曹曉翠

摘要：為了進(jìn)一步驗(yàn)證早期斷奶轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬行為和生產(chǎn)性能的影響，尋求最佳的斷奶方式，改善仔豬的飼養(yǎng)水平，選擇體況良好、體重接近（6.98±0.62）kg的21日齡的三元雜交豬60頭，按照隨機(jī)原則將其劃分成三個(gè)組別，每組各20頭，分別命名為試驗(yàn)1組，試驗(yàn)2組和對(duì)照組。試驗(yàn)1組的仔豬在斷奶后立即轉(zhuǎn)群，試驗(yàn)2組的仔豬只斷奶不進(jìn)行轉(zhuǎn)群，對(duì)照組采用不斷奶不轉(zhuǎn)群的方式。仔豬在21日齡實(shí)施早期斷奶，試驗(yàn)周期為兩周，在試驗(yàn)期間觀察仔豬的行為表現(xiàn)，測(cè)定仔豬的死亡率和腹瀉率，明確仔豬的生長(zhǎng)性能。通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，能夠發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組仔豬的采食、休息、玩耍行為都呈現(xiàn)出下降的態(tài)勢(shì)，而探究、獨(dú)處、哀叫、攻擊和恐人的行為呈現(xiàn)逐漸上升，與對(duì)照組相比差異極其顯著（P＜0.01），試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組相比差異性顯著（P＜0.05）。同時(shí)試驗(yàn)1組的仔豬，斷奶之后腹瀉率和死亡率要顯著高于試驗(yàn)2組和對(duì)照組，組間對(duì)比差異顯著（P＜0.05）。試驗(yàn)1組的斷奶仔豬生長(zhǎng)到35日齡體重和平均日增重要顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）。由此可得，對(duì)仔豬進(jìn)行早期斷奶轉(zhuǎn)群，會(huì)影響到豬群的行為表現(xiàn)和生長(zhǎng)性能。而早期斷奶不進(jìn)行轉(zhuǎn)群，能夠緩解斷奶應(yīng)激刺激，減少對(duì)仔豬的不利影響。

關(guān)鍵詞：仔豬早期斷奶轉(zhuǎn)群；行為；生長(zhǎng)性能；影響

自然養(yǎng)殖模式下仔豬的斷奶時(shí)間通常在17周齡以上，傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下一般在7～8周齡進(jìn)行斷奶。有研究結(jié)果表明，仔豬平均斷奶日齡不宜早于28日齡，但是很多集約化規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)為了更好地提高繁殖母豬的生產(chǎn)效率，追求經(jīng)濟(jì)效益，將仔豬的斷奶時(shí)間提前到了14～21日齡，并在這個(gè)過(guò)程中完成了轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸、混合養(yǎng)殖等一系列操作。斷奶會(huì)對(duì)仔豬造成嚴(yán)重的心理應(yīng)激和生理刺激，最終導(dǎo)致早期斷奶應(yīng)激綜合征的出現(xiàn)，極大地降低了生產(chǎn)過(guò)程中仔豬的飼養(yǎng)水平。有研究結(jié)果表明仔豬斷奶時(shí)間越早，造成的應(yīng)激刺激越大。部分仔豬斷奶之后，由于消化系統(tǒng)發(fā)育并不完善，影響到機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用，出現(xiàn)了增長(zhǎng)放緩，生長(zhǎng)發(fā)育停滯，甚至導(dǎo)致了一系列的傳染性疾病，給養(yǎng)殖業(yè)造成較大經(jīng)濟(jì)損失。為了進(jìn)一步探究早期斷奶轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬行為生長(zhǎng)性能的影響，筆者于2020年開(kāi)展對(duì)比試驗(yàn)，現(xiàn)將具體內(nèi)容介紹如下：

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料選取與分組

本次研究在河北省昌黎縣的一個(gè)規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)中進(jìn)行，選取同一個(gè)產(chǎn)房同一個(gè)批次生產(chǎn)的三元雜交豬60頭，體重（6.98±0.62）kg，按照隨機(jī)原則將其劃分成三個(gè)組別，分別命名為試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組和對(duì)照組，21日齡試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的仔豬實(shí)施早期斷奶，其中試驗(yàn)1組的仔豬斷奶之后立即轉(zhuǎn)群，試驗(yàn)2組的仔豬斷奶之后不進(jìn)行轉(zhuǎn)群，對(duì)照組仔豬采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理方式，不進(jìn)行斷奶轉(zhuǎn)群，試驗(yàn)期為兩周。除了斷奶方式不同之外，其他的保健、疫苗免疫接種和飼養(yǎng)管理保持一致，由專(zhuān)人進(jìn)行看管。

