油橄欖

任志勇摘要 在油橄欖種植的過程中，油橄欖葉部病害的存在會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)產(chǎn)生消極影響。為此，在種植油橄欖的過程中，要尤其關(guān)注油橄欖葉部主要病害的發(fā)生，并采取積極的應(yīng)對(duì)措施，減少病害對(duì)油橄欖的負(fù)面影響，為推動(dòng)油橄欖產(chǎn)業(yè)的健康、良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。針對(duì)油橄欖種植過程中常見的葉部病害進(jìn)行了梳理和分析，并提出了一系列綜合防治措施，為油橄欖種植者進(jìn)行油橄欖葉部病害防治，提高油橄欖產(chǎn)量，增加種植經(jīng)濟(jì)收益提供借鑒。關(guān)鍵詞 油橄欖；葉部病害；防治對(duì)策中圖分類號(hào)：S435.6 文獻(xiàn)標(biāo)

674400）油橄欖（Olea europaeaL.）是木犀科木犀欖屬常綠小喬木植物，圓錐形花序，腋生或頂生，長(zhǎng)度在2～4 厘米，葉片深綠色，呈橢圓形或圓形，花期為每年4—6 月，結(jié)果期為7—9 月，果實(shí)較小，表面紅褐色有光澤[1]（圖1）。油橄欖原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是一種重要的經(jīng)濟(jì)林木和油料植物，于公元前8 世紀(jì)左右，通過絲綢之路進(jìn)入我國(guó)，并在20 世紀(jì)60 年代正式規(guī)模引種，進(jìn)行大規(guī)模推廣種植。油橄欖是世界上果實(shí)含油率較高的高油分木本油料植物，果實(shí)含油率

姬艷麗摘 要：油橄欖屬油料樹種，果實(shí)有食用和醫(yī)療價(jià)值，引入中國(guó)后其相關(guān)的產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。主要探討油橄欖在甘肅的種植現(xiàn)狀、意義，之后再針對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題總結(jié)出相應(yīng)對(duì)策，目的是促進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：油橄欖；種植現(xiàn)狀；種植意義；產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略油橄欖又名長(zhǎng)壽樹，在中國(guó)甘肅隴南等區(qū)域廣泛種植。油橄欖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，橄欖油成為人們用油首選。面對(duì)市場(chǎng)油橄欖的巨大需求，需要了解甘肅隴南油橄欖的種植現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展存在的問題，之后堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃，在強(qiáng)化

3）0 引 言油橄欖是四大木本油料作物之一，在中國(guó)的甘肅隴南、四川達(dá)州、云南麗江和四川閬中等地廣泛種植。油橄欖果實(shí)可以用來榨取富含不飽和脂肪酸的橄欖油，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1-2]。油橄欖品種多且不同品種油橄欖在表型上差異很小，而在含油率和脂肪酸組成等品質(zhì)上的差異卻較大，這也導(dǎo)致在市場(chǎng)上以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生[3-4]。隨著油橄欖選育品種的增多，依靠人工目視的油橄欖品種識(shí)別方法已無法滿足實(shí)際需求。為此，有必要對(duì)自然條件下的油橄欖品種識(shí)別展開研究，為油橄欖種

　王小軍摘要：油橄欖產(chǎn)業(yè)是涼山彝族自治州重點(diǎn)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。通過概述涼山州油橄欖引種栽培歷程和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對(duì)發(fā)展過程中存在的投入成本高，見效低、栽培品種來源混雜、栽培管理較粗放、龍頭企業(yè)帶動(dòng)輻射能力弱等問題，采用SWOT分析法對(duì)油橄欖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，提出了科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育壯大龍頭企業(yè)，強(qiáng)化品牌建設(shè)、加大科技投入與創(chuàng)新力度、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，做好一二三產(chǎn)業(yè)融合等發(fā)展對(duì)策，旨在為油橄欖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供依據(jù)。關(guān)鍵詞：油橄欖；發(fā)展現(xiàn)狀；

孫裕平摘 要：油橄欖可用于生產(chǎn)橄欖油，是一種重要的多年生木本油料作物，盛果期時(shí)間超過50年，因此初始栽培建園時(shí)的品種選擇和栽培過程中的管理技術(shù)至關(guān)重要。從用途、適應(yīng)性、產(chǎn)量、抗逆性4個(gè)方面探討油橄欖的品種選擇要點(diǎn)，并從地塊選擇、移栽定植、田間管理和病蟲害防治等方面探討油橄欖的種植技術(shù)要點(diǎn)，旨在為種植油橄欖提供技術(shù)支持。關(guān)鍵詞：油橄欖；品種選擇；種植技術(shù)；田間管理油橄欖（Olea europaea L.）是木犀科的一種常綠喬木，是全世界范圍內(nèi)一種重要的油料作

趙麗芳摘 要 油橄欖是重要的經(jīng)濟(jì)林果，在云南省麗江市干熱河谷地區(qū)大量種植，對(duì)促進(jìn)麗江市木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。近年來，為充分利用資源優(yōu)勢(shì)，麗江市積極進(jìn)行油橄欖良種篩選，選擇良種貝拉作為主栽培品種。為加快麗江市油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)貝拉良種推廣，從選地、整地、扦插育苗、田間管理、整形修枝及病蟲害防治等方面簡(jiǎn)要介紹良種貝拉栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞 油橄欖；貝拉；栽培技術(shù)；云南省麗江市中圖分類號(hào)：S565.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki

