雞鴨

養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，雞鴨需求量較大，養(yǎng)殖范圍廣。在雞鴨養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會(huì)碰見相關(guān)疾病發(fā)生，影響雞鴨正常繁殖和成長(zhǎng)，因此養(yǎng)殖過程中需要做好疾病預(yù)防工作。一般而言，傳染性不強(qiáng)疾病影響不大，但是一些傳染性強(qiáng)疾病會(huì)引起比較大的損失，可直接導(dǎo)致大批雞鴨死亡，給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。雞鴨同時(shí)感染巴氏桿菌病，多是在混合養(yǎng)殖或者散養(yǎng)中出現(xiàn)，巴氏桿菌病作為雞鴨養(yǎng)殖中一種比較嚴(yán)重的慢性擴(kuò)散性疾病，疾病一旦暴發(fā)后可快速傳播，且多數(shù)雞鴨感染疾病后短期內(nèi)無明顯癥狀，如果養(yǎng)殖戶不能及時(shí)找

99支原體會(huì)引起雞鴨慢性呼吸道疾病并引起相關(guān)的免疫抑制，該種情況會(huì)造成大腸桿菌等感染，嚴(yán)重情況下可引起雞鴨死亡。而誘發(fā)雞鴨慢性呼吸道疾病的因素比較多，可包括環(huán)境、藥物等，在養(yǎng)殖的過程中，有許多的養(yǎng)殖戶沒有充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)雞鴨呼吸道疾病防治重要性，忽視疾病管理和防控措施。正是由于養(yǎng)殖戶意識(shí)上的缺乏，增加了雞鴨慢性呼吸道疾病所引起的雞鴨死亡，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。近年來，在雞鴨呼吸道疾病防治中出現(xiàn)了較多的報(bào)道，但大多數(shù)采取單純西藥或者中藥治療，而筆者在治療工作中發(fā)現(xiàn)

達(dá)的國(guó)家，每年的雞鴨養(yǎng)殖量較大，但是在養(yǎng)殖過程中容易出現(xiàn)傳染性強(qiáng)的疾病，導(dǎo)致大量雞鴨患病死亡，造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。其中，巴氏桿菌病作為雞鴨養(yǎng)殖過程中容易共患的疾病，本文將著重針對(duì)于此展開防治措施方面的探討，希望能為養(yǎng)殖戶提供參考借鑒。關(guān)鍵詞：雞鴨;養(yǎng)殖;巴氏桿菌病;防治措施在雞鴨養(yǎng)殖過程中，巴氏桿菌病屬于較為高發(fā)的傳染病，是由多殺性巴氏桿菌引發(fā)的急性敗血性傳染病。巴氏桿菌病對(duì)我國(guó)家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失，面對(duì)我國(guó)龐大的家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，有必要針對(duì)巴氏

馮勇摘 ?要：雞鴨慢性呼吸道病，也被稱為禽霉形體病，是由敗血支原體感染所引起的雞鴨呼吸道疾病。在雞鴨養(yǎng)殖中，該病有著高發(fā)病率、較快傳播速度，并且發(fā)病致死率較高的特點(diǎn)，容易在雞鴨群中快速蔓延，對(duì)養(yǎng)殖戶造成重大損失。因此，本文針對(duì)雞鴨慢性呼吸道病，提出了中西藥結(jié)合防治方法，希望能為養(yǎng)殖戶提供一定參考。關(guān)鍵詞：雞鴨;慢性呼吸道病;中西藥結(jié)合;防治雞鴨慢性呼吸道病是一種主要由敗血支原體感染引發(fā)的呼吸道傳染性疾病，一旦染病將會(huì)導(dǎo)致雞鴨出現(xiàn)免疫抑制情況，并且伴隨出現(xiàn)大

在中秋節(jié)有無大量雞鴨供港，如果有，賣多少錢？這種消息，電視臺(tái)和報(bào)館記者第一個(gè)訪問的，就是“周華記”的玲姐了?！吧庥袥]有影響？”記者問。其他的雞鴨攤主一定大吐苦水：“這么遲才運(yùn)到，當(dāng)然賣少了很多，價(jià)錢又貴，誰來光顧？”問玲姐，她笑著：“今天一早聽到有雞供應(yīng)的消息，馬上進(jìn)兩百多只。”“賣得完嗎？”“家庭主婦總得有雞才算過節(jié)，你別看她們平時(shí)一毛錢也討價(jià)還價(jià)，中秋這一天，再貴，也舍得。”這就是開朗的個(gè)性和悲觀的不同了。玲姐一直保持笑容，在街市做生意，也要穿得顏色

