芝麻研究室

1 芝麻間作套種技術(shù)原則

芝麻間作、套種、混作，能充分利用空間和地力，發(fā)揮多種作物的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，可使糧—油、油—油、油—菜雙收，增加經(jīng)濟(jì)效益，已成為我國(guó)芝麻產(chǎn)區(qū)普遍采用的種植方式。具體實(shí)施時(shí)應(yīng)掌握以下原則。

（1）選用良種。首先要選好適宜間作套種的芝麻新品種，以單桿型品種最好。這樣可盡量減少對(duì)主作物的影響，達(dá)到共同充分利用自然資源。

（2）合理密植。芝麻與其他作物間套，因配比方式、土壤肥力、品種特性、播期等不同，密度也不一樣。如芝麻與甘薯是2行甘薯1行芝麻，留芝麻3萬(wàn)株/hm²左右；或1行紅薯1行芝麻留苗4.5萬(wàn)株/hm²左右?？傊圆挥绊懽魑锏漠a(chǎn)量為原則。

（3）增施肥料。合理施肥，施純氮75～90kg/hm²，五氧化二磷60～90kg/hm²，氧化鉀45～75kg/hm²，巧施種肥，結(jié)合花蕾期根外追肥。

（4）抗旱排澇，防治病蟲(chóng)害。芝麻既怕旱更怕澇。在芝麻生育期間，如遇到大雨暴雨田間積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排除，做到雨停田間無(wú)積水。如果在下午3時(shí)左右田間植株頂部有萎蔫現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水。在芝麻初花期選擇晴天下午3時(shí)以后噴灑500倍多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑+敵百蟲(chóng)或氧化樂(lè)果，每隔7d噴灑1次，連續(xù)噴3次效果良好。也可與根外追肥（如磷酸二氫鉀、硼砂等微量元素）同時(shí)進(jìn)行。

（5）打頂保葉，適時(shí)收獲。

2 芝麻與多種作物間作套種方式

2.1 麥壟套種芝麻

為了適應(yīng)芝麻麥壟套種，要選擇矮桿、早熟豐產(chǎn)的小麥品種豫麥18等。種植方式由19.5cm行距改為26cm和13cm寬窄行。在小麥栽培中，控制水肥，實(shí)施化控技術(shù)，防止小麥倒伏，并且采用化學(xué)除草技術(shù)，消滅麥田雜草。麥壟套種芝麻的適宜播期，一般為5月15~25日。采用人工分壟，開(kāi)溝播種，在墑情充足時(shí)條播種子7.5kg/hm²，麥?zhǔn)蘸罅裘?5~18萬(wàn)株/hm²，麥壟套種芝麻因提早播種，一般比麥?zhǔn)蘸蟛シN增產(chǎn)20%以上。

2.2 大豆地套種芝麻

采用6∶2或3∶1方式，即每6行大豆種2行芝麻或3行大豆種1行芝麻。芝麻株距為18～20cm，留芝麻苗3萬(wàn)株/hm²左右。芝麻與大豆間作套種較純作大豆一般增收1 000元/hm²。

2.3 芝麻與甘薯間作套種

選用良種甘薯，適時(shí)移栽，合理密植，科學(xué)施肥，提高品質(zhì)。在麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)起壟，甘薯壟寬90cm，株距40cm，每穴1株，2行甘薯1行芝麻。芝麻種在甘薯溝內(nèi)，留苗3萬(wàn)株/hm²。芝麻與甘薯間作一般較單作甘薯增收1 000元/hm²。

2.4 花生地套種芝麻

采用3∶1或6∶2方式間作，留苗3萬(wàn)株/hm²左右。品種以豫芝4號(hào)、中芝12號(hào)、駐芝14號(hào)等單桿型品種為好。芝麻與花生間作套種一般較單作花生增收600元/hm²左右。

2.5 西瓜地套芝麻，芝麻地套蘿卜

套種方式采用西瓜行間內(nèi)套種芝麻，西瓜種植行距1.5m，株距0.5m，芝麻種植在西瓜行間內(nèi)距西瓜苗0.25m處，每穴2株芝麻，留苗2.7萬(wàn)株/hm²。當(dāng)西瓜收獲后及時(shí)整地種蘿卜。西瓜與芝麻、芝麻與蘿卜間作較單作西瓜或蘿卜增收1 500元/hm²。

