2022年22期
刊物介紹
《食品研究與開發(fā)》是由天津市食品研究所有限公司主辦,國內外公開發(fā)行的食品專業(yè)科技期刊,于1980年創(chuàng)刊,現(xiàn)為半月刊。采用國際流行開本大16開。其專業(yè)突出,內容豐富,印刷精美,是一本既有基礎理論研究,又包括實用技術的刊物。本刊已被“萬方數(shù)據(jù)庫”、“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫”、《烏利希期刊指南》、美國《化學文摘》等知名媒體收錄,并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。欄目設置新穎,與時俱進,主要欄目有:基礎研究、分離提取、食品研發(fā)、天然產(chǎn)物、檢測分析、生物工程、營養(yǎng)保健、貯藏保鮮、質量安全、專題論述等。
食品研究與開發(fā)
基礎研究
應用技術
檢測分析
論壇
- 低碳經(jīng)濟下山西苦蕎茶綠色物流發(fā)展模式探析
- 四川地區(qū)旅游食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素及趨勢分析
- 人口老齡化背景下老年食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點及對策研究
- 文化旅游背景下順德桑葚電商發(fā)展創(chuàng)新策略探索
- 數(shù)字經(jīng)濟背景下四川臍橙網(wǎng)絡營銷模式創(chuàng)新研究
- 大數(shù)據(jù)背景下重慶涪陵榨菜旅游食品營銷策略
- 新媒介視域下高校大學生思政教育模式研究
- 現(xiàn)代信息技術在高校英語教育中的應用
- 高校思想政治教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合機理及實踐路徑
- “微時代”背景下思政課教學模式的創(chuàng)新研究