蔡學(xué)舉　何海林

摘要總結(jié)了大棚馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選地選茬、整地作畦、播種、栽植、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期指導(dǎo)馬鈴薯的大棚栽培。

關(guān)鍵詞馬鈴薯；大棚；栽培技術(shù)

中圖分類號S532文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0051-01

近年來，大棚栽培馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且市場需求量大，馬鈴薯價格居高不下，經(jīng)濟(jì)效益較好。為此，筆者根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將大棚馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選地選茬

選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、肥沃、排水通氣良好的微酸性土壤，前茬最好是玉米茬、大豆茬，切忌選擇茄科前茬。嚴(yán)禁選擇噴施過阿特拉津、普施特、氯磺隆等除草劑的茬口，否則會造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

2整地作畦

整地提倡深耕細(xì)耙，要求深耕20～25cm，以使土壤疏松，消滅雜草和害蟲，提高土壤蓄水能力，減少水分蒸發(fā)，有利于馬鈴薯根系發(fā)育和塊莖膨大；經(jīng)過深耕的土地，耙細(xì)耢平，達(dá)到上松下實(shí)、無坷垃，為馬鈴薯生長、結(jié)薯、高產(chǎn)創(chuàng)造良好的土壤條件。有機(jī)肥和農(nóng)家肥于耕前混合施于土壤中，一般施腐熟的牲畜糞30t/hm²、稻殼7 500kg/hm²，與土壤拌勻，促進(jìn)土壤熟化和疏松?；适┝蛩徕洀?fù)合肥750kg/hm²、硫酸鉀300kg/hm²、二銨900kg/hm²。為防治地下害蟲，可將3%的辛硫磷顆粒劑45kg/hm²與農(nóng)家肥混勻一并深耕入土。整地后，作寬1.0～1.2m（包溝）的畦，畦溝寬30cm、深20cm。在畦中開淺溝，寬10～15cm、深8～10cm，用于澆水。

3種薯選擇與處理

選用耐低溫、抗性好、產(chǎn)量高、商品性好的品種。在江蘇、山東等地可選用早大白的健康脫毒種薯的二級原種或一級良種做種薯。大中薯從上向下縱切4～5塊，一般切塊應(yīng)在40～50g，至少含有1個芽眼，多可達(dá)2～3個芽眼；小于50g的種薯不切塊，提倡整薯播種。切刀用高錳酸鉀消毒后再用。種薯切塊后，用混有殺菌劑的草木灰拌種，防止切塊腐爛。

4播種

一般大棚播種馬鈴薯在1月上中旬為宜。播種前10d灌水1次，隨灌隨排，灌水后5～6d，上棚膜，提高地溫。10cm土溫穩(wěn)定為7～8℃時，單壟開溝點(diǎn)播，芽眼向上擺放（按在土里），播種深度8～10cm。播后噴施50%乙草胺1 500 mL/hm²，然后蓋膜。每2畦再建小拱棚1個。達(dá)到3膜：地膜、普通小棚膜、大棚無滴膜。在馬鈴薯出苗前，嚴(yán)禁澆水，以防爛種。

5合理密植

考慮生產(chǎn)目的、品種類型、自然條件等因素，綜合參考田間配置方式，一般行株距70cm×25cm，播種成“品”字型，一般播種量2 400kg/hm²左右，適宜種植密度6.00～6.75萬株/hm²。

6田間管理

6.1幼苗期

馬鈴薯播種后，一般在30d左右開始出苗，此時，要派專人在田間檢查，發(fā)現(xiàn)幼苗出土及時將農(nóng)膜摳破，如果摳膜不及時，很容易造成膜內(nèi)幼苗因高溫而灼傷。摳膜后，將苗扶出膜外，并扶正，在苗四周用土圍實(shí)。

6.2發(fā)棵期

這一時期田間管理的重點(diǎn)是對溫、光、水、肥進(jìn)行合理調(diào)控，前期以肥水促進(jìn)莖葉生長；后期中耕，結(jié)合深培土，控秧促薯，使植株由莖葉生長轉(zhuǎn)為地下塊莖膨大為主。出苗后1個月左右，進(jìn)行深趟并上小土，淺培土，以培上第1片單葉為度，有條件的地區(qū)同時灌1次水，水量以田間夠用為度。

6.3結(jié)薯期

這一時期是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，田間管理的重點(diǎn)是盡快使植株葉面積達(dá)到最大，同時有效保持葉片，防止莖葉早衰，防治病蟲害，控制植株徒長，灌結(jié)薯水。此期應(yīng)結(jié)合土壤墑情和天氣情況，澆水2～3次；如果植株表現(xiàn)徒長，可使用15％多效唑可濕性粉劑480g/hm²，均勻噴霧在植株冠層上，控制徒長。及時拔除田間大草，直至收獲。

7病蟲害防治

7.1病害

主要有晚疫病、早疫病和病毒病。加強(qiáng)田間管理，促使植株健壯生長，增強(qiáng)抗病力；用72%克露可濕性粉劑800倍液或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔7～10d噴1次，連噴2～3次，防治晚疫?。挥?5％百菌清可濕性粉劑600倍液，隔7～10d噴1次，連噴2～3次，防治早疫??；選用1.5%植病靈乳油1 000倍液或20%病素A可濕性粉劑500倍液，隔7～10d噴1次，連噴2～3次，防治病毒病。

7.2蟲害

蚜蟲防治可選用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液，一般在出齊苗進(jìn)行噴藥，以后每隔10～20d，根椐蚜蟲數(shù)量噴藥1次。28星瓢蟲防治時要捕殺成蟲，摘除卵塊，利用成蟲的假死習(xí)性，搜集殺死；一般在成蟲期至幼蟲孵化高峰期藥劑防治，選用50%辛硫磷乳油1 000倍液或20%速滅殺乳油噴霧滅殺。地下害蟲中蠐螬、地老虎等的防治可選用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治，或制成毒餌誘殺。

8適時收獲

收獲質(zhì)量是確保馬鈴薯豐產(chǎn)豐收的主要因素，應(yīng)根據(jù)品種熟性、塊莖膨大情況、市場需求變化與產(chǎn)值、天氣情況等多種因素綜合考慮確定。收獲日期一般在出苗后60～70d收獲。