結(jié)古鎮(zhèn)：踩住歷史的穴位

筱　蓬

行走

歷史在結(jié)古鎮(zhèn)的靜寞中悄然流淌。人們用手中的鐵釬一代代地刻著六字真言，一塊塊嘛呢石上，印下的是他們虔誠(chéng)的心

喜歡旅行，是因?yàn)樗梢越o人生極好的體驗(yàn)。在旅途中，我們往往可以感知文化的經(jīng)緯，跳出平日的庸擾，與自然的精靈嘻語(yǔ)，跟歷史的精魂對(duì)話，讓自己的生命體驗(yàn)得以伸展。于是，深藏于心底的萬(wàn)般寂寞，在這里找到了依托。

我常常想，歷史上最寂寞者，是否真如李白詩(shī)中所云，是那些不飲酒的圣賢。至少，當(dāng)我路過(guò)位于青藏高原腹地的結(jié)古小鎮(zhèn)時(shí)，在歷史的千年回響中，聽(tīng)到的，是那淚濺花瓣的呢喃。

結(jié)古鎮(zhèn)，青海省玉樹(shù)州府所在，海拔4000米以上。往西，是作為長(zhǎng)江、黃河、瀾滄江三江之源的唐古拉山，往北，是大水無(wú)邊的通天河和終年冰封的巴顏喀拉山脈。

這是唐蕃古道的最后驛站，是千百年來(lái)，西藏進(jìn)入中原的惟一通道。19歲的文成公主就是于此踏上和親之路。

從西寧坐大巴到結(jié)古鎮(zhèn)需要20小時(shí)，一路上，時(shí)而高山萬(wàn)仞，時(shí)而莽莽草甸，精壯的牦牛在陡峭的巖壁上跳躍。烈如刀割的寒風(fēng)和嚴(yán)重的高原反應(yīng)，讓這一路車程如在生死線上游走。沒(méi)有車船之便的漢家公主，在這條唐蕃古道上跋涉了三年，從此，父母家園千萬(wàn)里阻隔，大唐只能是夢(mèng)中的印象。

我們無(wú)法知曉，去國(guó)離鄉(xiāng)的生別，在一步一步艱難前行的公主心中，是怎樣一種滋味，不得志的李白可以解裘換酒，“與爾同銷萬(wàn)古愁”，文成公主的愁，與誰(shuí)同銷?護(hù)送她的李道宗是要回返的，不遠(yuǎn)千里迎接她的松贊干布正為與上國(guó)結(jié)姻而喜不自禁。出嫁的女兒，注定寂寞。

結(jié)古鎮(zhèn)西20多公里的貝納溝，是松贊干布接到文成公主后，兩人曾休憩了一個(gè)多月的地方，這也是文成公主入藏過(guò)程中停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，結(jié)古鎮(zhèn)因此留下了眾多與公主有關(guān)的遺跡。

在貝納溝的巖壁上，文成公主令隨行的工匠雕刻了九尊佛像，公主親定樣式、尺寸，它們同藏式佛像不同，處處顯露著一種漢文化的親切?？v使文成公主怎樣隱藏自己的情緒，這種纏綿凄清的少女情思，還是在此顯露了出來(lái)。

最能理解這種隱密情懷的，怕只有與文成公主有著相似處境與經(jīng)歷的人了。半個(gè)世紀(jì)之后，金城公主再嫁吐蕃，這位幼小便飽經(jīng)磨難的少女在行經(jīng)結(jié)古鎮(zhèn)時(shí)，看到了這些佛像，她與文成公主的心意是相通的。命運(yùn)讓她們以同樣的方式來(lái)助推歷史的巨輪，也以同樣的方式成為巨輪下的犧牲。

現(xiàn)在，在貝納溝巖壁的佛像之下，聳立著一座香火極盛的廟宇，這就是文成公主廟，廟由金城公主所建。在廟中央，文成公主端坐在獅子蓮花臺(tái)上，在這藏漢文化的交融之地，作著千年的守望，而結(jié)古鎮(zhèn)這個(gè)偏遠(yuǎn)小城，也因此站在了歷史的穴位上。

在結(jié)古鎮(zhèn)，除了文成公主廟，可以感受與撫摸的東西實(shí)在太多，三江之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之鄉(xiāng)，再加上“唐蕃古道”和“中華水塔”的美譽(yù)，讓這里成為各路江湖游客所向往的地方。

結(jié)古鎮(zhèn)的名稱來(lái)源于當(dāng)?shù)氐慕Y(jié)古寺，寺廟位于鎮(zhèn)東北方的山上，相較于文成公主廟。這里的寺院宏偉很多，而且文物豐富、寺僧眾多。結(jié)古寺是省內(nèi)薩迦派的主寺，九世班禪確吉尼瑪圓寂于此。

結(jié)古寺創(chuàng)建于元代，寺院的建立曾得到元朝國(guó)師八思巴的關(guān)照。歷史上，結(jié)古寺曾經(jīng)有三個(gè)活佛系統(tǒng)，他們對(duì)寺院的發(fā)展起了很大的作用。這其中就有第一世嘉那活佛——丹珠尼夏，他曾經(jīng)游歷印度與中原，正是他，在結(jié)古鎮(zhèn)，造就了與文成公主遺跡并稱的嘛呢文化。