市經(jīng)濟(jì)林研究院油橄欖研究所，甘肅隴南，746000)0 引言甘肅是我國(guó)油橄欖主產(chǎn)區(qū)之一，隴南市武都區(qū)地處甘肅省東南部，山大溝深，全年平均氣溫14.9 ℃[1-2]，氣候與土壤條件和世界油橄欖主產(chǎn)區(qū)地中海國(guó)家相似，是甘肅省油橄欖最佳適生區(qū)[3-4]。橄欖油除了作為健康的食用油，也是醫(yī)藥、化工、釀酒等行業(yè)的主要原料[5-6]，因此甘肅省將油橄欖產(chǎn)業(yè)納入優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌考慮、通盤謀劃，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前隴南市油橄欖種植面積達(dá)42.666 khm2，年產(chǎn)鮮

栽培的6個(gè)不同油橄欖品種為研究對(duì)象，測(cè)定各品種的葉片及果實(shí)表型性狀，采用方差分析比較不同油橄欖品種間的性狀差異，采用Person相關(guān)分析研究各表型性狀間的相關(guān)性。研究結(jié)果表明：不同油橄欖品種間的葉片及果實(shí)表型性狀存在顯著差異，‘皮削利’、‘鄂植-8號(hào)’和‘云臺(tái)’果實(shí)較大，‘豆果’、‘阿爾波薩納’與‘奇跡’果實(shí)較小;部分表型性狀間相關(guān)性顯著，可根據(jù)葉片性狀初步篩選果肉率高的優(yōu)良品種，為油橄欖品種鑒別及良種選育提供依據(jù)。關(guān)鍵詞：油橄欖;表型性狀;葉片;果實(shí);品

沙江干熱河谷區(qū)油橄欖種植情況油橄欖（Olea europaea L），別名齊墩果、洋橄欖，屬木樨科（Oleaceae），木樨欖屬（Oleal）植物，常綠喬木。油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹種，重要經(jīng)濟(jì)林木。橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油，營(yíng)養(yǎng)豐富、抗氧化性較強(qiáng)，用途廣泛，是世界上公認(rèn)的植物油皇后、液體黃金。油橄欖經(jīng)濟(jì)效益較高，生態(tài)效益良好，適合在干熱河谷生態(tài)脆弱區(qū)域種植，改善生態(tài)環(huán)境。玉龍縣金沙江干熱河谷區(qū)域小氣候多樣，光照充足，土壤呈

的大半人生都與油橄欖樹聯(lián)系在一起。為了它，姜成英20多年在甘肅翻山越嶺，眼看著荒山變綠，當(dāng)?shù)厝说腻X包變鼓，見證油橄欖這個(gè)“舶來品”在中華大地落地生根，絢爛綻放。采訪姜成英，最大的感受是她對(duì)油橄欖飽滿的熱情和發(fā)自心底的愛。結(jié)束采訪時(shí)，她感謝每一個(gè)宣傳油橄欖的機(jī)會(huì)，感謝對(duì)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的宣傳。記者能感覺到這絕不是套話，是發(fā)自內(nèi)心，對(duì)油橄欖滿滿的深情和摯愛。姜成英作為“國(guó)家林業(yè)草原油橄欖工程技術(shù)中心”“甘肅省油橄欖工程技術(shù)研究中心”主任和甘肅省“油橄欖豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)

流域不同海拔的油橄欖園為研究對(duì)象，通過分析海拔對(duì)油橄欖園氣候特征和油橄欖株高、基徑和冠幅的影響，研究了不同海拔條件下油橄欖生長(zhǎng)指標(biāo)對(duì)氣候變化的響應(yīng)差異。結(jié)果表明，油橄欖株高在海拔960～1 083 m范圍內(nèi)隨著海拔的升高呈降低趨勢(shì);除海拔990 m的油橄欖園外，油橄欖基徑、冠幅和冠幅面積（CA）隨著海拔的升高均降低?？諝鉂穸取⒙饵c(diǎn)溫度、氣溫均隨著海拔的升高而降低，平均溫度露點(diǎn)差隨海拔升高而升高，土壤溫度隨著海拔升高而降低、隨著土層加深而降低。各海拔的油橄欖

經(jīng)濟(jì)林研究院 油橄欖研究所，甘肅 隴南 746000）油橄欖Olea europaea為木犀科、木犀屬常綠木本油料兼果用樹種，由其鮮果榨取的橄欖油，是目前最有利于人體健康的食用植物油。迄今，全球五大洲有46 個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植油橄欖，190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民食用橄欖油[1-3]。油橄欖為亞熱帶樹種，喜光，耐高溫，耐煙塵，不耐水濕，是地中海最古老的栽培樹種之一，已有幾千年的栽培歷史。20 世紀(jì)初由法國(guó)傳教士和留學(xué)生傳入我國(guó)，20 世紀(jì)60年代我國(guó)開始大量引種

