讓孩子“高人一等”的益生菌？

圖/視覺中國(guó)

生活在四川的張虹，兒子今年7歲。雖然孩子身高發(fā)育正常，但張虹和丈夫兩人都不算高，之前，她帶孩子到醫(yī)院做過骨密度身高預(yù)測(cè)，結(jié)果顯示孩子成年后的身高預(yù)計(jì)在170厘米左右?！拔移谕⒆舆€能長(zhǎng)得更高一些?！睆埡缯f。

去年8月，她在社交平臺(tái)上偶然看到一個(gè)博主分享的關(guān)于“增高菌”的文章。該博主提到的增高菌，指的是動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種BL-11（以下簡(jiǎn)稱“BL-11”），對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品是BL-11賽哺高益生菌油滴液（以下簡(jiǎn)稱“賽哺高”）。幾天后，張虹下單購(gòu)買了這款產(chǎn)品。張虹說，自己沒有對(duì)這款產(chǎn)品抱太大希望，只是抱著試試看的心態(tài)給孩子用。

一瓶12毫升賽哺高在電商平臺(tái)的售價(jià)是398元。電商平臺(tái)上該產(chǎn)品的旗艦店，對(duì)產(chǎn)品的宣傳語(yǔ)包括“每日40滴，讓身高成為全世界孩子的驕傲”“非藥物干預(yù)兒童成長(zhǎng)優(yōu)選油滴液”“中美專利雙重認(rèn)證”“5大骨力因子+2大優(yōu)勢(shì)技術(shù)護(hù)航”等。張虹陸續(xù)從前述博主提供的團(tuán)購(gòu)鏈接購(gòu)買了共計(jì)20瓶產(chǎn)品，持續(xù)用了半年。半年后，她發(fā)現(xiàn)孩子長(zhǎng)高的速度沒有顯著變化。

記者在社交平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，像張虹一樣，為孩子購(gòu)買這款益生菌產(chǎn)品的家長(zhǎng)并不少。這款產(chǎn)品由中科微智（北京）生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中科微智”）研發(fā)，中科微智官網(wǎng)顯示，BL-11益生菌經(jīng)臨床研究證明具有明確增高作用。中科微智創(chuàng)始人段云峰接受《中國(guó)新聞周刊》采訪時(shí)談到，該產(chǎn)品屬于食品，適合3歲以上、骨縫未閉合的兒童，理論上可以幫助身高發(fā)育正常、想進(jìn)一步增高的孩子長(zhǎng)高。段云峰還稱，目前全國(guó)約50家醫(yī)院的醫(yī)生，推薦就醫(yī)者使用這款產(chǎn)品。

國(guó)內(nèi)一家食品專業(yè)排名靠前院校的食品學(xué)院教授鄭涵告訴《中國(guó)新聞周刊》，身高和很多因素相關(guān)，比如遺傳、環(huán)境等。益生菌可能有助于生長(zhǎng)發(fā)育，但在影響身高方面可能并非決定性因素。目前可食用的益生菌種類在人體腸道內(nèi)普遍都能找到。腸道內(nèi)任何一種菌發(fā)揮作用，都離不開腸道微生物的整體環(huán)境。由于腸道微生物的個(gè)體差異，服用同樣益生菌的效果也因人而異。

3個(gè)月增高5厘米？

前述博主在向張虹推薦產(chǎn)品時(shí)，多次提到哈佛醫(yī)學(xué)院參與的一項(xiàng)臨床研究。記者注意到，在中科微智官網(wǎng)的宣傳及一些媒體的宣傳文章中，也均提到這項(xiàng)研究?！吨袊?guó)新聞周刊》查詢發(fā)現(xiàn)，2021年，該研究發(fā)表于國(guó)際期刊《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》上。

