比薩餅

明病情同樣大的比薩餅，第一個(gè)爸爸和媽媽一共吃了2小塊，而第二個(gè)小明只吃了其中的一小塊，當(dāng)然第二個(gè)剩下的多。錯(cuò)在哪兒，我來說。雖然是同樣的比薩餅，但是因?yàn)槠骄值姆輸?shù)不一樣，每一小塊的大小也不一樣，不能只根據(jù)塊數(shù)來判斷剩下的多少。我們可以畫個(gè)圖來分析一下。你們看，我分別用2個(gè)圓形代表比薩餅（圖1）。從圖中可以看出，爸爸媽媽吃的一小塊和小明吃的一小塊大小不一樣。如果把2個(gè)比薩餅疊在一起（圖2），我們還可以發(fā)現(xiàn)，小明吃掉的一小塊等于爸爸媽媽吃掉的2小塊的大小。這

。盒子里裝的是比薩餅，是超凡、絕妙、誘人的比薩餅啊！但是哈哈和莫莫從來都沒有吃到過，哪怕是薄薄的一小片都沒有！其實(shí)，他們?yōu)榇艘沧鲞^不少努力。每到星期五，這兩只寵物就有異常表現(xiàn)。莫莫會(huì)頻頻快速瘋狂地?cái)[動(dòng)它的黃色小腦袋；哈哈會(huì)不停地繞著餐桌轉(zhuǎn)圈，又是搖頭又是擺尾的。但是，沒有人注意他們——男主人沒有注意，女主人沒有注意，就連小主人也沒有注意。“下一次，我一定要跳上餐桌，將盒子咬住就走！”哈哈狠狠地說?！皠e說呆話了！”莫莫用她那響而細(xì)的聲音說，“他們會(huì)認(rèn)為你瘋了

賴俊宇我ｗǒ非ｆēｉ常ｃｈáｎɡ喜ｘǐ歡ｈｕɑｎ吃ｃｈī比ｂǐ薩ｓà餅ｂǐｎɡ，但ｄàｎ是ｓｈì每ｍěｉ一ｙí次ｃì吃ｃｈī的ｄｅ比ｂǐ薩ｓà餅ｂǐｎɡ都ｄōｕ是ｓｈì從ｃóｎɡ店ｄｉàｎ里ｌǐ買ｍǎｉ來ｌáｉ的ｄｅ。今ｊīｎ天ｔｉāｎ，我ｗǒ決ｊｕé定ｄìｎɡ嘗ｃｈáｎɡ試ｓｈì自ｚì己ｊǐ做ｚｕò比ｂǐ薩ｓà餅ｂǐｎɡ。首ｓｈǒｕ先ｘｉāｎ，我ｗǒ找ｚｈǎｏ來ｌáｉ一ｙí大ｄà袋ｄàｉ面ｍｉàｎ粉ｆěｎ、一ｙí個(gè)ɡè碗ｗǎｎ和ｈé一ｙì杯ｂēｉ水ｓｈｕ

歡迎的食物——比薩餅，可能被迫更改餅底醬料配方，將番茄醬底改成蔬菜醬底或用只放乳酪的“白餅”。過去一年中，英國(guó)一箱鮮番茄的價(jià)格由5英鎊左右漲到了20英鎊，番茄罐頭的價(jià)格也翻了一番。一些意大利餐廳只能修改菜單，供應(yīng)不用番茄醬的比薩餅和意大利面。還有一些廚師嘗試用奶酪、西葫蘆和茄子等代替番茄做醬料?！叭绻婪讲徊葎x車，繼續(xù)沿著錯(cuò)誤道路狂飆下去，再多的護(hù)欄也擋不住脫軌翻車，必然陷入沖突對(duì)抗?！薄斑@是一個(gè)徹頭徹尾的謊言。塞爾維亞沒有向（俄、烏）任何一方輸送武器?！?/div>