0 引言通過對(duì)油橄欖的發(fā)展歷史進(jìn)行分析和研究之后發(fā)現(xiàn)，油橄欖的栽培技術(shù)已經(jīng)有著3000年之久，油橄欖果實(shí)當(dāng)中含有大量的亞油酸、亞麻油酸等，這些營(yíng)養(yǎng)都對(duì)人們的身體有著很大的好處，更是通過發(fā)達(dá)國(guó)家的醫(yī)學(xué)人員對(duì)于油橄欖果實(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油對(duì)于人體有機(jī)組織具有極高的生理價(jià)值，橄欖油幾乎能夠被人體全部的消化和吸收，這是其他植物油無法具有的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，這也是為什么橄欖油在市場(chǎng)當(dāng)中十分暢銷的理由之一，并且橄欖油的實(shí)際價(jià)格比普通的豆油高出了將近4～5倍，但是消費(fèi)者依舊

鹽堿地進(jìn)行9個(gè)油橄欖品種的引種試驗(yàn)，綜合植株存活率及株高、地徑等生長(zhǎng)指標(biāo)分析，結(jié)果表明：1年生‘豆果’‘佛奧’及3年生‘小蘋果’‘豆果’品種受鹽分脅迫毒害程度較其他品種輕，成活率較高，株高、地徑生長(zhǎng)上綜合表現(xiàn)良好，可進(jìn)一步結(jié)合生產(chǎn)性試驗(yàn)推廣應(yīng)用。關(guān)鍵詞 油橄欖;鹽堿地;引種;慈溪中圖分類號(hào)：S565.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.13601/j.issn.1005-5215.2021.05.007Abstract Nine varieties of O

　王鵬摘 要 油橄欖屬于木本油料樹種，有一定醫(yī)療與保健價(jià)值，但是因受到品種、栽培技術(shù)等因素的影響，我國(guó)油橄欖種植產(chǎn)量不高?；诖耍治鑫覈?guó)油橄欖栽培現(xiàn)狀，并在此基礎(chǔ)上探討油橄欖早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。關(guān)鍵詞 油橄欖;早實(shí)豐產(chǎn);栽培技術(shù)中圖分類號(hào)：S565.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.012油橄欖屬于木本油料樹種，20世紀(jì)60年代在我國(guó)有著廣泛的種植，但是在20世紀(jì)90年代因受到品種、栽培技術(shù)等因

吳秀蘭關(guān)鍵詞：油橄欖；栽植；幼林管護(hù)重慶地區(qū)是在南方的紅土壤山區(qū)，土壤面積和營(yíng)養(yǎng)成分適宜油橄欖種植，在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件方面較為發(fā)達(dá)，利用其地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，優(yōu)先選取經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的油橄欖進(jìn)行種植，對(duì)種植產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合以及生產(chǎn)領(lǐng)域的擴(kuò)展具有重要意義。能夠有效促進(jìn)重慶市的油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)地區(qū)農(nóng)民就業(yè)，以及改善生態(tài)環(huán)境都有較大的影響。 1 油橄欖的引種栽植分析1.1 油橄欖的引種油橄欖的種類非常豐富，我國(guó)就有150多個(gè)品種，共有兩類包含油用以及食用，

年代開始大量油橄欖引種到至今的發(fā)展歷程，詳細(xì)闡述浙江省油橄欖引種歷史、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀內(nèi)容，分析油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，找到制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，并提出發(fā)展建議。關(guān)鍵詞： 油橄欖;引種;產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀;問題;對(duì)策中圖分類號(hào)：S727.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1004-3020（2021）03-0074-04Development and Countermeasures of Olea europaea Industry and Introduced

5年引種的6個(gè)油橄欖品種果實(shí)性狀、果實(shí)含水率、含油率等指標(biāo)的測(cè)定分析，結(jié)果表明，甕安縣天文鎮(zhèn)油橄欖基地6個(gè)油橄欖品種在單果質(zhì)量、橫徑、縱徑方面存在較大差異。單果質(zhì)量在1.238～6.344 g，表現(xiàn)為皮瓜爾>皮削利>小蘋果>鄂植8號(hào)>科拉蒂>豆果，除豆果外，其余5個(gè)油橄欖品種單果質(zhì)量都達(dá)到和超過了主產(chǎn)區(qū)同種油橄欖單果質(zhì)量。6個(gè)油橄欖品種果實(shí)含水率在37.69%～61.16%，表現(xiàn)為鄂植8號(hào)>豆果>皮削利>小蘋果>科拉蒂>皮瓜爾。鮮果含油率在11.633%～

色干熱河谷氣候油橄欖扦插的基質(zhì)選擇，做好下一步扦插激素配置、繁育技術(shù)研究前沿探索。通過設(shè)置黃泥土基質(zhì)、椰糠黃泥土混合基質(zhì)、椰糠沙土混合基質(zhì)、椰糠基質(zhì)，比較分析不同基質(zhì)的愈合生根數(shù)量和愈合生根時(shí)間指標(biāo)。結(jié)果表明：椰糠沙土混合基質(zhì)愈合生根率為87.80%，24天出現(xiàn)愈傷組織，70天生根，為最適合油橄欖扦插基質(zhì)。本研究可為提高油橄欖扦插繁育效益，助力木本油料發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明效益做出貢獻(xiàn)。 關(guān)鍵詞：油橄欖;基質(zhì)選擇;愈合生根率 中圖分類號(hào)：S723.3? ? ?

