摘 要 教材是教學(xué)的基礎(chǔ)和支撐，教師的教和學(xué)生的學(xué)都離不開(kāi)教材。高中化學(xué)學(xué)科目前應(yīng)用比較廣泛的是人教版教材，結(jié)合近年來(lái)人教版《普通高中教科書(shū)·化學(xué)》在各地的教學(xué)實(shí)踐、教材培訓(xùn)回訪和讀者意見(jiàn)反饋，對(duì)師生在教材使用過(guò)程中較為關(guān)注的若干疑難問(wèn)題進(jìn)行分析和說(shuō)明，并給出相關(guān)教學(xué)建議。

關(guān) 鍵 詞 化學(xué)教學(xué)；化學(xué)教材；疑難問(wèn)題

引用格式 郭震，邢靚.高中化學(xué)教學(xué)與教材若干疑難問(wèn)題解析[J].教學(xué)與管理，2024（22）：67-70.

現(xiàn)行人教版《普通高中教科書(shū)·化學(xué)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“教材”）必修和選擇性必修分冊(cè)自2019年、2020年陸續(xù)出版后，在近幾年的使用過(guò)程中，各地教師和學(xué)生通過(guò)多種渠道反饋了教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的疑難問(wèn)題和模糊認(rèn)識(shí)，涉及化學(xué)教材部分內(nèi)容的教學(xué)處理和學(xué)科理解。本文針對(duì)反映較為集中的若干問(wèn)題進(jìn)行初步探討，以期為化學(xué)教學(xué)提供參考。

一、硫單質(zhì)的顏色及相關(guān)化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)

教材中有兩處化學(xué)反應(yīng)涉及硫單質(zhì)的生成：一處是介紹二氧化硫的氧化性時(shí)，引入的二氧化硫與硫化氫生成硫單質(zhì)的反應(yīng)，將兩只分別收集這兩種氣體的集氣瓶的瓶口對(duì)接，瓶壁上很快會(huì)出現(xiàn)淡黃色的硫；另一處出現(xiàn)在探究化學(xué)反應(yīng)速率影響因素的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，引入的硫代硫酸鈉與硫酸生成硫單質(zhì)的反應(yīng)，該反應(yīng)生成的硫使溶液出現(xiàn)乳白色渾濁。

師生通過(guò)對(duì)比兩處化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象，往往會(huì)對(duì)硫單質(zhì)的顏色到底是淡黃色還是乳白色產(chǎn)生疑惑。硫有多種同素異形體，其中最穩(wěn)定的正交硫（Sα）和單斜硫（Sβ）在常溫下均為淡黃色晶體[1]，研磨成粉末后因光散射會(huì)導(dǎo)致顏色變淺。二氧化硫與硫化氫氣體混合后，最初生成的硫較少且顆粒細(xì)小，集氣瓶?jī)?nèi)往往呈乳白色，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，生成的硫逐漸增多，在集氣瓶壁和瓶底可以觀察到明顯的淡黃色固體。硫代硫酸鈉溶液與硫酸混合后，溶液中出現(xiàn)乳白色渾濁，繼續(xù)靜置幾分鐘，可觀察到試管中混合物的底部出現(xiàn)淡黃色沉淀，上部仍呈乳白色渾濁?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中觀察到的硫單質(zhì)及其他物質(zhì)的顏色，與產(chǎn)物的顆粒大小、聚集狀態(tài)、觀察條件等因素有關(guān)[2]，不宜一概而論。

二氧化硫與硫化氫反應(yīng)的化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)也是近年來(lái)反映較為集中的問(wèn)題。不少師生認(rèn)為，教材中該反應(yīng)的化學(xué)方程式，產(chǎn)物硫單質(zhì)后應(yīng)加上沉淀符號(hào)。根據(jù)全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)頒布的《化學(xué)名詞》，沉淀是指“固體物質(zhì)從溶液中產(chǎn)生和析出的過(guò)程”，強(qiáng)調(diào)沉淀過(guò)程是在溶液中發(fā)生的物理或化學(xué)變化。教材中的化學(xué)方程式描述了二氧化硫與硫化氫兩種氣體物質(zhì)混合后發(fā)生的反應(yīng)，生成的固體硫單質(zhì)顯然不符合沉淀的定義，因此沒(méi)有標(biāo)注沉淀符號(hào)。學(xué)生在解答各類(lèi)題目中，往往會(huì)遇到向硫化氫溶液（氫硫酸）中通入二氧化硫氣體，或向二氧化硫溶液（亞硫酸）中通入硫化氫氣體的情況。描述以上兩種現(xiàn)象的化學(xué)方程式，則要在產(chǎn)物硫的化學(xué)式后標(biāo)注沉淀符號(hào)。