中國(guó)新聞周刊 2023年9期2023-03-27

氣球變成了一個(gè)比薩餅，心想：如果二樓房間里的人看到了，一定會(huì)把比薩餅拿進(jìn)屋吧，畢竟這個(gè)比薩餅看起來那么美味，到時(shí)候我就可以拿回我的紅氣球了。可是二樓的小豬阿姨剛吃飽飯，已經(jīng)吃不下比薩餅了，她眼睜睜地看著一塊比薩餅飛到了三樓。拉拉記得三樓是小螞蟻的家，小螞蟻喜歡小汽車?！昂暨旯玻?！”拉拉把比薩餅變成了一輛紅色的小汽車。小螞蟻正在和一大群螞蟻朋友們慶祝生日。螞蟻們看到窗外的小汽車，興奮極了，全都跑到陽(yáng)臺(tái)上。可是螞蟻們太小了，伸出手臂也夠不到那輛紅色的小汽車

（課件出示4張比薩餅）：要把這4張比薩餅平分給2個(gè)伙伴，每個(gè)人幾塊？生1：每人2塊。師：能列出算式嗎？生2：4÷2=2（塊）。師（課件出示2張比薩餅）：如果要把每個(gè)人分到手的2張比薩餅繼續(xù)平均分配給新結(jié)識(shí)的2個(gè)伙伴，每人幾塊？生3：每人1塊。師：如何列式？生4：2÷2=1（塊）。師（課件出示1張比薩餅）：要把這1張比薩餅繼續(xù)平均分配給新加入的2個(gè)伙伴，每人幾塊？生5：每人只能分到半塊。生6：每人一半。生7：每人0.5塊。生8：用分?jǐn)?shù)表示就是每人二分之一塊。

zza），又譯比薩餅、披薩、披薩餅、匹薩、匹薩餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。它是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的障礙，在全球通行，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。比薩餅溯源據(jù)史料記載，很久以前，在意大利南部農(nóng)村有一戶農(nóng)家，家里有一個(gè)母親和一個(gè)兒子，他們家很窮，每天都為食物發(fā)愁。后來，家中只剩下一些面粉，母親發(fā)愁地不知道該做什么吃，正巧好心的鄰居為她送來一些番茄與乳酪，這位母親十分高興，便用這些材料與

象，美國(guó)一個(gè)賣比薩餅的公司總部里，規(guī)模最大的竟然是IT部門，連它的市場(chǎng)總監(jiān)都說：“達(dá)美樂其實(shí)是一家科技公司，只是剛好在賣比薩餅?！背闪⒂?960年的達(dá)美樂，1969年由于舉債經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致資金鏈斷裂，欠下150萬(wàn)美元巨債，差一點(diǎn)兒破產(chǎn)。那么，這樣一個(gè)公司是怎樣反轉(zhuǎn)結(jié)局成為人生贏家，并成為全美擴(kuò)張最快的公司的呢？高科技盡情互動(dòng)2007年，大多數(shù)比薩餅公司還在接聽電話訂單的時(shí)候，達(dá)美樂已經(jīng)推出電腦和移動(dòng)端的訂餐頁(yè)面。2008年，達(dá)美樂成為業(yè)界第一個(gè)推出訂單跟蹤服務(wù)的

地上，擺上4張比薩餅（如圖1）。小強(qiáng)伸手就要去拿，小剛把小強(qiáng)的手擋住了，說：“別著急，先來做個(gè)游戲再吃也不遲。如果把桌布分成4部分，每部分要有1張比薩餅，并且每部分桌布的大小、形狀相同。你知道怎么劃分嗎？”圖1小強(qiáng)說：“這還不容易嗎？”說著，他用筆在桌布上畫了兩條線（如圖2）。小明說：“你這樣分太簡(jiǎn)單了，我也有一種方法，在桌布上畫兩條交叉的線（如圖3），雖然每張比薩餅都被分成了2塊，但每部分都有2塊，也就是每部分有1張比薩餅?！眻D2圖3小剛又買來4杯奶茶，

