摘 要:陽(yáng)光玫瑰葡萄因適口性好,品質(zhì)優(yōu),外觀美,深受消費(fèi)者的歡迎。然而,由于栽培方式不當(dāng)、管理技術(shù)落后,不少種植戶在種植管理過程中沒有真正把陽(yáng)光玫瑰葡萄果實(shí)的優(yōu)良品質(zhì)——硬度、香味、表面光澤等表現(xiàn)出來。為了更好地提升陽(yáng)光玫瑰葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量,助推葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)果農(nóng)增收致富,對(duì)陽(yáng)光玫瑰葡萄冷棚平行架提質(zhì)增效栽培管理技術(shù)研究的成果進(jìn)行了歸納總結(jié)。
關(guān)鍵詞:葡萄;冷棚;平行架;提質(zhì)增效;栽培技術(shù)
傳統(tǒng)上栽培葡萄多采用籬臂架,栽植密度較大,行距較窄,夏季修剪量大、用工多,不便于機(jī)械化管理;結(jié)果部位較低,病害多,果實(shí)品質(zhì)差。隨著老齡化時(shí)代的到來,果園用工成本增加,但人們對(duì)高質(zhì)量果品的需求更加強(qiáng)烈,消費(fèi)方式開始轉(zhuǎn)變,由過去的單一購(gòu)買轉(zhuǎn)向觀光采摘,因此葡萄平行架栽培較好地彌補(bǔ)了籬臂架及其他架式的不足,是葡萄高效優(yōu)質(zhì)栽培的發(fā)展方向。現(xiàn)將陽(yáng)光玫瑰葡萄冷棚平行架提質(zhì)增效栽培管理技術(shù)總結(jié)如下。
1 栽前準(zhǔn)備
1.1 地塊的選擇
栽植地塊應(yīng)選擇地勢(shì)較高,土壤pH值在6.5~8,排灌條件較好,水質(zhì)良好無(wú)污染,交通便利的地塊。
1.2 科學(xué)規(guī)劃
地塊選擇好后,要對(duì)道路、排水、栽植株行距等進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃。冷棚長(zhǎng)度100米左右,棚內(nèi)南北兩頭各留2米道路,同時(shí)棚兩頭要預(yù)留排水溝。棚南北向中間預(yù)留4米寬的道路。
1.3 開溝與起壟
南北向順行開定植溝,定植溝相距3米,定植溝深60厘米,溝寬100厘米,開溝時(shí)將上層土(地表30厘米)與下層土分開放置。然后將腐熟好的有機(jī)肥(如羊糞、兔糞、豬糞、牛糞等)每畝8~10米3,與下層土混合均勻后回填至下層,當(dāng)溝內(nèi)混合的土肥填至距地平面10厘米時(shí),順溝澆水沉實(shí),水下滲后,將上層土回填起壟,壟寬1.2米、高40厘米(沉實(shí)后)。
1.4 冷棚建設(shè)
根據(jù)栽植面積建設(shè)冷棚,栽植面積小建設(shè)單獨(dú)冷棚,栽植面積大建設(shè)連體式冷棚。冷棚以南北長(zhǎng)100米左右、東西寬80米左右為宜。棚南北方向,每個(gè)冷棚跨度6米,肩高2米,脊高3.5米。栽植行與拱肩相距1.5米,每拱栽植2行。立柱栽在所起壟的中間,每4米設(shè)一根立柱,立柱長(zhǎng)2.1米,立柱地下埋0.5米,壟平面以上立柱高1.6米。每個(gè)立柱上東西向安裝直徑5厘米的熱鍍鋅管做橫梁,與縱梁相連接。