客家茶文化對(duì)贛南采茶戲風(fēng)格的影響

作為茶葉故鄉(xiāng)，我國(guó)的茶文化經(jīng)由千年發(fā)展極為深厚。而贛南由于自古以來(lái)為客家人的主要生活區(qū)域，豐富多彩的采茶生活中，形成了風(fēng)格極為獨(dú)特的客家茶文化。從實(shí)際的文化表現(xiàn)來(lái)看，贛南客家茶文化表現(xiàn)出的民族特色極為鮮明，在突出其歷史沉淀的同時(shí)，其所創(chuàng)造的輝煌非物質(zhì)文化同樣體現(xiàn)了客家人在日復(fù)一日采茶勞動(dòng)中積累的深厚文化特點(diǎn)。在這一背景下，贛南采茶戲應(yīng)運(yùn)而生，并經(jīng)由長(zhǎng)期發(fā)展，逐漸成為對(duì)客家茶文化影響相對(duì)較為深遠(yuǎn)的獨(dú)特精神文化財(cái)富，且日益完善的客家茶文化，也在潛移默化中對(duì)贛南采茶戲的自身風(fēng)格產(chǎn)生了無(wú)法忽視的一系列獨(dú)特影響。

贛南采茶戲形成背景與內(nèi)涵

贛南采茶戲的形成背景源于明末清初，至今已有約四百年的歷史，是安遠(yuǎn)人民在長(zhǎng)期勞動(dòng)生活中創(chuàng)造出來(lái)的一種獨(dú)特的戲劇形式。其最初起源于茶農(nóng)們?cè)诓枞~生產(chǎn)過(guò)程中自編自唱的采茶歌，以歌唱?jiǎng)趧?dòng)、表達(dá)情感為主要內(nèi)容。隨著時(shí)間的推移，采茶歌逐漸發(fā)展成集歌舞、小戲于一體的傳統(tǒng)戲曲藝術(shù)，形成了獨(dú)具魅力的贛南采茶戲。

贛南采茶戲的內(nèi)涵豐富，其緊密結(jié)合了客家人的勞動(dòng)生活、文化傳統(tǒng)和審美觀念，通過(guò)幽默詼諧的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的表演，展現(xiàn)了客家人的勤勞智慧、樂觀向上和堅(jiān)韌不拔的精神風(fēng)貌。同時(shí)，贛南采茶戲還吸收了贛南其他民間藝術(shù)元素，不斷豐富和完善自身的藝術(shù)表現(xiàn)形式，使其成為客家藝術(shù)中的一朵璀璨之花。值得一提的是，贛南采茶戲在2006年被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這充分說(shuō)明了其在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位和價(jià)值。這一殊榮不僅彰顯了贛南采茶戲的藝術(shù)魅力，也為客家文化的傳承和發(fā)展注入了新的活力。

贛南采茶戲既是客家人民勞動(dòng)生活的生動(dòng)寫照，也是其智慧與藝術(shù)的重要結(jié)晶，向世人展示了一種獨(dú)特而富有魅力的戲曲藝術(shù)形式。