該研究中，有68名11個(gè)月至16歲的普拉德-威利綜合征（PWS）患者被納入研究，參與了為期12周的隨機(jī)、雙盲、對(duì)照試驗(yàn)，這些患者從浙江的PWS護(hù)理與支持中心招募來(lái)，每天服用BL-11益生菌或安慰劑。PWS俗稱小胖威利綜合征，是一種罕見病，與發(fā)育遲緩、肥胖和神經(jīng)精神合并癥相關(guān)。該研究是為了評(píng)估BL-11對(duì)PWS患者的生長(zhǎng)、行為癥狀和腸道微生物組的影響。

研究中所用的BL-11樣品，來(lái)自北京華源生物技術(shù)研究院，為小袋裝的粉末狀BL-11益生菌，安慰劑為小袋裝的麥芽糖糊精。每袋益生菌補(bǔ)充劑含300億菌落形成單位 （CFU），受試者每天服用兩袋益生菌或安慰劑。試驗(yàn)結(jié)果顯示，12周后，試驗(yàn)組比安慰劑組平均長(zhǎng)高約2.6厘米。該研究提到，段云峰在微生物組分析方面提供了幫助。段云峰稱，BL-11是其親自命名的。《中國(guó)新聞周刊》從國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)搜索到名為“一種乳雙歧桿菌及其在促進(jìn)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育中的用途”的專利信息，該乳雙歧桿菌為雙歧桿菌乳亞種BL-11，申請(qǐng)單位為北京華源生物技術(shù)研究院。段云峰稱，其是該研究院發(fā)起人之一，“現(xiàn)在該菌株的專利權(quán)已轉(zhuǎn)移到中科微智”。

這項(xiàng)研究是哈佛醫(yī)學(xué)院的人員聯(lián)合多個(gè)團(tuán)隊(duì)開展的。段云峰稱，研究人員最初設(shè)計(jì)臨床試驗(yàn)時(shí)，是希望研究BL-11益生菌對(duì)兒童大腦發(fā)育的影響。做完雙盲臨床試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)組的兒童身高差異較大，意外發(fā)現(xiàn)這一菌株還有增高功能。該研究最后討論部分提到，由于研究的局限性，需進(jìn)一步探討B(tài)L-11益生菌治療PWS的機(jī)制和療效。未來(lái)的研究需要更大的樣本量、改進(jìn)對(duì)環(huán)境因素的控制等。該研究的參與人員還來(lái)自美國(guó)馬薩諸塞州總醫(yī)院、深圳市婦幼保健院、杭州市第七人民醫(yī)院、美國(guó)紐約大學(xué)、昆明醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院等。

科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒向《中國(guó)新聞周刊》表示，這項(xiàng)研究納入分析的人群是PWS患者。同時(shí)，研究結(jié)論明確提到，BL-11益生菌對(duì)PWS患者具有潛在的治療作用，需要進(jìn)一步的調(diào)查研究?！耙簿褪钦f，這是針對(duì)罕見病人的一項(xiàng)初步研究。對(duì)于絕大多數(shù)普通人來(lái)說，吃了并不一定有用?！比罟怃h說。多名受訪專家向《中國(guó)新聞周刊》表示，不能由罕見病患者用這款產(chǎn)品的效果，推及所有兒童。

去年，關(guān)于這款產(chǎn)品新的臨床數(shù)據(jù)被公布。據(jù)中科微智官網(wǎng)去年11月的一則新聞稿披露，四川大學(xué)華西第二醫(yī)院矮身材研究中心主任吳康敏，總結(jié)了過去一年多時(shí)間臨床上使用BL-11益生菌的結(jié)果。研究納入了150多名不同原因引起的身材偏矮的兒童，這些兒童沒有任何遺傳代謝性疾病和骨骼代謝疾病，所有案例在“雙盲”條件下進(jìn)行，年齡為3～12歲。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，干預(yù)身高3個(gè)月后，所有兒童身高都增加，平均增加約2.5厘米，最低0.2厘米，最高5.2厘米。超過84％的兒童身高增長(zhǎng)顯著。3個(gè)月增長(zhǎng)超過4厘米的人數(shù)占比達(dá)到9.8％。

