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      過年少不了他

      2024-11-21 00:00:00湯文灝
      初中生世界·八年級 2024年11期
      關(guān)鍵詞:花椒粉鍋巴鍋底

      “家住夕陽江上村,一彎流水繞柴門。種來松樹高于屋,借與春禽養(yǎng)子孫?!必S子愷畫上的這首詩,讓我想到了一個小山村,而這個小山村,又讓我想起了一個人:我的爺爺。在我的記憶中,小山村是一個并不富裕的地方,即使在過年時,家家戶戶也談不上很熱鬧,但是我家卻不一樣,因?yàn)槲矣幸粋€“萬能爺爺”。

      有了他的年就有舌尖上的歡喜。兒時的小山村里沒有賣零食的,連一包鍋巴都買不到。別急,有他在呢!他在灶下加點(diǎn)柴火,用文火慢烤,等到鍋底的米飯變干、變黃了,四周微微翹起,他便把“鍋底”拎出來,小心地切成片,再撒上鹽巴、花椒粉和辣椒粉,最后送到我早已迫不及待伸出的“小爪子”上。這鍋巴脆生生,香噴噴,可好吃了!這是沒有加任何添加劑的“綠色鍋巴”,是可以放一百個心去食用的小零食。每年過節(jié),他為了讓我的舌尖嘗到不一樣的滋味,花盡了心思。

      有了他的年就有聽不完的故事。皎潔的月光透過窗戶灑在炕頭上,他所講述的故事,就像那月光一樣,照亮我快樂的少年時光。七仙女與董永相遇,牛郎與織女相思,梁山伯與祝英臺相戀……讓我聽得如癡如醉。伴隨著故事,我的“年夢”就有了別樣的風(fēng)景;只要春節(jié)有他,我便可以享受“一千零一夜”的浪漫。

      有了他的年就會有神奇的藥方。他是那么博學(xué)又是那么細(xì)心,他搜集來一條條良方,為家人的健康保駕護(hù)航。吃完蔥,他會把蔥胡子洗干凈,在太陽下曬透,如果誰著了涼,抓一把煮水喝便可以驅(qū)寒。平時吃玉米時,爺爺會說:“這玉米須子是好東西,洗干凈了泡水喝,對拉肚子和沒胃口都管用?!庇羞@樣一位“神農(nóng)”爺爺在家,平時我們身體的小毛病就好得更快。

      這就是過年少不了的我的“萬能爺爺”。他的巧手、他的慧心和他的妙語,常常能化腐朽為神奇。

      (指導(dǎo)教師:蔣清珍)

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