客家茶文化對(duì)贛南采茶戲風(fēng)格的影響

一、茶葉貿(mào)易促進(jìn)贛南采茶戲產(chǎn)生

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，茶文化是其中的關(guān)鍵組成部分，同時(shí)伴隨時(shí)間的推移與經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展而發(fā)生對(duì)應(yīng)變化。茶葉的出現(xiàn)是加速地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，且在古代已經(jīng)成為人們對(duì)健康生活予以享受的重要形式，也是日常生活中的必備產(chǎn)品。而江西從古至今均為茶葉的重要生產(chǎn)基地，也是開展茶葉貿(mào)易繞不開的關(guān)鍵區(qū)域。例如唐代的琵琶行中，對(duì)茶葉貿(mào)易有了具體的詩(shī)句描述，展現(xiàn)出了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)的茶葉貿(mào)易盛況?？图颐褡宓闹饕劬拥貫榻鳎墚?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境因素影響，特殊的地理位置使得其有著“八山半水一分田”的位置贊譽(yù)。一直以來(lái)受氣候環(huán)境的影響，客家人形成了靠山吃山的生活習(xí)慣，多數(shù)以種植茶葉為主要的生存方式。尤其是伴隨茶葉貿(mào)易發(fā)展速度的逐漸加快，即使在現(xiàn)代社會(huì)中，茶葉也是當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡囊环N經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)營(yíng)形式。贛南區(qū)域經(jīng)由長(zhǎng)期的茶葉貿(mào)易影響，形成的系列名稱在全國(guó)乃至全世界受到了較多的贊美，例如典型的有盤古山茶、儲(chǔ)山茶等。從明清時(shí)期的情況來(lái)看，到了采茶與制作茶葉的重要時(shí)間段，贛南地區(qū)每年在這一重要階段均會(huì)有大規(guī)模的聚會(huì)活動(dòng)舉行，每年當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)均會(huì)在贛南地區(qū)舉辦慶典，這也成為各個(gè)地區(qū)的茶商賣出貨物的重要時(shí)機(jī)。而當(dāng)?shù)貫榱嘶仞佭@一重大活動(dòng)，通常也會(huì)舉辦包括采茶、賣茶等諸多歌舞表演活動(dòng)，為形成的茶葉貿(mào)易繁榮盛況奠定了基礎(chǔ)。而采茶歌舞也在這一背景下逐漸被全國(guó)各地的人們所熟知，為采茶戲曲的廣泛傳播提供了良好的發(fā)展條件。

茶是客家人賴以生存的謀生產(chǎn)品，多數(shù)以歌唱活動(dòng)作為采茶過(guò)程舒緩勞累、表達(dá)喜悅的形式。例如贛南地區(qū)采茶的盛況與歌舞在江西風(fēng)物志中有過(guò)明確記載，在特定時(shí)間段，小孩子將扮演采茶女，可預(yù)先劃分為不同組別，以花籃為道具進(jìn)行歌舞表演。十二月是主要的采茶時(shí)間段，因此歌曲演唱與表演也通常以十二月為基礎(chǔ)，這也使得其流傳甚廣。以這一歌曲為例，若從年尾到年頭則為倒采茶，而從正月至年尾則為順采茶，若不分時(shí)間段進(jìn)行演唱表演則稱之為四季茶。伴隨采茶歌舞表演傳播范圍的逐漸擴(kuò)大，經(jīng)由時(shí)間推移，茶歌同樣發(fā)生了一系列變化。以客家人為例，其將日常勞動(dòng)場(chǎng)景編入歌舞中，融入了諸多新奇形式，例如龍燈、馬燈等，這也是茶籃歌的產(chǎn)生原因，逐漸成為客家人中主動(dòng)傳唱且受到熱烈歡迎的經(jīng)典舞蹈形式。在這一舞蹈的啟發(fā)下，舞蹈藝人同樣在后續(xù)融入了較多的動(dòng)作，多為日常勞動(dòng)時(shí)采取的操作，例如將鋤頭作為道具，開展對(duì)傳統(tǒng)舞蹈的改編，改變了以往固定的十二個(gè)采茶女角色，將隊(duì)伍進(jìn)行縮減處理，形成兩女一男的團(tuán)隊(duì)配置形式，其中男性為茶童，而兩名女性分別被稱為大姐與二姐。在這一形式下，姐妹對(duì)唱取代了合唱形式，而男性則通過(guò)扇子表演融入了較多的新鮮舞蹈元素，形成《姐妹采茶》這一經(jīng)典舞蹈歌曲。隨著時(shí)間的推移，人們的日常生活同樣融入了更多的豐富元素，客家兒童的日常生活細(xì)節(jié)同樣加入其中，活潑的生活場(chǎng)景在進(jìn)行改變后，形成了板凳爭(zhēng)搶的環(huán)節(jié)，這也是經(jīng)典歌舞板凳龍的由來(lái)。來(lái)到明清，戲曲的基本形式已經(jīng)基本確定，包含兩個(gè)旦角、一個(gè)丑角，后續(xù)形成采茶戲的統(tǒng)稱，其中融入了包括茶葉生產(chǎn)、售賣、喝茶等諸多元素，成為江西地區(qū)發(fā)展最早的采茶戲曲名牌，并流傳至今。