婆每次在院子里喂雞鴨時(shí)，我都緊緊地跟在她的身后，有時(shí)玩性大發(fā)，還會(huì)驅(qū)散外婆身后的雞鴨，惹得她每次都捏了捏我的鼻子，然后說一句：“小淘氣鬼，又搗蛋?！边@時(shí)，我就沖外婆做一個(gè)鬼臉，然后笑著跑開了。我從回憶中驚醒，看著小時(shí)候在樹上的劃痕不見了，胸口仿佛被大石壓住一樣。我剛準(zhǔn)備走進(jìn)房屋的時(shí)候，好似想起了什么，猛地抬頭，在一處不高的枝干上看見一條相似的刮痕。我又沉浸在一個(gè)場(chǎng)景中。當(dāng)時(shí)天空已經(jīng)被鋪上了一條黑幕，月亮懸掛在其上，我躲在梧桐樹上，靜靜地看著外婆彎腰在喂著雞

——馬是胎生的，雞鴨等禽類是卵生的，雖然馬和雞鴨等禽類都是動(dòng)物，但它們是動(dòng)物的不同類別，不能從雞鴨等禽類是卵生的推出馬也是卵生的。沒想到這些論題里還藏著這么多邏輯知識(shí)吧？還不過癮？還想聽惠施的更多論題嗎？且聽下回分解！惠施以此為大，觀于天下而曉辯者①，天下之辯者相與樂之②。卵有毛。雞三足。郢有天下。犬可以為羊。馬有卵。注釋①觀：顯示，炫耀。曉：?jiǎn)l(fā)，令人知曉。②樂之：樂于和他辯論。

瘋狂點(diǎn)擊的那些用雞鴨大軍出擊蝗蟲的鏡頭，實(shí)際上只有可能出現(xiàn)在成年蝗蟲過境以后、幼年蝗蟲長(zhǎng)成以前。也就是說，第一輪蝗災(zāi)已經(jīng)暴發(fā)過了，該損失的都已經(jīng)損失了，人們痛定思痛、亡羊補(bǔ)牢，放出雞鴨捕食蝗蝻?；闰锊粫?huì)飛，跑不遠(yuǎn)，相對(duì)容易對(duì)付。如果是遮天蔽日的飛蝗，雞鴨是不敢吃的，也根本來不及吃。（選自《北京青年報(bào)》2020年3月12日）

的國(guó)家，但是養(yǎng)殖雞鴨并不是一件容易的事，養(yǎng)殖過程當(dāng)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種各樣的疾病。尤其是傳染性非常強(qiáng)的病毒類疾病，如果傳染能力足夠強(qiáng)，可能會(huì)導(dǎo)致雞鴨大批量的患病死亡，給養(yǎng)殖雞鴨的養(yǎng)殖戶造成十分巨大的經(jīng)濟(jì)損失，也嚴(yán)重阻礙了畜牧業(yè)的發(fā)展。本文就在雞、鴨養(yǎng)殖的過程中，較容易出現(xiàn)的巴氏桿菌病進(jìn)行論述，積極探討雞鴨同時(shí)感染巴氏桿菌病的防治措施。1 雞鴨感染巴氏桿菌病的主要癥狀在家禽養(yǎng)殖的過程中，巴氏桿菌病的存在是一個(gè)巨大的威脅，它的廣泛發(fā)生對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)造成了嚴(yán)重的損失，

有趣的，還是嚇唬雞鴨。那天剛買到爆竹，我就和洋洋走到姑爺?shù)酿B(yǎng)殖場(chǎng)，導(dǎo)演了一場(chǎng)“大戲”。我們進(jìn)入狙擊陣地時(shí)，雞鴨還悠然自得，渾然不知下一秒會(huì)怎么樣呢！“好戲開嘍！”我點(diǎn)燃一個(gè)爆竹，朝雞棚里扔去。“正中目標(biāo)！”隨著爆竹炸響，硝煙中的雞棚頓時(shí)變得“熱鬧”起來，到處都是雞鴨的叫聲，雞毛、鴨毛在煙塵中飛舞，真是熱鬧。你看那只小鴨，可能是嚇蒙了，周圍的雞鴨都跟著公鴨跑，但它就像水流中的樹枝，盡管沖得東倒西歪，卻固執(zhí)地、傻傻地呆在原地，東張西望——也許是在尋找它的父母，