教師在教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生深入理解實(shí)驗(yàn)原理，客觀、準(zhǔn)確地描述和記錄化學(xué)反應(yīng)，注意外界條件對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的影響，避免機(jī)械記憶、照搬結(jié)論。同時(shí)，在各類(lèi)評(píng)價(jià)考試中，也應(yīng)注意題目的科學(xué)性，明確相關(guān)條件和背景，避免因單純從識(shí)記層面考查知識(shí)復(fù)現(xiàn)而出現(xiàn)可能產(chǎn)生爭(zhēng)議的內(nèi)容。

二、二氧化硫能否作為食品添加劑

教材設(shè)置的“食品中的二氧化硫”資料欄目介紹了二氧化硫作為食品添加劑在食品生產(chǎn)加工中的作用。有師生反映，媒體經(jīng)常報(bào)道食品加工違規(guī)使用硫黃（二氧化硫）熏蒸，這與教材欄目中的內(nèi)容是否矛盾？

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），二氧化硫可用于水果、水果干、蜜餞涼果、干制蔬菜、干制食用菌、腐竹、堅(jiān)果、白糖、調(diào)味料、果蔬汁、葡萄酒、啤酒等多種食品的生產(chǎn)加工和儲(chǔ)存，該標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)也對(duì)最大使用量和殘留量進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。實(shí)際上，除了一些食品，特定中藥材的炮制加工也需要進(jìn)行硫黃熏蒸[3]。媒體報(bào)道市場(chǎng)活動(dòng)中出現(xiàn)的一些違規(guī)行為，有的是超范圍、超量濫用硫黃熏蒸，有的是在熏蒸過(guò)程中使用有害雜質(zhì)含量超標(biāo)的工業(yè)硫代替食品級(jí)硫，但這并不代表二氧化硫不能用于食品生產(chǎn)加工。

高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)在“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”的學(xué)科核心素養(yǎng)中，要求學(xué)生“認(rèn)識(shí)化學(xué)對(duì)創(chuàng)造更多物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富、滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的重大貢獻(xiàn)”[4]。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)全面、客觀地評(píng)價(jià)化學(xué)物質(zhì)，需要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到有的物質(zhì)可能對(duì)人體和環(huán)境產(chǎn)生危害，要加強(qiáng)正面引導(dǎo)，通過(guò)趨利避害體現(xiàn)化學(xué)物質(zhì)對(duì)人類(lèi)的積極作用，樹(shù)立化學(xué)學(xué)科和科學(xué)技術(shù)的正面形象。

三、濃硫酸與銅反應(yīng)的產(chǎn)物檢驗(yàn)及二氧化硫的漂白作用

關(guān)于濃硫酸與銅的反應(yīng)，教材曾使用品紅溶液和石蕊溶液檢驗(yàn)其產(chǎn)物二氧化硫。教材在修訂后保留品紅溶液，不再使用石蕊溶液，有師生希望了解這一變化的原因。二氧化硫具有氧化性、還原性、酸性和漂白作用。單純從理論出發(fā)，與以上性質(zhì)相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)都可用于二氧化硫的檢驗(yàn)。在實(shí)際操作中，綜合考慮實(shí)驗(yàn)操作便捷、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯且具有特征性等因素，品紅溶液能夠較好地檢出二氧化硫，而石蕊溶液易受各類(lèi)酸性氣體的干擾。

