博山
- 博山豆腐箱，開(kāi)蓋有驚喜
種情感……在淄博博山，最平凡的烹飪材料——豆腐，由廚師粗料細(xì)做后變身為豆腐箱，既是本地人隔三差五解饞開(kāi)胃的家常菜肴，也是在外游子心心念著的“故鄉(xiāng)味”，還是適合外地客人嘗鮮的風(fēng)味小吃。博山豆腐箱不僅是一道美食，更是一種生活方式，既傳承了當(dāng)?shù)氐臍v史和文化，又體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝说膭?chuàng)新和智慧。豆腐是中華民族最為傳統(tǒng)的美食原料，其起源可以追溯到漢代。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“豆腐之法，始于漢淮南王劉安?！?960年河南密縣發(fā)掘的東漢墓中，有豆腐作坊的畫(huà)像石，可見(jiàn)豆腐歷史之
走向世界 2024年1期2024-01-25
- 淄博三寶：“四四席”·骨質(zhì)瓷餐具·琉璃果盤
之一的魯菜，其中博山“四四席”應(yīng)該說(shuō)是魯中地區(qū)的一個(gè)重要宴席格局，也是博山區(qū)域文化在飲食方面的一種特色體現(xiàn)，被稱之為“魯中派系”。僅僅滿足于口福不是淄博人的待客之道，在品嘗淄博當(dāng)?shù)卣诘摹八乃南敝?，再?lái)欣賞一下歷史悠久的博山骨質(zhì)瓷具和流光溢彩的博山琉璃果盤茶具才會(huì)不虛此行。從菜譜的設(shè)計(jì)和食材的豐富多彩上來(lái)看已經(jīng)讓人期待，滿滿的美味佳肴，非常講究，堪比北京宮廷菜。既有涼菜又有湯品，既有鮮果又有干果。“四四席”有時(shí)會(huì)根據(jù)節(jié)氣和季節(jié)的變化，不斷變換菜名和食材
美食 2024年1期2024-01-25
- 陶瓷之都——淄博不只有燒烤
。轄張店、淄川、博山、周村、臨淄五個(gè)區(qū)，桓臺(tái)、高青、沂源三個(gè)縣和淄博高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、淄博經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、文昌湖省級(jí)旅游度假區(qū)三個(gè)功能區(qū)，總面積5965平方公里，常住人口470.59萬(wàn)人。淄博是一座具有厚重歷史的文化名城。作為齊國(guó)故都和齊文化發(fā)祥地，已有3000多年的歷史。在這片土地上孕育了姜太公、齊桓公、管仲、晏嬰、孫武、左思、房玄齡以及蒲松齡、趙執(zhí)信、王漁洋等一批歷史文化名人，誕生了中國(guó)第一所官辦大學(xué)——稷下學(xué)宮，產(chǎn)生了中國(guó)第一部管理學(xué)百科全書(shū)《管子》、
餐飲世界 2023年8期2023-09-16
- 淄博燒烤出圈背景下博山區(qū)飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)
烤流量的延伸，“博山菜”、博山飲食不出意外地受到了游客和網(wǎng)友的廣泛關(guān)注，“淄博不只有燒烤還有博山菜”“吃完燒烤嘗嘗博山菜”成為燒烤游的精彩續(xù)曲。受淄博燒烤流量影響，2023年“五一”以來(lái)，博山飯店餐館游客數(shù)量陡增，打卡博山菜館、品嘗當(dāng)?shù)匦〕缘亩桃曨l也收割了不錯(cuò)的流量，同時(shí)，隨著游客對(duì)陶瓷、琉璃的認(rèn)可，博山陶琉游也帶來(lái)了大量食客，這無(wú)疑是深度開(kāi)發(fā)博山飲食文化旅游資源的良好契機(jī)。一、博山飲食文化旅游資源底蘊(yùn)、現(xiàn)狀及存在問(wèn)題從根源上說(shuō)，博山飲食是齊魯文化融合發(fā)展
旅游縱覽 2023年10期2023-08-15
- 博山菜，在有風(fēng)的地方等你
待要吃好飯，圍著博山轉(zhuǎn)在博山及周邊地區(qū)，有兩句話流傳甚廣。一句是“待要吃好飯，圍著博山轉(zhuǎn)?！闭f(shuō)的是在博山，隨便走一走轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，都能吃上可口的飯菜。另一句是“吃了博山飯，圍著天下轉(zhuǎn)。”意思是在博山吃過(guò)宴席后，如若到別的地方坐席，就規(guī)制來(lái)說(shuō)，定會(huì)駕輕就熟、得心應(yīng)手。博山地處古齊國(guó)腹地，唐宋時(shí)期，這里煤炭業(yè)、陶瓷業(yè)興起，促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)達(dá)，催生帶動(dòng)了住宿與餐飲的發(fā)展?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">博山菜是工業(yè)文明、商業(yè)文明、城市文明的產(chǎn)物?！鄙綎|老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、博山“四四席”傳承人、博山
走向世界 2023年18期2023-05-30
- 琉光璃彩百千態(tài)
中國(guó)，中國(guó)琉璃看博山。博山是中國(guó)琉璃的重要發(fā)源地之一，1982年，考古工作者在此發(fā)現(xiàn)了一座元末明初的琉璃作坊遺址，確認(rèn)其為國(guó)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的年代最早的古琉璃窯爐遺址。該遺址的發(fā)現(xiàn)，為進(jìn)一步探索博山琉璃生產(chǎn)的歷史提供了較為詳實(shí)的考古資料。清代是博山琉璃生產(chǎn)銷售的鼎盛時(shí)期?？滴跄觊g，內(nèi)務(wù)府養(yǎng)心殿造辦處玻璃廠的工匠主要從博山的能工巧匠中挑選，甚至琉璃制品的各種配方及原料也主要來(lái)自博山。博山琉璃工匠在京服役，把博山傳統(tǒng)的琉璃燒造技術(shù)帶到北京，同時(shí)也帶回一些新技術(shù)。頻繁的
走向世界 2023年18期2023-05-30
- 淺談博山陶瓷工藝的歷史演變及其育人功能
5200 )1 博山陶瓷工藝的歷史演變1.1 博山陶瓷工藝的發(fā)展歷史博山是位于山東省淄博市的一個(gè)小山城，博山除了美食很有名，還有琉璃和陶瓷產(chǎn)業(yè)，又號(hào)稱“中國(guó)陶瓷琉璃之鄉(xiāng)”。博山地區(qū)的陶瓷產(chǎn)業(yè)有豐富的歷史底蘊(yùn)。博山區(qū)屬齊國(guó)地域，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)齊國(guó)國(guó)力強(qiáng)盛、發(fā)展繁榮，就曾出現(xiàn)多種類陶器應(yīng)用于生活中，還有建筑用陶、陶器陪葬品等民用陶器。在所制的陶器上也有了各種各樣的紋樣，除了實(shí)用還有觀賞價(jià)值，為后來(lái)的陶瓷制作奠定了基礎(chǔ)。唐代，國(guó)家經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展都到了高度繁
