俞　瑩

我國古代的音韻學和訓詁學都服膺于解經(jīng)，是經(jīng)學的附庸，《方言與中國文化》一書試圖把語言研究的范圍擴大到文化史領域，是對探索語言與文化之關系的一次有用的嘗試。

書中的不少論點頗有見地。如關于方言區(qū)劃的原則，作者主張與歷史上形成的行政區(qū)域保持一致，指出各地區(qū)的方言都有自覺或不自覺地向州(府)治靠攏，形成以之為中心的區(qū)域性特點。以此來解釋至今存在的山水相隔而方言各異等現(xiàn)象，比較令人信服。作者還從語言學角度，考察了一些有趣的問題。比如關于水稻的栽培史，國外學者多主張野生稻的栽培始于印度，作者通過古今各地區(qū)語言對其稱呼的異同，找出其相應的變化關系，從而認定我國的滇、桂，印支半島北部，緬甸一帶是亞洲栽培稻的起源地，并由此推測了它在我國的傳播路線。再如荸薺，一說原產(chǎn)印度，其在我國的栽培史也不甚明了，作者通過其別稱馬蹄追根溯源，發(fā)現(xiàn)馬蹄之稱原是南方古臺語中水果稱呼的詞頭，通過這個古臺語的底層遺存，可推測出至少在兩漢時南方已有種植的結論。還有，關于《紅樓夢》后四十回作者究竟是誰的問題，少數(shù)研究者仍主張出自曹雪芹之手，作者經(jīng)過考查發(fā)現(xiàn)，后四十回人物刻劃中方言的運用頻率比前八十回要少得多，從而在側面解答了是否有他人續(xù)書的疑問，并認定續(xù)作者諸熟江淮官話程度遠遜于曹雪芹。等等。這些都向我們展示了方言與文化之間結合研究的前景是誘人的，課題是廣泛而待深入開拓的。

對外來語的探析，也是此書中著力較多的部分。語言是文化的載負者，不同文化間的交流和相互影響必然要在語言上體現(xiàn)出來，由此又可反過來考察文化交流之種種概況。這方面例子極多。比如漢語中大量存在的日語外來語，這些大多由本世紀初留日學生帶來的外來語，至今早已被廣泛使用，以至不少人甚至已不知道它們是源于日本這個事實，如辯證法、自由、藝術、環(huán)境、機關、處女作、玩具、化妝品等。有些如封建、革命、文化等詞匯雖然見諸我國史籍，但意義卻大相徑庭。這也難怪，因為外來語最基本的一個特征是譯音而非譯意。由此說來，在各種外來語中，只有日語外來語我們是照搬了其現(xiàn)成漢字形式，這是中日兩國文字交融的特殊關系決定的。

當然，文化交流從來就是交互的，漢語對各國語言的影響也是極其廣泛而深遠的，這同我國歷史上一些獨特的文化和物質文明有關。如絲、人參、荔枝、鈔、丞相等詞匯廣泛被各國語言所接受，成為其外來語，其中特別是烹飪方面的詞匯占據(jù)多數(shù)。這其中方言也扮演了一定的角色。如西方各種語言中的茶，這個語音多是從閩南方言轉駁而去的，通過這一事實，我們可追溯起十六世紀時荷蘭人在中國福建一帶進行茶葉貿易時的情景。同時，不少外來語的譯音是來自方言，由此我們又可考察其在我國的傳布情況，這又是考察方言與文化關系中的一個重要內容，惜作者未能深入闡述。

書中有的論點不無偏頗之處。如強調語言是文化產(chǎn)生和發(fā)展的關鍵，沒有語言就沒有文化，這顯然是把語言和文字混為一談，語言實際上是文化傳播交流的一種主要媒介，說到底，語言也是某種特殊的文化現(xiàn)象。

(《方言與中國文化》，游汝杰、周振鶴著，上海人民出版社一九八六年三月第一版，3.00元)