2014年4期
刊物介紹
本學(xué)報(bào)是全國(guó)輕工類食品工業(yè)類中文核心期刊，主要刊登糧、油、食品行業(yè)的科學(xué)研究成果和綜述，是本行業(yè)國(guó)內(nèi)外權(quán)威文獻(xiàn)之一。設(shè)有研究論文、綜述、科研動(dòng)態(tài)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、研究初報(bào)、研究生論文等欄目。
河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)
- 大豆球蛋白間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA 檢測(cè)方法的建立
- 19 種花茶提取液中總黃酮得率及其清除自由基活性的研究
- 抗性糊精滾子加熱制備工藝的研究
- 牛至油、香芹酚、檸檬醛和肉桂醛對(duì)胡蘿卜膜熱性能的影響
- 高地芽孢桿菌堿性蛋白酶酶學(xué)性質(zhì)研究
- 分光光度法測(cè)定一級(jí)大豆油色澤的研究
- 3 種重要儲(chǔ)糧害蟲成蟲篩檢方法研究
- 夏季通風(fēng)抑制高水分小麥微生物活性的研究
- 響應(yīng)面法優(yōu)化克氏原螯蝦蝦殼中鈣提取工藝的研究
- 基于支持向量機(jī)的小麥新鮮度判別研究
- 物理精煉工藝對(duì)亞麻籽油和葡萄籽油品質(zhì)的影響研究
- 氧化雞肉脂肪制備肉味香精前體物質(zhì)的研究
- 雙流路探頭卡車自動(dòng)扦樣機(jī)與手動(dòng)套管扦樣器扦取的小麥樣品質(zhì)量指標(biāo)的比較
- 模糊綜合評(píng)判在蒸烤饅頭感官評(píng)定中的應(yīng)用
- 基于GA-BP 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的糧倉(cāng)通風(fēng)控制研究
- 高大平房倉(cāng)機(jī)械通風(fēng)量?jī)?yōu)化數(shù)值模擬
- 一種基于信息博弈的糧倉(cāng)智能通風(fēng)決策模型與算法
- 植物油脂DNA 提取方法研究進(jìn)展
- 食品科技類SCI來(lái)源期刊影響因子一覽表