佛山陶瓷 2023年12期2023-02-02
- 博山琉璃研究綜述
孫藝卓，施并塑博山，古稱“顏神”，因孝婦顏文姜而得名，在舊石器時(shí)代已有原始人類活動(dòng)。在西周時(shí)期，“齊國(guó)西南郊長(zhǎng)城嶺下之北鄙，有孝婦顏文姜居嶺下，歿而有神，故后世目其地曰顏神。”[1]清代雍正十二年(1734年)建博山縣。據(jù)歷史資料記載，早在唐代，博山琉璃就開(kāi)始生產(chǎn)。工匠們將琉璃原料在千余度高溫中熔融后，用各種工具通過(guò)吹制、拉伸、打捏等技法對(duì)其熱塑加工，經(jīng)過(guò)幾十道工序制成手鐲、料珠、花插、掛瓶、鋪絲等各類琉璃制品。元末明初博山琉璃生產(chǎn)已初具規(guī)模，至清代博山成
山東陶瓷 2022年3期2023-01-15
- 博山陶瓷彩繪的審美特征及其融入學(xué)校美育的實(shí)施路徑
索的方向。本文以博山陶瓷彩繪藝術(shù)為研究對(duì)象，對(duì)其藝術(shù)特色進(jìn)行分析，探討博山陶瓷彩繪藝術(shù)融入高校美育的實(shí)施路徑。一、博山陶瓷彩繪的演變脈絡(luò)宋金時(shí)期，博山陶瓷生產(chǎn)進(jìn)入全盛，博山北嶺和大街南首一帶遍布窯場(chǎng)，盛極一時(shí)。當(dāng)時(shí)的大街南首窯場(chǎng)已開(kāi)始燒制“雨點(diǎn)釉”“茶葉末釉”等陶瓷器物，包含碗、盤、杯、罐、枕、盞等，造型樸實(shí)厚重、富有變化，充分展現(xiàn)了宋代博山陶瓷的藝術(shù)水平。金元時(shí)期，博山已經(jīng)成為魯中地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)中心，這一時(shí)期較為典型的陶瓷制品為宋三彩。《中國(guó)工藝美術(shù)史》
山東陶瓷 2022年5期2023-01-12
- 魯派內(nèi)畫(huà)，傳承工匠精神
博山是魯派內(nèi)畫(huà)的發(fā)源地，100多年前，內(nèi)畫(huà)技藝傳入博山后，迅即在這片土地上生根發(fā)芽，并發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的藝術(shù)種類。如今，以博山內(nèi)畫(huà)為代表的魯派內(nèi)畫(huà)享譽(yù)全國(guó)，與京、冀、粵比肩并稱內(nèi)畫(huà)“四大流派”。在傳承方式上，博山內(nèi)畫(huà)與其他手工藝有很大不同。從畢榮九、薛向都為代表的第一代內(nèi)畫(huà)藝人算起，博山內(nèi)畫(huà)至今已傳承至第六代。在每一代的傳承中，前輩藝人都會(huì)廣收學(xué)徒，公開(kāi)傳授，而非僅僅局限于家族內(nèi)部。正是這種“得有才者而授之”的傳承理念，保證了博山內(nèi)畫(huà)隊(duì)伍的穩(wěn)定，也促進(jìn)了博
走向世界 2022年44期2022-11-18
- 金博山冠飾探析
201620)金博山是古代的精美冠飾。關(guān)于它的研究，沈從文[1]早在20世紀(jì)就已著手，他研究唐代《凌煙閣功臣圖》中的大臣服飾時(shí)，認(rèn)為漢、晉墓中出土的金質(zhì)盾形物就是漢、晉以來(lái)《輿服志》所說(shuō)的金博山。羅宗真等[2]在其著作中分析了多個(gè)墓葬出土的鏤空蟬眼金飾，認(rèn)為這就是《漢書(shū)》《晉書(shū)》等史書(shū)記載的金珰。賈璽增[3]提出了金博山簡(jiǎn)稱為“山”“薄山”，且金珰即金博山，或稱黃金珰的觀點(diǎn)。孫機(jī)[4]在討論“冠”時(shí)，認(rèn)為部分大臣的武冠或籠冠前附蟬的金片就是金珰。張學(xué)鋒[5
服裝學(xué)報(bào) 2022年3期2022-07-07
- 把吳鉤看了，欄桿拍遍
唱。清平樂(lè)·獨(dú)宿博山①王氏庵〔宋〕辛棄疾繞床饑鼠，蝙蝠翻燈舞。屋上松風(fēng)吹急雨，破紙窗間自語(yǔ)。平生塞北②江南③，歸來(lái)④華發(fā)蒼顏。布被秋宵夢(mèng)覺(jué)，眼前萬(wàn)里江山。注釋①博山：山名，在江西省上饒市廣豐區(qū)境內(nèi)。②塞北：詞人年輕時(shí)曾到燕山一帶觀察形勢(shì)，以備抗金復(fù)國(guó)。③江南：詞人歸宋后在江南地區(qū)做了多年的地方官。④歸來(lái)：指詞人罷官歸隱農(nóng)村。賞析公元1181年，辛棄疾被彈劾落職后閑居上饒，常到附近鵝湖、博山等地游覽?！肚迤綐?lè)·獨(dú)宿博山王氏庵》是辛棄疾寫(xiě)于上饒的300多首詞作
初中生之友·中旬刊 2022年8期2022-06-10
- 扮玩里的踩高蹺
年的元宵節(jié)這天，博山東西沿河路和文姜廣場(chǎng)都聚滿了人，彩門盈街，鑼鼓喧天，一片歡樂(lè)的景象。扮玩的花樣很多，有扎彩門、做花燈、扭秧歌、舞龍獅、劃旱船、扮芯子……我最喜歡的就是踩高蹺了。這是一種秧歌類的民間藝術(shù)，舞者不但以長(zhǎng)木縛于足行走，還能跳躍和舞劍。今天的表演者扮演的是我最喜歡的《西游記》師徒四人。孫悟空踩得最高，只見(jiàn)他揮著金箍棒，抓耳撓腮，還說(shuō)著“俺老孫來(lái)也”。豬八戒可能是太胖了，踩的高蹺矮一點(diǎn)兒，嘴里念叨著：“聽(tīng)聞博山美食眾多，俺老豬今天一定要吃飽喝足…
作文大王·中高年級(jí) 2022年3期2022-03-21
- 博山燈工琉璃手工藝研究
工藝美術(shù)學(xué)院一、博山琉璃的起源與發(fā)展（一）博山琉璃的發(fā)展脈絡(luò)博山一直享有“琉璃之鄉(xiāng)”的美稱，一座發(fā)掘于1982年的琉璃窯爐遺址成功地將博山的琉璃文化延續(xù)至元末明初，同時(shí)這也是國(guó)內(nèi)現(xiàn)已發(fā)掘的最早的琉璃窯爐遺址。由于博山琉璃藝術(shù)相關(guān)考古資料的缺乏，當(dāng)今學(xué)術(shù)界對(duì)博山琉璃的真正起源時(shí)間還無(wú)法界定，只能暫以元末為始。如今的博山在元末時(shí)期被稱為顏神鎮(zhèn)，直至清朝雍正年間方才改名為當(dāng)代人熟知的博山縣，其在魯?shù)卣紦?jù)十分重要的地理位置，三面環(huán)山，整體地形走勢(shì)呈現(xiàn)南高北低的樣式
天工 2022年7期2022-03-18
- 博山琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展研究
張生元，殷麗環(huán)博山，古代稱作顏神鎮(zhèn)，位于山東省淄博市南部。博山琉璃生產(chǎn)歷史悠久文化底蘊(yùn)深厚[1]。2013年，博山琉璃燒制技藝入選山東省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，博山成為全國(guó)首批13家“國(guó)家文化出口基地”。近代以來(lái)，博山琉璃業(yè)發(fā)展迅速。但在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈和追求高質(zhì)量發(fā)展的今天，琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展仍受制于諸多因素。博山琉璃燒制技藝如何突破瓶頸實(shí)現(xiàn)多渠道傳承，如何將科技融入生產(chǎn)流程，如何使手藝人秉持開(kāi)放的傳承心態(tài)，這些都是重點(diǎn)關(guān)注和探究的問(wèn)題。為此，對(duì)
