楊守斌

摘要：犢牛胃腸炎是由多種原因?qū)е碌酿B(yǎng)牛業(yè)中常見的疾病之一，患病犢牛表現(xiàn)為糞便異常、腹瀉、胃腸蠕動減弱或消失，胃腸道黏膜充血、腫脹等，肌肉發(fā)抖、呼吸緊張，嚴(yán)重時導(dǎo)致胃腸黏膜壞死，阻礙犢牛正常的生長發(fā)育。本文通過對犢牛胃腸炎的病因、臨床表現(xiàn)、病理剖檢等方面進(jìn)行了概述，總結(jié)提出了有針對性的治療方案，同時也詳細(xì)闡述了綜合預(yù)防措施，以供廣大養(yǎng)殖戶參考借鑒。

關(guān)鍵詞：犢牛；胃腸炎；概述；治療方案；預(yù)防措施

犢牛是養(yǎng)殖場發(fā)展擴大的基礎(chǔ)，其健康情況直接影響了養(yǎng)殖戶的效益。在養(yǎng)殖過程中，由于犢牛胃腸道功能發(fā)育不完全、自身免疫力、抵抗力低下等，容易感染各種疾病，其中犢牛胃腸炎是常見的疾病之一，病變部位為犢牛的胃腸道黏膜及深層組織，一旦發(fā)生此病，會影響犢牛對飼料正常的消化和吸收，同時伴隨一系列不良反應(yīng)，嚴(yán)重時甚至?xí)斐蓴⊙Y。犢牛患病后的死亡率極高，會給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，如何根據(jù)犢牛的臨床表現(xiàn)、病理剖檢等采取行之有效的治療措施以及提高日常預(yù)防措施至關(guān)重要。

1 發(fā)病原因

在生產(chǎn)中，可以將導(dǎo)致犢牛發(fā)生胃腸炎的原因分為應(yīng)激因素、中毒因素、營養(yǎng)因素以及疾病因素四種。

1.1 應(yīng)激因素

此種因素主要是由于長途運輸、溫濕度的突然變化、通風(fēng)不良導(dǎo)致刺激性氣體聚集、圈舍陰暗潮濕、突然的分群或者斷奶等導(dǎo)致犢牛生存的環(huán)境發(fā)生變化，使得犢牛自身的免疫力和抵抗力下降，胃腸道內(nèi)有害菌異常增殖，有益菌受到抑制而導(dǎo)致犢?；嘉改c炎。

1.2 中毒因素

一方面是當(dāng)犢牛舔食被有害菌污染的糞尿、泥土、墊草等；另一方面是飼喂給犢牛發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、混有有毒物質(zhì)（砷、硝酸鹽、有機磷等）的飼料或者是混有毒草的飼料，提供給犢牛含有病原微生物的飲水等，均可導(dǎo)致犢牛胃腸道黏膜損傷，易于被病原微生物感染。

1.3 營養(yǎng)因素

由于犢牛出生后胃腸道功能發(fā)育還未完全，不能很好地消化各種飼料，故一方面當(dāng)飼喂?fàn)倥５娘暳暇直壤划?dāng)，精料比例過高、蛋白質(zhì)飼料過高；或者粗飼料的品質(zhì)較差，如飼喂一些糟渣類飼料、殘羹剩菜類飼料時均易導(dǎo)致犢牛因消化不良而出現(xiàn)胃腸炎。另一方面，當(dāng)突然更換飼料，未提供足夠的過渡期時也易導(dǎo)致犢牛胃腸道菌群不能很好地適應(yīng)新飼料而發(fā)生胃腸炎。

1.4 疾病因素

當(dāng)犢?；加幸恍┘膊r，如心包炎、大腸桿菌病、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎等，在治療過程中會使用一些藥物，但是當(dāng)用藥不當(dāng)時會導(dǎo)致犢牛胃腸道微生物菌群的紊亂，從而誘發(fā)胃腸炎。

2 臨床表現(xiàn)

