崔立艷
那里,春天鮮花盛開(kāi),夏天綠樹(shù)成蔭,秋天鮮果飄香,冬天白雪一片。
——《巨人的花園》
秋天是收獲的季節(jié),各種瓜果相繼成熟,水果最多最好。水果成熟之時(shí),各種果香透體而出,有的濃郁,有的清香,無(wú)不讓聞?wù)叽瓜讶摺M瑫r(shí)。水果營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅能補(bǔ)充人體多種維生素,在秋冬還有很好的食療作用??梢灶A(yù)防和治療各種疾病。下面看看幾種水果的功效,對(duì)癥吃水果,讓自己健康度過(guò)秋冬。
梨:性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用。凡心中蘊(yùn)熱,或邪熱作陰,口渴心煩,或熱病后期,宜用以滋養(yǎng)食療。煎水或加蜜熬膏,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效,可治陰虛肺燥、咳嗽、咽干音啞、喘促氣急、便秘等癥。
蘋(píng)果:性味甘涼。生食或熬膏(果醬),有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰的作用。凡中氣不足、神疲納差者,可和為滋補(bǔ)食品;搗汁服用,有生津開(kāi)胃、潤(rùn)肺悅心的功效,可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等癥。
葡萄:性味甘酸平。生食能滋肝腎,強(qiáng)筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗、干咳癆嗽、腰腿酸痛者,均可為補(bǔ)養(yǎng)食品。常食鮮葡萄有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效,適于脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等癥。煎湯加酒飲,可治風(fēng)濕痹痛。搗取汁加糖調(diào)服治赤痢。
柿子:味甘澀,性寒。生食有潤(rùn)肺祛痰、止咳、解酒毒的作用。凡肺癆咳嗽日久不愈,咳嗽痰多,虛勞咳血,均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊(yùn)熱、生津止渴作用,可治口干唇爛、心中煩熱等癥。取未成熟鮮柿,搗泥取果汁加蜜調(diào)服,對(duì)治療甲狀腺腫有效。
橘:橘甘酸性涼。橘瓤生食或取汁飲,有清熱生津、理氣和胃的作用,凡肺胃蘊(yùn)熱、口渴煩熱、胸膈痞滿(mǎn)、呃逆食少者,可為滋養(yǎng)食品。做成蜜脯,有潤(rùn)肺化痰、止咳,對(duì)肺熱咳嗽,痰多等癥有輔助治療作用。
柚:味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滯,助消化,解酒毒。孕婦食少口淡,吃了可開(kāi)胃,柚果煮爛加蜜成膏,能理氣化痰,含食冶慢性支氣管炎、慢性咽喉炎。
如果你是一個(gè)“懶人”,不愿意煎湯熬藥,那么就吃這些水果吧,讓自己過(guò)一個(gè)鮮果飄香的秋天。