闡述了果園適量養(yǎng)雞鴨的方法、設(shè)施，禽糞的處理轉(zhuǎn)化、為果園土壤肥力的提升提供建設(shè)性的探討和參考。關(guān)鍵詞：果園;雞鴨;禽糞;土壤肥力;探討仙游縣是文旦柚生產(chǎn)基地，栽植歷史悠久，2015年，政府出臺(tái)（仙政文〔2015〕165號(hào)）文件，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化基地、培育龍頭企業(yè)、開展專業(yè)合作、扶植種植大戶，目標(biāo)任務(wù)是2016-2020年，每年規(guī)劃在度尾、大濟(jì)、賴店和龍華鎮(zhèn)發(fā)展文旦柚4000-5000畝，到2020年，全縣文旦柚產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到5萬畝以上;建設(shè)以龍頭企業(yè)和文旦柚專業(yè)合

了吃蛋設(shè)計(jì)詐騙，雞鴨鵝們?yōu)榱粟A得比賽弄虛作假，雙方皆在利益和欲望的驅(qū)使下不擇手段——這是他們的罪。同時(shí)，這個(gè)故事又充滿了趣味性，一波三折，最后誰也沒能得償所愿。狐貍被猛禽兇獸們嚇得落荒而逃，雞鴨鵝們則損失了自己的蛋——這是他們的罰?！渡翱鞓贰穼?duì)于荒誕社會(huì)現(xiàn)象的批判可謂深可見骨，但無論大孩子、小孩子，甚至成人讀來都心生喜歡，其魅力在于它把生蛋引起的罪與罰靜靜地陳列在圖畫細(xì)節(jié)之中。這個(gè)故事其實(shí)從封面就已經(jīng)可以看到結(jié)尾了。封面設(shè)計(jì)得相當(dāng)之豐富：漫天煙花的襯托下

吃一盤青菜呢？無雞鴨也可無魚肉也可青菜一碟無雞，鴨也可;無魚，肉也可;青菜一碟。無雞鴨也可，無魚肉也可，青菜一碟。瞧瞧，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)多重要！要想不被人誤會(huì)，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)是不可缺少的，我們先來讀一讀左面的這首詩(shī)歌感受一下它們各自的用處。字zì典diǎn公ɡōnɡ公ɡonɡ家jiā里li吵chǎo吵chǎo鬧nào鬧nào，吵chǎo個(gè)ɡè不bù停tínɡ的de是shì標(biāo)biāo點(diǎn)diǎn符fú號(hào)hào?？磌àn他tā們men的de眼yǎn睛jinɡ瞪dènɡ得de多

問切”四診法對(duì)于雞鴨疾病的判斷與治療，這對(duì)于提高雞鴨的免疫，維持雞鴨的健康有著很重要的意義。關(guān)鍵詞 望聞問切；雞鴨；疾病“望聞問切”是中醫(yī)中的專業(yè)用語，它最早記錄于《難經(jīng)》。“望”是通過嚴(yán)謹(jǐn)觀察人的氣色，“聞”通過聽病人的氣息判斷健康狀況；“問”通過病人的口述判斷病情；“切”通過摸脈象。通過這四步，去診斷病人的病情，并對(duì)其對(duì)癥下藥。文中重點(diǎn)論述“望聞問切”四診法在雞鴨疾病方面的應(yīng)用，借助四診法去判斷雞鴨的健康，運(yùn)用得當(dāng)對(duì)雞鴨疾病的預(yù)防有很大的幫助。1 望診

扶貧思路，對(duì)全村雞鴨進(jìn)行了一次全面免疫防治，此舉得到了村民們的一致好評(píng)。沙背甸村是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大村，因近階段連續(xù)陰雨天氣，土雞、土鴨極易感染傳播動(dòng)物疫病。為預(yù)防家禽疫病的發(fā)生，扶貧工作隊(duì)協(xié)同雙牌縣金果盈牲畜養(yǎng)殖專業(yè)合作社，與村組干部早出晚歸、走村串戶，對(duì)全村922戶村民家中的32500只雞鴨進(jìn)行了免費(fèi)防疫，并指導(dǎo)每家每戶做好日常消毒及周邊環(huán)境衛(wèi)生工作，加強(qiáng)家畜禽管理，確保群眾財(cái)產(chǎn)不受損失。

