食肉

其時，七十者可以食肉矣?！边@是《孟子》里孟子向齊宣王描述的百姓生活的理想狀態(tài)。讓百姓有房可居，房前屋后種上桑樹，養(yǎng)的各種家畜不耽誤繁殖，生活就能自給自足。雖說達(dá)不到小康，但至少可以讓五十歲的人穿上絲織品做的衣物，七十歲的人吃到肉。細(xì)品這句話，能體會到潛臺詞：古人衣帛食肉不自由。不說穿帛，單說食肉。因為肉類營養(yǎng)價值高且稀缺，所以古人食肉是分等級的?！秶Z·楚語下》就說：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜?！庇纱丝梢姡?/div>

思維與智慧·下半月 2023年4期2023-04-24

其時，七十者可以食肉矣?！边@是《孟子》里孟子向齊宣王描述的百姓生活的理想狀態(tài)。讓百姓有房可居，房前屋后種上桑樹，養(yǎng)的各種家畜不耽誤繁殖，生活就能自給自足。雖說達(dá)不到小康，但至少可以讓五十歲的人穿上絲織品做的衣物，七十歲的人吃到肉。細(xì)品這句話，能體會到潛臺詞：古人衣帛食肉不自由。不說穿帛，單說食肉。因為肉類營養(yǎng)價值高且稀缺，所以古人食肉是分等級的?！秶Z·楚語下》就說：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。”由此可見，

它們常常遭到其他食肉魚類的攻擊。為了生存下去，它們只得學(xué)習(xí)快速游動身體，四處躲避那些食肉魚類。由于游速加快了，雖然危險依然存在，但總能讓生命得到保全?？墒鞘軅敲獠涣说?，每次被咬傷后，猛鮭的身上便缺少了一塊肌肉。盡管每一次受傷都令猛鮭疼痛難忍，但它依然頑強(qiáng)地生存著。傷口多了，猛鮭居然全身都變得坑坑洼洼的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一把鋸一樣，長滿了尖尖的鋸齒。慢慢地，猛鮭身上的傷口不但真的變成了鋸齒，而且十分鋒利，那些食肉魚類見了它，不但再也不敢隨意攻擊，而且躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)

大多數(shù)食肉植物是全職捕食者。比如捕蠅草，它們?nèi)甓荚凇肮ぷ鳌?，用下巴狀的葉子捕捉蒼蠅?，F(xiàn)在，研究人員描述了一種新的食肉植物，它只在開花時捕捉昆蟲。其黏性茸毛在植物中相對常見，因此會被昆蟲忽視。作者表示，該物種可能只是眾多尚未被發(fā)現(xiàn)的“神秘食肉者”之一。“這是一個非常有趣的發(fā)現(xiàn)，也是一項精心設(shè)計的研究?！辈⑽磪⑴c這項研究的英國布里斯托大學(xué)食肉植物專家Ulrike Bauer說。世界上約有800種食肉植物，大多數(shù)屬于密切相關(guān)的群體。許多物種都有捕蠅器，如維納斯

。不過，對于這些食肉植物來說，動物更像是一道配菜，而不是主食。因為食肉植物和其他植物一樣，也通過光合作用從陽光中獲取能量，而動物只提供額外的營養(yǎng)，讓它們能在營養(yǎng)匱乏的環(huán)境，例如沼澤和布滿巖石的地表上生存。目前，世界上已知的食肉植物大致有600種，它們中的大多數(shù)捕食昆蟲。有些食肉植物很有名，比如捕蠅草。當(dāng)一只蒼蠅、蜜蜂或小青蛙爬到它們那外形特別的葉子上時，葉子會以驚人的力量閉合，使得猝不及防的動物被夾在葉子中無處可逃，最后只好束手就擒。研究表明，當(dāng)獵物觸發(fā)了