群消費(fèi)者把一個(gè)比薩餅店告上法庭的案例。原來，這些顧客在訂購(gòu)該比薩餅后，手機(jī)上推銷該比薩餅的短信就一個(gè)接一個(gè)，有時(shí)會(huì)在半夜收到十多條短信。這些顧客要求2.5億美元的賠償金，平均每條短信500美元，最終以該比薩餅店同意賠償1650萬(wàn)美元的和解方案了結(jié)官司。該比薩餅店付出了沉重的代價(jià)，以后再也不會(huì)亂發(fā)短信了。建立健全相關(guān)法律法規(guī)并做到“執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”是治理騷擾電話決定性棋招。加強(qiáng)依法律業(yè)非常重要。應(yīng)通過立法規(guī)定什么樣的電話是騷擾電話，騷擾者、透?jìng)髡邞?yīng)該承擔(dān)

午飯，街邊有家比薩餅店，于是抬腿進(jìn)去，要了一客。稍坐片刻，熱氣騰騰的比薩端了上來，紅黃白綠，煞是喜人。操起刀叉，切下一塊就往嘴里送，“啊呀，好家伙真燙！呸呸呸呸！”剛咬一口，不得不吐了出來。于是改變策略，先切小塊，略晾片刻，再慢慢進(jìn)口。如是者再，吃了幾塊，抬腕看表，只十多分鐘，電影就要開映，趕緊加快速度吧，管它熱不熱燙不燙的，稀里糊涂，把那紅黃白綠三下五除二全整了下去！進(jìn)得影院，已是滿頭大汗，濕透衣衫，嘴也燙得沒了知覺。若問比薩餅好不好吃？我看這玩藝兒比麥

。他們?cè)诰瓢伞?span id="j5i0abt0b" class="hl">比薩餅店和餐廳碰頭，也常常在家里聚餐。意大利人熱愛美食。無(wú)論來自哪個(gè)國(guó)家的人，都難以拒絕比薩餅、意大利面或意大利冰激凌。比薩餅絕對(duì)是全世界最著名的意大利食物。在意大利，比薩餅通常在木火爐里烤制而成。它的皮薄，上面鋪滿新鮮蔬菜、切片火腿、意大利香腸或橄欖。意大利人吃比薩餅時(shí)，常常用一只手將其卷起來，不用刀叉，一人吃一整個(gè)。其次要算意大利面了。這種1154年起源于意大利西西里群島的食物，僅在意大利，就有超過200種不同形狀的花樣。每個(gè)意大利人平均

量傳播的方式，比薩餅最適合在磚爐內(nèi)烤制，因此他們?yōu)槿绾沃谱鞒鐾昝赖囊獯罄?span id="j5i0abt0b" class="hl">比薩餅探索出了一個(gè)數(shù)學(xué)公式，讓人們可以在家中一展身手。兩名物理學(xué)家和一名食品人類學(xué)家走進(jìn)意大利的一個(gè)比薩餅店，做了一項(xiàng)真實(shí)研究。他們得出的結(jié)論是：要得到一塊上等的比薩餅，人們應(yīng)該“總是在晚上8點(diǎn)之前或10點(diǎn)之后來點(diǎn)比薩餅，因?yàn)槟菚r(shí)候比薩餅店的人比較少”。這里主要是烤箱的容量問題，在帶有火磚底的木制烤箱中，比薩餅應(yīng)在攝氏325度至330度之間烘烤120秒。在高峰時(shí)段，為了接待更多的顧客和

金幣。兩個(gè)人的比薩餅阿木老叔之所以對(duì)這個(gè)故事印象深刻，是因?yàn)樗职謴膩頉]有對(duì)他解釋過為什么這個(gè)故事會(huì)有這么奇怪的結(jié)局。這個(gè)謎題已經(jīng)深深烙印在阿木老叔的腦海里了。所以，小伙子的煩惱一出現(xiàn)，他立馬就回憶起了這個(gè)塵封已久的謎題?！澳阌X得1∶2∶3 的分配方法不合理嗎？”古嚕嚕問道?！拔艺J(rèn)為它不夠完美?！惫艊ＷプツX袋：“怎么說？”阿木老叔思索了幾秒后，問：“古嚕嚕，如果我們面前有一個(gè)比薩餅，你覺得比薩餅是你的，而我覺得比薩餅是我的，那么我們應(yīng)該怎么分配？”古嚕嚕

