黃圣玉
山影溟蒙,煙云縹緲。江南水鄉(xiāng),微雨飄零,粽香氤氳在外婆的庭院里。雨打粽葉,晶瑩的水珠在那抹翠綠上躍動(dòng),綠油油的葉子浸泡在瓷盆的水中。外婆從屋里提出淘好的糯米和其他輔料,端出一條竹凳,俯身坐下,便在屋檐下包起了粽子。
我蹲在外婆旁邊,只見她擇選出兩片又寬又長(zhǎng)的翠綠粽葉,葉頭葉尾交錯(cuò),用雙手將葉片旋轉(zhuǎn)成斗狀,再抓起一把糯米,填入兩顆紅潤(rùn)的蜜棗,撒上些許紅豆,最后鋪上幾條肥瘦相間的五花肉。那布滿老繭和粗紋的手,蒼勁有力地握著葉斗。接著,外婆拿出一條棉繩,宛如織著毛衣,她的指尖在我眼前飛舞、穿梭。眼花繚亂之際,外婆已為粽子縛好了繩。在剛?cè)岵?jì)的力道下,一只精巧的四角肉粽躺在外婆手上。
老人轉(zhuǎn)過頭,樹皮般粗糙的臉隨著笑容舒展開來。她說道:“孫女再等等,一會(huì)兒就能吃到外婆包的粽子咯。”我應(yīng)聲點(diǎn)頭。雨未停,涼意未去,心中卻暖暖的。
雨打瓦當(dāng),已是斜陽(yáng)暮景。粽葉已盡,我抱起粽子準(zhǔn)備送進(jìn)廚房,目光卻停留在外婆的銀發(fā)上。雨絲隨風(fēng)飄搖,不知何時(shí)外婆那染霜的發(fā)絲已然掛上了雨珠。我急忙騰出一只手將雨珠撫去。“外婆,有雨飄到您了跟我說呀!我們可以進(jìn)屋里包粽子?!毕氲酵馄棚L(fēng)濕未好,我便心頭一緊。“沒事,屋外亮堂,一點(diǎn)兒雨沒什么事,抓緊包完,咱孫女就能吃上粽子了!”老人笑道,用手背擦去額上的雨珠。
雨止,冰輪在夜幕中靜掛。柴火噼里啪啦地響著,粽子在沸水中慢熬,“咕嚕,咕嚕……”像三月的悶泉,白霧冉冉升起。我與外婆在廚房靜候,她用手摩挲著我細(xì)軟的烏發(fā),講起她兒時(shí)的趣事。灶口的柴灰與火星紛飛著,青翠欲滴的粽子已被墨綠點(diǎn)染,粽香迸發(fā)出來,彌漫在廚房里。柴火慢熬,在這個(gè)雨夜釀出了粽香。
粽子已熟,粽香氤氳在外婆的庭院里。我用火鉗夾出粽子,剝開粽葉,清甜的糯米香探入鼻腔,雪白飽滿的糯米中嵌著幾顆酒紅的蜜棗,如瑪瑙般油亮。顧不得燙,一口咬下,紅豆軟糯,肥肉化盡,只余香醇。咽下,粽香與外婆的愛溢滿心田。轉(zhuǎn)眸,我與外婆相視一笑。
多想把這鍋粽子永遠(yuǎn)保存,可惜它們連江南的雨季都熬不過去。
流年似水,我再度回到這煙雨縹緲里。推開那斑駁的檀木院門,粽香依舊。已至古稀的外婆向我蹣跚走來,笑意盈盈。原來,粽子終會(huì)過期,但外婆的愛永不過期!我雙眼蒙眬,不知是雨還是淚模糊了我的視線。
(責(zé)任編輯/袁園)