在拱肩南北向安裝直徑5厘米的熱鍍鋅管做縱梁。拱桿用直徑2.5厘米熱鍍鋅管間距1米1根,固定在縱梁上。拱頂用直徑2.5厘米熱鍍鋅管將拱桿相連接。每拱在距縱梁以上1.25米處兩側(cè)南北向各安裝一道壓膜槽(壓膜槽以下作為放風(fēng)口)。大棚薄膜用9絲PO無(wú)滴膜,棚膜上2拱桿中間設(shè)1根寬3厘米的壓膜帶。棚四周距地面2米及兩拱壓膜槽之間設(shè)網(wǎng)格2厘米的PE防鳥網(wǎng)。在距葡萄架面以上高80厘米處,安裝直徑9.25毫米的PE噴藥管,每拱2根,間距2米,噴藥管上每2.5米安裝一個(gè)噴頭,每拱2根噴藥管上的噴頭應(yīng)交錯(cuò)安裝。每個(gè)立柱上南北方向和東西方向距行間地面高1.8米處各拉1根12號(hào)鍍鋅鐵絲,行間每隔50厘米南北向拉一根12號(hào)鍍鋅鐵絲(用作固定結(jié)果枝)。在南北立柱上架面以下30厘米處各安裝1根直徑2.5厘米的PE管,每1.6米設(shè)1個(gè)噴頭,噴頭距地面高1米(用作增加棚內(nèi)濕度)。兩拱為一組,在縱梁上安裝直徑2.5厘米的PE管,每15米安裝1個(gè)噴頭(此管用作清除積雪)(圖1)。
1.5 雨水循環(huán)利用
對(duì)葡萄行間進(jìn)行整平,使拱肩行間地面高出棚內(nèi)行間地面10厘米。降小雨時(shí)可將雨水綜合利用流到棚內(nèi)行間進(jìn)行澆灌,降大雨時(shí),除綜合利用外,可將多余的降水排出棚外。
2 苗木選擇與栽植
2.1 苗木選擇
苗木應(yīng)選擇脫毒的嫁接苗,砧木以抗砧3號(hào)、貝達(dá)或夏黑為宜,苗木粗度在0.6厘米以上,有2~3個(gè)飽滿芽的健壯苗木。
2.2 栽植時(shí)間
葡萄枝因髄部較大,以春栽為好,定植時(shí)間以3月下旬至4月上旬為宜。
2.3 苗木栽前處理
將選擇好的苗木用3%的蔗糖溶液浸泡24~48小時(shí),使苗木充分吸水,以提高成活率,然后對(duì)苗木受傷根系進(jìn)行修剪。
2.4 栽植方法
將處理好的苗木定植在壟的中間,栽植深度與苗木出土?xí)r深度基本一致或落深2厘米,嫁接口要露出地面以上。株距1.75~2米(每畝栽植127~111棵)。
2.5 安裝滴灌管
在棚中間路兩側(cè)的立柱上,距地面高1.9米處各安裝1個(gè)主管道(直徑63毫米的PE管)。在每行定植帶中間鋪設(shè)1根滴灌管,兩側(cè)距樹40厘米各鋪設(shè)一根直徑2.5厘米的滴灌管,以便進(jìn)行水肥一體化管理。
3 栽植后當(dāng)年的管理
3.1 定干
苗木栽植后留2~3個(gè)飽滿芽定干,定干時(shí)破節(jié)修剪,以防剪口芽失水抽干。
3.2 栽植當(dāng)年的水肥管理
苗木定植后及時(shí)澆第1遍水,水要澆透,間隔7天澆第二遍水,距澆第二次水后15天澆第三遍水。從萌發(fā)第1個(gè)卷須開始追肥,每隔10~15天追施1次,每次每畝施肥2.5~5.0千克,施肥可結(jié)合水肥一體化進(jìn)行,全年共追肥7次,前6次追肥,氮磷鉀質(zhì)量比為30∶10∶10。最后1次追肥在結(jié)果畝蔓摘心后追施,氮磷鉀質(zhì)量比為20∶20∶20,以促苗快長(zhǎng),做到前促后控。停止追肥后,根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水。
