董 娟 李寶芹 姜鐵軍
摘要闡述了北方花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì),在總結(jié)北方花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題的基礎(chǔ)上,提出發(fā)展對(duì)策。
關(guān)鍵詞北方花卉產(chǎn)業(yè);發(fā)展優(yōu)勢(shì);問題;對(duì)策
中圖分類號(hào) S68 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)04-0093-01
改革開放以來,特別是近幾年來,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,以及城市園林步伐的加快,人們對(duì)花卉的消費(fèi)水平在不斷提高,市場(chǎng)需求日益增加,國內(nèi)流通網(wǎng)絡(luò)初步形成,我國花卉業(yè)出現(xiàn)了快速發(fā)展的新局面。北方建立了以沈陽為中心的東北市場(chǎng),在新品種選育、組織培養(yǎng)、快速繁殖、花期控制、保鮮貯運(yùn)等多方面都取得了可喜成就。
1北方花卉業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
(1)資源優(yōu)勢(shì)突出。無論在種子上、氣候上,還是在勞動(dòng)力上,都具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。作為觀賞物種植物的種子資源十分豐富,有多個(gè)生態(tài)類型品種適合在北方種植?;ɑ茏鳛橐环N鮮活產(chǎn)品,是勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè),而北方人口眾多,勞動(dòng)力資源充足,降低了成本,使花卉產(chǎn)業(yè)在競爭中具有相對(duì)成本優(yōu)勢(shì)。
(2)花文化優(yōu)勢(shì)。我國“花文化”歷史源遠(yuǎn)流長,在5 000年的文化書齋中,關(guān)于詠花、賞花、論花的書籍?dāng)?shù)不勝數(shù),千年以上的就達(dá)幾十種之多,有關(guān)專家研究,截止清代,歷代詠花的詩詞達(dá)3萬多首。許多花卉被賦予了人文精神,如“歲寒三友”、“花中四君子”等,中國的花文化內(nèi)涵豐富,這為花卉業(yè)的發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊(yùn)。
(3)市場(chǎng)潛力巨大。北方幅員遼闊,是國家重工業(yè)生產(chǎn)基地,居民正在向城市化發(fā)展,非常注意精神文化的需要,個(gè)人消費(fèi)的空間巨大,尤其是近年來,環(huán)境建設(shè)又成為各地方政府工作重中之重。目前,80%的花卉需要從南方調(diào)進(jìn),因而北方花卉生產(chǎn)空間和效益無法估量。
2北方花卉業(yè)發(fā)展存在的問題
(1)技術(shù)創(chuàng)新能力弱。目前,北方花卉產(chǎn)業(yè)在花卉新品種選育、花卉設(shè)施栽培技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用上,與南方還有一定的差距,有的方面甚至差距還很大。花卉生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)需要引進(jìn),種苗、種球大部分靠外進(jìn),多數(shù)農(nóng)戶、企業(yè)技術(shù)開發(fā)能力和企業(yè)創(chuàng)新能力相當(dāng)薄弱,缺乏技術(shù)創(chuàng)新的資金和優(yōu)秀人才。在品種選育方面,主要依靠自身的資源型品種,如種耐寒的草花等,而一些技術(shù)含量高、附加值高的花卉產(chǎn)品(一些盆景等),卻需要從南方引進(jìn)。
(2)生產(chǎn)方式落后。雖然各地花卉生產(chǎn)專業(yè)化水平有了一定提高,但“小而全”或“大而不全”的生產(chǎn)方式普遍存在。在花卉設(shè)施栽培技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用方面,以七臺(tái)河市為例,僅有2.8hm2,占全市設(shè)施園藝總面積的0.02%,說明花卉設(shè)施生產(chǎn)面積的比重過小,花卉生產(chǎn)主要靠露地生產(chǎn),不僅花卉質(zhì)量得不到保證,而且無法實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。這種落后的生產(chǎn)方式,導(dǎo)致一些中低檔花卉產(chǎn)品市場(chǎng)過度競爭,價(jià)格持續(xù)走低,嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益的提升。