山東陶瓷 2022年6期2022-03-13
- 琉璃之鄉(xiāng)寫(xiě)情懷
琉璃之鄉(xiāng)”淄博市博山區(qū)，沿孝婦河西岸一路南行至陶然橋附近，一座似琉璃般流光溢彩的高大建筑映入眼簾。不遠(yuǎn)處，就是當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)之一——博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心。在這里，50余位省級(jí)以上琉璃藝術(shù)大師的內(nèi)畫(huà)、燈工、古琉璃等不同品類的3000余件經(jīng)典作品精彩呈現(xiàn)，帶人們走進(jìn)琉璃藝術(shù)的殿堂。在這片琉璃藝術(shù)的熱土上，眾多琉璃從業(yè)者用汗水和智慧，造就了一件件藝術(shù)珍品，讓博山琉璃走向全國(guó)，走向世界。他們當(dāng)中，有一位專注于傳播琉璃文化的有識(shí)之士，他就是淄博人立文化創(chuàng)意股份有限公司董
走向世界 2022年6期2022-02-27
- 琉璃之鄉(xiāng)寫(xiě)情懷
琉璃之鄉(xiāng)”淄博市博山區(qū)，沿孝婦河西岸一路南行至陶然橋附近，一座似琉璃般流光溢彩的高大建筑映入眼簾。不遠(yuǎn)處，就是當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)之一——博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心。在這里，50余位省級(jí)以上琉璃藝術(shù)大師的內(nèi)畫(huà)、燈工、古琉璃等不同品類的3000余件經(jīng)典作品精彩呈現(xiàn)，帶人們走進(jìn)琉璃藝術(shù)的殿堂。在這片琉璃藝術(shù)的熱土上，眾多琉璃從業(yè)者用汗水和智慧，造就了一件件藝術(shù)珍品，讓博山琉璃走向全國(guó)，走向世界。他們當(dāng)中，有一位專注于傳播琉璃文化的有識(shí)之士，他就是淄博人立文化創(chuàng)意股份有限公司董
走向世界 2022年2期2022-02-21
- 博山琉璃及其行業(yè)神信仰
石亮亮博山，舊稱顏神，素有中國(guó)“琉璃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，它在自然、歷史、文化等方面都具備成為琉璃重鎮(zhèn)的必要條件。博山琉璃的生產(chǎn)種類由日用品逐漸演變?yōu)樗囆g(shù)品，具有濃厚的文化氣息。博山的琉璃品種繁多，技法絕妙，曾在歷史上引導(dǎo)著中國(guó)琉璃發(fā)展的主方向。中國(guó)古代制作琉璃的技藝從西周開(kāi)始萌芽，魏晉南北朝時(shí)期，時(shí)局動(dòng)蕩，此時(shí)的琉璃器皿多為皇室所用，制作工藝越發(fā)高超，它們的裝飾越發(fā)奢華;魏晉時(shí)期，統(tǒng)治者為了恢復(fù)傳統(tǒng)，開(kāi)始命大臣依照古法恢復(fù)秦漢時(shí)期的琉璃制作技藝;到了宋代，陶瓷產(chǎn)
尋根 2021年6期2021-12-18
- 博山研學(xué)旅行發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
的校外課堂。一、博山研學(xué)旅行資源綜述博山為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，自然、人文景觀眾多，研學(xué)旅行資源豐富，結(jié)構(gòu)分布合理，可以較全面地為中小學(xué)生提供研學(xué)旅行資源。當(dāng)?shù)匮袑W(xué)旅行資源主要分為以下三種類型。（一）自然觀賞與科普型研學(xué)旅行資源博山山水資源豐富，山美水秀。博山即“多山”之意，有大小山頭1300 多個(gè)，海拔800 米以上的有13 座之多，以原山國(guó)家森林公園、魯山國(guó)家森林公園為最；就水資源而言，孝婦河、泉河、五陽(yáng)湖等不一而足。獨(dú)特的山水資源為博山贏得了“魯中山水畫(huà)
人文天下 2021年1期2021-12-04
- 博山陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與發(fā)展策略
要：山東省淄博市博山區(qū)，歷來(lái)享有“陶瓷之都”的美譽(yù)，是我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一。隨著產(chǎn)業(yè)文化的日漸發(fā)展，博山地區(qū)致力打造以陶琉大觀園為中心，擴(kuò)及山頭古窯村、西冶街等地，傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代工商業(yè)因素相結(jié)合的博山陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園。本文以博山區(qū)陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園為中心，圍繞產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展現(xiàn)狀、管理模式與存在問(wèn)題等方面展開(kāi)分析，并就存在問(wèn)題提出應(yīng)對(duì)策略。關(guān)鍵詞：博山;陶瓷文化;產(chǎn)業(yè)園;經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀;策略一、博山陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與成功經(jīng)驗(yàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的背景下，博山陶瓷
科教創(chuàng)新與實(shí)踐 2021年35期2021-11-14
- 博山：魯中名城，非遺之美
座秀美的山城——博山。這里古稱顏神，歷史悠久，文化燦爛，是一座“精雕細(xì)琢”“琉光璃彩”的魅力山城。博山的文明史可追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是歷史上齊魯兩國(guó)的分界線。世界文化遺產(chǎn)齊長(zhǎng)城在博山境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)78公里。這里是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、中國(guó)最佳休閑旅游目的地。“三面云山一面城，一江春水穿城過(guò)”，集“山、水、林、泉、洞”之勝，匯寺、廟、宮、觀、門之優(yōu)。博山文化遺存浩繁，這里是中華詩(shī)詞之鄉(xiāng)，人杰地靈、名人輩出，是康熙帝師孫廷銓、清代著名詩(shī)人趙執(zhí)信的故里，是縣委書(shū)記好榜樣焦