3.3 栽植當(dāng)年的整枝方法
苗木發(fā)芽后對(duì)嫁接口以下砧木上的芽全部抹除,對(duì)嫁接口以上萌發(fā)的副芽及時(shí)抹除,保留主芽生長(zhǎng),待主芽生長(zhǎng)到4片大葉時(shí),選留1個(gè)生長(zhǎng)健壯的枝條培養(yǎng)主干,將選留的主干固定在直立的繩上,保持其直立生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。其余所萌發(fā)的枝條,留4片葉做絕育摘心處理,作為營(yíng)養(yǎng)枝。對(duì)主干枝上萌發(fā)的夏芽副梢保留4片葉做絕育摘心處理。當(dāng)主干生長(zhǎng)到12片葉時(shí),在第8片葉處對(duì)主干摘心,并對(duì)第8片葉處萌發(fā)的夏芽剪除,促使第8片葉處的冬芽萌發(fā)(目的是培養(yǎng)健壯較粗的主干)。當(dāng)培養(yǎng)的主干再次生長(zhǎng)到棚架鐵絲以上30厘米時(shí),對(duì)主干在棚架鐵絲以下10厘米重摘心,同時(shí)剪除重摘心處相鄰兩節(jié)間萌發(fā)的夏芽副梢,以促發(fā)摘心處兩節(jié)間冬芽萌發(fā)培養(yǎng)結(jié)果母蔓(用此法處理的結(jié)果母蔓生長(zhǎng)健壯一致)。然后將萌發(fā)的兩個(gè)結(jié)果母蔓南北向分別固定在立柱上方的鐵絲上,對(duì)結(jié)果母蔓上萌發(fā)的夏芽副梢留4片葉絕后摘心,當(dāng)結(jié)果母蔓生長(zhǎng)到1米長(zhǎng)時(shí)摘心,對(duì)結(jié)果母蔓頂端的夏芽副梢留3~4葉多次摘心。同時(shí)在摘心的過程中,對(duì)生長(zhǎng)的卷須要及時(shí)剪除,以免消耗養(yǎng)分(圖2)。
3.4 栽植當(dāng)年的冬季修剪
黃河故道地區(qū)葡萄冬季修剪的最佳時(shí)間為12月下旬至1月下旬。修剪時(shí)對(duì)主干上及結(jié)果母蔓上萌發(fā)的夏芽枝條及主干基部的營(yíng)養(yǎng)枝留1厘米全部剪除(結(jié)果母蔓留冬芽結(jié)果),對(duì)相鄰兩個(gè)結(jié)果母蔓修剪后保留20厘米的距離即可。
4 第二年及以后的整枝及冬季修剪方法
4.1 第二年及以后的整枝管理
4.1.1 刻芽 第二年在葡萄萌發(fā)前20天,對(duì)結(jié)果母蔓上靠近主干的4~5芽刻芽,刻芽時(shí)距芽上0.5厘米??萄康哪康氖谴龠M(jìn)基部萌發(fā)結(jié)果枝,防止基部結(jié)果枝缺位。間伐后每年對(duì)保留植株所留的新的延長(zhǎng)結(jié)果母蔓,除頂端50厘米不刻芽外,其余芽都要做刻芽處理。
4.1.2 抹芽 葡萄發(fā)芽后及時(shí)將主干上所萌發(fā)的芽全部抹除,對(duì)結(jié)果母蔓上萌發(fā)的副芽及時(shí)抹除,保留主芽生長(zhǎng)。對(duì)結(jié)果枝上果穗以下除靠近果穗萌發(fā)的夏芽保留外,其余萌發(fā)的夏芽全部抹除。對(duì)保留的夏芽留3片葉絕后摘心,以防果穗灼傷。