該研究中，吳康敏強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)格按照療程服用，遵從醫(yī)囑，堅(jiān)持均衡營(yíng)養(yǎng)、充足睡眠和合理運(yùn)動(dòng)的兒童，3個(gè)月時(shí)間可以增高超過5厘米。吳康敏表示，BL-11菌株來(lái)自母乳，安全性很高，在兒童臨床使用過程中沒出現(xiàn)副作用，身材矮小的兒童可以放心使用。

一名不愿具名的業(yè)內(nèi)人士告訴《中國(guó)新聞周刊》，吳康敏公布的臨床數(shù)據(jù)，存在樣本量太小的問題。如果相關(guān)結(jié)果還沒發(fā)表，就沒有經(jīng)過同行評(píng)議。此外，一般女生10歲可以視為進(jìn)入青春期，男生是12歲。這項(xiàng)研究中納入的兒童，年齡在3～12歲，無(wú)法排除是否存在青春期的孩子，青春期是第二波生長(zhǎng)高峰期，孩子的長(zhǎng)高速度本來(lái)就快。段云峰稱，這一研究目前尚未發(fā)表。

對(duì)于BL-11益生菌的作用機(jī)制，段云峰解釋，該菌株進(jìn)入人體腸道，會(huì)影響其他菌群，或通過自身產(chǎn)生的某些活性物質(zhì)，通過腸－腦軸、腸－肝臟軸和腸－骨骼軸，影響生長(zhǎng)激素（GH）和胰島素樣生長(zhǎng)因子-1（IGF-1）的分泌，促進(jìn)成骨細(xì)胞生長(zhǎng)，抑制破骨細(xì)胞生長(zhǎng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)骨生長(zhǎng)。IGF-1，具有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，主要來(lái)源是肝臟。段云峰稱，這一作用機(jī)制，已通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床試驗(yàn)得到驗(yàn)證，相關(guān)文章已經(jīng)投稿，預(yù)計(jì)今年就能發(fā)表。“IGF-1是生長(zhǎng)激素發(fā)揮作用的下游因子，后續(xù)越來(lái)越多的數(shù)據(jù)證明，BL-11也可以不通過GH，直接影響IGF-1?！倍卧品宸治稣f。

鄭涵分析，腸道內(nèi)很多微生物能通過腸－腦軸、腸－肝臟軸等渠道對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。對(duì)于“長(zhǎng)身高”這種理想化的功能，不太好判斷某個(gè)菌株是否真的具備這種功能。即便提供某個(gè)菌株這方面的臨床數(shù)據(jù)，關(guān)鍵問題是，這些臨床數(shù)據(jù)和菌株是否起決定性作用并不一定是一回事，研究人員發(fā)現(xiàn)的那條作用途徑，可能腸道內(nèi)其他微生物都能通過這一途徑發(fā)揮作用。

“即使有臨床數(shù)據(jù)支撐，畢竟納入的志愿者數(shù)量有限，人的個(gè)體差異很大，如果想證明一款益生菌產(chǎn)品真的有效，還需要更大范圍人群、更長(zhǎng)時(shí)間的驗(yàn)證?！编嵑f。

在電商平臺(tái)上，賽哺高的產(chǎn)品類別注明為“營(yíng)養(yǎng)素飲料”“營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑（非食健字）”，即普通食品。專注藥企合規(guī)領(lǐng)域的北京至瑾律師事務(wù)所主任李岑巖告訴《中國(guó)新聞周刊》，長(zhǎng)身高屬于療效，如果某款產(chǎn)品僅是普通食品，就不能宣傳幫孩子長(zhǎng)身高的功能。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅告訴《中國(guó)新聞周刊》，普通食品不能宣傳具有醫(yī)療、保健功能，否則就違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》。