文 / 劉騰濰坊雞鴨和樂與濰坊的朝天鍋、濰坊肉火燒并稱濰坊三大地方傳統(tǒng)名吃，濰坊主要街道兩邊和繁華地段都可以看到雞鴨和樂門店，每天中午、晚上，無論哪個(gè)雞鴨和樂鋪?zhàn)忧懊?，都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，成為濰坊人津津樂道的名小吃，濰坊的雞鴨和樂以南宮和樂和濰州和樂最為出名。和樂其實(shí)就是一種面條，一般的面條是用刀切出來的，那面條是有棱有角的，而和樂是用一種專用工具硬是將面生生的從工具的眼里擠出來的，那出來的面條是圓柱型的，而且和樂面的配料也與普通面條不同。和樂據(jù)說起源于山西

家小院燕兒呢喃、雞鴨高唱笑迎老友歸來黑色身影上下翻飛小院增了幾許靈動(dòng)屋檐之下也添了些許生氣飛越高山大海，不愿稍作停留飛越山川河谷，不想略微小憩飛越幾多景致亦未停下欣賞而誤了歸期不遠(yuǎn)萬里、不辭辛勞回家的心急切如日月的更替炊煙依舊、白墻黑瓦依舊、花兒依舊連氣味都如此熟悉男人吸煙筒的響聲依舊女人呼喚雞鴨的聲音依舊孩子窗前苦讀的身影卻成了一去不返的記憶一年又一年相隔千山萬水回家的計(jì)劃，卻永不更改來年燕歸之時(shí)自是團(tuán)圓之期

家小院燕兒呢喃、雞鴨高唱笑迎老友歸來黑色身影上下翻飛小院增了幾許靈動(dòng)屋檐之下也添了些許生氣飛越高山大海，不愿稍作停留飛越山川河谷，不想略微小憩飛越幾多景致亦未停下欣賞而誤了歸期不遠(yuǎn)萬里、不辭辛勞回家的心急切如日月的更替炊煙依舊、白墻黑瓦依舊、花兒依舊連氣味都如此熟悉男人吸煙筒的響聲依舊女人呼喚雞鴨的聲音依舊孩子窗前苦讀的身影卻成了一去不返的記憶一年又一年相隔千山萬水回家的計(jì)劃，卻永不更改來年燕歸之時(shí)自是團(tuán)圓之期

131500）雞鴨慢性呼吸道疾病是由霉形體引起的呼吸道傳染性疾病，將會(huì)引起免疫抑制情況，還可能同時(shí)出現(xiàn)大腸桿菌感染，對(duì)雞鴨養(yǎng)殖造成重大經(jīng)濟(jì)損失。雞鴨慢性呼吸道疾病又可以稱為支原體病，病程長(zhǎng)，一年四季均可發(fā)病，死亡率較高，尤其對(duì)肉雞影響最大。當(dāng)前在各地均有報(bào)道，本文重點(diǎn)分析雞鴨慢性呼吸道疾病的治療。1 發(fā)病特點(diǎn)雞鴨慢性呼吸道疾病可能發(fā)生在任何季節(jié)，同時(shí)在每年的春冬季節(jié)最為明顯。如果養(yǎng)殖中，密度過大，將會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不良、擁擠等情況，進(jìn)而引起慢性呼吸道疾病。慢性

奶奶就在空地上養(yǎng)雞鴨。在空地上和雞鴨一起玩是我的最愛。我手里拿著根小樹枝一路小跑，追著它們。大的雞鴨三兩下跑得老遠(yuǎn)，只剩下小雞小鴨晃晃悠悠地在我面前“逃命”。小鴨“啾啾啾”，小雞“嘰嘰嘰”。我停下，它們也停下，我想用樹枝去撓它們，剛伸手，它們又跑了起來，怎么都靠近不了。我靈機(jī)一動(dòng)，跑進(jìn)屋，抓了一把米，學(xué)著奶奶的樣子，把米撒在地上。頓時(shí)，小雞小鴨一只只湊了過來，吃得津津有味，全然不顧蹲在一旁的我。我喜歡老家！老家是我心中最美的地方！