1.2 指標(biāo)測(cè)定

1）行為學(xué)觀察。在試驗(yàn)過(guò)程中，各個(gè)組別豬舍的上方2 m處安裝一臺(tái)紅外高清攝像頭，采集試驗(yàn)組和對(duì)照組仔豬的行為表現(xiàn)，分別在仔豬斷奶后的第1天、第3天、第5天、第7天的上午10點(diǎn)到下午的9點(diǎn)進(jìn)行錄像，每間隔10 min截取一張圖片，觀察記錄各個(gè)組別站立、捕食、休息、玩耍、探究等諸多行為，并進(jìn)一步分析斷奶仔豬獨(dú)處、哀叫、抱團(tuán)、攻擊和恐人等一系列的行為，并進(jìn)一步分析百分比。其中仔豬站立主要表現(xiàn)為4條腿站立姿勢(shì)能夠自由地行走。在投喂飼料時(shí)，仔豬迅速地簇?fù)淼斤暳贤段沟攸c(diǎn)自由采食。休息時(shí)仔豬用腹部或者身體的一側(cè)趴臥或者側(cè)向臥倒在圈舍當(dāng)中無(wú)規(guī)則的分布。玩耍是豬群在圈舍當(dāng)中自由走動(dòng)，或者到處奔跑搖頭時(shí)而發(fā)出呼嚕聲。探究主要是在圈舍地面欄板和其他豬身體上進(jìn)行嗅調(diào)或者啃咬。獨(dú)處是在豬舍的角落單獨(dú)趴臥，或者兩前肢跪地，至少有三條腿蜷縮在身體下面。哀叫主要是豬群在圈舍當(dāng)中叫聲連綿不絕地尋找母豬。抱團(tuán)是兩只以上的豬群擁擠在一起，身體有30%以上相互接觸。攻擊是兩只以上的仔豬相互打架斗毆?？秩耸侵蛔⒒蛘哒局粍?dòng)，頭部低于肩部水平，當(dāng)人接近時(shí)迅速地跑開(kāi)并掙扎。

2）仔豬生長(zhǎng)性能測(cè)定。分別在21日齡和35日齡上午的10：00—11：00，對(duì)各個(gè)組別的仔豬進(jìn)行稱(chēng)重處理，并計(jì)算平均日增重統(tǒng)計(jì)，在試驗(yàn)期內(nèi)，測(cè)定豬群的腹瀉率和死亡率。當(dāng)一頭仔豬腹瀉，即為1頭1次。以仔豬排出黃白色、灰白色、黃色有腥臭味或者糊狀的糞便為主要診斷依據(jù)，肛門(mén)周?chē)屑S便堆積，在捕獲時(shí)從肛門(mén)當(dāng)中會(huì)噴射出很多液體狀的糞便。

1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

選擇使用Excel 2003，收集整理數(shù)據(jù)制作表格，利用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行單因素方差分析。

2 結(jié)果

2.1 斷奶轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬行為的影響

結(jié)合表1數(shù)據(jù)可以看出，仔豬在斷奶轉(zhuǎn)群的第1天和第3天試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組仔豬的采食、休息、玩耍行為都呈現(xiàn)出顯著下降的態(tài)勢(shì)，與對(duì)照組相比差異極其顯著（P＜0.01）。試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的斷奶仔豬探究行為，在斷奶轉(zhuǎn)群當(dāng)天均極顯著高于對(duì)照組（P＜0.01）。試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組的斷奶仔豬在斷奶的第3天呈現(xiàn)出極其顯著下降的態(tài)勢(shì)（P＜0.01）。結(jié)合表2數(shù)據(jù)就可以看出，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組仔豬在斷奶轉(zhuǎn)群的第1天和第3天獨(dú)處、哀叫、抱團(tuán)行為呈現(xiàn)出顯著升高的態(tài)勢(shì)，與對(duì)照組相比差異極其顯著（P＜0.01）。詳細(xì)情況如表1、表2。