旅游世界 2021年7期2021-07-20
- 博山大漆家具的藝術(shù)特征探析
性。山東省淄博市博山地區(qū)文化底蘊(yùn)豐厚，當(dāng)?shù)毓に嚻贩N類繁多，如大漆家具、陶瓷、琉璃等。大漆家具的精髓在于透過(guò)技藝所展現(xiàn)的文化內(nèi)涵與造物態(tài)度，深入研究博山大漆家具，總結(jié)其文化藝術(shù)特征，使得大漆家具為生活帶來(lái)便利的同時(shí)也成為文化傳承的載體。1 博山大漆家具的發(fā)展脈絡(luò)博山人民常說(shuō)：“這漆那漆，不如大漆”[1]。《周禮·春官·巾車》：“髹，赤多黑少之色。以漆漆物。”此漆，就指博山人民口中的大漆[2]。博山，古稱顏神。因煤、陶、琉璃業(yè)興盛，地理位置占據(jù)齊魯要沖，故稱“
家具與室內(nèi)裝飾 2021年1期2021-03-11
- 博山“四四席”禮食文化的傳承與創(chuàng)新
眾多的文化之中，博山“四四席”禮食文化顯得非常特別，博山菜更是齊魯飲食中的經(jīng)典部分。《中國(guó)飲食文化史》中明確指出，山東淄博的博山菜是我國(guó)的齊魯菜系之一，早在周朝就已經(jīng)初步出現(xiàn)了博山菜的菜系。經(jīng)過(guò)這些年的歷史沉淀以及當(dāng)?shù)匚幕娜诤希纬闪水?dāng)前獨(dú)具特色的飲食文化。結(jié)合筆者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本文主要探討了博山菜的飲食文化特點(diǎn)，介紹了博山“四四席”禮食文化的相關(guān)傳承與創(chuàng)新對(duì)策，以供廣大學(xué)者和讀者朋友參考。一、博山“四四席”禮食文化的傳承博山“四四席”以傳統(tǒng)的烹飪技法作為
中國(guó)食品 2021年2期2021-02-24
- 淄博博山琉璃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，博山琉璃產(chǎn)業(yè)因其具有一定的歷史底蘊(yùn)而發(fā)展較好。在簡(jiǎn)單概述博山琉璃及其變遷的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際分析如今博山琉璃在店鋪開(kāi)設(shè)、線上銷售和宣傳等方面的問(wèn)題，并從融合、創(chuàng)新、開(kāi)放、激勵(lì)發(fā)展四個(gè)方面提出詳細(xì)的對(duì)策，以實(shí)現(xiàn)博山琉璃產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展?！娟P(guān)鍵詞】博山琉璃產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村振興【中圖分類號(hào)】TS936【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A1 博山琉璃的概論琉璃譽(yù)為中國(guó)五大名器之首，是先在1000多度高溫下燒制而后手工塑形的裝飾品。博山古稱顏神鎮(zhèn)，是位于齊魯之都淄博的一個(gè)區(qū)縣，
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技 2020年11期2020-11-02
- 抗戰(zhàn)前后共產(chǎn)黨組織對(duì)農(nóng)村會(huì)道門的爭(zhēng)取工作
——以民國(guó)山東博山縣為例
25—1937年博山縣共產(chǎn)黨組織對(duì)農(nóng)村槍會(huì)的爭(zhēng)取本文論述的主要對(duì)象為活動(dòng)在農(nóng)村地區(qū)的槍會(huì)和會(huì)道門組織。農(nóng)村槍會(huì)和會(huì)道門是中國(guó)歷史上長(zhǎng)期存在且遍及全國(guó)各地的民眾自發(fā)組織，其共同特征是以社區(qū)為基礎(chǔ)進(jìn)行武裝自衛(wèi)，成立的目的在于保家護(hù)院，保護(hù)基層社區(qū)自身的利益，防范外來(lái)的掠奪和威脅，如防匪、抗捐等。從組織儀式看，農(nóng)村會(huì)道門與民間宗教關(guān)系密切，具有民間宗教秘密教門的特征。學(xué)術(shù)界往往將農(nóng)村的“槍會(huì)”看作“會(huì)道門”的一種具體歷史形式，是歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)的義和拳、白蓮教等
上海地方志 2020年4期2020-02-24
- 幻彩琉璃 點(diǎn)石成金
中國(guó)，中國(guó)琉璃看博山。琉璃是古代玻璃的稱呼，最早見(jiàn)于史籍稱為璆琳、陸離、琉璃、流離、瑠璃等，明朝后又稱硝子或料（器）。博山自古是中國(guó)琉璃（玻璃）的重要產(chǎn)地，有明清時(shí)代中國(guó)玻璃制造中心的盛譽(yù)，作坊生產(chǎn)的琉璃以簪、珠、環(huán)等器皿為主。經(jīng)化驗(yàn)測(cè)試成分中氧化鉀、鋁、氟等成分較高，與西方鈣鈉琉璃、鉛鋇琉璃不同，具有典型的博山地方特色。1982年11月，人們?cè)?span id="j5i0abt0b" class="hl">博山大街博山第一百貨大樓基建工地發(fā)現(xiàn)了一處琉璃爐作坊遺址，據(jù)考古專家證實(shí)，該遺址所處年代為元末明初。這是我國(guó)首次
旅游世界 2019年11期2019-12-20
- 琉璃內(nèi)畫(huà) 筆繪乾坤
而生。自光緒年間博山出現(xiàn)了內(nèi)畫(huà)工藝，至今已有百余年的歷史。博山協(xié)順莊的商人王鳳誥在北京周樂(lè)元家見(jiàn)到內(nèi)畫(huà)鼻煙壺和畫(huà)內(nèi)畫(huà)用的竹筆，回到博山研習(xí)內(nèi)畫(huà)技術(shù)。當(dāng)時(shí)17歲的畫(huà)師得其信息后，經(jīng)過(guò)一番刻苦鉆研，和同時(shí)代的孫坦普、辛八、薛向都、昃炳富等幾位藝人共同努力，終于奠定了博山內(nèi)畫(huà)藝術(shù)的基礎(chǔ)，與北京內(nèi)畫(huà)同享盛譽(yù)，畢榮九也被公認(rèn)為博山第一代內(nèi)畫(huà)大師，又稱其為博山內(nèi)畫(huà)藝術(shù)開(kāi)山鼻祖。最初的內(nèi)畫(huà)壺是在沒(méi)有經(jīng)過(guò)磨砂的料器（透明玻璃）、水晶鼻煙壺的內(nèi)壁上作畫(huà)，因?yàn)閮?nèi)壁光滑，不易著
旅游世界 2019年11期2019-12-20
- 自信