學(xué)生對(duì)二氧化硫的漂白作用往往存在模糊認(rèn)識(shí)，誤以為二氧化硫可漂白各種常見(jiàn)指示劑。而實(shí)驗(yàn)研究表明，二氧化硫可使紫色石蕊溶液變紅，但不會(huì)使其褪色；二氧化硫也不會(huì)對(duì)酚酞的指示變色產(chǎn)生影響[5-7]。因此在進(jìn)行二氧化硫性質(zhì)的教學(xué)時(shí)，建議引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注教材“二氧化硫的漂白作用是由于它能與某些有色物質(zhì)生成不穩(wěn)定的無(wú)色物質(zhì)”的相關(guān)表述，了解其漂白原理及作用對(duì)象的局限性，形成對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的全面認(rèn)識(shí)。

四、由粗硅制備高純硅的方法變化

教材在無(wú)機(jī)非金屬材料一節(jié)的“資料卡片”欄目中，介紹了高純硅的制備原理。學(xué)生在閱讀該欄目后，會(huì)對(duì)為什么要將粗硅制成氯化物再還原產(chǎn)生疑問(wèn)，不了解進(jìn)行這樣操作的原因。這里主要是由于四氯化硅和三氯硅烷（三氯氫硅）都是低沸點(diǎn)液體，容易通過(guò)精餾進(jìn)行提純，以便得到更高純度的硅單質(zhì)。與原人教版課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)相比，新教材從粗硅到高純硅的轉(zhuǎn)化過(guò)程使用的中間體由四氯化硅改為三氯硅烷。教師在對(duì)比新舊教材后，希望了解這一變化的原因。

在19世紀(jì)初，化學(xué)家通過(guò)加熱鉀和四氟化硅得到了單質(zhì)硅。受這一方法啟發(fā)，最早工業(yè)化制備硅也是利用金屬還原硅的鹵化物。杜邦公司發(fā)明了金屬鋅在高溫下還原四氯化硅制備多晶硅的方法（杜邦法）；此后，貝爾實(shí)驗(yàn)室發(fā)明了四氯化硅在高溫下的氫氣還原法（貝爾法），也就是原教材中介紹的制備方法；目前，工業(yè)生產(chǎn)中使用最多的是新教材介紹的三氯硅烷在高溫下被氫氣還原的方法（西門(mén)子法）[8]。在西門(mén)子法的生產(chǎn)條件下，實(shí)際發(fā)生的反應(yīng)相當(dāng)復(fù)雜，除了三氯硅烷的還原，還有三氯硅烷熱分解產(chǎn)生硅及四氯化硅等副反應(yīng)，工業(yè)生產(chǎn)中通過(guò)各類(lèi)產(chǎn)物的循環(huán)利用提高原料利用率[9]。

西門(mén)子法使用三氯硅烷代替四氯化硅有以下原因：一是三氯硅烷的沸點(diǎn)比四氯化硅的低，更容易通過(guò)精餾進(jìn)行提純，精餾時(shí)能耗較低；二是三氯硅烷相對(duì)安全，便于儲(chǔ)運(yùn)，較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后仍能保持電子級(jí)純度，得到的多晶硅產(chǎn)品質(zhì)量高；三是三氯硅烷氫氣還原的反應(yīng)溫度要低于四氯化硅的還原溫度，同樣條件下的反應(yīng)較快、產(chǎn)率較高。通過(guò)這種方法，在高溫下沉積得到的是高純多晶硅，可用于制造光伏發(fā)電板。如果要制造芯片，則要以高純多晶硅為原料，再經(jīng)熔融—結(jié)晶過(guò)程，生長(zhǎng)出棒狀的超純單晶硅。

五、對(duì)碳納米材料的模糊認(rèn)識(shí)

有不少師生認(rèn)為富勒烯就是C60，以至于混淆了兩個(gè)不同的概念。實(shí)際上，化學(xué)家在發(fā)現(xiàn)C60獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)后，發(fā)現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)與建筑師富勒早年發(fā)明的一種球頂建筑的結(jié)構(gòu)類(lèi)似。此后又發(fā)現(xiàn)了一系列由碳原子構(gòu)成的、具有六元環(huán)和五元環(huán)互相連接形成的封閉空心籠狀碳原子簇，如C20、C70、C120等，并將這類(lèi)物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為富勒烯。因此，富勒烯是一類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，C60屬于富勒烯，二者不能等同。