4.1.3 摘心、去卷須 結(jié)果枝果穗以上留3片葉進(jìn)行第一次摘心,摘心時(shí)間以結(jié)果枝頂部第一片葉面同壹元硬幣大小時(shí)為宜,摘心的目的是促進(jìn)果穗發(fā)育,提高坐果率。第一次摘心后保留頂端夏芽,當(dāng)夏芽生長(zhǎng)到4片葉時(shí),頂部第一片葉面同壹元硬幣大小時(shí)進(jìn)行第二次摘心。第二次摘心后保留的夏芽留2~3片葉反復(fù)摘心。在摘心時(shí)及時(shí)將卷須剪除,以減少養(yǎng)分消耗。
4.1.4 固定結(jié)果枝 在結(jié)果枝半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行,如結(jié)果枝固定過早易折斷。固定結(jié)果枝呈東西方向均勻分布,以提高光合效率。
4.2 冬季修剪
冬季修剪時(shí)所留結(jié)果母枝的粗度以直徑0.8~1.2厘米為宜,對(duì)結(jié)果母枝留單芽半破節(jié)修剪,以避免葡萄產(chǎn)生傷流。冬季修剪后,結(jié)果母蔓上每米保留12個(gè)結(jié)果母枝為宜。
5 架面提升改造
從栽植后的第5年開始,每行間隔約25米選留1株作為永久株,其余株作為臨時(shí)株逐年進(jìn)行間伐,每年在永久株兩側(cè)各間伐1棵,擴(kuò)大株距,約經(jīng)過6年完成間伐,株距變成約25米(每畝9棵)。目的是通過間伐減少夏季修剪用工,對(duì)永久株集中施肥澆水,降低投資成本,便于管理。需要注意的是,從栽植第4年開始到栽植第10年,每年需對(duì)保留的永久株,在結(jié)果母蔓的頂端培養(yǎng)一個(gè)延長(zhǎng)枝作為母蔓,以便間伐后及時(shí)布滿所更新的架面空間(圖3)。
6 土肥水管理
6.1 土壤管理
苗木定植好后,留好樹盤,在行間種草或自然生草,拔除田間惡性雜草,當(dāng)草生長(zhǎng)到50厘米高時(shí)進(jìn)行刈割,每年刈割4~5次,以保持土壤濕度,改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。
6.2 基肥和追肥
6.2.1 間伐完成前施基肥和追肥 每年秋施基肥一次,秋施基肥的最佳時(shí)間為9月中旬至10月底,基肥以腐熟有機(jī)肥為主(如羊糞、兔糞、豬糞、牛糞等),每畝施用量8~10米3,發(fā)酵大豆150~250千克或微生物菌肥150~250千克,過磷酸鈣80千克,硫酸鋅1.5千克,硼肥2.5千克,硫酸鎂30千克?;拭扛?年溝施1次,第一次開溝距樹80厘米,以后開溝逐年向外,溝深寬各40厘米。其余年份,基肥進(jìn)行撒施,肥料撒施后進(jìn)行旋耕即可。追肥結(jié)合肥水一體化進(jìn)行,第一次追肥在萌芽前30天(結(jié)合澆萌動(dòng)水),每畝沖施礦源黃腐酸鉀2千克。第二次追肥在葡萄剛出現(xiàn)傷流時(shí)進(jìn)行,每畝沖施海藻精1千克。第三次追肥距第二次追肥間隔10天,每畝沖施螯合鈣1千克、螯合鐵1千克。當(dāng)花序露頭,葉片如巴掌大時(shí),每畝沖施硝酸鈣2.5~3.0千克,每7天沖1次,連沖3次。膨果處理前3~5天,每畝沖施7.5~10千克硝酸鈣。膨果處理后7天沖施氮磷鉀復(fù)合肥(質(zhì)量比30∶10∶10),每畝沖施8~10千克,間隔10天沖1次,連續(xù)沖3次。膨果后第一次沖肥后3天加沖1次螯合鈣,每畝1千克。