爸爸帶李樂去吃比薩餅。他們?cè)谝患椅鞑蛷d點(diǎn)了一個(gè)直徑為20厘米的比薩餅?？傻攘撕靡粫?huì)兒，服務(wù)員卻端上來兩個(gè)比薩餅：“不好意思，由于客人太多，暫時(shí)沒有那么大的比薩餅。給你們兩個(gè)直徑為10厘米的比薩餅吧，一個(gè)變兩個(gè)，一樣的?！狈?wù)員將比薩餅放到桌上，正要轉(zhuǎn)身離開?！鞍职?，我覺得不對(duì)！根據(jù)圓的面積的計(jì)算公式，雖然我們拿到了兩個(gè)比薩餅，但反而虧了?！薄罢?qǐng)等一下，我們覺得這樣換不對(duì)。”爸爸叫住服務(wù)員。李樂開始計(jì)算：“由圓的面積的計(jì)算公式S=πr2可知，一個(gè)直徑為20厘

小市場(chǎng)買了一盒比薩餅，拿在手里。他走進(jìn)餐館，直接到柜臺(tái)要了一大杯水，而后走到餐館后面，坐在我右邊桌子的對(duì)面。他把裝衣服用的紙袋放在地板上，撫平袋上的褶皺，讓它好看一些。然后從金屬容器中取了一張紙巾，折疊后擦了擦臟手。接著又拿了一張紙巾，放在桌子上，把餐具整齊地?cái)[放在上面。叉子放在紙巾的右側(cè)，湯匙和刀子放在左側(cè)。這個(gè)人無(wú)疑無(wú)家可歸，處境極差，需要洗澡。他看上去幾個(gè)月沒有刮胡須了，頭發(fā)很是油膩，跟他的皮膚一樣。他伸手從盒子里拿出一片比薩餅，非常緩慢、非常細(xì)致地

因素[3]，而比薩餅皮與其他焙烤食品相比，其質(zhì)量及其工業(yè)化操作研究較少。粗糧是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健大力推薦的一類食物原料，其精加工程度低，不溶性纖維素含量豐富，單獨(dú)使用，口感粗糙，可食性不強(qiáng)，但當(dāng)與精細(xì)加工的主食原料相配合使用，卻能起到很好的營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)作用[4-5]，提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在食品加工工藝研究過程中，感官特性通常是評(píng)價(jià)其質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，而評(píng)價(jià)感官屬性的描述上難以劃分出清晰的界限，往往具有模糊性，如外觀、香氣、滋味以及口感等因素，因此采用模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)法

□李 紅比薩餅（Pizza）是意大利的著名食品。到意大利的人，一定要嘗嘗剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關(guān)于比薩餅的來歷，一般認(rèn)為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當(dāng)?shù)赜幸晃荒赣H，因家里貧困，只剩下一點(diǎn)點(diǎn)面粉，正在為給孩子做些什么東西吃而發(fā)愁。鄰居們得知后，湊來了一點(diǎn)西紅柿和奶酪。這位母親就將面粉和成面團(tuán)烙成餅，將西紅柿切碎涂在上面，再把奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。也有人說比薩餅在羅馬時(shí)期就已出

人會(huì)脫口而出：比薩餅（或譯披薩）。有人甚至說比薩餅是意大利的國(guó)粹，是意大利食品的代名詞。比薩餅歷史久其實(shí)比薩餅就是意大利餡餅。中國(guó)人笑話意大利人時(shí)喜歡這么說：大約馬可·波羅偷學(xué)中國(guó)餡餅只學(xué)了一半，沒有學(xué)會(huì)怎么合上，才成了今天這個(gè)樣子。傳說，馬可·波羅喜歡中國(guó)北方的蔥油餡餅，回到意大利以后一直想再次品嘗。有次聚會(huì)，他給廚師繪聲繪色地講起中國(guó)餡餅的美味，但廚師忙了半天，也無(wú)法將餡料放入面團(tuán)，馬可·波羅便建議干脆將餡料蓋在面餅上，從此有了比薩餅。意大利還有另一種