也有師生反映，教材在介紹碳納米管時(shí)，指出“碳納米管的比表面積大”，這一表述是否應(yīng)改為“碳納米管的表面積大”？教材中的“比表面積”系材料學(xué)術(shù)語(yǔ)，不同于通常使用的“表面積”，是指單位質(zhì)量粉末或多孔物體所具有的總表面積，既包括外表面積，也包括內(nèi)表面積。比表面積與材料的吸附能力有直接聯(lián)系，是衡量吸附劑或催化劑性能的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

六、必修教材涉及選擇性必修內(nèi)容的教學(xué)處理

在教學(xué)實(shí)踐中，很多教師反映必修教材有關(guān)化學(xué)反應(yīng)原理和有機(jī)化學(xué)的兩章涉及“選擇性必修1 化學(xué)反應(yīng)原理”和“選擇性必修3 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”教材，在教學(xué)中是否需要補(bǔ)充選擇性必修的內(nèi)容？

根據(jù)高中課程設(shè)置方案，必修課程是全體學(xué)生必須學(xué)習(xí)的課程，而選擇性必修課程是學(xué)生根據(jù)個(gè)人需求和升學(xué)要求選擇學(xué)習(xí)的課程。二者所面向的學(xué)生和考試不同，因此課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)相關(guān)知識(shí)的內(nèi)容和要求，在必修和選擇性必修階段進(jìn)行了不同的界定。例如，必修教材在第六章以氫氣與氯氣的反應(yīng)為例給出了具體的鍵能數(shù)據(jù)，其目的是給出化學(xué)反應(yīng)實(shí)例，從微觀角度幫助學(xué)生形成直觀認(rèn)識(shí)，使其意識(shí)到化學(xué)鍵的斷裂與形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因。但這并不意味著要求學(xué)生在必修階段據(jù)此進(jìn)行反應(yīng)熱的計(jì)算，因?yàn)樵谡n程標(biāo)準(zhǔn)中“能進(jìn)行反應(yīng)焓變的簡(jiǎn)單計(jì)算”是選擇性必修層次的學(xué)業(yè)要求，在必修階段不作要求。

基于因材施教原則，如學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)和理解能力較好，在教學(xué)時(shí)融通必修和選擇性必修內(nèi)容，有助于學(xué)生在深入理解原理的基礎(chǔ)上更好地形成化學(xué)反應(yīng)原理和有機(jī)化學(xué)的完整知識(shí)體系，從長(zhǎng)遠(yuǎn)和整體看能夠提高教學(xué)效率。而作為面向大多數(shù)學(xué)生的必修課教學(xué)，其課時(shí)有限，為避免增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和選學(xué)、選考化學(xué)的積極性，不建議提前涉及超標(biāo)內(nèi)容。

七、環(huán)烷烴是否屬于飽和烴

很多師生提到了環(huán)烷烴的分類(lèi)歸屬問(wèn)題，認(rèn)為環(huán)烷烴的不飽和度不等于0，且能發(fā)生開(kāi)環(huán)加成反應(yīng)，其性質(zhì)與烷烴的性質(zhì)不同，因此不屬于飽和烴，應(yīng)被歸于不飽和烴。

為澄清師生對(duì)這一問(wèn)題的模糊認(rèn)識(shí)，首先應(yīng)了解“飽和”的含義。在有機(jī)化學(xué)中，碳原子的“飽和”一般指碳原子的價(jià)鍵全部被C—C、C—H等σ鍵所飽和，分子中不存在雙鍵或三鍵等不飽和鍵。環(huán)烷烴分子中只有C—C和C—H單鍵，不存在雙鍵或三鍵，其分子中的碳原子是飽和碳原子。其次，不飽和度在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中多被認(rèn)為是有機(jī)分子不飽和程度的量化標(biāo)志。根據(jù)不飽和度的計(jì)算公式，其本質(zhì)是某有機(jī)物分子中的氫原子數(shù)（含雜原子折算后的氫原子數(shù)）與相同碳原子數(shù)（含雜原子折算后的碳原子數(shù)）的鏈狀烷烴的氫原子數(shù)的差值之半，因此不飽和度也被稱(chēng)為“缺氫指數(shù)”[10]。后一稱(chēng)法在某種意義上更為準(zhǔn)確，缺少氫原子可能是因?yàn)榉肿又写嬖诓伙柡玩I（雙鍵、三鍵），也可能是環(huán)狀結(jié)構(gòu)導(dǎo)致缺氫，而分子中并不存在不飽和鍵。