的陽(yáng)光。我的家鄉(xiāng)博山，是縣委書(shū)記的好榜樣——焦裕祿的故鄉(xiāng)，是康熙皇帝的老師大學(xué)士孫廷銓的故鄉(xiāng)，是中國(guó)著名的陶琉之鄉(xiāng)，是孝文化的發(fā)祥地。爸爸是一名刑警，他常說(shuō)，在這片有紅色文化基因的土地上，我們不忘初心，鍛造著忠誠(chéng)黨、忠誠(chéng)人民的公安鐵軍，我們時(shí)刻牢記并信仰著：道路自信。媽媽是一名人民教師，她常說(shuō)：博山名人薈萃，大家輩出，是魯中的山水畫(huà)廊，4A級(jí)國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)，那么，作為一名教書(shū)育人的使者，她堅(jiān)信著理論自信、制度自信和文化自信。從小，我就喜歡自己的家鄉(xiāng)，小小的
參花（下） 2019年2期2019-06-11
- 博山美食“豆腐金箱”
我們一家人來(lái)到了博山，也有幸品嘗了正宗的博山美食——“豆腐金箱”。博山不僅有美麗的山水（自古便有“濟(jì)南72泉，博山36泉”之說(shuō)。博山，是名副其實(shí)的“山東第二泉城”），更有美味的菜肴，“豆腐金箱”就是博山別具一格的一道菜肴。據(jù)說(shuō)早在清朝咸豐年間，博山大街南頭有一師傅張登科，此人聰明能干，技術(shù)高超，曾在京都有名的大酒家當(dāng)過(guò)主廚，號(hào)稱“博山廚師第一人”。50多歲時(shí)因病回鄉(xiāng)，病好后在家鄉(xiāng)開(kāi)了一家飯館，取名為“慶和聚”。一天，張登科在京時(shí)的掌柜順路來(lái)看望他?？腿说綉c
保健醫(yī)苑 2018年7期2019-01-09
- 原鄉(xiāng)（外二首）
種不滿四歲的袁博山在半月灣的玻璃棧道上把他到人間逮到的第一朵雪花，銜進(jìn)嘴里他說(shuō)：是甜的。我說(shuō)：是冷的他說(shuō)：就是甜的。他這個(gè)年紀(jì)不知道冷就像我們身邊很多人教誨的那樣：退一步?？嗑褪翘?，冷就是暖他們是裝糊涂。孩子基因里就懂得夢(mèng)幻袁博山還知曉通感：把冷說(shuō)成甜我要啟悟他的是：對(duì)付冷，唯一正確的辦法就是想方設(shè)法地生一堆火如果你一生能辨別假象，解除偽裝你就是雪夜里的火種想袁博山所想想袁博山所想建袁博山想建的積木然后快樂(lè)地把它推倒用袁博山的彩筆，畫(huà)靈山十巫把其中一巫，
星星·散文詩(shī) 2018年34期2018-12-29
- 博山美食“豆腐金箱”
文/陳會(huì)婷博山，是名副其實(shí)的“山東第二泉城”，更有美味的菜肴，“豆腐金箱”就是博山別具一格的一道菜肴。據(jù)說(shuō)早在清朝咸豐年間，博山大街南頭有一師傅張登科，此人聰明能干，技術(shù)高超，曾在京都有名的大酒家當(dāng)過(guò)主廚，號(hào)稱“博山廚師第一人”。50多歲時(shí)因病回鄉(xiāng)，病好后在家鄉(xiāng)開(kāi)了一家飯館，取名為“慶和聚”。一天，張登科在京時(shí)的掌柜順路來(lái)看望他。客人到慶和聚時(shí)已是晚上，館子里準(zhǔn)備的菜肴全部銷光，張登科靈機(jī)一動(dòng)，用博山優(yōu)質(zhì)豆腐為主料，做一道箱式素菜，整個(gè)外觀呈箱形。掌柜吃到
益壽寶典 2018年28期2018-11-02
- 博山燈工琉璃調(diào)研報(bào)告
250300）博山琉璃生產(chǎn)歷史悠久，也是現(xiàn)代玻璃生產(chǎn)中心之一。究其原因主要有兩點(diǎn)，一是“地宜其事”。根據(jù)《顏山雜記》記載，熔煉琉璃需要馬牙石、紫石、凌子石等多種礦石原料，而這些礦石在博山地區(qū)蘊(yùn)藏較為豐富，如《博山區(qū)志》:“博山有瑩石礦2處、重晶石礦9處、長(zhǎng)石石英礦3處、鐵礦20處、銅礦2處、鉛礦2處?！盵2]第二個(gè)原因是“人善其事”。博山地處山東省中部，境內(nèi)群山起伏，這種特殊的地理環(huán)境導(dǎo)致該地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人較少，大多以挖煤、制瓷、燒制琉璃為生，并逐漸形
絲路藝術(shù) 2018年3期2018-09-10
- 博山琉璃的產(chǎn)業(yè)化出路
芝【摘 要】淄博博山的自然資源、歷史因素、文化背景等多方面因素，綜合作用使博山成為名符其實(shí)的琉璃之鄉(xiāng)。同時(shí)，博山琉璃種類繁多，精妙?yuàn)Z目的工藝，曾引領(lǐng)中國(guó)琉璃風(fēng)尚。然而，由于傳承至今甚少，成文資料極缺，人們對(duì)琉璃的不重視以及認(rèn)識(shí)不夠，再及琉璃生產(chǎn)環(huán)境較為惡劣、琉璃產(chǎn)品造型傳統(tǒng)，導(dǎo)致在日常生活對(duì)琉璃這個(gè)概念，人們是既熟悉又陌生的。整合琉璃資源，使其產(chǎn)業(yè)化和品牌化成為傳統(tǒng)博山琉璃的重要出路?！娟P(guān)鍵詞】博山；琉璃；品牌淄博博山這座城市架在一座不曾熄滅的火爐上。提到
智富時(shí)代 2018年7期2018-09-03
- 博山，打造一座與世界對(duì)話的現(xiàn)代化城市
○山環(huán)水繞的博山城區(qū)。圖／昃道海Urban area of Boshan surrounded by mountains and water.城市名片：國(guó)家文化出口基地；國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)；中國(guó)泵業(yè)名城；華夏孝鄉(xiāng)；中華陶琉文化城；中國(guó)琉璃之鄉(xiāng)；中國(guó)魯菜名城；中國(guó)魯菜發(fā)源地；中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)示范基地；國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)；縣委書(shū)記的榜樣焦裕祿故鄉(xiāng)。博山，位于魯中山區(qū)北部，古稱顏神，清朝雍正年間設(shè)立博山縣。1955年設(shè)立博山區(qū)。面積698平方公里，人口
走向世界 2018年7期2018-08-18
- “第一玻璃公司”的滄桑歲月
○1904年博山玻璃公司全貌。Full view of Boshan Glass Company in 1904.○1904年4月，博山玻璃公司成立。In April 1904, Boshan Glass Company was founded.博山琉璃，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有多個(gè)“中國(guó)第一”。其中，中國(guó)第一家平板玻璃公司就是20世紀(jì)初建于博山孝婦河?xùn)|岸的“博山玻璃公司”。1901年1月29日，慈禧太后下詔變法，要“取外國(guó)之長(zhǎng)”“去中國(guó)之短”，于是開(kāi)始實(shí)行“新
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 博山琉璃，閃耀國(guó)際舞臺(tái)的中國(guó)文化符號(hào)