所謂嘛呢文化，自然與嘛呢石息息相關(guān)。在結(jié)古鎮(zhèn)，無(wú)論是在廣袤的草甸上，還是在路邊河岸，或者通往寺廟的小徑，都可以看到刻滿藏文佛經(jīng)的石頭，大的如圓桌、小的似彈丸，一堆堆、一撂撂，遍布各處。傳說(shuō)，嘛呢石的起源與結(jié)古鎮(zhèn)北的通天河有關(guān)。唐僧師徒取經(jīng)歸來(lái)，路過(guò)通天河，因得罪神龜，經(jīng)書跌落江中。師徒只好把經(jīng)書翻開(kāi)，曬在石上，結(jié)果經(jīng)文印到了上面，成了嘛呢石。

在結(jié)古鎮(zhèn)的新寨村，有一座巨大的嘛呢石城，它已經(jīng)存在了幾百年，在漫長(zhǎng)的歲月里，朝拜的人們圍繞著嘛呢石墻轉(zhuǎn)了一圈又一圈，他們口念經(jīng)文，手轉(zhuǎn)經(jīng)輪，把刻有六字大明咒(唵嘛呢叭咪吽)的石塊堆在石墻之上，最終形成了這個(gè)擁有20多億經(jīng)文的石頭圖書館。

據(jù)傳，新寨村的第一塊嘛呢石，便是由第一世嘉那活佛丹珠尼夏發(fā)現(xiàn)。當(dāng)那塊光滑的石頭感受到丹珠尼夏的耳光時(shí)，閃爍發(fā)光的六字真言便在石頭上顯現(xiàn)，人們稱之為自顯嘛呢石，而新寨這個(gè)石堆也被稱為嘉那嘛呢石堆。2005年，上海大世界吉尼斯把它評(píng)選為世界上面積最大的嘛呢石堆。

在這布滿嘛呢石、佛堂、佛塔、經(jīng)幡的新寨，每天都有眾多的信徒從四面八方來(lái)到這里，他們相信，常念“嘛呢”，死后可不入地獄，甚至升至極樂(lè)。更有一些藏民，他們祖祖輩輩生活在嘛呢石堆旁邊，用手中的鐵釬一代代地刻著六字真言，這既是在歷苦難、又是在積功德，一塊塊嘛呢石上，印下的是他們虔誠(chéng)的心。

歷史在結(jié)古鎮(zhèn)的靜寞中悄然流淌，她從不曾遠(yuǎn)去——既不會(huì)因?yàn)?月賽馬節(jié)的熱鬧而消逝，也不會(huì)因?yàn)槎崭咴目岷袛?；而?lái)過(guò)的人，就如這小鎮(zhèn)的名字一樣，結(jié)古于心，在歷史的穴位上，我們走了一遭。

創(chuàng)意

魔幻分子廚藝

現(xiàn)在：最為前衛(wèi)的食潮莫過(guò)“分子廚藝”(Gastronomie Moleculaire)他們深入研究食物烹調(diào)過(guò)程中的每一細(xì)微環(huán)節(jié)，使得烹調(diào)過(guò)程更像化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

分子烹調(diào)不可缺少的是極速攪拌器，可將汁清，果清或濃湯拌成泡沫霧，在碟上擺設(shè)可使食物的顏色對(duì)比更前衛(wèi)；做六加侖多的白色拉油，只用一只蛋黃而不是10多只，卻仍然“享受”得到純正的蛋香，在這個(gè)膽固醇過(guò)高的世界中，分子烹調(diào)可能會(huì)對(duì)人類營(yíng)養(yǎng)健康有莫大的貢獻(xiàn)。

分子廚藝學(xué)說(shuō)最早是法國(guó)化學(xué)家Herve This和匈牙利物理學(xué)家Nicholas Kurit80年代提出，后來(lái)該學(xué)說(shuō)在歐洲廚藝界受到追捧。西班牙的Ferran Adria就是一位分子廚藝者，他創(chuàng)辦的El Bulli餐廳每年只營(yíng)業(yè)半年，需要提前6個(gè)月前預(yù)訂。

演出

《清明上河圈》畫中舞

北宋畫家張擇端所繪的《清明上河圖》，描繪了汴河兩岸這個(gè)國(guó)際化大都市的民生百態(tài)與繁華勝景，而觀眾在國(guó)家大劇院欣賞到的是舞動(dòng)的《清明上河圈》。

香港舞蹈團(tuán)以鮮活生動(dòng)的舞蹈語(yǔ)匯、獨(dú)具特色的民族音樂(lè)和富有想象力的舞臺(tái)布景，讓這幅著名的畫作在觀眾面前“活”了起來(lái)。

這部舞蹈“畫”以張擇端趕考為引子，以“春郊趕驢”“逆水纖夫”“平橋觀魚”等18場(chǎng)構(gòu)成。大幕徐徐拉開(kāi)，畫家張擇端行吟河畔，汴河女神踏云起舞。接著，汴河兩岸熱鬧起來(lái)，高蹺、旱船、花鼓、撲蝴蝶、跳鐘馗、獅子舞等社火百戲一一登場(chǎng)，讓這部舞劇成了漢族民俗民間舞蹈的大匯集。透過(guò)《清明上河圖》組曲，樂(lè)迷可以想象宋朝歌舞升平的輝煌。

時(shí)間：7月16-17日

地點(diǎn)：國(guó)家大劇院