進(jìn)入軟核末期,沖施1次氮磷鉀復(fù)合肥(質(zhì)量比20∶20∶20),每畝沖施10~15千克。進(jìn)入軟果期、套袋前沖施氮磷鉀復(fù)合肥(質(zhì)量比10∶10∶30),每畝沖施8~10千克,間隔10天沖1次,連續(xù)沖施2次,在2次沖施肥中間再?zèng)_施1次硝酸鈣,每畝沖施5千克。果實(shí)套袋后,沖施1次氮磷鉀復(fù)合肥(質(zhì)量比10∶10∶30),每畝沖施8千克+2.5千克硝酸鉀+1千克黃腐酸鉀。間隔10天沖施第二次,氮磷鉀復(fù)合肥(質(zhì)量比10∶10∶30),每畝沖施8千克+4千克硫酸鉀+2千克黃腐酸鉀+10千克魚蛋白。如果實(shí)采摘前遇高溫或連陰天,再?zèng)_2次螯合鈣,每畝每次1千克以提高果實(shí)硬度。
6.2.2 間伐后施基肥和追肥 開始間伐的前一年,要對(duì)保留的植株,逐年開始擴(kuò)穴增加有機(jī)肥和追肥的用量,間伐完成后將畝用量的所有基肥和追肥按照間伐前使用量及使用時(shí)間施入所保留植株的樹盤周圍。
6.3 葉面噴肥
葡萄發(fā)芽后,當(dāng)新梢葉片長(zhǎng)到壹元硬幣大小時(shí),間隔7天噴2~3次亞磷酸鉀,每17千克水加10.0~12.5克亞磷酸鉀。葡萄花序分離至開花噴2次0.3%尿素+1000倍的流體硼。葡萄謝花后間隔10~15天,噴2~3次1000倍氨基酸鈣+0.3%硫酸鎂。以后每隔10~15天結(jié)合噴藥噴一次0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀。
6.4 水分管理
秋施基肥后及時(shí)澆1次水。土壤封凍前澆1次越冬水,澆水時(shí)間為12月5日左右,以提高葡萄的抗凍性。在葡萄落葉后、發(fā)芽前,根據(jù)棚內(nèi)空氣濕度情況,若濕度較小,要適時(shí)噴水,以防主干、主蔓和結(jié)果母枝失水抽干。3月下旬澆1次萌芽水,以促進(jìn)枝條發(fā)芽整齊。膨果處理后,注意噴水,增加棚內(nèi)濕度,促進(jìn)果實(shí)快速膨大。以后結(jié)合追肥澆水,果實(shí)采摘前15~20天控制澆水,以提高果實(shí)品質(zhì)。
7 溫度調(diào)控
葡萄花序發(fā)育和開花坐果與溫度密切相關(guān),如溫度不適,將會(huì)嚴(yán)重影響花序發(fā)育和開花坐果。因此在葡萄生長(zhǎng)不同時(shí)期,要通過調(diào)節(jié)防風(fēng)口的大小,控制棚內(nèi)溫度。在新梢生長(zhǎng)前期,白天溫度應(yīng)控制在20~25 ℃,夜間控制在10~15 ℃,若溫度過高,新梢生長(zhǎng)過快,節(jié)間加長(zhǎng),影響花序的發(fā)育?;ㄆ诎滋鞙囟葢?yīng)控制在22~26 ℃,夜間15~20 ℃,若溫度過高,會(huì)產(chǎn)生日灼,引起授粉受精不良。漿果發(fā)育期,白天溫度應(yīng)控制在25~28 ℃,夜間20~22 ℃,若溫度過高或過低,會(huì)影響果實(shí)的膨大。著色期白天溫度應(yīng)控制在28~32 ℃,夜間14~16 ℃,晝夜溫差保持在10 ℃以上,有利于增加糖分。
8 花果管理
8.1 疏穗
花序分離后,開花前一周疏穗,每個(gè)結(jié)果枝保留1個(gè)果穗,并將保留的果穗大的副穗疏除,保留主穗下部4~5厘米。副穗疏除后應(yīng)噴1次殺菌劑,以防病菌從傷口侵染。