博物館展示了多件博山古琉璃。A number of ancient colored glaze artworks of Boshan are exhibited in the Corning Museum, the USA.琉璃文化作為博山地域特色文化的杰出代表，底蘊(yùn)深厚，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有千余年的發(fā)展歷史。經(jīng)過(guò)數(shù)代人的傳承與發(fā)展，琉璃技藝爐火純青，琉璃精品層出不窮，琉璃藝術(shù)光彩奪目，琉璃名家的傳世之作不斷地把博山琉璃藝術(shù)推向國(guó)際舞臺(tái)，使之成為博山區(qū)打造“一座
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 琉光璃彩的歷史記憶
博山，古代稱作顏神。它位于山東省淄博市南部，三面環(huán)山，有著豐富的地礦資源。煤、鐵、鋁、重晶石、石英、陶土等儲(chǔ)量大，分布廣，為當(dāng)?shù)毓さV陶琉業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了獨(dú)特的自然條件。博山琉璃業(yè)隨之誕生并發(fā)展興盛，獨(dú)具魅力。博山琉璃生產(chǎn)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。這里有中國(guó)現(xiàn)存最早的古琉璃作坊遺址；有全國(guó)最早也是唯一的爐神廟；明萬(wàn)歷四十五年（1617年）成立了中國(guó)第一個(gè)琉璃行業(yè)組織——爐行蘸會(huì)；著就中國(guó)古代第一部琉璃專著——《顏山雜記》；2006年中國(guó)第一座琉璃藝術(shù)博物館在這里
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 博山琉璃 醉美世界
座秀美的山城——博山。這里古稱顏神，清雍正十二年（1734年）建縣，1955年設(shè)立博山區(qū)，她歷史悠久，文化燦爛，堪稱一座“精雕細(xì)琢”“琉光璃彩”的魅力山城。作為中國(guó)琉璃發(fā)祥地，那些光彩奪目、美輪美奐的琉璃，讓博山這座魯中古城擁有著卓爾不凡的城市氣質(zhì)。中國(guó)印記 博山琉璃琉璃，屬水晶作品，被譽(yù)為中國(guó)五大名器(琉璃、金銀、玉翠、陶瓷、青銅)之首。琉璃，是博山地域文化的杰出代表。千百年來(lái)，一代代爐匠們用智慧和汗水，創(chuàng)造了燦爛的琉璃文化，在中華琉璃文化史上書(shū)寫(xiě)下了輝
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 爐神廟，傳承不滅的琉璃之火
○博山爐神廟，歷經(jīng)400多年風(fēng)雨滄桑。圖／何延海The Furnace God Temple of Boshan, undergoing 400 years of vicissitudes.坐落在孝婦河西岸琉璃園的博山爐神廟，建于明萬(wàn)歷三十九年（1611年）。400多年時(shí)間里，爐神廟與博山琉璃文化息息相關(guān)，見(jiàn)證了博山琉璃業(yè)的興衰枯榮。曾作為博山琉璃業(yè)公眾醮會(huì)(民間祭祀迎神的活動(dòng))之所的爐神廟，在今日時(shí)空下，彰顯出更多的精神意義。重又復(fù)興的爐神廟內(nèi)拜師收徒的
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 魯派內(nèi)畫(huà)：運(yùn)籌方寸 神筆繪乾坤
l space.博山琉璃文化藝術(shù)經(jīng)過(guò)數(shù)百年的演進(jìn)，制作工藝爐火純青，品種式樣豐富斑斕。其中被海內(nèi)外譽(yù)為“鬼斧神工”“中國(guó)一絕”的琉璃內(nèi)畫(huà)，是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)、更是博山琉璃文化藝術(shù)中的一朵奇葩。博山琉璃內(nèi)畫(huà)成為具有獨(dú)特技法的工藝美術(shù)，不能不說(shuō)是清時(shí)輝煌的博山琉璃起了引擎作用?？滴跄觊g，一件獨(dú)特物件的盛行，拉開(kāi)了成就內(nèi)畫(huà)藝術(shù)的帷幕，它就是鼻煙壺。鼻煙本為歐洲人的嗜好，明萬(wàn)歷年間被帶入中國(guó)，至清康熙時(shí)期為皇室喜愛(ài)，吸食成為貴族時(shí)尚，并上行下效，鼻煙壺隨之身價(jià)倍增，而
走向世界 2018年7期2018-08-17
- 淺談博山孝文化和飲食文化
（博山陶瓷琉璃藝術(shù)博物館 255200）我的家鄉(xiāng)博山隸屬于山東省淄博市。位于山東省中部，淄博市南部，南與沂源縣接壤，西南接萊蕪市，西北與章丘市交界，東部和北部與淄川區(qū)毗鄰。全區(qū)總面積698平方公里，人口46萬(wàn)。是一個(gè)風(fēng)景秀麗，文化深遠(yuǎn)的古韻山城、旅游圣地。博山因古代孝婦顏文姜?dú){而成神的民間傳說(shuō)，博山古稱“顔神鎮(zhèn)”，河名“孝婦河”，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的孝文化。又因博山乃齊魯交界之地，這里的人們很早就善著五味，烹調(diào)得法，創(chuàng)制了許多膾炙人口的名菜佳肴，所以我們博山的飲
大眾文藝 2018年1期2018-07-12
- 還看民國(guó)博山陶瓷
之都”的城市——博山。博山是我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一，制陶歷史悠久。據(jù)史料記載和考古論證，遠(yuǎn)在新石器時(shí)期，博山地區(qū)開(kāi)始制造和使用陶瓷，距今已有 6000 年歷史。據(jù)史載，宋代的博山，瓷器生產(chǎn)就已經(jīng)非常發(fā)達(dá)了。大街南首窯在當(dāng)時(shí)已開(kāi)始燒制“雨點(diǎn)瓷”“茶葉末”等釉產(chǎn)品，各種陶瓷器物的質(zhì)地、造型、裝飾等，基本與宋代的窯村窯相似，大部分是碗、盤、杯、罐、枕、盞等日用生活用品。從明到清，前后400多年，是博山陶瓷業(yè)的昌盛時(shí)期。據(jù)考，當(dāng)時(shí)的博山從城內(nèi)到近郊，方圓二十里，就有
山東畫(huà)報(bào) 2018年1期2018-05-14
- 探索琉璃從這里出發(fā)
18年5月9日，博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心又迎來(lái)了新一批研學(xué)團(tuán)隊(duì)，他們是中國(guó)傳媒大學(xué)南廣學(xué)院戲劇影視學(xué)院的師生，來(lái)自戲劇影視美術(shù)專業(yè)。人立琉璃藝術(shù)博物館里3000多件各個(gè)朝代的古法琉璃藝術(shù)品，讓師生們嘆為觀止，也開(kāi)啟了此次色彩斑斕的琉璃之旅。接下來(lái)的活動(dòng)更是精彩紛呈：博山陶瓷博物館上千件陶瓷藝術(shù)精品，讓師生們領(lǐng)略到了中國(guó)陶瓷藝術(shù)的魅力。在人立陶瓷琉璃體驗(yàn)館、陶瓷大師名人堂和大師工作室，他們與琉璃和陶瓷藝術(shù)親密接觸，仿佛與琉璃和陶瓷大師面對(duì)面。為了真切感受到琉璃和