二、生產(chǎn)方式?jīng)Q定贛南采茶戲內(nèi)容

三角班以及燈子戲?yàn)橼M南采茶戲的別稱，其核心圍繞客家人真實(shí)采茶生活，這也使得最終呈現(xiàn)的戲曲內(nèi)容與生活貼近，整體為輕松且幽默的戲劇，并始終沿用不加入過(guò)多角色的原則，使得風(fēng)格以短小精悍為主。從動(dòng)作角度分析，動(dòng)物形象的模仿居多，例如扇子花、矮子步等，同時(shí)配合民歌音樂展現(xiàn)出了較多特色。伴奏方面則以鑼鼓為主，表演人員以羅帽、三花衣、白堂裙、燈籠褲為主要服裝形式，從中展現(xiàn)出了獨(dú)屬于客家文化的特點(diǎn)，無(wú)論是服飾還是文化特征均表現(xiàn)極為明顯，這也是其中蘊(yùn)含較多鄉(xiāng)土氣息的主要原因。正因如此，客家茶文化的特征鮮明，受到了客家人的一致歡迎。

山區(qū)是客家人居住的主要區(qū)域，其將采茶勞動(dòng)作為主要的日常生產(chǎn)勞作形式，這也是形成客家人具有特點(diǎn)性格特征的主要原因?；趯?duì)采茶戲的內(nèi)容以及形式分析，即可明確客家人在日常生活中的實(shí)際需求，包括對(duì)應(yīng)的各類主要生產(chǎn)形式，其中流傳甚廣的曲目較多，例如姐妹摘茶、盤花生等，在現(xiàn)代客家生活中表現(xiàn)出了廣泛流傳的特征。對(duì)于客家人來(lái)說(shuō)，在其長(zhǎng)時(shí)間的勞動(dòng)生活過(guò)程中，表現(xiàn)出了客家人對(duì)生活的熱愛之情，并融入了期盼愛情等元素，以此為基礎(chǔ)所形成的戲曲曲目數(shù)量同樣較多，例如老少配等。獨(dú)特的茶葉文化與生產(chǎn)形式造就了客家人為獲得更多收益而選擇常年在外進(jìn)行茶葉買賣的生活習(xí)慣，這一內(nèi)容在采茶戲中同樣有所反映，例如廣東等。對(duì)于客家人自身的生活習(xí)慣描述曲目也有較多，例如四姐返情等，將客家人的勤儉節(jié)約習(xí)慣特點(diǎn)予以充分展現(xiàn)。基于個(gè)人手藝以謀生的曲目同樣相對(duì)較多，經(jīng)典的包括補(bǔ)缸等。整體來(lái)看，客家人的自身性格多較為幽默，兼具了熱情好客的性格特征，這使得以其為基礎(chǔ)的一系列戲曲曲目通常相對(duì)較為詼諧，包含了較多的客家方言，而得益于這一傳統(tǒng)語(yǔ)言，其在戲曲中往往可通過(guò)歇后語(yǔ)或正反話的形式造成戲曲沖突，用以強(qiáng)化戲曲的整體藝術(shù)效果。山中長(zhǎng)期居住的情況下，矮子戲這一特殊的表演方法應(yīng)運(yùn)而生，其代表了客家人在實(shí)際生產(chǎn)勞動(dòng)中需要長(zhǎng)期保持彎腰挑擔(dān)姿勢(shì)的實(shí)際情況，輕松的肢體行動(dòng)使得表演者通常會(huì)在腳跟提起或前蹲等動(dòng)作下，保持向前移動(dòng)的狀態(tài)，這也是其中老虎背等主要舞蹈動(dòng)作的來(lái)源，形成了與動(dòng)物行為接近的動(dòng)作形式。同時(shí)進(jìn)行摘茶與扇風(fēng)的形式，則是扇子花的主要靈感來(lái)源，一邊遮著太陽(yáng)、一邊擦汗的勞動(dòng)要求，使得工作時(shí)穿著的衣物以單筒袖為主，屬于相對(duì)較為獨(dú)特的戲服類型。相較普通戲服，該種衣物存在著諸多不同，多為男性角色穿著，可將人物情緒予以全面展現(xiàn)，活靈活現(xiàn)的動(dòng)作與舞蹈，讓人們觀看后能夠深入了解到此時(shí)角色的情緒變化。