制的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《油橄欖標(biāo)準(zhǔn)綜合體》獲國(guó)家林草局批準(zhǔn)發(fā)布，自2022 年1月1 日起實(shí)施?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">油橄欖標(biāo)準(zhǔn)綜合體》由一系列標(biāo)準(zhǔn)組成，確定了油橄欖適生區(qū)域、種質(zhì)資源特性記載內(nèi)容及評(píng)價(jià)技術(shù)、品種選育技術(shù)、采穗圃營(yíng)建技術(shù)、苗木繁育技術(shù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、建園技術(shù)、園地水土肥管理、樹體整形修剪、病蟲害防治、低產(chǎn)園改造技術(shù)、油橄欖果實(shí)采收與貯藏及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。該綜合體整合了現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，著力解決了現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)分散、內(nèi)容重復(fù)、執(zhí)行困難等難題，對(duì)促進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)科研和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平、增強(qiáng)發(fā)展后

十堰市鄖陽區(qū)的油橄欖陸續(xù)進(jìn)入采摘季，一串串飽滿的油橄欖果掛在枝頭，沉甸甸的，綠葉間顆顆果實(shí)晶瑩剔透，賞心悅目。油橄欖又名齊墩果，為木樨科、木樨欖屬常綠喬木，著名亞熱帶果樹和重要經(jīng)濟(jì)林木。成熟的橄欖果實(shí)整粒含油量30%—35%，屬于高油分的木本油料植物之一。橄欖油在國(guó)外被譽(yù)為“液體黃金”，具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老、改善消化系統(tǒng)等功能和藥用、食用價(jià)值。醫(yī)學(xué)界公認(rèn)，橄欖油是最有益于健康的食用油之一。油橄欖的原產(chǎn)地在地中海沿海地區(qū)，我國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)展油

99年開始引種油橄欖，全縣已發(fā)展油橄欖9.3萬畝，占全省油橄欖總面積的1/3。主要分布在沙州、木魚等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及種植戶1萬余戶、近4萬人。近年來，青川縣依托浙江長(zhǎng)效幫扶、市級(jí)森林植被恢復(fù)等項(xiàng)目支持，在“穩(wěn)定面積、提質(zhì)增效”上下功夫，持續(xù)做強(qiáng)油橄欖產(chǎn)業(yè)，脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展動(dòng)力得到進(jìn)一步鞏固提升。2019年，全縣油橄欖鮮果產(chǎn)量達(dá)到4000噸，綜合產(chǎn)值達(dá)到2.32億元，農(nóng)民依托油橄欖產(chǎn)業(yè)人均獲得收入超過3500元，預(yù)計(jì)今年全縣油橄欖鮮果產(chǎn)量將達(dá)到4100噸

（隴南市武都區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，甘肅 隴南 746000）油橄欖與油茶、油棕和椰子被人們稱為四大木本油料植物，其在油用以及餐用和葉用等方面具有較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且可以應(yīng)用于食品、養(yǎng)殖、醫(yī)療保健、水土保持等領(lǐng)域中。我國(guó)自20世紀(jì)60年才能夠阿爾巴尼亞引進(jìn)油橄欖，截至到目前已有60余年的種植歷史。甘肅省是我國(guó)重要的油橄欖種植區(qū)，但由于其產(chǎn)量較低，需要嚴(yán)格把握油橄欖的栽培采收和產(chǎn)品開發(fā)，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。1 餐用油橄欖栽培采收及其產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀1.1 餐用油橄欖

742500）油橄欖（Olea europaea L.）是木犀科、木犀欖屬常綠喬木，是世界著名的木本油料作物，已有幾千年的栽培歷史[1]。橄欖油富含不飽和脂肪酸、維生素、多酚及角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、延緩衰老的作用，還有一定的預(yù)防癌癥作用，因此享有“液體黃金”的美譽(yù)[2-4]。我國(guó)于20 世紀(jì)初開始引種油橄欖，60 年代開始大量栽培，迄今已發(fā)展了40 多年，成功確定了油橄欖在中國(guó)的適生區(qū)，并培育了大量適合中國(guó)生產(chǎn)的油橄欖優(yōu)良品種[5]。近年來，隨

本文簡(jiǎn)要分析油橄欖種植現(xiàn)狀，并分別從健康養(yǎng)生價(jià)值、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)保障價(jià)值三方面詳細(xì)介紹油橄欖的種植價(jià)值，在此基礎(chǔ)上提出油橄欖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略，以期能進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。[關(guān)鍵詞] 油橄欖;種植現(xiàn)狀;種植意義;產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[中圖分類號(hào)] F326.12 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）16-21-2隨著人們生活水平的逐漸提升，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也在不斷提高，如追求高品質(zhì)的飲食。在此背景下，油橄欖作為一種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)

?本試驗(yàn)以4個(gè)油橄欖品種萊星、克羅萊卡、豆果和阿斯為參試品種，在油橄欖定植時(shí)、生長(zhǎng)期、采果后及冬季管理期用石灰水或石灰粉末對(duì)油橄欖進(jìn)行補(bǔ)鈣，觀察補(bǔ)鈣處理對(duì)油橄欖頂梢生長(zhǎng)、病蟲害發(fā)生及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，利用本試驗(yàn)的補(bǔ)鈣方法，能促使油橄欖樹體生長(zhǎng)健壯，增加掛果量，產(chǎn)量提高30%以上，還可降低病蟲的發(fā)生和危害。該補(bǔ)鈣方法操作簡(jiǎn)單且成本低，適合土壤板結(jié)、含鈣量低的區(qū)域推廣應(yīng)用。關(guān)鍵詞 ? ?油橄欖;石灰;補(bǔ)鈣;生長(zhǎng)情況;產(chǎn)量中圖分類號(hào) ? ?S565.7 ?