2.2 斷奶轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

斷奶轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響如表3所示。根據(jù)表3數(shù)據(jù)可以看出初始體重之間的組間差異不顯著，但試驗(yàn)1組的仔豬末重要顯著低于對(duì)照組平均日增重也顯著低于對(duì)照組，組間對(duì)比差異極其顯著（P＜0.01）。試驗(yàn)2組的仔豬平均日增重與對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05）。同時(shí)在對(duì)仔豬進(jìn)行斷奶轉(zhuǎn)群后，試驗(yàn)1組的仔豬腹瀉率要高于對(duì)照組和試驗(yàn)2組，由此可以看出，進(jìn)行早期斷奶轉(zhuǎn)群會(huì)對(duì)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育造成較大的影響。

3 討論

仔豬早期斷奶轉(zhuǎn)群是一種將仔豬從母豬舍轉(zhuǎn)移到特定的育肥場(chǎng)或其他飼養(yǎng)環(huán)境中，提前斷開(kāi)與母豬的乳喂關(guān)系的做法[1]。通過(guò)早期斷奶轉(zhuǎn)群可以提早開(kāi)始給予仔豬適合其營(yíng)養(yǎng)需求的飼料，從而促進(jìn)其更快、更均勻地增重生長(zhǎng)。在集約化養(yǎng)殖條件下，母豬舍區(qū)與育肥豬舍區(qū)分開(kāi)，有助于預(yù)防疾病的傳播。早期轉(zhuǎn)群可以減少仔豬與母豬及其他同窩仔豬之間的直接接觸，降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)早期轉(zhuǎn)群，可以更好地管理仔豬的飲食和生長(zhǎng)情況，調(diào)整飼養(yǎng)措施，從而提高生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。早期斷奶轉(zhuǎn)群可提早開(kāi)始對(duì)仔豬進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的飼養(yǎng)管理，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，并降低傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)提供適宜的飼料和環(huán)境條件，仔豬可以更好地實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育，增加體重并減少生長(zhǎng)過(guò)程中的波動(dòng)。但是仔豬早期斷奶轉(zhuǎn)群可能會(huì)引起一定程度的應(yīng)激反應(yīng)，包括心理和生理層面的壓力[2]。這可能影響仔豬的食欲、消化功能和免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。早期轉(zhuǎn)群還有可能涉及額外的設(shè)備和管理費(fèi)用，例如育肥豬舍的準(zhǔn)備和設(shè)施改造、飼料調(diào)配和管理等。早期斷奶轉(zhuǎn)群可能打亂母豬和仔豬之間的正常母仔關(guān)系，可能導(dǎo)致仔豬適應(yīng)期的延長(zhǎng)和適應(yīng)性降低[3]。通過(guò)本次研究可以看出早期斷奶轉(zhuǎn)群之后仔豬的非正常行為呈現(xiàn)出逐漸升高的趨勢(shì)，尤其是在斷奶轉(zhuǎn)群的前3 d，非正常指標(biāo)的增加十分明顯，試驗(yàn)1組要顯著高于試驗(yàn)2組。此外通過(guò)實(shí)施早期斷奶轉(zhuǎn)群，不利于仔豬的增重，該種模式下仔豬的平均日增重僅為312.14 g，并且該種模式下仔豬的腹瀉率和死亡率都高于試驗(yàn)2組和對(duì)照組。因此在今后仔豬斷奶過(guò)程中，應(yīng)該充分考慮斷奶和轉(zhuǎn)群對(duì)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育造成的應(yīng)激疊加效應(yīng)，生產(chǎn)過(guò)程中適宜采用先斷奶后轉(zhuǎn)群的方式，這樣能夠提高仔豬的存活率，降低應(yīng)激刺激對(duì)豬群造成的不良影響。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，仔豬早期斷奶轉(zhuǎn)群會(huì)對(duì)豬群造成較為嚴(yán)重的應(yīng)激刺激，在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)該明確最佳的斷奶日期，并在斷奶之后不要立即轉(zhuǎn)群，要等到仔豬逐漸適應(yīng)斷奶環(huán)境之后，再轉(zhuǎn)入到豬舍當(dāng)中開(kāi)展以后操作，如此能夠降低不良應(yīng)激刺激，增強(qiáng)豬群的適應(yīng)能力。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 郭松林，劉雨田.早期斷奶仔豬的飼料配方研究[J].江西飼料，2002（2）：14-17.

[3] 程學(xué)慧，彭健.早期斷奶仔豬腸道損傷與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控[J].飼料博覽，2001（9）：26-28.