黃建青 邱金燦 蔣麗娟
摘 要:【目的】以蠶豆為例,研究特色小宗農(nóng)作物農(nóng)藥登記與使用現(xiàn)狀,為開展特色小宗農(nóng)作物農(nóng)藥登記、使用及監(jiān)管提供依據(jù)?!痉椒ā扛鶕?jù)莆田市涵江區(qū)蠶豆主要病蟲害發(fā)生情況,綜述了近年來蠶豆用藥的研究進(jìn)程,并以中國農(nóng)藥信息網(wǎng)及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥為農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)來源,通過涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)境內(nèi)的農(nóng)資經(jīng)營店選取了50戶種植戶作為調(diào)研對(duì)象,比對(duì)分析蠶豆的農(nóng)藥登記及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥現(xiàn)狀與生產(chǎn)上用藥現(xiàn)狀?!窘Y(jié)果】截至2022年2月7日,中國農(nóng)藥信息網(wǎng)顯示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的有效登記農(nóng)藥產(chǎn)品44 756個(gè),蠶豆上登記的農(nóng)藥為0個(gè)。2020年5月27日,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于印發(fā)<特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)>的通知》中,推薦阿維菌素乳油、吡蟲啉微乳劑、啶蟲脒可溶粉劑、噁霉靈水劑用于防治蠶豆病蟲害,其中殺蟲劑3種,殺菌劑1種,可見在蠶豆上符合規(guī)定的農(nóng)藥產(chǎn)品極其匱乏,而田間使用的13種農(nóng)藥中有10種不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥名錄中?!窘Y(jié)論】應(yīng)完善農(nóng)藥登記制度,鼓勵(lì)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)中應(yīng)用較為成熟的高效、低(微)毒、低殘留農(nóng)藥采取減免相關(guān)登記費(fèi)用、減少登記試驗(yàn)、縮短登記年限等措施,來拓展登記范圍,為種植戶提供更多選擇。
關(guān)鍵詞:蠶豆;農(nóng)藥登記;藥劑;推薦用藥;對(duì)策
蠶豆(Vicia.faba Linn)系豆科(Fabaceae)蠶豆屬(Vicia L),俗稱胡豆、堅(jiān)豆、佛豆、南漢豆、寒豆、仙豆、川豆等,一年生或二年生草本植物,是一種集糧食、蔬菜、綠肥、蜜源和飼料兼用的豆科作物,且可以加工成粉皮、粉絲、醬油、小包裝零食等。蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)25.4%,富含有人體必需的氨基酸、維生素A、維生素B和鈣、鋅、鐵等微量元素[1-2]。蠶豆是特色小宗農(nóng)作物,在我國多數(shù)省份皆可種植,長江以南地區(qū)以秋冬播為主,長江以北地區(qū)以春播為主。2019年,我國蠶豆種植面積913 064.2hm2,產(chǎn)量1 916 360.1t,占全球產(chǎn)量的37.53%(數(shù)據(jù)來源于聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫)。蠶豆作為涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)重要的冬季經(jīng)濟(jì)作物,常年種植面積20hm2左右,品種以“沁后本”為主,是福建省少有的優(yōu)良地方蠶豆品種,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、粒大早熟、風(fēng)味良好。在蠶豆生產(chǎn)過程中發(fā)生的病蟲害較多,主要病害有枯萎病、根腐病、赤斑病、褐斑病、病毒病、霜霉病、銹病等,主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、蠶豆象、豆莢螟等。病蟲害的發(fā)生直接影響蠶豆產(chǎn)量和品質(zhì),做好蠶豆病蟲害防治意義重大。2020年5月1日起實(shí)施的《農(nóng)作物病蟲害防治條例》第二十四條明確規(guī)定,“有關(guān)單位和個(gè)人開展農(nóng)作物病蟲防治使用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)藥安全、合理使用制度,嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽或者說明書使用農(nóng)藥”。