四川省最早引種油橄欖的地區(qū)，作為油橄欖核心產(chǎn)區(qū)之一，在國(guó)內(nèi)油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要地位，又作為深度貧困地區(qū)——“三區(qū)三州”的代表，是決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一。發(fā)展油橄欖作為全州“1+X”林業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)州、生態(tài)立州”的重要路徑。本文通過闡述涼山州當(dāng)前油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展瓶頸，分析了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和前景，提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策與建議，以期為涼山地區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考與借鑒。關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；油橄欖；產(chǎn)

團(tuán)[摘 要] 油橄欖是一種非常重要的常綠木本油料經(jīng)濟(jì)樹種，原產(chǎn)于地中海地區(qū)。其果實(shí)橄欖油含量較高，是一種優(yōu)質(zhì)的食用植物油，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品等很多領(lǐng)域都有著普遍的應(yīng)用。各地區(qū)引種油橄欖以來，獲得了巨大的成績(jī)，但依然面臨一些問題?；诖耍疚慕Y(jié)合實(shí)踐，在分析油橄欖生態(tài)習(xí)性和油橄欖在貴州省的生態(tài)適應(yīng)情況的基礎(chǔ)上，探討貴州省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題，并提出發(fā)展建議，以進(jìn)一步促進(jìn)貴州省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。[關(guān)鍵詞] 油橄欖;生態(tài)習(xí)性;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;貴州省[中圖

石霞摘 要：油橄欖有著良好的生態(tài)效益，其分布較廣，且壽命較長(zhǎng)，油橄欖產(chǎn)品有著較高的利用價(jià)值。隨著我國(guó)科技的進(jìn)步，傳統(tǒng)的油橄欖采收已經(jīng)不能滿足當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展需求，因此需要對(duì)油橄欖性狀變化進(jìn)行研究，根據(jù)不同的變化做出相應(yīng)調(diào)整，將我國(guó)最新的技術(shù)融入到油橄欖產(chǎn)業(yè)中，解決傳統(tǒng)油橄欖采收存在的問題，并將問題加以改正，以科技支撐路徑，優(yōu)化油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文對(duì)又趕來性狀變化對(duì)采收期的影響進(jìn)行研究，從而確定不同油橄欖性狀變化的最佳采收期。關(guān)鍵詞：油橄欖;性狀變化;采收期;

? ?以4個(gè)油橄欖品種佛奧、豆果、鄂植和科拉蒂為參試品種，比較了高廂壟作與未高廂壟作種植方法對(duì)油橄欖根系、樹高、冠幅、灌溉頻率及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，利用高廂壟作種植方法，根系數(shù)量增加了2.5倍以上;樹高、冠幅和單株產(chǎn)量均增加了50%以上，且隨著樹齡增加，單株產(chǎn)量增幅越大;在冬春干旱季節(jié)期間的灌溉次數(shù)減少2倍以上，而單株產(chǎn)量卻增加50%以上。因此，高廂壟作種植方法適合在夏季多雨、冬春季少雨、土層較淺的區(qū)域推廣應(yīng)用。關(guān)鍵詞 ? ?油橄欖;高廂壟作;生長(zhǎng)特性

671000)油橄欖(OleaeuropaeaL.)屬木犀科木犀欖屬,栽培品種有較高食用價(jià)值,在福建、四川、云南等地分布廣泛[1-2]。目前,國(guó)內(nèi)油橄欖的栽培面積已有15000 hm2,年產(chǎn)鮮果6000 t,每年每棵油橄欖樹修剪和采收過程會(huì)產(chǎn)生超過25 kg的油橄欖葉副產(chǎn)物[1-2]。現(xiàn)代生物技術(shù)研究發(fā)現(xiàn):油橄欖葉中含有的抗氧化活性成分,如橄欖多酚、黃酮類化合物,含量高于橄欖果實(shí)和橄欖油[2-3]?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證明:油橄欖葉中的橄欖苦苷、羥基酪醇、木酚素

迫下間作牧草對(duì)油橄欖根系的影響，采用盆栽試驗(yàn)方法，設(shè)置4種水分條件（土壤含水量分別為18%、15%、12%、9%，以18%土壤含水量作為對(duì)照），各水分條件下以不間作為對(duì)照，油橄欖幼苗盆內(nèi)分別進(jìn)行3種間作牧草處理，即間作苜蓿、間作紅三葉、間作苜蓿+紅三葉。對(duì)油橄欖在牧草間作與干旱脅迫條件下的多個(gè)根系形態(tài)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定及相關(guān)性分析，并采用隸屬函數(shù)法進(jìn)行不同牧草間作處理下油橄欖的抗旱性比較。結(jié)果表明： （1）輕度水分脅迫促進(jìn)油橄欖根系總長(zhǎng)度和根系生物量的增大，干旱