）馬鈴薯全粉對(duì)比薩餅底加工工藝及品質(zhì)的影響張?jiān)茻ǎ顣鴩?guó)*（河北科技大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院，河北 石家莊 050018）研究馬鈴薯全粉對(duì)比薩面團(tuán)流變學(xué)特性、發(fā)酵能力和比薩餅底質(zhì)構(gòu)特征、感官品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：馬鈴薯全粉能提高小麥粉的吸水率，縮短面團(tuán)的形成時(shí)間，但會(huì)導(dǎo)致比薩面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間縮短，弱化度增加；馬鈴薯全粉的添加量與面團(tuán)的拉伸阻力、延伸度、最大拉伸比例和拉伸面積呈極顯著負(fù)相關(guān)；馬鈴薯全粉能夠提高面團(tuán)的發(fā)酵能力和彈性，但會(huì)導(dǎo)致比薩餅底的硬度增加，感官

好了，今天要買比薩餅吃。他們來到比薩店。他們各買了一個(gè)比薩餅。店員獼猴拿著刀說：“你們要分成八塊還是十二塊？”雞毛鴨想了想：“分成八塊吧，十二塊吃不完?！兵喢u忽然靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)獼猴說：“不用分了，請(qǐng)裝在盒子里，我們帶回去吃?！彼麄兲嶂b在盒子里的比薩餅，到了鴨毛雞家。鴨毛雞把他的盒子打開后豎起來放在桌上，露出里面的餅。雞毛鴨問：“你想干什么？”鴨毛雞說：“馬上你就知道了?！兵喢u從屁股上拔下他的三支鴨毛筆。他先用鴨毛筆在餅的中間戳個(gè)洞，然后從這個(gè)洞向四周畫

柴總比薩餅，跟麥當(dāng)勞、肯德基一樣，都是著名的快餐食物。提起比薩餅，人們首先想到的是必勝客，其次還會(huì)想到另一個(gè)名字——“達(dá)美樂”。雖然目前達(dá)美樂只是第二大比薩餅連鎖集團(tuán)，但它是在一個(gè)更短的時(shí)間里創(chuàng)造出來的傳奇，歷經(jīng)磨難，從挫折中誕生！正如“達(dá)美樂”的創(chuàng)始人莫納漢所說的：“在我的一生中，有很多時(shí)候我是你們所稱的失敗者?！钡环Q為打不倒的“比薩虎”，每次都從廢墟中站起，以更大的勝利面對(duì)觀眾！孤兒院里的小可憐兒1937年3月25日，湯姆·莫納漢出生在美國(guó)密執(zhí)安州

附近還沒有人開比薩餅屋，賣比薩餅肯定能行。他就在自家的雜貨店對(duì)面開了一家比薩餅屋，把比薩餅屋裝修得精巧而溫馨，十分符合學(xué)生高雅而講情調(diào)的特點(diǎn)。不到一年的時(shí)間，卡納利的比薩餅就成為那一帶的名吃，每天都顧客爆滿。后來，他又開了兩家分店，生意都很好。卡納利的胃口大起來，他馬不停蹄地在俄克拉荷馬又開了兩家分店。但是沒過多久，他的兩個(gè)分店都嚴(yán)重虧損，開始的時(shí)候一個(gè)店準(zhǔn)備500份，結(jié)果總是有一半的比薩餅都賣不出去。后來他按200份準(zhǔn)備，結(jié)果還是剩下很多。最后，他干脆只

杰·迪安·基瑟比薩餅碎屑◎［美］羅杰·迪安·基瑟收到聯(lián)邦快遞的一個(gè)郵件，里面是我即將出版的第一本書的封面，讓我很是興奮。我給妻子打了電話，然后開車到她上班的比薩店，以便共進(jìn)午餐。到達(dá)店里后，我端著飲料在后面找了一個(gè)位子坐下，等著她完成剩下幾桌的工作，然后一起用餐。我坐在那里，從大玻璃窗望出去，只見一個(gè)30歲左右的男人走過停車場(chǎng)，他剛剛從街對(duì)面的小市場(chǎng)買了一盒比薩餅，朝這邊走來。他走進(jìn)餐館，直接到柜臺(tái)要了一大杯水，然后坐在我右邊桌子的對(duì)面。他把裝衣服用的臟兮