蠶豆是特色小宗農(nóng)作物,具有局部種植、面積小、農(nóng)藥用量少等特點(diǎn),企業(yè)申請(qǐng)農(nóng)藥登記積極性不高,在病蟲害防治過程中普遍存在“無藥可用”“違規(guī)用藥”現(xiàn)象[3-4]。為了研究蠶豆等特色小宗農(nóng)作物農(nóng)藥登記與使用現(xiàn)狀,筆者根據(jù)莆田市涵江區(qū)蠶豆主要病蟲害發(fā)生情況,綜述了近年來蠶豆用農(nóng)藥的研究進(jìn)程,并以中國農(nóng)藥信息網(wǎng)及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥為農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)來源,通過涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)境內(nèi)的農(nóng)資經(jīng)營店選取了50戶種植戶為調(diào)研對(duì)象,比對(duì)分析蠶豆的農(nóng)藥登記及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥現(xiàn)狀與生產(chǎn)上用藥現(xiàn)狀,找出蠶豆病蟲害防治過程中存在的問題,提出蠶豆安全用藥的對(duì)策建議,為開展蠶豆等特色小宗農(nóng)作物農(nóng)藥登記或推薦用藥提供依據(jù),并為種植戶和相關(guān)監(jiān)管部門提供支持。
1 蠶豆的農(nóng)藥登記及推薦用藥現(xiàn)狀
截至2022年2月7日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的有效登記農(nóng)藥44 756個(gè),蠶豆上登記的農(nóng)藥為0個(gè)。2020年5月27日,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于印發(fā)<特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)>的通知》中,推薦阿維菌素乳油、吡蟲啉微乳劑、啶蟲脒可溶粉劑、噁霉靈水劑用于防治蠶豆病蟲害,具體使用方法見表1。
2 蠶豆的主要病蟲害及田間用藥現(xiàn)狀調(diào)查
莆田蠶豆的主要病害有枯萎病、根腐病、赤斑病、褐斑病、病毒病、霜霉病、銹病等,主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、蠶豆象、豆莢螟等?!掇r(nóng)藥管理?xiàng)l例》(2017修訂)第三十四條明確規(guī)定“農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)使用農(nóng)藥,不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法”,筆者通過涵江區(qū)梧塘鎮(zhèn)境內(nèi)的農(nóng)資經(jīng)營店對(duì)50家蠶豆種植戶的田間用藥現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查,田間使用的殺菌劑有多菌靈、代森錳鋅、百菌清、甲基硫菌靈、甲霜·噁霉靈、唑醚·代森聯(lián),殺蟲劑有吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮、高效氯氟氰菊酯、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,除草劑有撲草凈。結(jié)果顯示,田間使用的13種農(nóng)藥中有10種不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥名錄中(見表2)。
3 近年來我國蠶豆用農(nóng)藥研究進(jìn)展
除了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥外,近年來,我國農(nóng)業(yè)科研院所和各地的農(nóng)技推廣部門積極開展了大量蠶豆病蟲害防治藥劑室內(nèi)和田間藥效試驗(yàn),取得了一些有價(jià)值的科研成果,具有較高的登記價(jià)值,有待轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
3.1 蚜蟲