當(dāng)犢?；疾『?，主要表現(xiàn)為：體溫升高至40 ℃以上，食欲不振甚至絕食、精神萎靡不振，反芻次數(shù)減少甚至停止，體形消瘦，全身被毛雜亂無光澤，觀察鼻腔可以看到明顯干燥甚至龜裂，胃腸道蠕動速度減緩甚至停止，排泄的糞便呈烏黑色且含有未被消化的飼草料、血液或者黏液等，稀軟不成形，味道腥臭、惡臭，隨著病情的發(fā)展出現(xiàn)腹瀉，排泄時能夠聽到較大的腸音，由于糞便稀軟導(dǎo)致肛門和尾根處粘連糞便，有些病牛可以觀察到明顯的腹痛癥狀[1]。

3 病理剖檢

在工作人員做好自身防護(hù)的情況下，對患病死亡的犢牛進(jìn)行剖解，可以觀察到：病死牛的心臟、肺臟、肝臟、腎臟、脾臟等器官無明顯的病變，但是小腸、胃部病變明顯。小腸明顯充血，且腸黏膜處表現(xiàn)為卡他性炎癥、黏膜壞死，表層存在一層霜狀的物質(zhì)，小腸壁原有的彈性喪失且變得薄弱、透明，腸系膜淋巴結(jié)腫大；有大量的黃白色物質(zhì)或者大量的乳凝塊存在于胃腸道中，胃壁松弛無彈性，胃底部的黏膜充血。對于一些病牛，其腸道發(fā)生潰爛，當(dāng)壞死的組織脫落后形成了潰瘍面[2]。

4 治療方案

對于犢牛的胃腸炎可以使用西醫(yī)治療方案、中醫(yī)治療方案以及中西醫(yī)結(jié)合治療方案。

4.1 西醫(yī)治療方案

方案一：此方案的治療原則主要為清理胃腸道、抗菌消炎。首先要停止對犢牛供給飼料，提供充足的溫水供其飲用。然后使用10%葡萄糖注射液500 mL+5%VC注射液100 mL +5%碳酸氫鈉500 mL +0.9%氯化鈉注射液1 L以靜脈滴注的方式對犢牛給藥進(jìn)行治療，同時使用硫酸慶大霉素200萬IU對其進(jìn)行靜脈注射，1次/d，連用3 d后觀察情況。若犢牛出現(xiàn)了發(fā)熱，則使用安痛定注射液30 mL以肌內(nèi)注射的方式給藥，2次/d，連用2 d[1]。

方案二：首先將500 g硫酸鎂和20 g的魚石脂溶于500 mL的溫水中，并對患病犢牛進(jìn)行一次性灌服；然后使用400萬IU青霉素+200萬IU的鏈霉素以肌內(nèi)注射的方式進(jìn)行給藥以預(yù)防繼發(fā)感染和敗血癥，間隔6 h進(jìn)行一次給藥，連用3 d。對于腹瀉嚴(yán)重的犢牛，使用5%葡萄糖氯化鈉注射液3 L+5%碳酸氫鈉溶液500 mL+10%安鈉咖注射液20 mL以靜脈注射的方式進(jìn)行給藥，以防止脫水和酸中毒，2次/d，連用2 d[3]。

方案三：首先根據(jù)患病牛只的體重使用0.1%高錳酸鉀溶液2～6 L對其進(jìn)行灌服以清理胃腸道；然后使用5%環(huán)丙沙星注射液0.5～1 mL/kg·bw、2%乙酰甲喹0.05～0.1 mL/kg·bw和5%恩諾沙星注射液0.05～0.1 mL/kg·bw，將上述三種藥物混合后對患病牛只以肌內(nèi)注射的方式給藥，1次/d，連用3 d后觀察牛只的情況。若患病犢牛出現(xiàn)了心衰的現(xiàn)象，則需要使用10%樟腦磺酸鈉10～20 mL/kg·bw以緩解心衰[3]。