芝麻和上述豆科作物中大豆、花生間作套種是高矮桿搭配，芝麻苗期生長(zhǎng)緩慢與豆科作物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)矛盾，芝麻開(kāi)花后生長(zhǎng)快，但豆科作物已形成根瘤能提供給植株氮素，后期在營(yíng)養(yǎng)吸收上也沒(méi)有劇烈矛盾。芝麻和甘薯是直立作物和匍伏作物搭配，可緩解營(yíng)養(yǎng)吸收上的矛盾，充分利用空間和地力，同時(shí)還可調(diào)節(jié)光能的利用，芝麻生長(zhǎng)期短，生長(zhǎng)結(jié)束時(shí)，甘薯正值塊根膨大時(shí)期，芝麻收割后給甘薯追肥焙土，可促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。只要加強(qiáng)田間管理，可使兩作都增產(chǎn)多收。

芝麻混作，最常見(jiàn)的搭配作物是西瓜、大豆、綠豆和豇豆。作為補(bǔ)缺作物，芝麻也常和棉花、花生混播。芝麻、大豆、綠豆、豇豆混作是抗災(zāi)、生產(chǎn)雙保險(xiǎn)措施，因芝麻喜高燥，耐旱，大豆、綠豆、豇豆喜濕、耐澇，因此，常年以芝麻為主作物，多雨年以大豆、綠豆、豇豆為主作物，便于穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。

3 小麥、花生、芝麻立體套種技術(shù)

3.1 品種選擇

為避免3種作物相互影響，盡量縮短它們的共生期。小麥選用晚播早熟的豫麥18等，芝麻選用適宜稀植的皖芝1號(hào)、豫芝11號(hào)和豫芝4號(hào)等；花生選用豐花1號(hào)、魯花9號(hào)等。間套方式：播種小麥時(shí)，每6行預(yù)留25～30cm空檔，以便種芝麻，如果是機(jī)播，每隔2行堵1個(gè)耬眼，以便麥壟點(diǎn)花生。播量：小麥97.5～112.5kg/hm²，花生150.0～187.5kg/hm²，芝麻3.75kg/hm²。

3.2 種植方式

小麥于10月15～25日為適播期。盡量機(jī)播（1耬6行）；于小麥?zhǔn)斋@前15d左右麥壟點(diǎn)播花生，若墑情不好，應(yīng)澆水后再點(diǎn)播，這樣既有利于花生出苗，又有利于小麥后期生長(zhǎng)；小麥?zhǔn)斋@后，用土耬播芝麻（1耬3行，播時(shí)堵兩邊的耬眼）。

3.3 田間管理

（1）小麥。播種時(shí)施土雜肥45m³/hm²以上，磷酸二銨225～300kg/hm²，尿素225kg/hm²，氯化鉀含量不少于150 kg/hm²，麥播時(shí)進(jìn)行土壤消毒；做到提前防治小麥各種病蟲(chóng)害，達(dá)到田間無(wú)雜草和雜麥，以便于小麥成熟一致。

（2）花生管理。小麥?zhǔn)斋@后，立即中耕追肥，用二銨150 （下轉(zhuǎn)第302頁(yè)）

（上接第296頁(yè)）

kg/hm²，氯化鉀225kg/hm²，如果干旱應(yīng)及時(shí)澆水。至花生封壟時(shí)，抓緊時(shí)間中耕3～4次，以便于花生下針。為控制花生徒長(zhǎng)，嚴(yán)格按使用要求，葉面噴灑多效唑，但不可控得過(guò)狠，注意防治花生的地下害蟲(chóng)。

（3）芝麻管理。由于芝麻是每隔6行麥種1行，行距較大，所以株距15cm左右即可，由于中耕除草往往和花生同時(shí)進(jìn)行，一般不單獨(dú)做這項(xiàng)工作。在芝麻株高30cm左右即可葉面噴灑葉面寶+多菌靈500倍液+黃腐酸鹽750g/hm²，整個(gè)生長(zhǎng)期，用藥3～4次。如果發(fā)現(xiàn)芝麻有徒長(zhǎng)趨勢(shì)，也應(yīng)實(shí)行化控，為節(jié)省用工和投資，可以和化控花生同時(shí)進(jìn)行。

（4）收獲。適時(shí)收獲是全年豐收的一項(xiàng)重要措施，否則既不能顆粒歸倉(cāng)，又導(dǎo)致本身減產(chǎn)或影響其他作物生長(zhǎng)。因此，小麥在5月26～28日收獲，為避免車(chē)軋?jiān)斐赏寥腊褰Y(jié)，盡量采取人工收割小麥；芝麻在植株最下面2～3蒴有裂蒴時(shí)收獲；花生在50%以上果仁飽滿時(shí)采挖。