蚜蟲會(huì)危害蠶豆的葉、莖、花、莢果等,繁殖力強(qiáng),數(shù)量多,世代重疊。生產(chǎn)中使用的吡蟲啉、啶蟲脒、吡蚜酮等3種農(nóng)藥中,吡蚜酮不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中。金霞和孫雪梅[5]通過多種藥劑對(duì)蠶豆蚜蟲田間防治效果比較試驗(yàn),認(rèn)為667㎡用2%阿維吡蟲啉乳油60ml對(duì)蚜蟲的速殺效果最好,25%噻蟲螓水分散粒劑8g和40%啶蟲脒水分散粒劑6g,70%吡蟲啉水分散粒劑2g防治蚜蟲速效性較差;易紅娟和孫雪梅[6]通過分析5種藥劑對(duì)蠶豆蚜蟲的防治效果,發(fā)現(xiàn)667㎡用20%啶蟲脒可溶性粉劑10g,35%吡蟲·異丙威可濕性粉劑20g,25%吡蚜酮可濕性粉劑20g,10%吡蟲·滅多威可濕性粉劑60g都有良好的防治效果,而10%吡蟲啉可濕性粉劑20g效果不理想。趙玉林和吳紅芝[7]研究了0.7%印楝素乳油防治蠶豆蚜蟲的田間藥效,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)0.7%印楝素乳油1200g/hm2 對(duì)蠶豆蚜蟲防治效果較好,持效期達(dá)15d,且對(duì)生態(tài)環(huán)境安全。如果把高效低毒低殘留的吡蚜酮、印楝素拓展登記范圍或增加到推薦用藥中,將有利于蠶豆的安全生產(chǎn)。
3.2 蠶豆象、豆莢螟
蠶豆象、豆莢螟主要以幼蟲蛀食豆粒,蛀空豆?;虬l(fā)霉變黑,使蠶豆失去食用價(jià)值。在生產(chǎn)中使用的3種農(nóng)藥中,高效氯氟氰菊酯和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽都不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中。王昶等[8]通過測(cè)定6種殺蟲劑對(duì)蠶豆象成蟲的室內(nèi)毒力及田間藥效評(píng)價(jià),認(rèn)為2.5%高效氯氟氰菊酯微乳劑對(duì)蠶豆象具有較高的毒力和較好的防效。
3.3 赤斑病、褐斑病
赤斑病、褐斑病是蠶豆重要的病害之一,可危害葉片、莖稈、葉柄、莢果等。生產(chǎn)中使用的代森錳鋅、百菌清、多菌靈等3種農(nóng)藥都不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥錄中。李龍等[9]的研究發(fā)現(xiàn),60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑800倍防效最好,并能增加蠶豆產(chǎn)量;顧春燕等[10]的研究發(fā)現(xiàn),80%代森錳鋅可濕性粉劑、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑防治赤斑病的效果最好,并且具有明顯的防病和增產(chǎn)效果;顧和平等[11]通過不同殺菌劑對(duì)蠶豆赤斑病防治效果的試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)80%大生M-45可濕性粉劑、百泰(60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑)、50%多菌靈可濕性粉劑、25%咪鮮胺乳油綜合防治效果最好;蔣明等[12]的研究認(rèn)為,75%百菌清可濕性粉劑對(duì)蠶豆赤斑病的防效最好,但250g/L吡唑醚菌酯乳油持效性好,都具有一定的增產(chǎn)作用。
3.4 霜霉病
霜霉病主要危害蠶豆葉片,在葉背形成淺灰色霉層,葉片變黃后干枯。生產(chǎn)使用的唑醚·代森聯(lián)不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中,孫雪梅等[13]通過對(duì)多種殺菌劑對(duì)蠶豆霜霉病田間防治效果的比較,認(rèn)為10%氰霜唑懸浮劑112.5ml/hm2和50%烯酰嗎啉水分散粒劑412.5g/hm2防治效果最好。
3.5 枯萎病
枯萎病是主要由鐮刀菌類新病原引起的病害,是蠶豆的重要病害之一,在蠶豆各生育期均可發(fā)生,結(jié)莢期發(fā)病較重,造成整株枯萎死亡。陳志誼等[14]通過戊唑醇和枯草芽孢桿菌復(fù)配劑對(duì)蠶豆枯萎病的藥效試驗(yàn),認(rèn)為戊唑醇和枯草芽孢桿菌協(xié)同作用,對(duì)抑制蠶豆枯萎病病原菌菌絲生長和防治蠶豆枯萎病均有顯著增效作用。生產(chǎn)中使用的甲霜·噁霉靈不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中,而且防治效果不佳,如果能把高效低毒低殘留的戊唑醇和枯草芽孢桿菌通過拓展登記范圍或增加到推薦用藥中,對(duì)提高蠶豆產(chǎn)量和品質(zhì)十分有利。
3.6 根腐病
根腐病是由茄鐮孢蠶豆轉(zhuǎn)化型病原引起的主要病害,苗期發(fā)生較為嚴(yán)重,主要表現(xiàn)葉片發(fā)黃、根部腐爛死苗等。生產(chǎn)上使用的甲霜·噁霉靈和甲基硫菌靈均不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中。南志標(biāo)等[15]通過對(duì)比數(shù)種農(nóng)藥對(duì)蠶豆根腐病的田間防效,認(rèn)為三唑酮拌種效果最好。
3.7 銹病
