在實際拌種時，種植人員可以采用50%多菌靈可濕性粉劑、50%辛硫磷乳劑等拌種藥劑。在采用50%辛硫磷乳劑拌種時，要按照種子、水、藥劑500∶50∶1的劑量混合；在采用50%多菌靈可濕性粉劑拌種時，要控制2g/kg的比例拌種。

5、種植密度

只有種植密度合理，才能更好地利用土地、光照資源，切實提高花生產量。而在對花生種植密度確定時，主要可以依據地力條件。地力較為肥沃的地塊，由于花生植株較為高大，所以種植密度要相對低一些；地力較為貧瘠的地塊，由于花生植株較為矮小，所以種植密度要相對高一些。在地塊條件一般的情況下，花生種植密度要盡量控制在22萬株/hm2左右。

6、播種方式

在對花生播種時，種植人員主要可以采取溝播、穴播兩種方式，可根據種植地塊實際情況予以合理選擇。一是溝播。在采用勾播播種時，種植人員需要運用犁耙或機械開一條5cm左右的淺溝，然后一邊進行播種一邊進行覆土起壟；二是穴播。在采用穴播播種時，種植人員需要先進行起壟，然后設置播種穴播種花生，最后進行覆土。而不論采用溝播還是穴播，壟與壟的間距都要控制在60～80cm，壟面高度要控制在10～12cm，壟面寬度要控制在50～55cm。

7、栽培模式

在花生播種時，種植人員主要可以采取覆膜播種、露地播種等栽培模式。其中覆膜播種的效果最好，也是信陽地區(qū)應用最廣的栽培模式。覆膜播種一方面可以提早花生播種期，使花生結莢期避開雨季；另一方面還能起到保持土壤墑情、排洪抗旱、延緩土壤水分散發(fā)、抑制雜草生長的效果，而這對于花生植株正常生長結實是非常有利的。必須注意的是，在采用覆膜栽培模式時，一旦發(fā)現花生出芽頂膜，要及時破膜放苗，以此來方便花生順利出苗，防止花生出現燒苗現象。在破膜放苗過程中，必須合理選擇放苗時間，要盡量避開正午時段放苗，以免加速花生苗水分散失。

8、適時播種

適時播種是花生結果多、開花多、長得壯、果實發(fā)育飽滿的基礎，因此種植人員必須對花生播種時間予以合理確定。播種時間不宜過早或過遲，播種時間過早會導致花生出苗緩慢，出苗質量參差不齊；播種時間過晚會導致花生苗徒長，極易發(fā)生病害蟲害。通常而言，在每年5月上旬，地下5cm土壤溫度穩(wěn)定在14℃左右時即可適時播種。如果采用露天播種，要比覆膜播種時間推遲7～10天，以防寒潮對花生萌發(fā)生長造成不利影響。除此之外，為了更好地促進花生萌發(fā)生長，種植人員還需對種植深度予以合理控制。如果采用覆膜種植，種植深度最好控制在3cm左右；如果采用露地種植，種植深度最好控制在5cm左右。種植深度不宜過淺或過深，過淺或過深均會對花生苗壯苗齊造成不利影響。另外，為了保證花生種植質量，種植人員在花生播種后還要及時進行鎮(zhèn)壓。

9、適時收獲

收獲階段是花生種植的最后一個階段，其時間的選擇會對花生的品質及產量產生直接影響。收獲時間過晚會導致花生出現浮果和芽果，收獲時間過早又會導致花生秕果多、莢果不飽滿。因此為了保證花生品質產量，種植人員必須對收獲時間予以合理選擇。通常情況下，當花生莢果果殼呈鐵青色，網紋清晰，果殼硬化，下部葉片脫落，則意味著花生已經成熟，可以適時進行收獲。在花生收獲時，不論是采用人工收獲還是機械收獲，都要避免對莢果果殼造成損傷。在花生收獲過后，要將其平攤到空地上晾曬，以此來降低花生含水量。當花生莢果含水量在10%以下時，種植人員即可將花生收進編織袋保存。