市經(jīng)濟(jì)林研究院油橄欖研究所，甘肅隴南 746000）甘肅省隴南市是中國(guó)最大的油橄欖生產(chǎn)基地，近年來隴南市充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)，取得了突出成績(jī)。2015年，國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)隴南市為“中國(guó)油橄欖示范基地”；2016年，全國(guó)政協(xié)十二屆四次會(huì)議的“一號(hào)提案”就是《關(guān)于加快發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)的提案》；2018年，國(guó)務(wù)院參事楊忠岐教授帶領(lǐng)調(diào)研組到隴南實(shí)地調(diào)研，對(duì)隴南油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、三產(chǎn)融合發(fā)展給予了充分肯定。但認(rèn)真審視隴南油橄

615100）油橄欖作為世界著名的四大木本食用油料經(jīng)濟(jì)樹種之一，其果實(shí)中油脂含量高，單不飽和脂肪酸、多酚、黃酮等生物活性物質(zhì)含量豐富，具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值。在我國(guó)，油橄欖種植起步較晚，且產(chǎn)量不高，大小年明顯，使我國(guó)每年需從國(guó)外大量進(jìn)口橄欖油，對(duì)外依存度極高。四川省涼山州作為中國(guó)主要的油橄欖適生區(qū)之一，已有50多年的種植歷史。根據(jù)《涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2016—2025年），2016—2025年，涼山州將在州內(nèi)適宜發(fā)展油橄欖的區(qū)域新建油橄欖基

要：本文圍繞油橄欖的栽培技術(shù)進(jìn)行了相關(guān)的探討，論述了油橄欖品種的選擇方法，油橄欖種植立地選擇及整地造林的方法，種植過程土肥水管理的策略，油橄欖樹的整形修剪技術(shù)以及病蟲害的防治措施，旨在不斷提高油橄欖的栽培技術(shù)，促進(jìn)早實(shí)豐產(chǎn)。關(guān)鍵詞：油橄欖；栽培技術(shù)隨著我國(guó)生態(tài)林業(yè)的發(fā)展，生態(tài)經(jīng)濟(jì)林木種植受到越來越多地區(qū)的青睞，它不僅是加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要內(nèi)容，同時(shí)也是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要舉措。本文結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，談一下油橄欖的栽培技術(shù)，希望給業(yè)內(nèi)相關(guān)人士一些

刊記者|王雯慧油橄欖產(chǎn)業(yè)是麗江市的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，在帶動(dòng)脫貧致富、增加農(nóng)民收入、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面起著重要作用。2018年5月19日至23日“科技列車云南行”在麗江期間，專家通過實(shí)地走訪調(diào)研、舉辦座談培訓(xùn)等活動(dòng)，為麗江市的油橄欖產(chǎn)業(yè)出謀劃策?！翱萍剂熊囋颇闲小卑仔g(shù)群高工（右二）在麗江考察油橄欖種植。橄欖油，素有“液體黃金”之稱，近年來，隨著橄欖油產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)健康食用油認(rèn)知程度的提高，橄欖油已成為深受歡迎的食用油產(chǎn)品。油橄欖是世界著名的木本油料樹種，

610066)油橄欖(OleaeuropaeaL.)是世界著名的木本油料，主產(chǎn)于地中海區(qū)域，具有4000多年的栽培歷史[1]。油橄欖果實(shí)不僅可以榨取橄欖油，也可鹽漬、糖漬成餐用果品。我國(guó)已有50多年的油橄欖引種歷史，20世紀(jì)70年代在長(zhǎng)江中下游和江南各省區(qū)亞熱帶地區(qū)曾廣泛種植[2]，由于其生態(tài)系統(tǒng)與原產(chǎn)區(qū)有較大的差異，多數(shù)地區(qū)油橄欖表現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)壽命短，結(jié)實(shí)幾年后樹勢(shì)早衰。本文根據(jù)油橄欖適生區(qū)生態(tài)條件，并依據(jù)施宗明[4]劃定的“中國(guó)油橄欖適生區(qū)劃關(guān)鍵生態(tài)因子指

經(jīng)濟(jì)林研究院 油橄欖研究所，甘肅 武都 746000）油橄欖Olea europaeaL.是世界著名的木本油料兼果用樹種，其鮮果除了加工成橄欖油外還可加工成餐用油橄欖果。餐用油橄欖果是油橄欖鮮果經(jīng)過脫苦、脫澀后采用鹽漬、糖漬或發(fā)酵等自然加工工藝制成的罐頭食品、發(fā)酵食品等高級(jí)果品，是星級(jí)飯店、歐美家庭必備的佐餐食品。這種果品保存了其果實(shí)天然的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)自然發(fā)酵后又可制成乳酸制品，在國(guó)外有數(shù)千年的歷史，很受人們的喜愛，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。餐用油橄欖果營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)