銹病主要為害蠶豆莖稈和葉片,初期在葉片產(chǎn)生淡黃色凸?fàn)钚“唿c(diǎn),后期病斑擴(kuò)大植株干枯,常發(fā)生在蠶豆的中后期。生產(chǎn)中使用的甲基硫菌靈不在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥目錄中,而且防治效果不佳。楊德良[16]通過對(duì)比4種藥劑對(duì)蠶豆銹病的防效,認(rèn)為12.5%特普唑可濕性粉劑表現(xiàn)最佳,既有很好的內(nèi)吸殺菌作用,也有很好的預(yù)防保護(hù)作用。
3.8 雜草
蠶豆田雜草主要有兩類,一類為禾本科單子葉雜草,一類為雙子葉闊葉雜草。鄭明輝和余月萍[17]通過“沁后本”蠶豆芽前除草劑的選擇試驗(yàn),認(rèn)為50%撲草凈可濕性粉劑1200g/hm2和1800g/hm2防治效果較佳,對(duì)作物安全,而90%乙草胺乳油由于藥害減產(chǎn)明顯;趙存虎等[18]認(rèn)為,3種防除闊葉雜草的除草劑即48%苯達(dá)松水劑、10%乙羧氟草醚乳油、21.4%三氟羧草醚水劑與1種禾本科雜草除草劑即5%精喹禾靈乳油復(fù)配對(duì)蠶豆雜草均有較好的防效。
4 對(duì)策與展望
綜上所述,蠶豆是特色小宗農(nóng)作物,具有局部種植、面積小、農(nóng)藥用量少等特點(diǎn),但企業(yè)申請(qǐng)農(nóng)藥登記積極性不高[3-4]。蠶豆病蟲害較多,而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥較少,出現(xiàn)蠶豆赤斑病、褐斑病、霜霉病、病毒病、銹病等“無藥可用”的現(xiàn)象。在生產(chǎn)過程中,農(nóng)戶往往把大田作物上登記的農(nóng)藥用于防治蠶豆病蟲害,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品安全帶來極大的隱患。因此,在實(shí)際生產(chǎn)過程中為了防止蠶豆種植“無藥可用”“違規(guī)用藥”現(xiàn)象,首先應(yīng)完善農(nóng)藥登記制度,強(qiáng)化政府主導(dǎo),加大資金投入和政策扶持,鼓勵(lì)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)中應(yīng)用較為成熟的高效、低(微)毒、低殘留農(nóng)藥如代森錳鋅、唑醚·代森聯(lián)、甲基硫菌靈、百菌清、枯草芽孢桿菌、吡蚜酮、印楝素、氯蟲苯甲酰胺、撲草凈等,采取減免相關(guān)登記費(fèi)用、減少登記試驗(yàn)、縮短登記年限等措施,來拓展登記范圍,為種植戶提供更多選擇[19-22]。
本研究可為蠶豆的農(nóng)藥登記或增加推薦用藥提供依據(jù)[21]。在此基礎(chǔ)上,筆者認(rèn)為,第一,要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全用藥宣傳和培訓(xùn)工作,充分利用新聞媒體、農(nóng)民職業(yè)教育培訓(xùn)、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)民手機(jī)應(yīng)用技能培訓(xùn)周活動(dòng)等,開展農(nóng)產(chǎn)品安全用藥宣傳活動(dòng);農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要加大力度分層次組織農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管檢測(cè)人員和種植戶的培訓(xùn)工作,通過科技下鄉(xiāng)、辦培訓(xùn)班、科技特派員掛鉤服務(wù)等多種形式,把法律法規(guī)、農(nóng)作物病蟲害發(fā)生規(guī)律及安全用藥知識(shí)送到千家萬戶;重點(diǎn)應(yīng)做好農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型主體有關(guān)人員的培訓(xùn),采用多種形式的培訓(xùn)方式來逐步改變種植戶的用藥習(xí)慣,以達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目的[19]。第二,要鼓勵(lì)縣、鄉(xiāng)農(nóng)技人員以新型主體為載體積極開展蠶豆標(biāo)準(zhǔn)化集成技術(shù)試驗(yàn)示范,充分發(fā)揮其輻射帶動(dòng)作用,打造一批知名優(yōu)質(zhì)的蠶豆品牌及產(chǎn)業(yè)基地[19]。