快餐廳里出售的比薩餅、漢堡包、三明治等“垃圾食品”征收14.5%的“脂肪稅”。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，印度的肥胖人口近年來不斷增長(zhǎng)，已經(jīng)躋身肥胖人口世界前三位。喀拉拉邦政府為減少肥胖癥人口而推出的“脂肪稅”明確規(guī)定，在麥當(dāng)勞、肯德基、賽百味等餐廳出售的比薩餅、漢堡包、三明治、炸玉米餅、甜甜圈、意大利面都屬于征收“脂肪稅”范疇。邦政府官員表示，此舉是為了響應(yīng)世界衛(wèi)生組織倡議的使用財(cái)政手段促進(jìn)食品健康的號(hào)召。雖然這項(xiàng)措施可能會(huì)讓年輕人感到沮喪，但醫(yī)生和家長(zhǎng)都會(huì)為此感到

印出一份能吃的比薩餅。這并不是科幻電影中的情節(jié)，而是在美國(guó)SMRC科技公司實(shí)驗(yàn)室里已經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。這種打印機(jī)不是普通的打印機(jī)，它叫做3D打印機(jī)。普通打印機(jī)只能在紙上打印出圖像，但是3D打印機(jī)卻能打印出實(shí)物。首先，操作者在電腦里建立一個(gè)要打印的東西的模型，包括各個(gè)細(xì)節(jié)的所有數(shù)據(jù)，比如長(zhǎng)、寬、高等。然后，電腦把這個(gè)數(shù)字化的模型傳輸給3D打印機(jī)，打印機(jī)就會(huì)按照指令從原料盒中把非常細(xì)密的原料顆粒噴涂到適當(dāng)?shù)奈恢?，一層一層的原料快速地累積起來，就變成了實(shí)物。早在19

看，里面是一塊比薩餅，和一般的比薩餅不同，這塊餅的形狀是梯形。盒子里還有一封信，只見上面寫著：托托，這是一塊智慧比薩，只有擁有智慧的人才有資格品嘗它，請(qǐng)接受下面的考驗(yàn)。相信你一定能行?。?）分成兩個(gè)三角形。（2）分成一個(gè)平行四邊形和一個(gè)三角形。（3）分成一個(gè)直角梯形和一個(gè)直角三角形。（4）分成一個(gè)平行四邊形和一個(gè)梯形。托托一邊思考一邊畫圖：（1）連接對(duì)角線BD，就把這個(gè)梯形分成了兩個(gè)三角形：△ABD和△BCD。（2）過A點(diǎn)作腰BC的平行線AE，AE就把這個(gè)

歐文博親手制作比薩餅之夜廣東省湛江市第十九小學(xué)六（4）班親手制作比薩餅之夜到了！朱蓮和艾利克斯跑到桌子前摩拳擦掌。媽媽給了他們倆一塊生面團(tuán)，一杯奶酪和紅色調(diào)味汁。他們用手壓扁平。他們用勺子把調(diào)味汁舀在面團(tuán)上，并鋪上奶酪。媽媽把西蘭花和蘑菇放到桌子上。“我喜歡西蘭花。”朱蓮說。“我喜歡蘑菇?！卑怂共桓适救醯匮a(bǔ)充道。“我兩樣都喜歡?！眿寢屨f道。她正在把比薩餅放入烤箱。朱蓮問道：“知道我因?yàn)槭裁聪矚g親手制作比薩餅之夜嗎？”“是什么呢？”艾利克斯問?！耙?yàn)椋?/div>

意林(環(huán)球兒童文學(xué)) 2016年12期2016-02-20

大。世界最長(zhǎng)的比薩餅長(zhǎng)1595.45米 可供3.5萬(wàn)人享用一張長(zhǎng)1595.45米的長(zhǎng)方形比薩餅今年6月20日在意大利米蘭世博會(huì)上制作完成，刷新了最長(zhǎng)比薩餅的吉尼斯世界紀(jì)錄。80名意大利廚師和數(shù)以百計(jì)的志愿者參加了最長(zhǎng)比薩餅的制作。這張“長(zhǎng)比薩餅”共用去1700公斤面粉、1700公斤干酪和1500公斤番茄，完成后可供3.5萬(wàn)人享用。這之前，全球最長(zhǎng)比薩餅紀(jì)錄在西班牙創(chuàng)造，長(zhǎng)度為1141.5米。今年，意大利申請(qǐng)將比薩餅列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，希望全世界都知道意