0）早實(shí)豐產(chǎn)是油橄欖種植盈利多少的關(guān)鍵性影響因素，早實(shí)就可以提前上市，搶占市場(chǎng)先機(jī)，能夠賣個(gè)好價(jià)；豐產(chǎn)可以保證產(chǎn)量，讓農(nóng)戶賣更多的錢。隨著近幾年油橄欖種植面積的持續(xù)增加，早實(shí)豐產(chǎn)需求就更加迫切，因此，對(duì)油橄欖早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究顯得更有價(jià)值和意義。1 甘肅油橄欖種植情況概述甘肅隴南是我國(guó)最佳的油橄欖生產(chǎn)基地，這里生長(zhǎng)的油橄欖品質(zhì)要優(yōu)于油橄欖的原產(chǎn)地地中海沿岸。近年來，隴南油橄欖已經(jīng)成為甘肅省的重點(diǎn)特色產(chǎn)品，為甘肅省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。目前，隴南地區(qū)已

442000)油橄欖(OleaeuropaeaL．)，屬木犀科木犀欖屬植物，原產(chǎn)地中海沿岸國(guó)家，其果實(shí)可榨取稱之為“植物油皇后”的高檔食用油——橄欖油，其不飽和脂肪酸占81%～87%。醫(yī)藥研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用橄欖油有促進(jìn)消化系統(tǒng)功能、降低血漿膽固醇，減少心腦血管疾病的發(fā)生、 促進(jìn)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的功能[1]。油橄欖鮮果可以鹽浸或制成罐頭食用，橄欖油在醫(yī)藥上可用于溶解樟腦和制備維生素溶液，還廣泛地用于護(hù)膚品制造，榨油后的糟粕可做飼料或肥料，油橄欖的葉可以提取

適量硼促進(jìn)油橄欖開花著果據(jù)《果樹學(xué)報(bào)》2017年第8期《花期葉面噴施B和Ca對(duì)油橄欖完全花比率和著果率的影響》（作者汪加魏等）報(bào)道，試驗(yàn)在油橄欖花期葉面噴施硼和鈣肥，研究葉面噴施硼、鈣及硼-鈣交互作用對(duì)油橄欖完全花和著果率的影響。選甘肅隴南主栽的3個(gè)油橄欖品種（“萊星”“鄂植8”“城固32”），采用完全正交試驗(yàn)，在花期前、中、后分別噴施不同濃度硼和鈣的葉面肥，調(diào)查完全花比率和著果率，并觀察了硼和鈣對(duì)花粉萌發(fā)的影響。結(jié)果表明，花期葉面噴施硼和鈣對(duì)各品種油橄欖

昆明地區(qū)油橄欖適生性研究王亞婷，何銀忠，張志宏，鐵筱睿，李 建，張 靜，陳金龍 (海口林場(chǎng)，云南 昆明 650114)油橄欖在昆明地區(qū)已有50多年的引種歷史，其生長(zhǎng)發(fā)育要求嚴(yán)格的氣候因子和立地條件范圍。將油橄欖原產(chǎn)地、云南省永仁縣、永勝縣、易門縣氣候因子和立地條件與昆明地區(qū)進(jìn)行比較，探討昆明地區(qū)油橄欖的適生特性。研究結(jié)果表明，昆明地區(qū)適宜種植油橄欖。提出獲得高產(chǎn)高質(zhì)油橄欖應(yīng)注意的幾點(diǎn)技術(shù)措施。油橄欖；適生性；氣候因子；立地條件；昆明地區(qū)1 油橄欖簡(jiǎn)介油橄欖

金堂縣開展油橄欖栽植管理技術(shù)培訓(xùn)本刊訊2月24日，為推進(jìn)全省新一輪現(xiàn)代林業(yè)重點(diǎn)縣建設(shè)，金堂縣農(nóng)村發(fā)展和林業(yè)局邀請(qǐng)四川省油橄欖產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)肖劍女士和西班牙馬德里理工大學(xué)油橄欖博士安東尼奧到該縣進(jìn)行了油橄欖栽植管理技術(shù)的培訓(xùn)。培訓(xùn)分為兩部分：一是對(duì)油橄欖的修枝和栽培管理進(jìn)行了理論知識(shí)講授；二是到玉皇山養(yǎng)生谷和帽頂村油橄欖基地進(jìn)行了油橄欖修枝的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。本次培訓(xùn)受到了業(yè)主們的一致好評(píng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)油橄欖種植技術(shù)人員和種植業(yè)主認(rèn)為目前正是油橄欖修枝整形的時(shí)節(jié)，這樣的

“子孫樹”——油橄欖一般三年掛果，七年進(jìn)入盛產(chǎn)期，樹齡很長(zhǎng)，子孫后代也能從中受益，故有“子孫樹”之名。漫山遍野的“子孫樹”，讓奉節(jié)有望成為繼甘肅隴南后我國(guó)第二大油橄欖產(chǎn)業(yè)化基地。奉節(jié)，正在用油橄欖產(chǎn)業(yè)，詮釋“生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化”理念。山一樣篤定的守望奉節(jié)甲高鎮(zhèn)，海拔在190米—1842米之間，典型的山地立體氣候。放眼山腰，成片的橄欖林相接，裝扮出山體獨(dú)有的綠色輪廓。光明村橄欖園里，種植戶周元站在橄欖樹下，仰望枝頭的青紫色果實(shí)，面帶微笑。沒準(zhǔn)他正在盤算，這些將給