它們常常遭到其它食肉魚類的攻擊。為了生存下去，它們只得學(xué)習(xí)快速游動身體，四處躲避那些食肉魚類。由于游速加快了，雖然危險依然存在，但總能讓生命得到保全?？墒鞘軅敲獠涣说模看伪灰?，猛鮭的身上便缺少了一塊肌肉。盡管每一次受傷都令猛鮭疼痛難忍，但它依然頑強(qiáng)地生存著。傷口多了，猛鮭居然全身都變得坑坑洼洼的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一把鋸一樣，長滿了尖尖的鋸齒。慢慢地，猛鮭身上的傷口不但真的變成了鋸齒，而且十分鋒利，那些食肉魚類見了它，不但再也不敢隨意攻擊，而且躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)

它們常常遭到其他食肉魚類的攻擊。為了生存下去，它們只得學(xué)習(xí)快速游動身體，四處躲避那些食肉魚類。由于游速加快了，雖然危險依然存在，但總能讓生命得到保全。可是受傷是免不了的，每次被咬傷后，猛鮭的身上便缺少了一塊肌肉。盡管每一次受傷都令猛鮭疼痛難忍，但它依然頑強(qiáng)地生存著。傷口多了，猛鮭居然全身都變得坑坑洼洼的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一把鋸一樣，長滿了尖尖的鋸齒。慢慢地，猛鮭身上的傷口不但真的變成了鋸齒，而且十分鋒利，那些食肉魚類見了它，不但再也不敢隨意攻擊，而且躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)

對3種密切相關(guān)的食肉植物的研究表明，基因的巧妙重組幫助它們進(jìn)化出捕捉和消化富含蛋白質(zhì)食物的能力。為了找出植物是如何進(jìn)化出陷阱成為肉食性植物的，德國維爾茨堡大學(xué)計算與進(jìn)化生物學(xué)家Jrg Schultz和植物生物學(xué)家Rainer Hedrich領(lǐng)導(dǎo)的研究小組對維納斯捕蠅草、囊泡貉藻和匙葉茅膏菜的基因組進(jìn)行測序。然后，將其與其他9種植物的基因組進(jìn)行比較，其中包括一種肉食性豬籠草植物、非食肉性甜根菜和木瓜屬植物。研究小組近日在《當(dāng)代生物學(xué)》報道稱，他們發(fā)現(xiàn)，在植物

楊濤食肉？食草？也許你會認(rèn)為這是個美食欄目？其實不然，本期話題無關(guān)食欲，有關(guān)情愛。“食肉女”這個詞源于日本，指那些愿意主動追愛，對情與欲都比較開放的女性。大家都知道，男追女，隔座山;女追男，隔層紗。然而，愿意翻山越嶺的男人不少，敢于捅破情與欲這層紗的女人卻少之又少?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉女”代表著一種積極的情感姿態(tài)。對應(yīng)地，“食草男”出現(xiàn)了。他們是新時代的溫柔男性，對待愛情像食草動物一般友善溫和，在感情關(guān)系和人際關(guān)系上較為被動，不擅長與異性交往，他們對感情和性都比較“佛系

edatorn.食肉動物；掠奪者6.carnivorousadj.食肉的Biologists from the University of Guelph have discovered a meat-eating plant in Ontario's Algonquin Park wetlands.Apart from eatingbugs,this plant feasts on youngsalamanders.While pitcher plants

ator n. 食肉動物;掠奪者6. carnivorous adj. 食肉的Biologists from the University of Guelph have discovered a meat-eating plant in Ontario's Algonquin Park wetlands. Apart from eating bugs， this plant feasts on young salamanders. While pitche

，王子問禪師：“食肉者是？不食肉者是？”師曰：“食肉是王爺?shù)牡?，?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉是王爺?shù)母！！?妙哉斯言！ 妙其一，問得好。清室來自游牧民族，過去以肉食為主。那時在馬背上打天下，常年征戰(zhàn)不息，能量耗費(fèi)多，多吃一點(diǎn)肉，于健康無礙。但自入關(guān)得了天下，住進(jìn)紫禁城，活動少了，再以肉食為主，肚里油水積淀太多，顯然于健康有害。王子想到，王室成員多數(shù)壽命不長，包括幾任帝王在內(nèi)，恐與飲食有關(guān)，于是慨然提問，質(zhì)疑飲食方式，故而問得好，問得妙。 其二，答得妙。禪師不明確答復(fù)王子是食肉好