賽哺高的多個(gè)宣傳渠道中，都出現(xiàn)“BL-11源自母乳”這一說法。提取自母乳，就意味著益生菌更安全、效果更好嗎？鄭涵表示，關(guān)鍵要看服用的對(duì)象。對(duì)需要攝入母乳及母乳來(lái)源微生物的人體，攝入這類益生菌才是合理的。此外，3歲以內(nèi)的孩子，腸道菌群結(jié)構(gòu)還沒完全定型，腸道菌群對(duì)外界的沖擊比較敏感，此時(shí)如果孩子本身很健康，不建議去大量地補(bǔ)充普通食品級(jí)的益生菌。

阮光鋒表示，現(xiàn)在有些研究已經(jīng)開始探索腸道菌群對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，包括身高增長(zhǎng)的潛在影響。但大多研究還處于初步階段，需要更多臨床數(shù)據(jù)。他表示，目前沒有充分科學(xué)證據(jù)表明，單靠某款益生菌產(chǎn)品就能在短期內(nèi)讓兒童增長(zhǎng)幾厘米。身高的增長(zhǎng)是一個(gè)復(fù)雜的過程，家長(zhǎng)在考慮使用益生菌產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度，并尋求專業(yè)人士的建議。

多家醫(yī)院能買到

據(jù)36氪2022年10月報(bào)道，中科微智推出的這款BL-11益生菌產(chǎn)品，線下以醫(yī)院和醫(yī)療機(jī)構(gòu)為入口，線上聚焦各類社交平臺(tái)和垂直類母嬰社群。同時(shí)，該公司還布局了電商渠道、私域社群和連鎖母嬰渠道等。段云峰表示，2021年后，BL-11菌株在國(guó)內(nèi)逐步進(jìn)入商業(yè)化階段。BL-11益生菌產(chǎn)品分三個(gè)版本，區(qū)別主要在于活菌數(shù)量不同。三個(gè)版本產(chǎn)品的活菌數(shù)分別為3600億、3700億、3800億，銷售方式分別是線上、母嬰、醫(yī)院。他解釋，活菌數(shù)的差別對(duì)效果影響不大，主要為了區(qū)分銷售渠道。

家住在四川的程芳，是一名早產(chǎn)寶寶的家長(zhǎng)。她告訴《中國(guó)新聞周刊》，她的孩子是27周出生的早產(chǎn)兒，還伴有食物不耐受的問題。“孩子剛出生時(shí)只有35厘米，兩歲六個(gè)月時(shí)長(zhǎng)到了50厘米。”程芳說，她曾帶孩子到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說孩子的生長(zhǎng)發(fā)育在正常范圍內(nèi)，只是相對(duì)同齡孩子身高矮一些。她便想通過一些辦法幫孩子“追高”。

今年3月底，程芳在當(dāng)?shù)匾患掖笮腿揍t(yī)院的醫(yī)生推薦下，陸續(xù)為孩子從醫(yī)院購(gòu)買了13瓶BL-11益生菌產(chǎn)品。程芳說，因?yàn)檫@款產(chǎn)品只是益生菌，相對(duì)比較安全，才選擇讓孩子吃著試試看。至于效果，到時(shí)候再去醫(yī)院兒童保健科給孩子測(cè)身高。

中科微智官網(wǎng)發(fā)布的文章顯示，中科微智已就BL-11益生菌產(chǎn)品與北京兒童醫(yī)院、首都兒科研究所、北醫(yī)三院、華西大學(xué)附屬第二醫(yī)院等多家醫(yī)院開展多項(xiàng)合作和臨床試驗(yàn)?！昂芏噌t(yī)生給自己孩子用這款益生菌。對(duì)一些有讓孩子長(zhǎng)高需求的家長(zhǎng)，如果孩子條件合適，也無(wú)法進(jìn)行藥物治療，醫(yī)生可能會(huì)向其推薦這款產(chǎn)品?！倍卧品逭f，現(xiàn)在醫(yī)院臨床上用到這款產(chǎn)品的兒童仍是少數(shù)。因?yàn)橐嫔龠M(jìn)身高增長(zhǎng)這一概念對(duì)很多家長(zhǎng)來(lái)說比較新。

