2016年24期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
- 食品中 苯并芘的研究進(jìn)展
- 有效防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)踐舉措研究
- 高職院校食品毒理學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)與思考
- 芻議食品安全現(xiàn)狀及食品安全檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用
- 左旋肉堿富馬酸鈣
——運(yùn)動(dòng)健康補(bǔ)劑的新星 - 食品安全事件損失的經(jīng)濟(jì)學(xué)評(píng)價(jià)
- 淺談如何保障和提高食品檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性
- 食品安全監(jiān)管必須建立統(tǒng)一權(quán)威體制和明確法律適用規(guī)則
- 壽司的食品安全問題探析
- 食品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)制與產(chǎn)品責(zé)任制
- 食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量的控制措施分析
- 關(guān)于國(guó)內(nèi)焙烤食品安全現(xiàn)狀與對(duì)策
- 食品加工中添加劑的作用和危害
- 高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)“食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)”課程教學(xué)方法研究
- 基層食品藥品監(jiān)管工作中遇到的問題及對(duì)策
- 解析外包環(huán)境下單位食堂的管理
- 離子色譜法在食品添加劑檢測(cè)中的應(yīng)用
- 應(yīng)用型試點(diǎn)本科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的建立
- 國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管的癥結(jié)及出路
- 以電子全程追溯系統(tǒng)提升食品安全監(jiān)管水平
- 遼寧省沈陽市餐飲從業(yè)人員食品安全知識(shí)現(xiàn)狀調(diào)查
- 肉和肉制品中農(nóng)藥殘留的危害及控制措施
- 食品紙包裝材料中熒光增白劑的檢測(cè)方法
- 新形勢(shì)下食品安全檢驗(yàn)的與時(shí)俱進(jìn)
- 進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)管理措施探析
- 食品中黃曲霉毒素B1檢測(cè)方法的發(fā)展
- 農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中氣相色譜法的應(yīng)用
- 變性高效液相色譜技術(shù)在快速檢測(cè)食品微生物中的應(yīng)用研究
- 淺談如何保管高水分糧食
- 中國(guó)市售食品中反式脂肪酸含量的現(xiàn)狀研究
- 現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用
- 食品安全信息化建設(shè)
- 如何做好食品安全抽檢監(jiān)測(cè)
- 食品安全的現(xiàn)狀及食品質(zhì)量管理問題思考
- 食品安全檢驗(yàn)現(xiàn)狀分析
- 微波加工對(duì)食品營(yíng) 養(yǎng)成分的影響探討
- 山西省消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知現(xiàn)狀的調(diào)查
- 洗潔精對(duì)蠶豆根尖細(xì)胞的微核誘導(dǎo)
- 蔬菜與水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的質(zhì)量控制措施
- 蒜泥綠變抑制方法的分析
- 擦亮眼睛辨真假加強(qiáng)監(jiān)管保安康
——食品添加劑醋酸和食醋存在的問題和監(jiān)管對(duì)策 - 基于快速檢測(cè)技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 進(jìn)口食品檢驗(yàn)中的風(fēng)險(xiǎn)管理
- 對(duì)晉江糖果出口行業(yè)發(fā)展的探討
- 云南省糧食餐桌浪費(fèi)調(diào)查
- 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系的建立和有效運(yùn)行
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)中的問題及完善措施
- 傳統(tǒng)發(fā)酵食品中乳酸菌多樣性及其功能特性分析
- 漢味小吃與武漢城市形象
- 枸杞化學(xué)成分及其藥理作用的研究進(jìn)展
- 抗疲勞功能食品的研究分析
- 離子色譜-質(zhì)譜在碳酸飲料亞氯酸鹽、氯酸鹽與高氯酸鹽檢測(cè)中的效果
- 原子吸收火焰發(fā)射光譜法測(cè)定礦泉水中鋰離子的不確定度評(píng)定研究
- 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)探討
- 固相萃取-高效液相色譜法用于牛奶和蛋白類飲料防腐劑測(cè)定中的效果
- 關(guān)于維生素C口腔崩解片質(zhì)量分析
- 基于食品檢驗(yàn)檢測(cè)中技術(shù)的應(yīng)用
- HPLC法測(cè)定食品中的葉黃素含量
- 新會(huì)區(qū)2006-2015年居民食用碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果
- 再論食品檢測(cè)中高效液相色譜技術(shù)的應(yīng)用
- α-萘胺顯色法測(cè)定5種市售火腿腸中亞硝酸鹽含量
- 高效液相色譜儀檢測(cè)食用林產(chǎn)品中10種氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留方法的優(yōu)化
- 果蔬產(chǎn)品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法的應(yīng)用
- 氣相色譜法檢測(cè)食用植物油中浸出油溶劑殘留量
- 高效液相色譜法測(cè)定食品中甲醛次硫酸氫鈉
- 梔子油渣的有效成分分析
- 小麥中殺蟲劑農(nóng)殘檢測(cè)分析
- 綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在食品微生物實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用
- 易腐食品冷鏈環(huán)節(jié)微生物指標(biāo)測(cè)定及分析
- 殼聚糖復(fù)合保鮮劑對(duì)銀耳保鮮效果的分析
- 洗滌產(chǎn)品中熒光增白劑
- 食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)分析以及發(fā)展
- 白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新
- 改良工藝在果仁巧克力生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 廣式臘制品烘焙技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用
- 香芹中總黃酮提取工藝
- 如何做好紅棗儲(chǔ)藏
- 凱氏定氮法測(cè)定食品中蛋白質(zhì)
- 多空淀粉制備技術(shù)及其在化工工藝中的應(yīng)用
- 新型米果豆果系列膨化食品工藝的研究與創(chuàng)新
- 胡蘿卜紅棗復(fù)合飲料復(fù)合穩(wěn)定劑的篩選
- 我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展
- 軟飲料加工中的輔料—增稠劑
- 3種攪拌型酸奶用變性淀粉的特性及應(yīng)用探討
- 關(guān)于我國(guó)食品檢驗(yàn)技術(shù)的分析研究
- 植物油脂加熱試驗(yàn)分析
- 奶制品的包裝種類及發(fā)展前景
- 鈣果枸杞凝固型酸乳的研制
- 小麥中六六六和滴滴涕農(nóng)藥殘留分析方法研究
- 低溫真空油炸香酥魚排的工藝研究
- 國(guó)產(chǎn)全脂奶粉與進(jìn)口全脂奶粉理化指標(biāo)的跟蹤檢測(cè)
- 食品中蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ檢測(cè)方法的研究
- 乳酸菌在饅頭保鮮的應(yīng)用研究
- 不確定度評(píng)定在嬰兒配方奶粉中雙歧桿菌計(jì)數(shù)中的研究
- 同位素稀釋-固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)同時(shí)測(cè)定畜禽肉中四類獸藥殘留
- 增加膳食纖維飲食對(duì)糖尿病患者降血糖的療效觀察
- 多肽的功能及結(jié)構(gòu)的研究進(jìn)展
- ICP-OES法測(cè)定面制食品中鋁含量
- 食品中大腸菌群的種屬分析
- 離子色譜法測(cè)定食品中 二氧化硫的方法
- 乳制品中玉米赤霉醇類藥物殘留檢測(cè)
——液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 - 將近一半的食品安全問題報(bào)道是謠言