三、茶葉流通助力贛南采茶戲傳播

贛南地區(qū)是采茶戲的主要起源地，并隨著時(shí)間的推移而逐漸至廣西、福建等地區(qū)進(jìn)行傳播。采茶歌是采茶戲的形成基礎(chǔ)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在收獲期間所傳唱的一類典型歌曲，并逐漸與當(dāng)?shù)貞蚯攸c(diǎn)相融合，進(jìn)而形成采茶戲。從實(shí)際的傳播發(fā)展情況來(lái)看，多達(dá)18個(gè)縣市均在廣泛傳播，儼然已經(jīng)成為主流的戲曲文化表現(xiàn)。福建與廣東之間的交叉區(qū)域?yàn)橼M南，這也是贛南采茶戲融入各類客家語(yǔ)言的主要原因，無(wú)論是玉林還是武平，在茶葉的流通助力下，采茶戲的流通速度極快，雖然起源地并不大，但伴隨茶葉貿(mào)易體系的逐漸完善，較多的商人途經(jīng)此地為采茶戲的傳播提供了支持，在運(yùn)輸茶葉的同時(shí)將這一特殊的戲曲逐漸傳播至各個(gè)區(qū)域，具有廣泛傳播的重要基礎(chǔ)。

不同省份的采茶戲在傳播過(guò)程中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，例如以地名對(duì)流行區(qū)域進(jìn)行命名的采茶戲較多。廣東區(qū)域傳唱的采茶戲?yàn)樵蕉刹钁颍辈刹钁蛴直环Q為黃梅采茶戲。其中尤以江西地區(qū)的采茶戲最為出名，例如撫州、贛南等，并在傳播至景德鎮(zhèn)等區(qū)域后，形成了獨(dú)屬于自身區(qū)域的獨(dú)特戲曲風(fēng)格。但無(wú)一例外，核心的采茶戲動(dòng)作、演唱方法等均得以全面保留，相互融合采茶歌曲后形成的演唱風(fēng)格各有特色。多數(shù)情況下，舞臺(tái)上演唱者只有一人，其余多為樂師，表演人員負(fù)責(zé)在歌唱時(shí)進(jìn)行唱和，以“啊”等為主要的幫腔形式，并以鑼鼓為主要伴奏方法，整體曲調(diào)以委婉為主，輔以獨(dú)特表演形式，讓人們?cè)谟^看后情不自禁產(chǎn)生喜悅之情。

綜上所述，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成內(nèi)容。以贛南采茶戲?yàn)槔?，在客家文化的影響下，加入了更多客家人的日常生活狀態(tài)與采茶生產(chǎn)動(dòng)作，獨(dú)特的藝術(shù)形式使得其受到了多地群眾的一致歡迎，為我國(guó)傳統(tǒng)文化的持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介：

賴媛媛，1992年生，江西上猶人，本科，研究方向：贛南采茶戲、舞蹈編導(dǎo)。作者單位：江西省贛州市上猶縣文化館。