二、花生田間管理措施

1、苗期管理

花生苗期管理主要包括查苗補苗、清棵蹲苗、中耕除草等管理。一是查苗補苗?；ㄉ雒绾?，種植人員要對花生出苗情況定期查看，在查看過程中一旦發(fā)現缺苗現象，要立即移苗補栽或催芽補種，以此來提高花生出苗整齊度；二是清棵蹲苗。清棵蹲苗是指將花生植株基部的土壤扒開，使子葉更好地顯露出來。通過清棵蹲苗不僅可以促進花生二次分枝及側枝生長，而且可以去除花生根系附近的雜草，幫助花生果針更好地下扎；三是中耕除草。苗期由于花生植株較小，地塊中的空閑位置較多，從而極易滋生各類雜草。雜草的滋生不僅會擠占花生苗生長空間，而且會爭奪花生生長所必需的養(yǎng)分、水分、光照等。而做好中耕除草工作一方面可以去除各類雜草，另一方面還能破除土壤板結，促進花生根瘤形成及根部生長，進而可以起到壯苗的效果。

2、開花下針期管理

當花生植株有一半以上長出雞頭幼果，則意味著花生進入到開花下針期。開花下針期花生植株對于肥料的需求較多，此時如果花生植株缺肥，種植人員要及時進行追肥，追肥種類及追肥量要根據花生植株實際生長狀況決定。除此之外，種植人員在此時期還要加強水分的管理，根據土壤濕度，結合近期降水情況適時進行澆水，以此更好地促進花生幼果發(fā)育。當然，如果土壤水分過多、濕度過大，種植人員也要及時進行排水，以防花生出現爛根爛果現象。另外，在開花放針期種植人員還要做好培土工作。通過科學培土，不僅可以提高地表溫度，而且可以防止花生地發(fā)生洪澇，更好的促進花生結實，而這對于花生產量的提高是非常有利的。

3、結莢期管理

結莢期會對花生結果數產生直接影響，因此種植人員要加強種植管理工作，確保養(yǎng)分充分供給。當花生植株出現葉片枯黃、植株瘦弱等缺肥現象時，種植人員要及時為其追施磷鈣復合化肥。除此之外，種植人員還要合理安排時間為花生植株噴灑壯飽安1200倍液。通過為花生植株噴灑壯飽安，一方面可以防止花生枝葉徒長，另一方面可以增加花生植株結莢數，而這對于花生植株產量的增加是非常有利的。

4、病蟲害防治

①葉斑病防治

葉斑病是花生生長過程中比較高發(fā)的一種病害，具體可以分為黑斑病和褐斑病兩種疾病類型。此種疾病主要由球座尾孢菌和花生尾孢菌所引發(fā)?；ㄉ坏└腥驹摬。瑫霈F葉片早衰等癥狀，進而會對花生產量造成一定負面影響。在對葉斑病防治時，主要可以從以下幾方面著手。一是施行輪作換茬。葉斑病只會對花生造成感染，而不會感染其他作物，所以可以通過與甘薯、小麥等作物輪作換茬的方式，降低葉斑病發(fā)病概率；二是噴灑化學藥劑。如果花生植株已經感染葉斑病，種植人員可以通過噴灑化學藥劑的方式予以防治。常用的化學藥劑主要包括75%甲基托布津可濕粉劑2000倍液，80%代森錳鋅可濕粉劑400倍液、50%多菌靈可濕粉劑1500倍液，種植人員可以根據自身實際情況合理加以選擇，每間隔10～15天用藥一次，連續(xù)用藥2～4次，即可對花生葉斑病起到很好的防治效果；三是清除病殘體。種植人員要將病枝、病葉等病殘體收集起來，統一焚燒處理，以此來防止葉斑病進一步蔓延擴散。