，王子問禪師：“食肉者是？不食肉者是？”師曰：“食肉是王爺?shù)牡?，?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉是王爺?shù)母?。?妙哉斯言！ 妙其一，問得好。清室來自游牧民族，過去以肉食為主。那時在馬背上打天下，常年征戰(zhàn)不息，能量耗費(fèi)多，多吃一點(diǎn)肉，于健康無礙。但自入關(guān)得了天下，住進(jìn)紫禁城，活動少了，再以肉食為主，肚里油水積淀太多，顯然于健康有害。王子想到，王室成員多數(shù)壽命不長，包括幾任帝王在內(nèi)，恐與飲食有關(guān)，于是慨然提問，質(zhì)疑飲食方式，故而問得好，問得妙。 其二，答得妙。禪師不明確答復(fù)王子是食肉好

凝近年來， “素食肉”受到越來越多人的追捧。在他們看來，這種食品擁有肉類的美味，卻比肉類更健康，真相果真如此嗎？素食肉是一類以大豆蛋白為主要原料，經(jīng)過一定的加工工藝，使其擁有一般肉制品所具有的色、香、味和口感等特點(diǎn)的仿肉制品，大家在市場上購買的面筋、素食肉脯以及方便面調(diào)料包中的素肉粒等都屬于這類產(chǎn)品。大豆蛋白的生產(chǎn)成本約為動物蛋白的10%- 20%，因此， “素食肉”市場潛力很大。與動物性肉制品相比， “素食肉”的優(yōu)點(diǎn)在于其脂肪含量低、不含膽固醇，更容易被

可怕殺手。它就是食肉牛龍。體型根據(jù)現(xiàn)有化石，古生物學(xué)家估計，食肉牛龍約重1.4～2噸，身高4米，體長7.5～9米。捕食雖然食肉牛龍沒有霸王龍那么強(qiáng)大的咬合力，但它巨大的頭骨、寬大的下顎、后彎的牙齒以及快速的奔跑能力表明，它也是一位可怕的掠食者，可以通過奔跑追上獵物，并用牙齒反復(fù)撕咬獵物。它的獵物通常是體型比它小的動物。靈敏的嗅覺食肉牛龍的視力并不好，但靈敏的嗅覺可以彌補(bǔ)視力的不足。頭和犄角食肉牛龍的頭上長著一對犄角，用來和對手爭奪領(lǐng)地和配偶。皮膚食肉牛龍的

力超近年來，“素食肉”受到越來越多人的追捧。在他們看來，這種食品擁有肉類的美味，卻比肉類更健康，真相果真如此嗎？素食肉是一類以大豆蛋白為主要原料，經(jīng)過一定的加工工藝，使其擁有一般肉制品所具有的色、香、味和口感等特點(diǎn)的仿肉制品。大家在市場上購買的面筋、素食肉脯以及方便面調(diào)料包中的素肉粒等都屬于這類產(chǎn)品。大豆蛋白的生產(chǎn)成本約為動物蛋白的10%～20%，因此，“素食肉”市場潛力很大。與動物性肉制品相比，“素食肉”的優(yōu)點(diǎn)在于其脂肪含量低，不含膽固醇，更容易被人體吸

，王子問禪師：“食肉者是？不食肉者是？”師曰：“食肉是王爺?shù)牡?，?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉是王爺?shù)母！！泵钤账寡裕∶钇湟?，問得好。清室來自游牧民族，過去以肉食為主，那時在馬背上打天下，常年征戰(zhàn)不息，能量耗費(fèi)多，多吃一點(diǎn)肉，于健康無礙。但自入關(guān)得了天下，住進(jìn)紫禁城，活動少了，再以肉食為主，肚里油水積淀太多，顯然于健康有害。王子想到，王室成員多數(shù)壽命不長，包括幾任帝王在內(nèi)，恐與飲食有關(guān)，于是慨然提問，質(zhì)疑飲食方式，故而問得好，問得妙，問到了一個有趣的大問題。其二，答得妙。禪師不明