山東畫(huà)報(bào) 2018年5期2018-05-14
- 說(shuō)“博山”
到詠香詩(shī)詞里，“博山”一詞屢見(jiàn)不鮮，然多有誤解，有待溯源辨流，正名求實(shí)。先從稱引較多的《陳氏香譜》說(shuō)起，宋人陳敬《陳氏香譜》卷四“博山香爐”一則，引《事物紀(jì)原》云：“《武帝內(nèi)傳》有博山爐，蓋西王母遺帝者。”（文淵閣四庫(kù)全書(shū)本） 按，《事物紀(jì)原》為宋人高承所撰。其原文是：“《黃帝內(nèi)傳》有愽（博）山爐，蓋王母遺帝者。蓋其名起于此爾。漢晉以來(lái)盛用于此?！保ā妒挛锛o(jì)原》卷八，明弘治十八年魏氏仁實(shí)堂重刻正統(tǒng)本）《黃帝內(nèi)傳》一卷，所記主要為黃帝時(shí)政跡及其神話傳說(shuō)，據(jù)明
古典文學(xué)知識(shí) 2018年2期2018-03-31
- 窮也酥鍋，富也酥鍋陰差陽(yáng)錯(cuò)燉出的名菜
年節(jié)大菜，在淄博博山的年節(jié)菜中，有一樣是必不可少的，那就是“酥鍋”。如果一種美食需要耗費(fèi)時(shí)間去烹飪，那必然有它的美味之處，酥鍋在淄博一帶可以說(shuō)是家喻戶曉，博山人對(duì)于做酥鍋，有一種近乎神圣的感覺(jué)，好像沒(méi)有酥鍋就不是過(guò)年。所謂“窮也酥鍋，富也酥鍋”，說(shuō)的就是做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來(lái)搭配，富的就配精料，可以整只雞、整條魚(yú)做進(jìn)去，窮的就配碎料，可以把魚(yú)頭、魚(yú)尾、碎肉、雞架做進(jìn)去，雖然食材不一樣，但是制作的心思卻毫不遜色。博山酥鍋是冬令菜，一般做熟一鍋，可以
旅游世界 2018年1期2018-01-25
- 流光溢彩 變化瑰麗
——淺析博山琉璃的藝術(shù)特色
化瑰麗 ——淺析博山琉璃的藝術(shù)特色張維康 （山東藝術(shù)學(xué)院 250300）琉璃是中國(guó)古代文化與現(xiàn)代藝術(shù)的完美結(jié)合，是東方人的精致、細(xì)膩、含蓄的體現(xiàn)，是思想情感與藝術(shù)的融會(huì)。琉璃，又稱流離，是中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的重要裝飾構(gòu)件，通常用于宮殿、廟宇、陵寢等重要建筑；也是藝術(shù)裝飾的一種帶色陶器。而博山琉璃正是中國(guó)琉璃的精華，因此博山也被稱為“中國(guó)琉璃之鄉(xiāng)”。博山琉璃；古法琉璃；吹制琉璃；工藝博山區(qū)是淄博市的一個(gè)轄區(qū)，坐落在山東省中部，有著豐富的地礦資源，為當(dāng)?shù)毓さV陶琉業(yè)
大眾文藝 2017年12期2017-07-13
- 博山方言兒化變調(diào)的實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音分析
300382）博山方言兒化變調(diào)的實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音分析尹羊嬌（天津師范大學(xué) 文學(xué)院，天津 300382）博山方言的聲、韻、調(diào)在山東方言乃至北方方言中都極具特色，值得探究。本文運(yùn)用Mini Speech Lsb(桌上語(yǔ)音工作室)從實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音角度對(duì)博山方言的非重疊兒化變調(diào)情況進(jìn)行探究。通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出博山方言兒化變調(diào)后產(chǎn)生融合調(diào)和新調(diào)，無(wú)論單字組還是雙字組的上聲后字，兒化后聲調(diào)都會(huì)由平調(diào)變?yōu)樯{(diào)，這是本實(shí)驗(yàn)的最大發(fā)現(xiàn)。博山方言；實(shí)驗(yàn)語(yǔ)音；兒化變調(diào)博山有著悠久的歷史
淄博師專論叢 2017年2期2017-07-10
- 博山：陶瓷之都的文學(xué)想象
吳永強(qiáng)博山境內(nèi)多山，自然風(fēng)光獨(dú)特；有“陶瓷之都”之美譽(yù)，是我國(guó)五大陶瓷產(chǎn)地之一。這里還是孝婦顏文姜的發(fā)源地，大詩(shī)人趙執(zhí)信的故鄉(xiāng)，在當(dāng)代，產(chǎn)生了焦裕祿、焦波、張宏森等一系列突出人物。5月21日，2016年度“山東知名作家行吟齊魯系列采風(fēng)活動(dòng)”的首場(chǎng)“演出”便在這里舉行。博山文化代表了齊文化的巔峰，細(xì)膩與粗獷結(jié)合，獨(dú)具神韻，如境內(nèi)的魯山般獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。博山城：一座北方的“溫柔鄉(xiāng)”連綿群山中環(huán)抱的小城，城中幾座小山，原山之巔，雄壯的齊長(zhǎng)城將城市一分為二，南為魯，北為
齊魯周刊 2016年21期2016-06-17
- 流離·琉璃
外國(guó)傳教士、山東博山的工匠和廣東的工匠，各種單色玻璃是雍正朝制作數(shù)量最多，器型最豐富的品種，至乾隆時(shí)期因?yàn)檎值姆€(wěn)定及乾隆皇帝對(duì)文化藝術(shù)的雅愛(ài)和推崇，使乾隆玻璃廠的發(fā)展生產(chǎn)達(dá)到了鼎盛時(shí)代。單色玻璃是乾隆朝玻璃器制作數(shù)量最多的品種，見(jiàn)于記載的玻璃顏色有三十多種，主要有白色，天藍(lán)，寶藍(lán)，孔雀藍(lán)，雞油黃，雄黃，橘黃，嬌黃，豆綠，粉紅，大紅，紫紅，茶色，葡萄紫等。單色玻璃器大部分光素?zé)o紋，但其顏色嬌艷純正，呈現(xiàn)寶石般的色彩，雞油黃玻璃即為其中翹楚，因黃色皆為宮廷獨(dú)
旅游世界 2015年12期2015-12-25
- 博山雞油黃千錘百煉的稀世傳奇
博山“雞油黃”在明初興起，盛產(chǎn)于乾隆年間，至今已有五百多年的歷史。清代乾隆年間，宮廷造辦處玻璃廠請(qǐng)博山工匠生產(chǎn)過(guò)這種琉璃色料，為宮廷專用貢品，稱為“御黃”，又稱“黃玉”。博山名貴琉璃料器“雞油黃”的生產(chǎn)制作過(guò)程為：1.配料：根據(jù)博山雞油黃的配料秘方，靜心選擇成色好、純度高、產(chǎn)地地道的琉璃原料備用;2.融化：將精選原料以1400℃以上高溫進(jìn)行熔制;3.成型：通過(guò)傳統(tǒng)八卦爐，用吹、捻、滾、壓等方式，制作雞油黃料器或制作供雕刻的雞油黃坯料;4.雕刻：一是在料器的
旅游世界 2015年12期2015-12-25
- 博山尋宗