張虹決定購(gòu)買BL-11益生菌前，曾在網(wǎng)上搜集關(guān)于這款產(chǎn)品的相關(guān)資料，了解到吳康敏分享過BL-11在干預(yù)身材矮小兒童身高的臨床數(shù)據(jù)，還做了相關(guān)演講。張虹看到，有三甲醫(yī)院醫(yī)生推薦，才決定購(gòu)買。

段云峰表示，中科微智現(xiàn)在的推廣策略，是通過專業(yè)渠道的專業(yè)人群擴(kuò)大產(chǎn)品影響力。比如通過開展學(xué)術(shù)會(huì)議、參與兒童保健學(xué)術(shù)年會(huì)等，影響一些醫(yī)生和科研人員。之后，中科微智還會(huì)邀請(qǐng)一些專業(yè)外的人，比如一些有影響力的媽媽進(jìn)行口碑宣傳。

這一推廣策略，中科微智持續(xù)了兩年多。段云峰說，去年產(chǎn)品在線下覆蓋的母嬰店數(shù)量是三四百家，今年已有超過1500家門店接受了這款產(chǎn)品。今年年底，該產(chǎn)品覆蓋的醫(yī)院數(shù)量預(yù)計(jì)能突破100家。不過，他也表示，“一些醫(yī)生會(huì)認(rèn)為這款產(chǎn)品只是食品，臨床證據(jù)等級(jí)不夠，不愿意接受”。

段云峰表示，據(jù)他了解，北京兒童醫(yī)院、首都兒科研究所、北醫(yī)三院等多家醫(yī)院目前均能買到這款產(chǎn)品，大多是醫(yī)生推薦。近日，《中國(guó)新聞周刊》實(shí)地走訪了前述三家醫(yī)院以及北京新世紀(jì)兒童醫(yī)院、北京東區(qū)兒童醫(yī)院兩家私立醫(yī)院。北京兒童醫(yī)院的藥房和自費(fèi)保健品銷售部的工作人員及首都兒科研究所的工作人員均表示，沒有銷售賽哺高。北醫(yī)三院藥房的工作人員也表示，目前醫(yī)院沒有這款產(chǎn)品。

前述兩家私立醫(yī)院均可以買到這款產(chǎn)品。北京新世紀(jì)兒童醫(yī)院保健部的醫(yī)務(wù)人員告訴記者，這款產(chǎn)品不能直接購(gòu)買，需先在醫(yī)院掛號(hào)。掛號(hào)方式有兩種，一種是掛150元的號(hào)，不需要經(jīng)過醫(yī)生可直接購(gòu)買；另一種掛500元的號(hào)，可以向醫(yī)生咨詢問題，醫(yī)生看診后給就診者開單子。該醫(yī)務(wù)人員表示，購(gòu)買這款產(chǎn)品的家長(zhǎng)不少，吃這一產(chǎn)品的孩子大多伴有身高發(fā)育方面的問題。北京東區(qū)兒童醫(yī)院食品、保健品購(gòu)買處的工作人員表示，購(gòu)買這款產(chǎn)品無(wú)須掛號(hào)。

段云峰表示，各家醫(yī)院醫(yī)生推薦產(chǎn)品的方式不一樣。他提到，北京兒童醫(yī)院的一些醫(yī)生推薦購(gòu)買這款產(chǎn)品的方式，是通過“福棠兒醫(yī)”的云藥房服務(wù)。記者在該平臺(tái)查到了賽哺高。公開資料顯示，福棠兒醫(yī)是一個(gè)兒童在線醫(yī)療平臺(tái)，依托福棠兒童醫(yī)學(xué)發(fā)展研究中心為兒童開展在線咨詢健康服務(wù)。福棠兒童醫(yī)學(xué)發(fā)展研究中心則依托北京兒童醫(yī)院集團(tuán)，是全國(guó)首家從事兒童醫(yī)學(xué)研究的非營(yíng)利性社會(huì)服務(wù)組織，理事成員包括北京兒童醫(yī)院、武漢兒童醫(yī)院等。

