趙宏江
香椿芽炒雞蛋、香椿芽炒里脊絲、香椿芽拌豆腐、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯……香椿芽能做多種美味佳肴,人人都愛(ài)吃!
夫妻倆栽培香椿芽
一天銷售六七十盤
貴州的毛素英今年30多歲,一直在服裝廠打工,經(jīng)常加班加點(diǎn),長(zhǎng)期辛苦工作,患上了腰椎間盤突出和頸椎病,腰和脖子總是疼痛,落下了病根。但她仍然堅(jiān)持著上班,家里經(jīng)濟(jì)條件不寬裕,不打工就少了一份收入,換工作也不好找,并且都30多歲了,家里還在租房子。丈夫賺的也不多,夫妻倆就緊緊巴巴過(guò)日子,買房子的事連想都不敢想。2008年5月,毛素英在雜志上看到天津李忠的無(wú)土栽培香椿芽技術(shù),香椿芽生長(zhǎng)周期15天左右,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感柔嫩,味道鮮美,還不占空間,10平方米空間多可連續(xù)日產(chǎn)30盤。無(wú)土栽培香椿芽不受地理、氣候限制,四季都能生產(chǎn)。能做香椿芽炒雞蛋、香椿芽炒肉、香椿芽拌豆腐等六菜六湯,她看到當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)只是每年春季半個(gè)月有售,如果自己一年四季都能生產(chǎn)這種特色蔬菜,不僅能賣上價(jià)錢,一定會(huì)暢銷。她撥通了李忠的電話:“無(wú)土栽培香椿芽技術(shù)好學(xué)嗎?在家就可以栽培嗎?”李老師告訴她:“無(wú)土栽培香椿芽技術(shù)并不復(fù)雜,學(xué)了技術(shù)之后,只要保證水分的供應(yīng),控制好空氣的濕度和溫度,不需要任何激素和農(nóng)藥,誰(shuí)都能栽培。在家里走廊、陽(yáng)臺(tái)等空閑地方都能種植?!?/p>
了解了無(wú)土栽培香椿芽技術(shù)后,毛素英就和丈夫商量,丈夫也覺(jué)得栽培香椿芽,投資小,利潤(rùn)高,打開市場(chǎng)能賺錢。毛素英函授學(xué)習(xí)了技術(shù),收到了李老師用特快專遞發(fā)來(lái)的技術(shù)資料、教學(xué)光盤和試種種子,按照資料里的詳細(xì)指導(dǎo),有不明白的地方就咨詢李老師。三四天過(guò)后,育苗盤里的香椿籽長(zhǎng)出了鮮嫩的小芽。試種成功后,毛素英辭了職,要專心栽培香椿芽。她從李老師那里進(jìn)了一袋種子,并對(duì)李老師說(shuō):“我好好栽培,想靠小小香椿芽買樓房呢!”毛素英在客廳里栽培,每天栽培10盤,出芽率非常高。半個(gè)月后,夫妻倆騎著三輪車帶著40盤香椿芽,到當(dāng)?shù)氐娘埖暌粭l街銷售,把香椿芽菜譜送到每一家飯店,并留下自己的聯(lián)系方式。一些老板看到菜譜后,又嘗了一下樣品,就留下一兩盤讓顧客嘗嘗鮮,看看食客的反響。第一天兩人就銷售了30多盤,一盤的成本2元左右,賣到16元一盤,30元兩盤,每盤利潤(rùn)10多元,一天純利潤(rùn)300多元。由于生產(chǎn)量增加,毛素英又租了一間100多平方米的房子,空余的場(chǎng)地全都栽培香椿芽,現(xiàn)在她每天都能銷售六七十盤。2008年11月,她又第四次進(jìn)了苗盤和種子,她對(duì)李老師說(shuō):“按這樣的趨勢(shì),真能靠香椿芽買上房子啦!”
邊照顧病妻邊栽培
靠香椿芽賺錢還債
俗話說(shuō)“靠山吃山,靠水吃水”,內(nèi)蒙古多倫縣的鄭先生家在林區(qū),做過(guò)伐木工人,也做過(guò)木材生意。這幾年妻子患病,鄭先生輾轉(zhuǎn)于各大醫(yī)院之間為妻子治病,如今醫(yī)療費(fèi)用很高,也牽扯了鄭先生很多精力,不僅花光了家里所有積蓄,還欠下了外債。2008年9月,鄭先生帶著妻子到北京治病,在照顧妻子過(guò)程中,鄭先生在報(bào)刊亭買了一本《現(xiàn)代營(yíng)銷》雜志,他在雜志上看到了無(wú)土栽培香椿芽技術(shù)??吹较愦谎靠诟腥崮?,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,有清熱解毒、降血壓、降血脂的功效,并且種植簡(jiǎn)單,不需太大空間,投資千八百元就能操作,就對(duì)這一特色蔬菜產(chǎn)生了濃厚興趣。鄭先生不僅看重了栽培香椿芽投資小、易操作的優(yōu)勢(shì),他還看重香椿芽在家就能栽培,還有時(shí)間照看妻子,把妻子的病養(yǎng)好。
把妻子在醫(yī)院安頓好后,鄭先生就來(lái)到天津紅油香椿芽種植園。在香椿芽育苗室里,李老師詳細(xì)地給他講解香椿芽如何浸種、如何出盤、如何采收,一邊演示一邊講解。鄭先生很快就掌握了技術(shù),李老師送給他栽培資料和教學(xué)光盤,又把自己的銷售經(jīng)驗(yàn)全都教給了他。
鄭先生帶著妻子從北京回到家,就開始栽培香椿芽,每天種上15盤,兩周后香椿芽出盤。鄭先生帶著香椿芽菜譜,上面有香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒肉、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯、香椿芽拌雞絲等10多道菜,個(gè)個(gè)看起來(lái)都讓人有胃口,想吃,人們都想嘗嘗鮮,香椿芽味道好,顧客一定會(huì)點(diǎn)香椿芽菜品。很多飯店、酒樓老板都想讓香椿芽菜品,吸引顧客,增加營(yíng)業(yè)額,所以讓鄭先生供貨。飯店、酒樓的食客都說(shuō)香椿芽好吃不貴,香椿芽的銷量不斷增加,現(xiàn)在鄭先生每天能銷售80多盤,用香椿芽賺的錢不僅治好了妻子的病,還還清了欠下的外債,日子過(guò)得一天比一天好。
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地址:天津市薊縣紅油香椿芽種植園
電話:022—89111598
13920368820(短信來(lái)函勿擾)