少！那不勒斯是比薩餅的發(fā)源地，如果你正巧愛吃比薩餅，到了這兒可不能錯(cuò)過喲！“瑪格麗特”是那不勒斯的招牌比薩餅。在1889年，女王瑪格麗特到訪那不勒斯的比薩店時(shí)，廚師就以西紅柿、馬蘇里拉干奶酪和羅勒葉制成包含紅、白、綠三色的比薩餅，恰好符合了意大利國(guó)旗的顏色，獲得了女王的歡心，從此這種比薩餅便被命名為“瑪格麗特”，成為意大利人的最愛。

好，我想訂一份比薩餅?！狈?wù)生：“好的，您能告訴我您的一卡通信用卡卡號(hào)嗎？”顧客：“我的卡號(hào)是89861356102049998-45-54610?！狈?wù)生：“哦，原來是辛格先生。”顧客：“天哪，你怎么知道我是誰(shuí)？”服務(wù)生：“先生，我們的系統(tǒng)已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)?！鳖櫩停骸拔蚁胗嗁?gòu)你們海鮮風(fēng)味的比薩……”服務(wù)生：“這恐怕不行，您的醫(yī)療記錄顯示您不僅血壓高，而且膽固醇也非常高。要不試試低脂肪閩南炒面比薩吧，您肯定喜歡它的口味。”顧客：“你怎么知道我喜歡這種口味？”服務(wù)生

印出一份能吃的比薩餅。這并不是科幻電影中的情節(jié)，而是在美國(guó)SMRC科技公司實(shí)驗(yàn)室里已經(jīng)發(fā)生的事實(shí)。這種打印機(jī)不是普通的打印機(jī)，它叫作3D打印機(jī)。普通打印機(jī)只能在紙上打印出圖像，但是3D打印機(jī)卻能打印出實(shí)物。首先，操作者在電腦里建立一個(gè)要打印的東西的模型，包括各個(gè)細(xì)節(jié)的所有數(shù)據(jù)，比如長(zhǎng)、寬、高等等；然后，電腦把這個(gè)數(shù)字化的模型傳輸給3D打印機(jī)，打印機(jī)就會(huì)按照指令從原料盒中把非常細(xì)密的原料顆粒噴涂到適當(dāng)?shù)奈恢?，一層一層的原料快速地累積起來，就變成了實(shí)物。早在1

小市場(chǎng)買了一盒比薩餅，朝這邊走來。他走進(jìn)餐館，直接到柜臺(tái)要了一大杯水，然后坐在我右邊桌子的對(duì)面。他把裝衣服用的臟兮兮的大紙袋放在地板上，盡量撫平袋上的褶皺，好讓它好看一些。然后取了一張紙巾，折疊后擦了擦臟手。接著他又拿出一張紙巾，放在桌子上，把自己的餐具整齊地?cái)[放在上面。這個(gè)人無(wú)疑無(wú)家可歸，處境極差，需要洗澡。他幾個(gè)月沒有刮胡須了，頭發(fā)很是油膩，跟他的皮膚一樣。他伸手從盒子里拿出一塊比薩餅，非常緩慢、非常細(xì)致地放在紙巾上，開始吃這一小塊餅。我坐在那里用眼角

東 張 娟/文比薩餅的起源及流行廣 東 張 娟/文關(guān)于比薩餅的起源有三種說法——第一種說法：比薩餅來源于中國(guó)。當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國(guó)旅行時(shí)最喜歡吃一種中國(guó)北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，卻不會(huì)烤制。一次他和朋友們?cè)诩抑芯蹠?huì)，其中一位是來自那波里的廚師，馬可·波羅靈機(jī)一動(dòng)，把那位廚師叫到身邊，如此這般地描繪起中國(guó)的香蔥餡餅來。那位廚師便興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法制作起來，可忙乎了半天仍無(wú)法將餡料放入面團(tuán)中。此時(shí)已近