李岑巖向《中國(guó)新聞周刊》表示，判斷醫(yī)生推薦益生菌產(chǎn)品的行為是否合規(guī)，要看具體細(xì)節(jié)，比如這款產(chǎn)品的有效性、醫(yī)生推薦產(chǎn)品的目的及場(chǎng)景等。李岑巖表示，醫(yī)生推薦一款產(chǎn)品，應(yīng)明確自己的推薦理由和正當(dāng)性，同時(shí)要保證自身和這款產(chǎn)品及背后的企業(yè)不存在利益關(guān)聯(lián)?！搬t(yī)生推薦該產(chǎn)品是否合規(guī)的核心在于，彼此是否存在利益關(guān)系?！?p>

2023年2月11日，湖北武漢一家醫(yī)院通過智能AI骨齡儀為兒童進(jìn)行骨齡檢測(cè)，幫助孩子和家長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)的生長(zhǎng)發(fā)育管理。圖/IC

中科微智公司所在樓棟一層展示的宣傳展板。攝影/本刊記者 牛荷

腸道菌群“不可一味神化”

記者注意到，在微信上，還有關(guān)于這款產(chǎn)品的講課群。

“剛開始說給家長(zhǎng)上課，學(xué)習(xí)身高知識(shí)，兩節(jié)課過后，就開始進(jìn)入賣貨狀態(tài)。群里后來(lái)也有家長(zhǎng)質(zhì)疑這款產(chǎn)品?！币幻M(jìn)入某微信講課群的家長(zhǎng)告訴《中國(guó)新聞周刊》，群里大部分時(shí)候都是一位微信名為“陳金輝院長(zhǎng)助理”的成員在分享信息，以及與家長(zhǎng)們溝通，該助理也會(huì)向群里發(fā)布陳金輝的相關(guān)講課視頻。公開資料顯示，陳金輝是一家民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)——北京聯(lián)合診所的院長(zhǎng)。

這位家長(zhǎng)告訴《中國(guó)新聞周刊》，最初是看到一個(gè)兒科醫(yī)生的微信公眾號(hào)上關(guān)于這款產(chǎn)品的推薦文章。出于信任，她通過文章分享的微信二維碼，添加了“陳金輝院長(zhǎng)助理”的微信，隨后被拉進(jìn)講課群。記者以孩子家長(zhǎng)身份添加了另一名“陳金輝院長(zhǎng)助理”的微信。這名助理持續(xù)給記者分享有關(guān)BL-11益生菌的宣傳內(nèi)容，比如 “2歲8個(gè)月的孩子使用一個(gè)月，長(zhǎng)高2.7厘米”“15.5歲男孩使用BL-11后，一個(gè)半月長(zhǎng)1.3厘米，三個(gè)月增長(zhǎng)2.5厘米”“BL-11菌株直接促進(jìn)增高”等。段云峰承認(rèn)，陳金輝只是代理商中的一位，負(fù)責(zé)線上推廣產(chǎn)品和課程培訓(xùn)。

據(jù)中科微智官網(wǎng)披露，去年12月，該公司獲得一筆數(shù)千萬(wàn)元的融資。融資由恒旭資本領(lǐng)投，以琳創(chuàng)投、修正藥業(yè)和新諍信集團(tuán)跟投。公開資料顯示，中科微智成立于2021年11月，是一家研究、開發(fā)、推廣靶向“菌—腸—腦軸”的微生態(tài)制劑、活體生物藥以及微生物組相關(guān)產(chǎn)品和解決方案的企業(yè)。其主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品研發(fā)基本圍繞兒童的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)布局，包括兒童身高發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)發(fā)育等。企業(yè)核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員來(lái)自于中國(guó)科學(xué)院、清華大學(xué)、北京大學(xué)、美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院等國(guó)內(nèi)外頂級(jí)名校。