位于食物鏈頂端的食肉目(Carnivora)是哺乳動物第四大類群，包含11科280物種，分為貓型超科（獴科、貓科、靈貓科和鬣狗科）和犬型超科(鼬科、犬科、熊科、海豹科、海獅科、海象科和浣熊科)，許多種類分布在中國或中國特有，如大熊貓是我國野生動物重點(diǎn)保護(hù)對象之一[5]。研究顯示食肉目具有獨(dú)特的生境和進(jìn)化歷史，如生存在惡劣環(huán)境北冰洋的北極熊，是研究生物與環(huán)境相適應(yīng)的重要模式生物[6]。血管生長素基因（Angiogenin, ANG）主要擁有宿主防御功能，同時

，王子問禪師：“食肉者是？不食肉者是？”師曰：“食肉是王爺?shù)牡摚?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉是王爺?shù)母??！泵钤账寡裕∶钇湟?，問得好。清室來自游牧民族，過去以肉食為主。那時在馬背上打天下，常年征戰(zhàn)不息，能量耗費(fèi)多，多吃一點(diǎn)肉，于健康無礙。但自入關(guān)得了天下，住進(jìn)紫禁城，活動少了，再以肉食為主，肚里油水積淀太多，顯然于健康有害。王子想到，王室成員多數(shù)壽命不長，包括幾任帝王在內(nèi)，恐與飲食有關(guān)，于是慨然提問，質(zhì)疑飲食方式，故而問得好，問得妙，問到了一個有趣的大問題。其二，答得妙。禪師不明

視二臺9日報道，食肉文化深深根植于美國廣告，統(tǒng)計表明，美國人去年人均肉食消耗量突破100公斤，超出營養(yǎng)學(xué)家建議的食用量4倍多！報道稱，美國一家名為“帶血之肉”的餐廳生意一直很火爆，原因是顧客點(diǎn)一份牛排，該店會提供雙份的量。連該店廚師都對大家如此愛吃肉感到吃驚?！拔矣X得美國人應(yīng)該控制一下食肉量，但肉實在太好吃了！”一位顧客這樣自嘲道。據(jù)稱，美國人越來越愛吃肉，除飲食文化外，還跟肉品可追溯性提高有關(guān)。華盛頓一家肉店就表示，民眾愛吃肉是因為對肉的質(zhì)量放心?！ㄅ?/div>

環(huán)球時報 2018-01-112018-01-11

慣。這些植物就是食肉植物，已知的全世界食肉植物有600種以上，在它們的食譜上，既有小昆蟲，也有像老鼠這樣較大個的哺乳動物，一旦誘捕上，肉食植物就會分泌恐怖的消化液，將動物們慢慢溶解掉。比起其他“食素”植物，手段異常殘忍。那么，為什么食肉植物有這么古怪的愛好呢？吃葷也是迫不得已就像人類是因為氣候變化，導(dǎo)致植物性食物難以獲得，為了存活，才開始吃肉，肉食植物吃肉也有類似的“苦衷”。大多數(shù)食肉植物生活在高光、水淹的沼澤環(huán)境中，由于濕地的水會很快將土壤里的養(yǎng)分帶走，

湖北鐘祥蟠龍菜：食肉不見肉，無龍不成席According to a well-known saying in Zhongxiang city, Hubei province, “It can be never called a banquet without a dragon.”But those seeking a mythical beast on the menu need not worry about procuring some hard-to