8.2 ?;ū9?/p>
花序分離期至開花前噴2次0.3%的尿素+1000倍的流體硼,促進(jìn)花粉管伸長(zhǎng),以提高葡萄的坐果率。
8.3 無(wú)核處理
果穗頂部花開放后,72小時(shí)內(nèi)用奇寶赤霉素25毫克/千克+氯吡脲2毫克/千克+鏈霉素200毫克/千克進(jìn)行蘸穗處理,蘸穗處理后,用手輕輕彈一下果穗主軸,將果穗上多余的藥液彈掉?;ㄩ_后蘸穗處理,處理時(shí)間越早效果越好。
8.4 保果膨大處理
無(wú)核處理后11天,用奇寶赤霉素25毫克/千克+氯吡脲2毫克/千克進(jìn)行蘸穗處理,然后用手輕輕彈一下果穗主軸,將果穗上多余的藥液彈掉。提高坐果率,促進(jìn)果實(shí)膨大。
8.5 果穗疏粒整形
無(wú)核處理后7天即可第一次疏粒,疏除小粒、過密的粒,疏粒越早效果越好。第二次保果膨大處理后,當(dāng)葡萄粒黃豆大小時(shí)進(jìn)行第二次疏粒整形,疏果時(shí)將小果、僵果、病蟲果、畸形果、擁擠果去除,保留外面單層果,使果粒均勻分布,穗形上大下小呈錐形,每個(gè)果穗保留60粒(成熟后單果質(zhì)量15~18克)(圖4)。
8.6 果實(shí)套袋
陽(yáng)光玫瑰套袋所用的紙袋一般選用綠色紙袋或藍(lán)白紙袋。套袋最佳時(shí)間為葡萄硬核末期,果粒發(fā)軟時(shí)進(jìn)行,黃河故道地區(qū)在7月28日至8月3日最佳。套袋過早影響果粒發(fā)育和鈣的吸收。套袋前噴1次10%的苯醚甲環(huán)唑1500倍液+25%吡唑醚菌酯1500倍液+氨基酸鈣1000倍液+2.5%高效氯氰菊酯1000倍液,待藥液晾干后即可套袋。做到當(dāng)天噴藥當(dāng)天套袋。套袋要避開早上露水和中午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)高溫階段,以防產(chǎn)生果銹和日灼。
9 病蟲害防治
危害葡萄的蟲害主要有薊馬、白粉虱、綠盲蝽、金龜子、紅白蜘蛛、葡萄透翅蛾、二星葉蟬、黃刺蛾等。真菌、細(xì)菌性病害主要有霜霉病、軸腐病、酸腐病、白腐病、炭疽病、灰霉病等。生理性病害主要有缺鐵黃化等病害。
9.1 清園
葡萄落葉后,及時(shí)將枯枝落葉集中清理帶出園外燒毀或在行間開溝深埋。越冬前進(jìn)行樹干涂白,涂白劑的配制為:生石灰、硫黃粉、植物油、食鹽、水質(zhì)量比8∶1∶0.1∶1∶18。葡萄芽絨球期噴3~5波美度石硫合劑,殺滅越冬病蟲卵。
9.2 物理防治
棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板,每畝懸掛40個(gè),使其均勻分布,懸掛在行間棚架鐵絲上,用以誘殺薊馬、白粉虱、二星葉蟬等害蟲。懸掛誘蟲燈誘殺金龜子、蛾類等趨光性害蟲。
9.3 化學(xué)防治
化學(xué)防治病蟲害時(shí),可利用安裝的微噴頭,采用微噴霧化法噴藥防治病蟲害,在減少用藥的同時(shí),節(jié)省噴藥用工,極大地提高防治效果。
