陳亞

摘要：尿素是一種非蛋白氮，反芻動物可利用尿素等非蛋白氮作為蛋白質(zhì)的原料。尿素等非蛋白氮作為蛋白質(zhì)的來源，可以降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，在反芻動物的生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用非常廣泛。

尿素是一種非蛋白氮，反芻動物可利用尿素等非蛋白氮作為蛋白質(zhì)的原料。非蛋白氮飼料是指含氮的非蛋白可飼物質(zhì)。包括尿素、雙縮脲、氨、氨鹽等。配合飼料所使用的非蛋白氮一般指的是尿素。

1、反芻動物使用尿素的原因-蛋白質(zhì)飼料短缺。我國是養(yǎng)殖大國，飼料一直比較緊缺，尤其是蛋白質(zhì)飼料。近幾年大力提倡發(fā)展節(jié)糧型草食動物，目前全國約有奶牛800萬頭，肉牛4000萬頭，羊3.5億只，進(jìn)一步加快了蛋白質(zhì)飼料的短缺，每年大量進(jìn)口，根據(jù)反芻動物能利用非蛋白氮的特點(diǎn)，各地都在積極的研究和推廣尿素喂牛、喂羊。

2、尿素的使用價值 尿素等非蛋白氮作為蛋白質(zhì)的來源，在反芻動物的的瘤胃內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫w蛋白，在消化酶的作用下，和天然蛋白質(zhì)一樣，被反芻動物消化利用。

3、尿素的喂量 ?尿素的使用對象是6個月以上的反芻動物。對產(chǎn)奶量低于22.7kg/d的乳牛及公牛、小母牛、較大的牛犢，尿素可占混合精料的2%或占日糧干物質(zhì)的1%，但尿素的用量不能超過蛋白質(zhì)需要量的1/3。對日產(chǎn)奶量高于30kg的奶牛，不要飼喂尿素。

4、尿素的喂法

尿素飼喂給反芻動物的方法很多，其中主要有以下幾種：

（1）拌入飼料中喂給 ?把尿素干粉均勻混入谷物精料和蛋白質(zhì)精料中喂給，或把含尿素的精料均勻混拌到粗料或植物性糟渣中喂給。

（2）在青貯飼料中添加 ?一般可按青貯飼料濕重的0.5%添加?；?qū)⒛蛩?.4-4千克、硫酸銨1.5-2千克，分別配成水溶液，摻入1噸青貯物青貯，能增加青貯物中的硫元素，并能減少尿素的用量，降低成本，比前者更優(yōu)。

（3）噴灑在干草上 ?可以與鍘碎的青干草混勻喂給，或直接將尿素溶液噴灑在干草上供牛羊自由采食，但此法浪費(fèi)較大。

（4）做成尿素精料磚，供牛羊舔食 ?一般在尿素精料磚中摻入其他礦物質(zhì)和粗纖維，以免舔食過多，另外嚴(yán)防雨淋。

5、尿素利用時應(yīng)注意的問題

（1）3月齡以內(nèi)的犢牛禁止喂尿素。3-6月齡的小牛不提倡用尿素。生后 2～3 個月內(nèi)的犢牛和羔羊，由于瘤胃機(jī)能尚未發(fā)育完全，嚴(yán)禁飼喂尿素。

（2）尿素喂牛，每天的用量要分3次以上喂，飼喂量應(yīng)由少至多，經(jīng)過7～10d的適應(yīng)后達(dá)到推薦喂量

（3）日糧中加喂尿素時，一定要與精料拌勻，且不宜喂后立即飲水，一般間隔1h再飲水（4）絕對不允許把尿素溶于水中飲飼，尿素溶于水中易引起中毒。

6、尿素中毒及防治措施

當(dāng)尿素飼喂過量時，在瘤胃產(chǎn)生的游離氨也多，細(xì)菌和纖毛蟲利用不完，就會被牛羊吸收入血，當(dāng)血中氨水平達(dá)到中毒濃度，即50mg/L時，便會出現(xiàn)典型的氨中毒癥狀。主要表現(xiàn)為：呼吸急促，肌肉震顫，動作失調(diào)。中毒嚴(yán)重時口吐白沫。以上癥狀一般在飼喂尿素后15-40min內(nèi)出現(xiàn)，如若不及時治療，可在0.5-2.5h內(nèi)死亡。

對于牛的尿素中毒，最常用的治療方法有以下幾種：（1）灌服20-30L涼水，使瘤胃溫度下降，從而抑制尿素的溶解，使氨的濃度下降。（2）灌服4L稀釋的醋酸，與氨發(fā)生中和。（3）對于成年中毒的牛，可灌服4-5L酸奶，或者灌服0.5%的食醋0.5-2.0L，或同一濃度乳酸。如果同時加喂20%的糖漿或糖的溶液1-1.4L，效果會更好。