②銹病防治

銹病也是比較高發(fā)的一種病害，花生一旦感染銹病，發(fā)病初期葉片的背面和正面會長出許多淡黃色針尖大小的病斑。隨著病程的不斷延長，這些病斑會逐漸變成凸起狀淡紅色病斑。與此同時，花生葉片也會逐漸變枯變黃，最終甚至會整株枯死。在對花生銹病防治時，主要可以從以下幾方面著手：一是做好選種拌種工作。在對花生品種選擇時，要盡量選擇適合當地種植、抗銹病能力強的花生品種，如豫9326等就是不錯的選擇。同時要做好拌種工作，運用50%多菌靈可濕性粉劑等藥劑對花生種子進行拌種；二是噴灑化學藥劑。在花生銹病發(fā)病初期，種植人員可以選用75%百菌清100倍液或20%三唑酮乳油1000倍液噴灑防治，每7～10天用藥一次，連續(xù)用藥2～3次，即可對花生銹病起到良好的防治效果。

③莖腐病

莖腐病在花生整個生長周期均可發(fā)生，但是苗期發(fā)病率相對較高?；ㄉ缙谝坏└腥厩o腐病，染病的子葉會逐漸變成黑褐色，并且病菌會不斷向花生莖部擴散，導致花生莖部出現不規(guī)則水漬狀病斑，最終花生莖部會出現腐爛現象，嚴重時甚至會導致花生整株死亡。在對花生莖腐病防治時，主要可以從以下幾方面著手：一是執(zhí)行輪作。通過與玉米、甘薯等輪作倒茬的方式，避免病菌滋生，進而降低莖腐病發(fā)病概率；二是加強田地管理。在花生種植之前，種植人員要對田地進行深翻曬田，以此起到殺菌的效果；三是包衣拌種。種植人員可以選用50%多菌靈可濕性粉劑對花生種子進行拌種包衣，以此來增強花生種子整體抗病性。

④蚜蟲防治

蚜蟲不僅會吸食花生養(yǎng)分，導致花生生長緩慢，葉子卷縮發(fā)黃，而且會增加病毒病傳播風險，嚴重時會導致花生生長停滯，無法正常開花結果，最終會對花生產量造成不利影響。而在對蚜蟲防治時，主要可以從以下幾方面著手：一是物理防治。蚜蟲具有趨光性、趨色性，所以種植人員可以通過設置太陽能頻射殺蟲燈或黃色色板的方式，對花生地中的蚜蟲進行誘殺。二是噴灑化學藥劑。一旦花生地發(fā)生蚜蟲病害，種植人員可以選用啶蟲脒可濕粉劑兌水噴灑防治，每8天噴一次，連續(xù)噴灑2～3次，即可起到不錯的防治效果。

⑤地下害蟲防治

蠐螬和地老虎是花生最為常見的地下蟲害，地下蟲害由于處于地下，隱蔽性較強，所以防治難度相對較大。如果任由地下害蟲自行發(fā)展，會導致花生植株無法正常生長，產量大幅降低。在對地下害蟲防治時，主要可以從以下幾方面著手：一是拌種包衣。在花生種植前，種植人員可以使用50%辛硫磷乳劑對花生種進行拌種包衣；二是藥液灌根。在蠐螬、地老虎高發(fā)期，種植人員可以選用90%敵百蟲800倍液或50%辛硫磷800倍液進行灌根防治，每株患病花生灌注200ml左右藥劑，灌注后要及時進行覆土，以防藥劑揮發(fā)，進而對藥效造成不利影響。

綜上所述，花生是信陽常見的糧食作物、經濟作物，對于保障當地油料供給、增加種植戶經濟收入起著重要作用。因此相關部門必須加強花生高產種植技術和田間管理措施推廣，指導當地種植戶切實做好選地、選種、播種、田間管理等相關工作，并對銹病、葉斑病、蚜蟲、地老虎等花生常見病蟲害加強防治。只有這樣，才能更好地促進轄區(qū)花生種植業(yè)發(fā)展，切實提高轄區(qū)花生品質產量。

（作者單位：464000河南省信陽市農業(yè)農村科教信息中心）