4.2 中醫(yī)治療方案

方案一：黃芩和黃柏各50 g，黃連和白頭翁各45 g，澤瀉35 g，枳殼、豬苓和砂仁各30 g，將上述8味中藥稱取后加水進(jìn)行煎煮，直至藥液剩余約500 mL，除去藥渣，等冷卻至室溫后對患病犢牛進(jìn)行一次性灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用5 d。方解：黃芩、黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效；黃柏具有治療熱痢、泄瀉、消渴的功效；白頭翁具有清熱解毒、涼血止痢的功效；澤瀉具有利水滲濕、泄熱通淋的功效；枳殼具有理氣寬中、行滯消脹的功效；豬苓具有利尿滲濕的功效；砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。

方案二：郁金和白芍各50 g，炙訶子35 g，大黃、梔子、黃柏和豬苓各30 g，黃連25 g，將上述8味中藥稱取后放入研缽中研磨成細(xì)粉，加入開水進(jìn)行沖泡并攪拌均勻，等冷卻至適宜溫度后對患病犢牛進(jìn)行灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用5 d[4]。方解：郁金具有行氣解郁、活血止痛、利膽退黃的功效；白芍具有祛風(fēng)除濕、解毒鎮(zhèn)痙的功效；炙訶子具有斂肺、澀腸、下氣的功效；大黃具有瀉熱毒、破積滯、行瘀血的功效；梔子、黃連具有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀的功效；黃柏具有治療熱痢、泄瀉、消渴的功效；豬苓具有利尿滲濕的功效。

方案三：金銀花和白頭翁各100 g，板藍(lán)根和茯苓各50 g，黃芩、花粉、木香、丹皮、黃連、枳殼和陳皮各30 g，甘草24 g，將上述12味中藥稱取后加水進(jìn)行煎煮并除去藥渣，等冷卻后對患病牛進(jìn)行灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用3 d。方解：金銀花具有清熱解毒、消炎退腫的功效；板藍(lán)根具有清熱解毒、涼血、利咽的功效；茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效；花粉具有生津止咳、降火潤燥、排膿消腫的功效；木香具有行氣止痛、溫中和胃的功效；丹皮具有清熱涼血、和血消瘀的功效；陳皮具有理氣健脾、化痰安神的功效；甘草具有調(diào)和諸藥、潤肺解毒、和中緩急的功效。

4.3 中西醫(yī)結(jié)合治療方案

西藥具有見效快、操作簡單的優(yōu)勢，中藥具有藥效發(fā)揮時間長、標(biāo)本兼治的優(yōu)勢，故兩者結(jié)合能夠較快地治療犢牛的胃腸炎且不影響犢牛后期正常的生長發(fā)育。

首先使用西藥進(jìn)行治療，10%葡萄糖氯化鈉注射液1 L +5%VC注射液30 mL +復(fù)合VB注射液20 mL +安鈉咖注射液20 mL以靜脈滴注的方式進(jìn)行給藥，然后使用中藥進(jìn)行治療，炙甘草和山楂各75 g，白術(shù)、半夏曲、陳皮、桔梗、厚樸、白頭翁和麥芽各60 g，藿香、紫蘇、白芷、大腹皮、黃連、黃柏、秦皮、豬苓和澤瀉各30 g，將上述18味中藥稱取后放入研缽中研磨成粉末，然后使用生姜和大棗煎煮的水進(jìn)行沖調(diào)，等冷卻至室溫后對患病犢牛進(jìn)行灌服，1次/d，連用3 d，上述藥方為1只犢牛使用的劑量。中藥方解：山楂、白術(shù)具有消食健脾的功效；半夏曲具有化痰止咳、消食寬中的功效；桔梗具有宣肺、利咽、祛痰排膿的功效；厚樸具有燥濕消痰、下氣除滿的功效；麥芽具有行氣消食、健脾開胃的功效；藿香具有祛暑解表、化濕和胃的功效；紫蘇具有治療風(fēng)寒發(fā)熱的功效；大腹皮具有下氣寬中、行水消腫的功效；秦皮具有清熱燥濕、平喘止咳的功效。