劉騰濰坊雞鴨和樂與濰坊的朝天鍋、濰坊肉火燒并稱濰坊三大地方傳統(tǒng)名吃，濰坊主要街道兩邊和繁華地段都可以看到雞鴨和樂門店，每天中午、晚上，無論哪個(gè)雞鴨和樂鋪?zhàn)忧懊妫寂胖L(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，成為濰坊人津津樂道的名小吃，濰坊的雞鴨和樂以南宮和樂和濰州和樂最為出名。和樂其實(shí)就是一種面條，一般的面條是用刀切出來的，那面條是有棱有角的，而和樂是用一種專用工具硬是將面生生的從工具的眼里擠出來的，那出來的面條是圓柱型的，而且和樂面的配料也與普通面條不同。和樂據(jù)說起源于山西、陜西，

◎邵宛澍雞鴨血湯◎邵宛澍雞鴨血湯，濃濃的湯，伴著少許時(shí)件，許多豆丁大小的血塊，順著調(diào)羹滑入喉嚨，嫩、香、鮮、燙，頓時(shí)通體舒泰，身上每一個(gè)毛孔都覺得適意。雞鴨血，是宰殺家禽收集的血，哪怕純是雞血，也叫做雞鴨血。其實(shí)，鴨血較雞血更嫩，當(dāng)然，不是老吃客分不出來?，F(xiàn)在這樣的店，已經(jīng)越來越少，就算有，雞鴨血也被煮得老而掉渣，和當(dāng)年路邊小長(zhǎng)凳的美食，不可同日而語。想得久了，實(shí)在饞不過，那就只能“自力更生，豐衣足食”。做了多次，倒也有些心得體會(huì)。家中制作，以鴨為好，鴨血

潘玉毅與二三只雞鴨對(duì)話※ 潘玉毅我家院子?xùn)|邊有一間十多平米的瓦片房，瓦片房旁邊有一片空地，種著一株桃樹、一株李樹和一株枇杷樹，還養(yǎng)了一只雞和兩只鴨。雞是柴雞，有一身昏黃色的毛，鴨子中一只是年大鴨，因?yàn)榭雌饋泶舸舻模?dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱之為“木橐鴨”，義同“笨鴨”，另一只因?yàn)轶w型較小，俗稱“小種鴨”。別看鴨子走起路來樣子搖搖擺擺的顯得十分笨拙，但你若不將它的羽毛剪掉它能直接飛過五六米高的院墻；而那只雞飛起來簡(jiǎn)直跟鳥兒沒有兩樣，堪稱“飛雞”?，F(xiàn)代人養(yǎng)雞鴨有許多講究，

飛雞”?，F(xiàn)代人養(yǎng)雞鴨有許多講究，比如他們認(rèn)為雞鴨同欄會(huì)互相踩踏、啄咬，不利于它們的成長(zhǎng)，所以雞當(dāng)放在雞欄里，鴨當(dāng)放在鴨欄里。但在以前，養(yǎng)雞鴨的人可沒有那么多的講究，若看到雞鴨互斗，便像訓(xùn)小孩一樣訓(xùn)一頓，見它們分開了也就作罷了。而且只要不是養(yǎng)得太多，大多數(shù)時(shí)候雞和鴨都能相安無事，你不來啄我，我也不去啄你，譬如我家的雞和鴨就是這樣。更難得的是，我家的那幾只雞鴨很好養(yǎng)活，它們吃東西不挑剔，秕谷、菜葉子、水花生、芋艿皮，給什么就吃什么，甚至連蔥姜蒜都能將就。有一回

、油豆腐線粉湯和雞鴨血湯。牛肉湯，是咖喱的，黃中帶綠，上面泛著油花，若是清湯，就什么也沒有，有錢的人，會(huì)加幾片牛肉，每回喝牛肉湯，我總不禁贊嘆攤主的刀功，縱是再老的牛肉，攤主也能切出輕如紙，薄如翼的片。牛肉薄，有兩大好處，一是看著多，實(shí)際少，開店的人，當(dāng)然要精打細(xì)算，二是牛肉雖老，切薄了便感覺不出來，客人吃著，也開心。點(diǎn)心店里，往往燒著一只大鍋，里面煮著百頁包和油面筋塞肉，邊上掛著一排放了線粉和油豆腐的竹簍。雙檔，就是百頁包油面筋各一對(duì)的湯；這道湯，還有一