帶著朝圣的心，到博山走一走。博山地處山東中部，位于蒙山山脈北麓，因山地和丘陵地形，限制了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所以自古以來(lái)，這里都以手工業(yè)發(fā)達(dá)著稱，尤以陶瓷、琉璃為最。在清宮造辦處記載的三處琉璃產(chǎn)區(qū)中，博山是現(xiàn)今唯一留存的、還在生產(chǎn)琉璃的地方。2008年，我大學(xué)四年級(jí)，因?yàn)閷W(xué)習(xí)玻璃藝術(shù)前來(lái)調(diào)研，一眼就望見(jiàn)城區(qū)有一團(tuán)濃密的煙云，毋庸置疑，那便是集中制作陶瓷、琉璃的作坊區(qū)，只要看見(jiàn)長(zhǎng)長(zhǎng)的煙筒，便可定位琉璃爐的位置。這樣的情形，與清同治年間德國(guó)人李·?；舴襾?lái)博山考察時(shí)
中華手工 2015年9期2015-10-10
- 流光溢彩 墨韻琉璃
博山琉璃歷史悠久，聞名遐邇。1982年在博山大街的一次地下發(fā)掘得到的資料表明，元代時(shí)期，博山琉璃的生產(chǎn)已具有相當(dāng)大的規(guī)模。明初，宮廷的“內(nèi)官監(jiān)”曾在博山，當(dāng)時(shí)的顏神鎮(zhèn)為皇帝監(jiān)造青簾、佩飾等琉璃貢品。明嘉靖四十四年（1565年）成書(shū)的《青州府志》記載，顏神鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)已出產(chǎn)珠燈、珠屏、棋子、帳鉤、枕頂?shù)让裼玫牧鹆Мa(chǎn)品。明萬(wàn)歷三十九年（1611年）創(chuàng)建的“爐神廟”標(biāo)志著顏神鎮(zhèn)的琉璃生產(chǎn)已形成了一個(gè)大的行業(yè)，是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)唯一的琉璃品生產(chǎn)中心。據(jù)清初內(nèi)秘書(shū)院大學(xué)士孫廷銓所
愛(ài)尚生活 2015年6期2015-05-30
- 博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心：做強(qiáng)旅游的文化之魂
五個(gè)中國(guó)旅游日，博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心3A級(jí)旅游景區(qū)授牌儀式和陶琉文化體驗(yàn)游啟動(dòng)儀式在博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心隆重舉行。博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心以其深厚的陶琉文化定位、高端高雅的藝術(shù)品位、配套完善的功能設(shè)施、山水相連的自然資源引導(dǎo)陶琉文化的發(fā)展創(chuàng)新，先后被評(píng)為“山東省最受消費(fèi)者喜愛(ài)文化品牌”和“山東省最具增長(zhǎng)潛力品牌”。文化是旅游的魂，陶瓷琉璃藝術(shù)是中華民族流傳了幾千年的文化瑰寶，博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心把陶琉文化與旅游緊密結(jié)合，以文化帶動(dòng)旅游，以旅游推介陶琉文化。中心
愛(ài)尚生活 2015年6期2015-05-30
- “小”草莓拉動(dòng)“大”旅游博山第二屆草莓采摘季啟動(dòng)
山東賀年會(huì)·中國(guó)博山第二屆草莓采摘季”啟動(dòng)儀式在博山鎮(zhèn)上瓦泉村有機(jī)草莓采摘園區(qū)舉行。同時(shí)還舉辦了特色農(nóng)產(chǎn)品展銷活動(dòng)、千人徒步大賽、微信大賽、相親大會(huì)等活動(dòng)，吸引了1000余名旅游愛(ài)好者參加。淄博市博山區(qū)博山鎮(zhèn)上瓦泉村是全省知名的有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)村，自2009年開(kāi)始大力發(fā)展有機(jī)草莓、有機(jī)韭菜種植。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展， 上瓦泉村已成為遠(yuǎn)近聞名的有機(jī)草莓采摘基地，草莓采摘游成為帶動(dòng)村民致富的重要途徑。目前該村已擁有高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)草莓大棚101個(gè)，日接待游客可達(dá)5000人以上
山東畫(huà)報(bào) 2015年5期2015-05-30
- 博山地區(qū)的沿革與建置
64025）一、博山地區(qū)的隸屬沿革與建置《顏神鎮(zhèn)志》載：“栗哉！歷代來(lái)，文獻(xiàn)沿革郡邑志中者，固班班可考矣。益都附郭西鄙為孝婦鄉(xiāng)，鄉(xiāng)有李顏村，以文姜氏女孝感靈泉，歿后屢顯征異，里人立祠祀之，故名顏神。又地出石炭土，可甄陶，就居者眾，因改村為鎮(zhèn)。云，明弘治八年，始于鎮(zhèn)建行臺(tái)，歲則青州備兵使者冬春駐扎。正德十二年，始于鎮(zhèn)設(shè)專官分屬?gòu)棄?。嘉靖三十六年，兵憲弇州。王公始于鎮(zhèn)筑石城，墉屹屹而鎮(zhèn)，遂為東省之要區(qū)，青郡之附庸?！綎|古青州西顏神鎮(zhèn)，以孝婦顏文姜而名，環(huán)鎮(zhèn)
黑龍江史志 2013年3期2013-08-15
- 博山“石蛤蟆水餃”
“狗不理包子”,博山有“石蛤蟆水餃”。作為一種地方名吃,“石蛤蟆水餃”在上世紀(jì)40年代到50年代中期影響頗大,曾為山城博山增色不少。話說(shuō)上世紀(jì)30年代,博山西圍箔市街的石玉璞,在商賈云集、車馬輻輳的上河灘,開(kāi)了一家小飯鋪,以經(jīng)營(yíng)包子(博山過(guò)去尚無(wú)“水餃”的稱謂,所以將水餃稱為“包子”)、菜煎餅、油粉為主,其中以包子最為有名,皮薄餡大,物美價(jià)廉。于是一時(shí)間石玉璞的小飯鋪生意興隆,壓倒了同行。在過(guò)去的買賣人之中,常常有“同行是冤家”之說(shuō),有的同行看到石掌柜生意
飲食科學(xué) 2009年12期2009-12-11
- 咂魚(yú)湯
待要吃好飯，圍著博山轉(zhuǎn)”。博山人的“會(huì)吃”是有名的，而“咂魚(yú)湯”這道菜就是博山人的獨(dú)創(chuàng)，“咂魚(yú)湯”，始于何時(shí)，已無(wú)從考證，不過(guò)肯定是博山人的創(chuàng)造?！斑启~(yú)湯”屬于典型魯菜風(fēng)味，其關(guān)鍵就體現(xiàn)在“咂”上，“咂” 其實(shí)就是“雜”的意思?！半s”體現(xiàn)在原料上?？腿似穱L過(guò)的清蒸、蔥油或者紅燒魚(yú)菜后，主人將頭尾等殘盤，交廚房進(jìn)行二次加工制作，再加上鮮湯、輔料、糖、料酒、胡椒、味精；附有香菜、雞蛋花、海米、木耳等調(diào)制成湯。新上的魚(yú)湯，味道鮮美，酸甜醇厚，開(kāi)胃爽口，此菜的妙處
飲食科學(xué) 2009年7期2009-09-17