5 預(yù)防措施

5.1 減少應(yīng)激

犢牛由于自身免疫力和抵抗力較低，因此在養(yǎng)殖過程中盡量減少應(yīng)激。首先，要為犢牛提供溫濕度適宜、通風(fēng)條件良好的犢牛舍，炎熱的夏季通過風(fēng)扇等進(jìn)行降溫，寒冷的冬季通過保溫?zé)?、暖氣等進(jìn)行保暖，天氣良好時定時通風(fēng)換氣。然后盡量減少對犢牛的長途運輸，確需運輸時，需要提前給犢牛注射藥物以防運輸途中造成犢牛的傷亡，為了降低斷奶對犢牛造成的應(yīng)激，可以選擇將母牛轉(zhuǎn)移到其他圈舍而保留犢牛在原來的圈舍，避免突然更換圈舍造成犢牛的不適應(yīng)。

5.2 科學(xué)飼喂

犢牛出生后的2～3個月瘤胃功能才發(fā)育完全，因此需要飼喂其優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)全面、經(jīng)過科學(xué)配制的飼料，避免飼喂不適合犢牛采食的飼料。在犢牛出生后的4 d就可以飼喂少量的優(yōu)質(zhì)青干草以使其適應(yīng)采食固體飼料，在飼喂時要采用少量多次的方式；隨著犢牛的不斷生長，為了促進(jìn)其瘤胃的發(fā)育，可以飼喂一些精飼料和干草，在犢牛斷奶之前以谷物飼料為主，等逐漸增加用量到2 kg，之后可以采食其他的精飼料。當(dāng)犢牛每日采食的開食料達(dá)1 kg時可以對其進(jìn)行斷奶。

5.3 加強清潔和消毒

首先要做好圈舍的清潔工作，及時將犢牛產(chǎn)生的糞便、尿液等清除，避免堆積時間過長造成病原微生物的繁殖；當(dāng)犢牛的墊草被糞尿等污染時要及時更換，避免犢牛誤食后造成感染，也避免墊草的潮濕造成犢牛的腹瀉。然后要加強消毒，為犢牛提供清潔的環(huán)境，每周對圈舍進(jìn)行一次徹底的消毒，消毒部位包括圈舍的墻面、地面、圍欄、用具、水槽、食槽等，消毒的方式包括噴灑消毒、熏蒸消毒等，使用的消毒劑包括燒堿、生石灰、甲醛、高錳酸鉀、苯扎溴銨等，要根據(jù)消毒部位選擇適合的消毒液，如使用生石灰對墻面、地面等進(jìn)行消毒，使用苯扎溴銨對器械、橡膠制品進(jìn)行消毒，使用燒堿對食槽進(jìn)行消毒，以此達(dá)到更好的消毒效果。最后要定期進(jìn)行捕鼠滅蠅、驅(qū)蚊、驅(qū)鳥的工作，避免由其他動物造成疫病的傳播[5]。

6 小結(jié)

犢牛胃腸炎是一種常見的疾病，由于各廠區(qū)的實際情況、飼養(yǎng)管理水平等不同，導(dǎo)致犢牛發(fā)生此病后的死亡率較高。因此建議廣大養(yǎng)殖戶在了解此病發(fā)病原因的基礎(chǔ)上，采取行之有效的預(yù)防措施降低此病的發(fā)生率，若出現(xiàn)了相關(guān)病情，則要采取因地制宜的治療方案進(jìn)行治療，避免貽誤病情。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 柳向鳳，張雪，馬琛.牛胃腸炎的預(yù)防與治療[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2022（11）：18-20.

[3] 王海明.牛胃腸炎的病因、臨床癥狀及其防治措施[J].中國動物保健，2023，

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[4] 龐樹坤.牛胃腸炎中獸醫(yī)治療[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2023（1）：13-15.

[5] 崔著良，董春艷，李杰，等.牛胃腸炎病因及防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（21）：151-152.