◎嚴(yán)之含我的雞鴨朋友◎嚴(yán)之含小作者真是觀察仔細(xì)呀，將鴨子的笨拙、“呆萌”與公雞的敏捷、“暴脾氣”進(jìn)行對(duì)比描寫，語言生動(dòng)有趣，讓人不禁捧腹大笑！今年暑假，我回了一趟老家，結(jié)識(shí)了一群新朋友——外婆養(yǎng)的雞鴨。外婆養(yǎng)的鴨子可以說是奇笨無比。比如那天，我朝院子里扔了一小塊饅頭，它正好掉在一只鴨子前，那只鴨子好奇地啄了一下，并沒有立刻叼起來吃掉，而是傻愣愣地站在那小塊饅頭前。這時(shí)，一只公雞飛奔而來，迅速把那小塊饅頭叼起來。鴨子顯得很生氣，沖著那只搶食的公雞“嘎嘎”叫，

雞，發(fā)現(xiàn)檔主售賣雞鴨鵝的時(shí)候，得費(fèi)力地抓起它們，用繩子綁住它們的腳，然后稱重。這時(shí)，雞鴨鵝可能因?yàn)楹ε聯(lián)潋v翅膀，亂跳地掙扎，影響稱重。有沒有辦法讓檔主給雞鴨鵝稱重不那么費(fèi)勁呢？于是，我發(fā)明了便利稱禽器。我先用鐵皮做一個(gè)前小后大的喇叭，為了增強(qiáng)喇叭的穩(wěn)定性，再設(shè)計(jì)兩根鐵條，將喇叭固定在一個(gè)鐵制底盤上，然后將喇叭按一定角度傾斜，注意小口朝下，大口朝上，這樣，便利稱禽器就做好了。便利稱禽器運(yùn)用重力傾斜的原理，設(shè)計(jì)成傾斜的喇叭狀，雞鴨鵝被放進(jìn)去后，由于空間小，翅膀

22555）探討雞鴨豬同時(shí)感染巴氏桿菌病的防治措施梁 君（四川省平武縣農(nóng)業(yè)局響巖畜牧獸醫(yī)站，四川 平武 622555）我國(guó)是雞鴨豬等禽類的養(yǎng)殖大國(guó)，每年出欄育成的禽類數(shù)量十分巨大，但是在養(yǎng)殖雞鴨豬的過程當(dāng)中，巴氏桿菌病毒對(duì)于我國(guó)雞鴨豬的養(yǎng)殖事業(yè)造成了十分巨大的損失。從我國(guó)歷年來的病雞鴨豬的診斷記錄來看，絕大多的雞鴨豬病癥都是由巴氏桿菌病毒造成的。通過不斷的探索發(fā)現(xiàn)，目前現(xiàn)已形成一系列的防治措施，使得巴氏桿菌病毒得到了有效的預(yù)防。巴氏桿菌；感染；防治措施雞鴨

“望聞問切”巧治雞鴨病施佳露 （廣西鹿寨縣寨沙鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西 鹿寨 545600）從本質(zhì)上講，雞鴨和人都是動(dòng)物。而人類疾病防治的經(jīng)驗(yàn)和法門大多來自動(dòng)物。，這一點(diǎn)，建構(gòu)在動(dòng)物臨床試驗(yàn)基礎(chǔ)之上的西醫(yī)如此，中醫(yī)亦如是。由此推知，治人的法子對(duì)于動(dòng)物疾病的防治也應(yīng)該具有不錯(cuò)的效果。四診法；雞鴨；傳染性支氣管炎中醫(yī)“四診法”是體系化的重要診斷方法，在人類疾病防治方面具有極高價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。所謂“四診法”，即“望，指觀氣色；聞，指聽聲息；問，指詢問癥狀；切，指摸

了汪曾祺先生的《雞鴨名家》。原因有二：一來，汪先生是我喜歡的作家，他的《受戒》《故里三陳》《雞鴨名家》《大淖記事》寫得優(yōu)雅平和，簡(jiǎn)練傳神，有明清小品的氣息，明清小品是我喜歡的；二來，《雞鴨名家》寫的事情是我熟悉的，在經(jīng)驗(yàn)上沒有障礙。出于這兩個(gè)原因，我無端地覺得我能把這個(gè)題目寫好。然而，隨著寫作的展開，我遇到了巨大的困難。盡管土路說，只要篇名，人名一致，內(nèi)容上稍有關(guān)聯(lián)，其他的你放開來寫?？雌饋砭哂袕V泛的操作空間，實(shí)際上不是。首先是篇名。一個(gè)好的作家，篇名是具