目前，不同資料對(duì)烷烴、飽和烴的定義并不完全一致。在全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)頒布的《化學(xué)名詞》《化工名詞》規(guī)范術(shù)語(yǔ)中，烷烴是指由碳和氫兩種元素構(gòu)成的飽和有機(jī)化合物，包括鏈烷烴和環(huán)烷烴；環(huán)烷烴則被定義為飽和的單環(huán)烴或分子中含有碳環(huán)結(jié)構(gòu)的飽和烴，明確指出環(huán)烷烴屬于飽和烴。在實(shí)際教學(xué)中，很多師生之所以認(rèn)為環(huán)烷烴不屬于飽和烴，主要是個(gè)別環(huán)烷烴能發(fā)生所謂開(kāi)環(huán)“加成反應(yīng)”，與常見(jiàn)烷烴的化學(xué)性質(zhì)不同。這一認(rèn)識(shí)存在兩方面問(wèn)題：一方面在于對(duì)環(huán)烷烴性質(zhì)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)?；诮Y(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)基本原則，環(huán)烷烴的碳骨架結(jié)構(gòu)由C—C和C—H單鍵組成，與鏈狀烷烴相同，因此環(huán)烷烴的基本化學(xué)性質(zhì)與鏈狀烷烴是一致的。例如，與一般試劑不易發(fā)生反應(yīng)，與鹵素可以發(fā)生自由基取代反應(yīng)。只有環(huán)丙烷、環(huán)丁烷及其衍生物存在特殊情況，因其三、四元環(huán)結(jié)構(gòu)的張力較高，故能與氫氣、鹵素、鹵化氫等發(fā)生開(kāi)環(huán)反應(yīng)。此類(lèi)小環(huán)結(jié)構(gòu)不夠穩(wěn)定，并不是環(huán)烷烴的普遍性質(zhì)，不能將少數(shù)物種的特性作為一類(lèi)物質(zhì)的通性。以更為常見(jiàn)的環(huán)己烷為例，其性質(zhì)較為穩(wěn)定，能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)與鏈狀烷烴相近。另一方面在于對(duì)加成反應(yīng)定義的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。根據(jù)《化學(xué)名詞》《中國(guó)大百科全書(shū)》等對(duì)加成反應(yīng)的定義，加成反應(yīng)是雙鍵、三鍵等不飽和官能團(tuán)與其他分子作用，生成新的飽和單鍵的過(guò)程。因此，環(huán)丙烷、環(huán)丁烷與氫氣、鹵素等試劑發(fā)生的開(kāi)環(huán)反應(yīng)，既不符合加成反應(yīng)的定義，也不是典型的不飽和烴的化學(xué)性質(zhì)。專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)將環(huán)丙烷的此類(lèi)反應(yīng)亦定義為“開(kāi)環(huán)反應(yīng)”，而非“加成反應(yīng)”[11]。

八、乙醛脫氫酶在乙醇代謝中的作用

教材的“資料卡片”欄目介紹了人體內(nèi)的乙醇代謝過(guò)程，其中涉及乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶（ALDH）。在有機(jī)化學(xué)中，一般將有機(jī)分子的“脫氫”或“加氧”過(guò)程定義為氧化反應(yīng)。乙醇在乙醇脫氫酶作用下脫氫生成乙醛，顯然屬于氧化反應(yīng)。而乙醛在乙醛脫氫酶作用下氧化為乙酸，學(xué)生分析分子式變化，認(rèn)為這是一個(gè)加氧的過(guò)程，并沒(méi)有脫氫。應(yīng)該如何理解該過(guò)程中乙醛脫氫酶的作用呢？