了人們對螃蟹體內(nèi)食肉菌的恐慌。部分民眾認(rèn)為食肉菌就是一種能吃肉的細(xì)菌。真相：食肉菌并非指一種細(xì)菌，而是引發(fā)壞死性筋膜炎、肌肉組織損壞的一類細(xì)菌的總稱。其中最常見的致病原有化膿鏈球菌和創(chuàng)傷弧菌，其他的還有葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎克雷伯菌等。感染這種細(xì)菌后如果不能盡快切除壞死組織并接受大量抗生素治療，蔓延的毒素和全身嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)將導(dǎo)致敗血病及多器官衰竭，數(shù)天內(nèi)就會危及生命。正是由于這類細(xì)菌的“殘暴”特性，所以才被冠上“食肉菌”的名稱。但這類細(xì)菌不是真的會“吃

態(tài)女性主義駁斥了食肉主義文化的統(tǒng)治本體論,認(rèn)為它導(dǎo)致了動物從有生命的主體被降格為無生命的客體,唯有關(guān)注生命倫理,才能還原動物主體性。其次,素食生態(tài)女性主義批判了肉生產(chǎn)和肉消耗背后的社會、歷史和政治因素,提倡動物是有道德地位的生命主體,應(yīng)當(dāng)對他們給予關(guān)愛和同情。最后,素食生態(tài)女性主義注意到了素食主義的情境性,提出了種際正義原則。這種多元性和包容性的思維方式為素食生態(tài)女性主義打開了廣闊的倫理空間,體現(xiàn)了對動物的人道主義情懷。[關(guān)鍵詞]素食生態(tài)女性主義;食肉;肉

刊記者 張志國少食肉，真的能應(yīng)對氣候變化嗎？ —— 野生救援在京發(fā)布《為明天而食：中國如何通過“揀食”減緩氣候變化》報告文｜本刊記者 張志國Can Less Eating Meat Really Tackle Climate Change?6月20日下午，國際環(huán)保組織野生救援（WildAid）在北京舉行“食肉、健康與氣候變化”論壇。野生救援在會上發(fā)布了旗下“Food Choice揀食”項目的首份報告：《為明天而食：中國如何通過“揀食”減緩氣候變化》?！癋o

食肉過多也傷“精”“紅肉被國際癌癥研究中心納入致癌物‘黑名單’”的新聞，被各大媒體炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。所謂“紅肉”，指的是所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、水牛肉、豬肉、羊肉、山羊肉和馬肉。就食品健康而言，我國業(yè)內(nèi)與民間均有“紅肉不如白肉（雞鴨鵝魚等）”的說法。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)向來就有反對“過而不及”的理念，并且認(rèn)為“物無美惡，過則為毒”，食肉無不如此。食肉過多還會為適齡男性寶貴的精液帶來許多負(fù)面效應(yīng)。性學(xué)研究養(yǎng)生專家、廣東省資深科普作家劉如春介紹，西班牙研究人員對數(shù)千

小土丘后面，一只食肉牛龍正在虎視眈眈地盯著它們。尋找目標(biāo)的食肉牛龍一動不動，嘴中時隱時現(xiàn)的鋒利牙齒表明它是食肉動物。作為這片平原上的頂級掠食者之一，食肉牛龍是小貴族龍的最大敵人。頭上長有一對尖角是牛的典型特征，不過在恐龍家族中也有一種恐龍的頭上長角，它就是食肉牛龍。與以草為食的牛不同，食肉牛龍可是不折不扣的肉食性動物，它們生存在白堊紀(jì)的南美洲，以獵殺其他恐龍為生。食肉牛龍很快鎖定了目標(biāo)，那是一只還沒有長大的小貴族龍。趁著獵物沒有察覺，食肉牛龍越過土丘，徑直

"There were meat-eating kangaroos withlong fangs，" said professor Mike Archer of theUniversity of New South Wales， who has.justdiscovered a prehistoric type of killerkangaroo--nothing like the creatures oftoday. "There were also g