葡萄發(fā)芽后、開花前主要防治綠盲蝽、金龜子、象鼻蟲等害蟲,可用2.5%的高效氯氟氰菊酯1000倍液+70%吡蟲啉或70%啶蟲脒3000倍液(溫度低時(shí)用吡蟲啉,溫度高時(shí)用啶蟲脒),每7~10天噴1次,連噴2~3次。麥?zhǔn)涨昂螅?月下旬至6月上旬)是薊馬、白粉虱、紅白蜘蛛的高發(fā)期,可用5%阿維菌素1500倍液+30%噻蟲嗪1500倍液+25%三唑烯1000倍液,每7~10天噴1次,連噴2~3次。防治白粉虱,也可結(jié)合水肥一體化進(jìn)行,每畝沖施70%噻蟲嗪1千克,間隔8天沖施1次,連續(xù)沖施2次。對(duì)金龜子、葡萄透翅蛾、黃刺蛾等食葉害蟲,在發(fā)生時(shí)可用甲維鹽虱螨脲1000倍液進(jìn)行防治。對(duì)刺吸式害蟲如二星葉蟬可用吡蟲啉或啶蟲脒進(jìn)行防治。對(duì)軸腐病、白腐病、炭疽病、灰霉病等病害,花前、花后用70%甲基硫菌靈800倍液、40%乙磷鋁200~300倍液、嘧霉胺600倍液,1.5%多抗霉素800倍液、25%吡唑醚菌酯1500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液等藥交替或復(fù)配使用,每10~15天噴藥1次。果實(shí)套袋后,半量式波爾多液與殺菌劑戊唑醇、吡唑醚菌酯、唑醚代森聯(lián)交替使用,每15天噴藥1次。
9.4 缺鐵黃化病的防治
葡萄缺鐵黃化形成的原因,主要是樹體負(fù)載量大、樹體衰弱、土壤板結(jié)、田間積水、土壤鹽堿等??稍谄咸寻l(fā)芽時(shí)進(jìn)行灌根處理,對(duì)1~3年生的小樹,每棵用10克礦源黃腐酸鉀+10克綠美滋對(duì)水15千克;對(duì)3年生以上的大樹,每棵用20克礦源黃腐酸鉀+20克綠美滋對(duì)水30千克,距樹30厘米進(jìn)行灌根,防治效果十分顯著。
10 產(chǎn)量控制
按照此法栽植管理的陽(yáng)光玫瑰葡萄,一年栽植,第二年畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品可達(dá)1000千克,第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果可達(dá)1750千克。進(jìn)入豐產(chǎn)期后,陽(yáng)光玫瑰的產(chǎn)量一般控制在每畝1750~2000千克。若產(chǎn)量過高,陽(yáng)光玫瑰的果實(shí)品質(zhì)風(fēng)味口感將會(huì)下降,甚至造成樹體衰弱。
11 適期采摘和采后處理包裝
陽(yáng)光玫瑰酸度低,雖然在未充分成熟之前采摘不影響食用,但風(fēng)味欠佳無(wú)香味。采摘過晚,果實(shí)發(fā)軟,硬度變小,影響口感,耐貯性差。因此,必須適期采收。黃河故道地區(qū)陽(yáng)光玫瑰的最佳采摘期為9月20日左右。采收期主要以果穗、果柄的成熟度來判斷,果柄變褐即已成熟,同時(shí)通過測(cè)定可溶性固形物含量,高于18%才能采收。
為提高果實(shí)的商品性,果穗采摘后,需要對(duì)果穗進(jìn)行修整,使之美觀。修整果穗主要是剪除小粒、裂果、病蟲果、畸形果等。在修整果穗的同時(shí)對(duì)修整的果穗進(jìn)行分級(jí),將果穗大小、顏色、形狀等基本一致的放入一個(gè)包裝箱中。根據(jù)商家、客戶的要求和包裝箱的規(guī)格,每箱擺放果穗數(shù)量、大小、形狀要基本一致,以單層擺放為宜,防止裝箱過緊、過松,以免影響貯運(yùn)效果。