第三,要加大科研投入,研究高效低(微)毒、低殘留農(nóng)藥新產(chǎn)品,推廣綠色防控,開展生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、理化誘控、生物防治等綠色防控技術(shù)示范,加強(qiáng)蠶豆病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警,強(qiáng)化統(tǒng)防統(tǒng)治,推進(jìn)精準(zhǔn)用藥,避免違規(guī)用藥,重復(fù)用藥,實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥使用量零增長減量化[23-24]。第四,要推廣新型高效植保機(jī)械,加快替代跑冒滴漏等嚴(yán)重落后的植保機(jī)械,因地制宜推廣高效常溫?zé)熿F機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、植保無人機(jī)等現(xiàn)代植保機(jī)械,采用靜電噴霧、低容量噴霧等先進(jìn)施藥技術(shù),提高噴霧對(duì)靶性,降低農(nóng)藥飄移流失,提高農(nóng)藥利用率。第五,要加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管,蠶豆是莆田重要的經(jīng)濟(jì)作物,特別是“沁后本”蠶豆,粒大早熟,商品成熟期短,風(fēng)味品質(zhì)較佳,通常作為菜用蠶豆銷售,因此,在蠶豆生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)都要加強(qiáng)監(jiān)管,建立蠶豆新型主體的備案制度,并納入省食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng),在蠶豆生產(chǎn)期內(nèi)加強(qiáng)線上監(jiān)管和線下執(zhí)法相結(jié)合,在蠶豆商品成熟期開展定期定量抽檢,切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品安全和消費(fèi)者權(quán)益[19]。
本研究的創(chuàng)新點(diǎn)在于,以中國農(nóng)藥信息網(wǎng)及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的蠶豆用農(nóng)藥為農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)來源,與實(shí)際生產(chǎn)上用藥現(xiàn)狀進(jìn)行比對(duì)分析,找出蠶豆病蟲害防治過程中“無藥可用”“違規(guī)用藥”的原因,并提出了對(duì)策建議,為開展蠶豆等特色小宗農(nóng)作物農(nóng)藥登記、使用及監(jiān)管提供依據(jù)。然而,本研究只涉及莆田市涵江區(qū)蠶豆病蟲害發(fā)生及用藥情況,并且采用農(nóng)藥登記單因子進(jìn)行研究,并不能對(duì)國內(nèi)其他地區(qū)的蠶豆用藥現(xiàn)狀作出準(zhǔn)確評(píng)價(jià),因此,將不同地區(qū)的氣候、土壤、種植模式及蠶豆病蟲害發(fā)生狀況等多種因子綜合應(yīng)用到農(nóng)藥使用及農(nóng)藥殘留監(jiān)管上是今后重要的研究課題。
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習(xí)近平《 論“三農(nóng)”工作》
把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略這篇大文章做好②
(二〇一八年九月二十一日)
當(dāng)前,我國正處于正確處理工農(nóng)關(guān)系、城鄉(xiāng)關(guān)系的歷史關(guān)口。新中國成立后,在當(dāng)時(shí)的歷史條件和國際環(huán)境下,我們自力更生,依靠農(nóng)業(yè)農(nóng)村支持,在一窮二白的基礎(chǔ)上推進(jìn)工業(yè)化,建立起比較完整的工業(yè)體系和國民經(jīng)濟(jì)體系。改革開放以來,我們依靠農(nóng)村勞動(dòng)力、土地、資金等要素,快速推進(jìn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化,城鎮(zhèn)面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。我國廣大農(nóng)民為推進(jìn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化作出了巨大貢獻(xiàn)。在這個(gè)過程中,農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村建設(shè)也取得了顯著成就,為我國改革開放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
——節(jié)選自習(xí)近平同志主持中共十九屆中央政治局第八次集體學(xué)習(xí)時(shí)講話,《論“三農(nóng)”工作》,中央文獻(xiàn)出版社,2022年6月第1版