發(fā)現(xiàn)有些植物也“食肉”，它們殺死昆蟲來給自己“施肥”?？蒲腥藛T經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，如西紅柿這樣的植物，它們用莖上有黏性的絨毛來捕殺昆蟲，當(dāng)昆蟲腐爛并掉到植物的根部時，植物就開始通過根部來吸收昆蟲體內(nèi)的營養(yǎng)。植物學(xué)家說，西紅柿“殺死”昆蟲讓昆蟲給自己“施肥”的這種技能，可以應(yīng)用于給野外貧瘠的土壤補(bǔ)充養(yǎng)分，使其肥沃起來。即使在你自家的小菜園也可以使用這種技術(shù)。植物學(xué)家指出，有50%的“食肉”植物就在我們身邊。除了西紅柿外，還有馬鈴薯、卷心菜，以及一些觀賞植物，如牽牛

草和其他許多種類食肉植物的家園?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)并記載過的食肉植物多達(dá)670余種，不過其中一些由于人類的原因已經(jīng)滅絕了?？茖僮畲蟮?span id="j5i0abt0b" class="hl">食肉植物是貍藻屬，有200種以上。豬籠草什么是食肉植物？什么是食肉植物？顧名思義，食肉植物就是“食肉吃葷”的植物。植物“吃”動物，這聽起來是不是有些奇怪、有些可怕呢？也許正是因為這樣的事實有悖于常識，18世紀(jì)偉大的瑞典博物學(xué)家林奈才稱，維納斯捕蠅草吃昆蟲 “違背了上帝創(chuàng)造的大自然的秩序”，只是一種偶然現(xiàn)象，而且只要被植物困住的昆蟲停止

發(fā)現(xiàn)有些植物也“食肉”——它們殺死昆蟲來“給自己施肥”。研究者發(fā)現(xiàn),這些植物用莖上有粘性的體毛來捕殺昆蟲,當(dāng)昆蟲腐爛并掉到植物的根部時,植物就開始通過根部吸收原本在昆蟲體內(nèi)的營養(yǎng)。人們認(rèn)為植物的這種技能可以應(yīng)用于給野外貧瘠的土壤補(bǔ)充養(yǎng)分,但即使在你自家的小菜園里也可以用上這種技術(shù)的。其實,有50%的“食肉”植物離我們并不遠(yuǎn),它們當(dāng)中有不同種的觀賞植物矮如牽?；ā⑦€有馬鈴薯、西紅柿和薺菜等。倫敦大學(xué)教授馬克·杰斯說:“人工種植的馬鈴薯和西紅柿仍然有那些有粘性

planfs(食肉植物)。理論上講，幾乎所有的植物都能利用根系吸收腐爛在土壤中的肉類所蘊(yùn)含的養(yǎng)分，但那樣的方式并不能稱為食肉植物。按照目前學(xué)術(shù)上的通行標(biāo)準(zhǔn)，只有同時具備引誘昆蟲、捕捉昆蟲、消化昆蟲和吸收昆蟲的能力的植物，才能被稱作是食肉植物。然而，有些植物，例如太陽瓶子草和響尾蛇瓶子草，它們?nèi)狈Ψ置谙湍傅哪芰Γ仨氂杉?xì)菌或其它生物幫忙分解獵物。嚴(yán)格來說這些植物應(yīng)該叫作“半食肉植物”，但是我們習(xí)慣上還是都把它們當(dāng)作食肉植物。引誘昆蟲大多數(shù)植物都通過產(chǎn)生

們卻常常遭到其他食肉魚類的攻擊。為了生存下去，它們只得學(xué)習(xí)快速游動身體。四處躲避那些食肉魚類。雖然游速加快了，讓生命得到保全，可是受傷卻是免不了的。每次被咬傷后。猛鮭的身上便缺少了一塊肌肉。傷口多了，猛鮭居然全身都變得坑坑洼洼的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一把鋸一樣，長滿了尖尖的鋸齒。慢慢地，猛鮭發(fā)現(xiàn)。自己身上的傷口不但變成了鋸齒，而且十分鋒利，那些食肉魚類見了它，不但再也不敢隨意攻擊，而且還躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕被它的鋸齒所傷。如今，猛鮭已被人們正式冠上“鋸齒魚”的稱號。