駕駛員科學(xué)飲食ＡＢＣ

周　邊

駕駛車輛是一種既費力又耗腦的工作，不但要有好的身體，還要精力充沛，這就需要做到科學(xué)飲食。

Ａ、做到平衡飲食 駕駛員每天可以按照中等體力勞動強度的標(biāo)準(zhǔn)來攝取營養(yǎng)，但不要吃的過多過飽。要保證有供應(yīng)身體能量足夠的碳水化合物以及蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅，維生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｂ及煙酸等必要的營養(yǎng)成份，這些營養(yǎng)成份可從主食（米飯和面食）、蔬菜、雞蛋、魚和肉類中獲取。還要適時地飲用一些牛奶、果汁、礦泉水等飲料，以補充身體中必須的水分和養(yǎng)分。

Ｂ、注意搭配比例 對工作前和工作后餐飲的搭配比例要合理，主餐應(yīng)當(dāng)安排在工作前和工作期間，以保證工作時身體有足夠的能量。一般供給量工作前占全日供應(yīng)量的３０％，工作期間占全日供應(yīng)量的４０％?？稍诟咛妓衔铩⒏叩鞍?、低脂飲食中攝取。同時輔之以蔬菜、水果，以便提供滿足代謝需要的維生素和無機鹽。對于經(jīng)常跑長途的駕駛員來說，如果是在外地就餐，也要注意營養(yǎng)比例的合理搭配，盡可能地做到飲食多樣化。

Ｃ、保證按時進餐 可每隔４~５小時進餐一次，每次進餐和休息的時間不少于１小時。對于連續(xù)行車的長途駕駛員來說，不要把目的地一次性定的太遠，疲于奔命，要做好進餐計劃，按時進餐和休息。

除此之外，在這里還要特別提醒駕駛員朋友們，要力戒煙酒。駕車飲酒，危害甚大，是道路交通法規(guī)中所禁止的，無須多說；對于吸煙來說，以不吸或少吸為好，因為吸煙不僅不能提神，反而會使血管收縮而造成全身血液循環(huán)不暢，形成身體組織器官血氧供給不足，容易出現(xiàn)精神萎靡不振、注意力分散的狀況。