家伙，想知道里面雞鴨鵝各有幾只嗎？”“想呀，你告訴我吧！”“好嘞！這院子中雞鴨鵝共有21只，雞的只數(shù)比鵝的7倍多，8倍少，它們各有多少只？”“啊，就告訴我這些？”我一下子愣lènɡ住了。爺爺既沒說鵝有幾只，也沒說雞的只數(shù)到底是鵝的幾倍，真是太考驗(yàn)人了。突然，我眼前一亮，大聲喊道：“鵝有2只，雞有15只，鴨有4只。”爺爺樂呵呵地點(diǎn)點(diǎn)頭說：“真不賴，你是怎么想到的呢？”“我呀，會(huì)用假設(shè)法。”我自信地說道，“假設(shè)鵝有1只，那么雞就會(huì)比7只多，8只少，這是不可能的

桶青飼料走向他的雞鴨場(chǎng)。只見一群雞鴨“撲通通”向他圍攏過來，李龍生麻利地把飼料倒在槽中，看著雞鴨歡快地吃食，他的臉上露出了笑容。李龍生是湖北省竹溪縣岱王溝林場(chǎng)的一名林農(nóng)，今年53歲，中等身材，黝黑的皮膚，不善言語，對(duì)人總是一臉笑容。筆者來采訪他時(shí)，他正在剁著青菜，給雞鴨準(zhǔn)備早餐。談到為什么養(yǎng)本地土雞土鴨時(shí)，李龍生的妻子給我們講述了一段往事。原來去年夏季，李龍生的叔叔從武漢回鄉(xiāng)，臨走的時(shí)候想捎帶一些土雞蛋、鴨蛋回家，老李跑遍了全鄉(xiāng)也沒有湊夠數(shù)，他想自己要是喂

口鋪鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞鴨鵝宰殺點(diǎn)人頭攢動(dòng)，忙著宰殺雞鴨鵝的李德華夫婦告訴筆者，每到節(jié)日前后，他們的攤位就格外忙碌。筆者在宰殺點(diǎn)仔細(xì)數(shù)了數(shù)，堆放在案板上和地上的雞、鴨、鵝有50多只，還有市民陸陸續(xù)續(xù)送來宰殺的。李德華介紹，每次趕場(chǎng)，他們夫妻都是天剛毛毛亮就趕到集市上，生火燒開水，擺好攤子后，就陸續(xù)有人來宰殺活禽了。前幾年，他們每脫一只雞鴨鵝的毛統(tǒng)一收3元加工費(fèi)，2014年漲到了雞4元、鴨5元、鵝6元錢。這幾天的業(yè)務(wù)特別多，平均每天要宰殺50只以上，往往要忙到天黑

竹竿，看見社員的雞鴨竄到田里覓食，就一陣亂打，經(jīng)常有雞鴨被打死打傷。一次，陽正甫看到這位貧農(nóng)組長(zhǎng)又在揮舞竹竿追打雞鴨，就好言好色規(guī)勸說，社員喂雞鴨不容易，打死可惜，罰點(diǎn)谷子處罰一下就算了。但這位貧農(nóng)組長(zhǎng)不予理睬。說來也巧，有一天，這位貧農(nóng)組長(zhǎng)家看的牛跑到地里呷了隊(duì)里的莊稼，有名社員看見了不敢說什么，就跑去告訴陽正甫。陽正甫一聽，教訓(xùn)那位貧農(nóng)組長(zhǎng)的機(jī)會(huì)來了，于是跑到莊稼地里，對(duì)準(zhǔn)那頭牛就是狠狠一拳，把牛打翻在地。事后，大隊(duì)支部開會(huì)批評(píng)他“階級(jí)路線不清”，他不

蘭我三叔把自家的雞鴨挑到城里賣，在菜市場(chǎng)找了個(gè)位置，挨著一個(gè)熟菜攤兒，老板是個(gè)猴子一樣瘦的年輕人。買賣還沒開張，三叔卻跟“瘦猴”發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。“瘦猴”埋怨三叔的雞鴨太臭，把想來買菜的顧客都臭到別處去了。他命令三叔馬上搬遷，否則他就不客氣。三叔不服氣，和“瘦猴”進(jìn)行了一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)吵。最后，“瘦猴”怒氣沖沖地威脅三叔：“你到底知不知道我是誰?你等著，我保證你以后一定會(huì)后悔的!”說罷，他再也不屑跟三叔爭(zhēng)吵下去，冷笑著走了。三叔心中突地一跳，當(dāng)下就有些后悔了。他想，