(3)花卉市場(chǎng)建設(shè)落后?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不高、流通體系不健全、花農(nóng)和花卉生產(chǎn)企業(yè)獲得市場(chǎng)信息的手段落后、信息傳遞速度緩慢、準(zhǔn)確性不高;花卉交易方式落后,提籃小賣、租攤賣花仍然是花卉交易的主要方式;流通環(huán)節(jié)多、時(shí)間長、成本高,花卉行業(yè)間的無序競爭十分嚴(yán)重,相互拆臺(tái)、壓價(jià);政府對(duì)花卉市場(chǎng)的建設(shè)還缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃布局,有的花卉市場(chǎng)一經(jīng)建起就成為虧損大戶。
(4)缺乏組織和質(zhì)量監(jiān)控。生產(chǎn)和經(jīng)營者的自主行為,常常造成盲目生產(chǎn)和經(jīng)銷不規(guī)范,同行相互競爭壓價(jià),爭搶客戶,造成惡性循環(huán),致使大量盆景盆花涌向市場(chǎng),出現(xiàn)曇花一現(xiàn)的局面,使消費(fèi)者失去養(yǎng)植娛樂信心,購買力降低,從長遠(yuǎn)看也不利于花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3北方花卉業(yè)發(fā)展的途徑
(1)強(qiáng)化花卉新品種的選育工作。一要加強(qiáng)我國花卉品種資源的收集、整理和開發(fā)利用;二要注意傳統(tǒng)的育種方法與現(xiàn)代生物技術(shù)方法相結(jié)合;三要有選擇地引進(jìn)推廣國內(nèi)外的花卉優(yōu)良品種。
(2)研究推廣花卉設(shè)施栽培及其配套栽培技術(shù),保證花卉生產(chǎn)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。各地農(nóng)技推廣部門技術(shù)服務(wù)要向花卉產(chǎn)業(yè)傾斜。充分利用北方高寒地區(qū)高效日光節(jié)能溫室的特點(diǎn),大力發(fā)展高效節(jié)能日光溫室花卉種植技術(shù),使花卉生產(chǎn)象其他蔬菜等園藝作物一樣成為北方園藝生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。
(3)提高花卉流通領(lǐng)域的科技含量。一要研究流通過程中的花卉包裝和保鮮技術(shù),延長花卉鮮活壽命和觀賞時(shí)間;二要提高流通過程中的物流、資金流和信息流的速度。逐步完善拍賣、網(wǎng)上交易、速遞等現(xiàn)代流通形式,加快花卉流通速度;建設(shè)花卉市場(chǎng)交易過程中的電子交易系統(tǒng),促進(jìn)大型花卉生產(chǎn)企業(yè)和花卉市場(chǎng)的電子聯(lián)網(wǎng),保證市場(chǎng)信息傳遞快速準(zhǔn)確。
(4)建立花卉質(zhì)量控制體系。包括建立鮮切花采摘標(biāo)準(zhǔn)、花卉包裝標(biāo)準(zhǔn)以及檢驗(yàn)程序等。要引導(dǎo)花卉農(nóng)戶和生產(chǎn)企業(yè)按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和管理規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。在各花卉交易中心設(shè)立質(zhì)量檢測(cè)中心加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督。
(5)依靠優(yōu)惠政策拉動(dòng)。對(duì)一些花卉生產(chǎn)的重點(diǎn)農(nóng)戶和龍頭企業(yè),政府應(yīng)從政策、資金、技術(shù)上給予重點(diǎn)扶持。為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、改善栽培措施、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)等提供優(yōu)惠的信貸投資補(bǔ)貼,對(duì)已達(dá)到一定規(guī)模的經(jīng)營企業(yè)減免一定的稅費(fèi),并進(jìn)行宣傳推薦活動(dòng),使花卉市場(chǎng)不斷壯大。