乙醇除了可被常見(jiàn)氧化劑如酸性重鉻酸鉀溶液、酸性高錳酸鉀溶液等氧化外，在人體內(nèi)還可發(fā)生酶催化的氧化反應(yīng)。這一代謝過(guò)程的生化反應(yīng)機(jī)理較為復(fù)雜。其中乙醛氧化為乙酸的過(guò)程，是在乙醛脫氫酶（ALDH）的催化作用下進(jìn)行的。而脫氫酶催化反應(yīng)的電子受體為輔酶，如煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+），反應(yīng)中無(wú)需氧的參與。ALDH可將乙醛中的氫離子和兩個(gè)電子傳遞給NAD+，使之變?yōu)檫€原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH），同時(shí)生成的乙?；x子（CH3CO+）再與水作用，生成乙酸和氫離子[12]。乙酸在人體中繼續(xù)轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)，最后代謝為二氧化碳和水。

九、羧酸和酯中的羰基能否被催化還原

教材在介紹羰基化合物時(shí)，指出醛和酮分子中的羰基（碳氧雙鍵）可被催化氫化還原為醇。與之類(lèi)似的羧酸和酯分子中的羰基能否被催化還原，是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中常會(huì)提出的疑問(wèn)。與醛、酮相比，羧酸中的羰基由于與相鄰羥基的共軛作用，反應(yīng)活性降低，難以在催化劑作用下被氫氣還原，但可被更強(qiáng)的還原劑，如氫化鋁鋰或乙硼烷還原為醇。酯類(lèi)物質(zhì)也可被金屬氫化物還原為醇，或在銅鉻氧化物的催化下與氫氣發(fā)生催化氫化生成醇[13]。

有機(jī)反應(yīng)的數(shù)量巨大，類(lèi)型龐雜，新試劑、新反應(yīng)層出不窮，在中學(xué)化學(xué)教材和教學(xué)中不加限制地引入顯然不夠現(xiàn)實(shí)。教材為了減輕師生負(fù)擔(dān)，沒(méi)有介紹以上內(nèi)容，意在避免各類(lèi)考試將此類(lèi)知識(shí)默認(rèn)為已學(xué)內(nèi)容。相關(guān)反應(yīng)在題目中一般以信息的形式給出，學(xué)生可通過(guò)知識(shí)遷移進(jìn)行理解和應(yīng)用。

十、聚合物的端基

教材在介紹縮聚反應(yīng)原理和縮聚物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的書(shū)寫(xiě)后，學(xué)生認(rèn)識(shí)了縮聚物的端基，常會(huì)對(duì)加聚物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式未出現(xiàn)端基產(chǎn)生疑問(wèn)：加聚物是否具有端基？如果有的話應(yīng)如何書(shū)寫(xiě)？

加成聚合反應(yīng)如果是使用引發(fā)劑的自由基聚合過(guò)程，經(jīng)過(guò)鏈引發(fā)、鏈增長(zhǎng)，在鏈終止階段，高分子鏈端的高活性自由基難以孤立存在。兩個(gè)高分子鏈端的自由基可以相互結(jié)合，發(fā)生偶合終止；也可以發(fā)生一個(gè)自由基奪取另一個(gè)自由基的氫原子或其他原子的歧化終止。對(duì)于使用催化劑的配位聚合過(guò)程，一般通過(guò)加入水、醇、酸、胺等含活性氫的化合物作為終止劑來(lái)阻止高分子鏈的繼續(xù)延伸[14]。因此，教材中指出“加聚物的端基不確定，一般不必寫(xiě)出”，而縮聚物的端基通常都比較明確，“一般在方括號(hào)外側(cè)寫(xiě)出端基原子或原子團(tuán)”。對(duì)于同屬于縮聚物的多糖類(lèi)物質(zhì)，由于中學(xué)階段對(duì)葡萄糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)不作正式教學(xué)要求，因此教材和日常教學(xué)不涉及淀粉、纖維素等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，一般用糖化學(xué)研究習(xí)慣使用的分子式（C6H10O5）n來(lái)進(jìn)行表示。

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