有資料顯示，段云峰本科和碩士先后畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所，博士畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)院心理研究所行為遺傳學(xué)專業(yè)，曾就職于中國(guó)科學(xué)院微生物研究所和心理研究所。段云峰表示，2008年后，他開始研究腸道菌群，此前發(fā)表的十余篇科研論文除了與腸道菌群相關(guān)，也有其他領(lǐng)域的研究。

近年來(lái)，關(guān)于腸道菌群的研究一直較為熱門。腸道微生物是寄居于人腸道的微生物的統(tǒng)稱，包括細(xì)菌、真菌、寄生蟲、病毒等，依據(jù)其與宿主的利弊關(guān)系，被分為益生菌、致病菌等。

“很多情況下，益生菌需要通過腸道菌群間接發(fā)揮作用。因此，在人體腸道內(nèi)發(fā)現(xiàn)與健康相關(guān)的關(guān)鍵效應(yīng)物質(zhì)，往往不是益生菌直接產(chǎn)生的，益生菌如何影響這些關(guān)鍵效應(yīng)物質(zhì)的機(jī)制非常復(fù)雜。益生菌的研究難就難在這里?！苯洗髮W(xué)食品學(xué)院教授王剛說。

一位微生物學(xué)界的知名專家對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說，腸道菌群結(jié)構(gòu)復(fù)雜，解析清楚菌群與健康和疾病的因果關(guān)系是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。大規(guī)模測(cè)序技術(shù)獲得的DNA序列數(shù)據(jù)完整地包含了菌群種類和基因功能的信息，但目前菌群分析方法存在三方面缺陷，嚴(yán)重限制了對(duì)這些信息的解讀和分析。

該專家解釋說，一是因?yàn)樾枰蕾嚁?shù)據(jù)庫(kù)對(duì)序列數(shù)據(jù)進(jìn)行分類和命名，未知細(xì)菌的序列數(shù)據(jù)因?yàn)椴荒苊?，在后續(xù)分析中會(huì)被丟棄，這部分?jǐn)?shù)據(jù)常占到總量的三分之一以上；二是在識(shí)別所謂的有害菌、有益菌方面，使用的菌群分析辦法分辨率不夠；三是只對(duì)單一菌屬和疾病指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)分析，而忽略了菌株彼此間的相互作用。菌株之間并非獨(dú)來(lái)獨(dú)往，它們往往會(huì)相互作用，通過抱團(tuán)、對(duì)抗等方式，共同影響腸道生態(tài)系統(tǒng)，最終反映在個(gè)體健康上。因此，要先分析菌和菌間的互作關(guān)系，鑒定出“生態(tài)功能群”，再分析功能群與疾病的相關(guān)關(guān)系。

該專家稱，腸道菌群與人體健康關(guān)系非常密切。除了相關(guān)分析要克服上述三個(gè)缺陷，對(duì)于和疾病有相關(guān)性的細(xì)菌，還需要分離培養(yǎng)出來(lái)，通過動(dòng)物模型分析弄清楚，這些細(xì)菌是通過產(chǎn)生何種分子，與宿主何種受體結(jié)合，最終引起或加重疾病。通過這樣的辦法，才能真正了解菌群是如何引發(fā)或加重慢性病的。

北京工商大學(xué)教授、北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)羅云波告訴《中國(guó)新聞周刊》，現(xiàn)在關(guān)于腸道菌群的研究很熱門，腸道菌群似乎成了“萬(wàn)金油”。他談到，“市場(chǎng)上廣泛開發(fā)的腸道菌群產(chǎn)品，大部分仍屬于食品，任何一種食品對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康都不可能是萬(wàn)能的。目前對(duì)腸道菌群的宣傳，我始終是打一個(gè)大大的問號(hào)。腸道菌群對(duì)人的身體固然重要，但需要科學(xué)認(rèn)識(shí)它、研究它，不可一味將其神化”。

（文中張虹、程芳、鄭涵為化名）