者 韓 羽中國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟：集聚產(chǎn)業(yè)要素 形成創(chuàng)新合力◎ 本刊記者 韓 羽8月1日，中國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會(huì)暨農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)扶貧國(guó)際論壇在甘肅省隴南市舉行?；顒?dòng)由“中國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會(huì)”、“油橄欖產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”、“農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)扶貧國(guó)際論壇”三個(gè)高端論壇及會(huì)議組成。來自國(guó)家林業(yè)局、科技部、商務(wù)部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，四川、云南等12個(gè)省市的嘉賓，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、聯(lián)合國(guó)發(fā)展計(jì)劃署等國(guó)際組織的官員，西班牙、意大利等油橄欖主產(chǎn)區(qū)和“一帶一路”國(guó)

?灌溉量對(duì)油橄欖萎蔫病的影響據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.016），來自西班牙科爾多瓦大學(xué)的Mario Pérez-Rodríguez等人于2012年秋至2013年秋在瓜達(dá)基維爾河河谷中部（西班牙南部安達(dá)盧西亞省）一個(gè)水利社區(qū)的70個(gè)油橄欖園展開調(diào)查，以研究灌溉量對(duì)油橄欖萎蔫病的影響。調(diào)查的果園中93.1%的果園種植對(duì)萎蔫病敏感的品種

99）1 引言油橄欖是世界著名的木本油料兼果用樹種，有較高的食用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)前很多地區(qū)都開始加強(qiáng)與推廣油橄欖的種植。因此，推進(jìn)油橄欖種植過程中的栽培技術(shù)的分析和研究，有助于提高油橄欖的產(chǎn)量和質(zhì)量。速生、早實(shí)、豐產(chǎn)是油橄欖種植過程中的幾個(gè)指標(biāo)，加強(qiáng)這幾個(gè)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，可以從多個(gè)方面著手，比如加強(qiáng)田園管理、加強(qiáng)栽培過程中的土壤管理等，本文著重從以下幾個(gè)方面來探討。2 材料與方法2.1 科學(xué)規(guī)劃，進(jìn)行油橄欖種植的合理布局在油橄欖的種植過程中，應(yīng)該將

省隴南市武都區(qū)油橄欖繁育基地，看到這些來自地中海的特產(chǎn)已經(jīng)在這里扎根發(fā)芽、長(zhǎng)勢(shì)良好。目前，隴南市武都區(qū)的橄欖油產(chǎn)量占到全國(guó)的93%，成為全國(guó)最大的初榨橄欖油生產(chǎn)基地。武都區(qū)副區(qū)長(zhǎng)羅剛介紹，武都區(qū)的油橄欖保存面積約占全國(guó)的60%，油橄欖鮮果產(chǎn)量占全國(guó)的91%。1997年，中國(guó)林科院專家實(shí)地考察試驗(yàn)后認(rèn)定，隴南市武都區(qū)白龍江流域的河谷和半山地帶是中國(guó)最適宜種植油橄欖的區(qū)域。近年來，隴南市武都區(qū)通過土地流轉(zhuǎn)以及大戶承包荒山、荒坡等方式，辦點(diǎn)示范，大幅度地輻射帶動(dòng)

611130油橄欖(Olea europaea L.)是木犀科木犀欖屬常綠喬木，為世界著名油料作物，原產(chǎn)地中海沿岸國(guó)家［1］。中國(guó)從1956 年開始引種油橄欖，到2013 年栽植面積達(dá)到3 萬余公頃，主要分布于甘肅、四川以及云南西北部金沙江流域等地區(qū)［2］。油橄欖是一種油果兼用的獨(dú)特樹種，用鮮果榨取的橄欖油，是最為理想的健康食用油之一;用鮮果制成的果用油橄欖更是世界流行的高質(zhì)量食品，營(yíng)養(yǎng)成分保存完整，具有促消化、預(yù)防心血管疾病和抗腫瘤等多種功能［3］。植

究了開放傳粉的油橄欖后代果實(shí)變異性和遺傳特性。研究人員于近幾年開展了幾個(gè)油橄欖育種項(xiàng)目，旨在獲得適應(yīng)現(xiàn)代油橄欖栽培技術(shù)的新品種。然而，到目前為止對(duì)于油橄欖(Olea europaea L.)的主要農(nóng)藝性狀的遺傳性的了解還很少。研究人員評(píng)估了開放傳粉的17個(gè)來自西班牙IFAPA Córdoba世界油橄欖種質(zhì)資源庫的西班牙油橄欖品種后代的26個(gè)形態(tài)和農(nóng)藝特性。結(jié)果表明，后代的所有特性都存在顯著差異。遺傳特性評(píng)估表明，供試油橄欖含油和含水量較低、果肉/核比適中、

610081)油橄欖(Olea europaea L.)又名洋橄欖、齊敦果，是以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”為特征的世界名貴常綠木本油料和果用樹種，喜光、耐高溫、耐煙塵、生長(zhǎng)能力旺盛。橄欖油中幾乎不含膽固醇，味道清香可口，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，醫(yī)療保健作用十分顯著，被譽(yù)為“品質(zhì)最佳的植物油”。在國(guó)際上被公認(rèn)為“液體黃金”、“植物油皇后”。四川于20 世紀(jì)60年代開始油橄欖引種發(fā)展并獲得一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。與此相對(duì)應(yīng)，有關(guān)科技工作者開展了油橄欖生態(tài)適應(yīng)性、良種選育、繁育技術(shù)、綜