名為“Ｐｉ”的比薩餅店，生意卻格外紅火。每到就餐時(shí)間，來自四面八方的顧客把這家餐館擠得水泄不通，顧客往往要等上２小時(shí)才能入座。而這家比薩餅店之所以風(fēng)靡美國(guó)，完全是因?yàn)閵W巴馬特別喜好“這一口”。據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，在競(jìng)選總統(tǒng)期間，奧巴馬某日來到這家比薩餅店就餐，對(duì)這里的比薩餅“愛不釋口”。當(dāng)選總統(tǒng)后，奧巴馬特意邀請(qǐng)這家比薩店的老板到白宮原封不動(dòng)地制作這種比薩餅。此事被媒體曝光后，“Ｐｉ”比薩餅店名聲大噪，各地民眾慕名前來，餐館幾乎天天人滿為患，連餐館服務(wù)員都感到吃

塊乒乓球大小的比薩餅。她把比薩餅放進(jìn)了一個(gè)大小變形機(jī)里，說了一聲“大”，一秒鐘后，她把變形機(jī)打開，里面頓時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)比盤子還大的比薩餅，香氣四溢。然后她把比薩餅端上桌，大家都來吃飯了，其中一個(gè)人說“我要吃水果！”頓時(shí)一大堆水果就出現(xiàn)在他的桌前……吃完晚飯，他們一家就去睡覺了。我不想睡，在馬路上隨意走著。突然有一匹機(jī)器馬飛過來，問道：“小朋友，你想去哪兒？”“我想去游樂場(chǎng)……”還沒等我說完，那匹機(jī)器馬就把我送到了游樂場(chǎng)。游樂場(chǎng)里有飛天白馬車、潛水魚、彈跳蛙、

的母親擅長(zhǎng)烹制比薩餅。盧茲家境并不富裕，經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上的是蔬菜比薩餅，但不定時(shí)地，盧茲盤子里的比薩餅下，會(huì)出現(xiàn)美味的腌肉——這是母親偷偷留給他的，盧茲不無(wú)感動(dòng)地回憶說，那塊薄薄的腌肉讓平淡的童年充滿期望和驚喜。盧茲根據(jù)這個(gè)回憶，在自己開的餐廳內(nèi)對(duì)顧客進(jìn)行了一次不動(dòng)聲色的試驗(yàn)，他在每份比薩餅里面都藏了一張紙條，上面寫著祝福的話。幾乎所有的顧客都表現(xiàn)出莫大的驚喜，沒有人質(zhì)疑這張紙的衛(wèi)生狀況，而這種內(nèi)藏了祝福話語(yǔ)紙條的比薩餅被稱為“盧茲比薩餅”，并成為意式西餐

izza美味的比薩餅比薩餅雖然是意大利的傳統(tǒng)食品，但現(xiàn)在已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的美味——中國(guó)人為之著迷，美國(guó)人對(duì)它更是鐘愛有加。那么，比薩餅為何具有如此大的魅力呢?第一塊餡餅又是怎樣制作出來的呢?When Italians1 talk about their cooking to most foreigners, they always think of pizza first. But todays pizza is different from the ol

三明治、熱狗、比薩餅，其中面包為“主帥”。面包新石器時(shí)代，人類將舂碎的谷物粉末和水捏成面團(tuán)，攤在烘熱的石頭上烤熟，成為“面包”。古埃及人、巴比倫人用小麥磨成面粉，和上水、鹽做成面包，由于面團(tuán)未經(jīng)發(fā)酵，吃起來又干又硬。過了很久很久，有位埃及人無(wú)意中將和好的面團(tuán)擱在陽(yáng)光底下，不多久，面包團(tuán)自行發(fā)脹，放在火上烤熟，變得松軟可口。17世紀(jì)，荷蘭人雷文虎發(fā)現(xiàn)酵母菌，從此用菌發(fā)酵制作面包，流行于世。18世紀(jì)開始，面包進(jìn)入機(jī)械化生產(chǎn)時(shí)代，一兩家工廠生產(chǎn)的面包就夠全城人食