普通工科院校海洋技術(shù)專業(yè)《遺傳學(xué)》教學(xué)實(shí)踐與思考

李洪山,趙衛(wèi)紅

摘要:本文從遺傳學(xué)教學(xué)大綱的編制、課程內(nèi)容的優(yōu)化、授課方法的改進(jìn)等方面論述了遺傳學(xué)的教學(xué)實(shí)踐,通過教學(xué)思考,進(jìn)一步加強(qiáng)了海洋技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)課程的建設(shè)。

關(guān)鍵詞:工科院校;遺傳學(xué);教學(xué)實(shí)踐; 思考

中圖分類號(hào):G424.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1002—2589(2009)14—0157—02

鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體全面發(fā)展,掌握動(dòng)物的繁殖與育種、動(dòng)物生理與營養(yǎng)科學(xué)、飼料配制與加工工藝的基本理論和技能及飼料檢測(cè)技術(shù),從事動(dòng)物營養(yǎng)、飼料配方和飼料加工工藝設(shè)計(jì)的高級(jí)技術(shù)人才。學(xué)生主要從事生物科學(xué)方面的工作。遺傳學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域的重要學(xué)科之一,遺傳學(xué)課程建設(shè)情況、教學(xué)水平和研究水平,是衡量生物學(xué)相關(guān)學(xué)科、專業(yè)整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。因此,加強(qiáng)遺傳學(xué)課程的建設(shè)與教學(xué),是我校海洋技術(shù)專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容之一。通過對(duì)《遺傳學(xué)》課程的教學(xué)實(shí)踐,有以下幾點(diǎn)體會(huì)。

一、科學(xué)合理編制教學(xué)大綱,明確《遺傳學(xué)》在課程體系中的重要性

海洋技術(shù)專業(yè)方向主要學(xué)習(xí)動(dòng)物繁殖、育種、生理、營養(yǎng)與飼料等方向的基本理論,具有飼料配方、生產(chǎn)、檢測(cè)及飼料加工等技能,并有較強(qiáng)的從事應(yīng)用研究的科研素養(yǎng)與水平,能從事動(dòng)物生產(chǎn)、營養(yǎng)、飼料及工藝等方面的教學(xué)、科研、開發(fā)、營銷及管理能力?；诤Ｑ蠹夹g(shù)專業(yè)的研究方向,遺傳學(xué)在其理論學(xué)習(xí)體系中居重要地位,與動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、病毒學(xué)等同樣是必不可少的主要課程之一。

遺傳學(xué)是研究生物遺傳、變異及其本質(zhì)的科學(xué)。本課程主要目的是使海洋專業(yè)學(xué)生掌握生物遺傳變異的基本規(guī)律、遺傳變異的本質(zhì)及物質(zhì)基礎(chǔ)、人為創(chuàng)造遺傳變異的主要途徑及方法及遺傳學(xué)與生物生產(chǎn)、人類醫(yī)療及生物工程技術(shù)的關(guān)系。為進(jìn)一步學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物育種,病害防治,生物技術(shù)有關(guān)課程奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。它既為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程提供必要的理論知識(shí),又為今后從事科學(xué)研究和海洋生產(chǎn)第一線的工作提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)技能。遺傳學(xué)在海洋技術(shù)專業(yè)課程體系中不可缺少,是該專業(yè)學(xué)生知識(shí)體系鏈中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

二、優(yōu)化遺傳學(xué)課程內(nèi)容,避免與其它課程的不必要的重復(fù)

遺傳學(xué)與其他一些生命科學(xué)課程緊密聯(lián)系,相互滲透,我院遺傳學(xué)教程中的部分內(nèi)容與有關(guān)學(xué)科課程內(nèi)容有重復(fù),遺傳學(xué)課程講授時(shí)要注意其與交叉學(xué)科內(nèi)容的銜接,要與相關(guān)課程的老師交流,明確各自課程的教學(xué)重點(diǎn),讓學(xué)生學(xué)而不厭,學(xué)而不煩,對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都可以從不同程度、不同角度去理解。海洋技術(shù)專業(yè)的課程體系中,有的在遺傳學(xué)課講授之前,如動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué),有的在遺傳學(xué)課講授之后,如分子生物學(xué)。凡遇到已學(xué)過的內(nèi)容,讓學(xué)生思考回顧,就學(xué)生提出的重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容作補(bǔ)充講解,如減數(shù)分裂在遺傳學(xué)的前修課程動(dòng)物學(xué)中有介紹,但由于減數(shù)分裂時(shí)染色體的行為是遺傳規(guī)律的基礎(chǔ),學(xué)好減數(shù)分裂是進(jìn)行后續(xù)學(xué)習(xí)的前提,所以,教師在講授時(shí)要從遺傳學(xué)的角度重點(diǎn)闡明不同時(shí)期染色體的行為變化。凡在后續(xù)課程中將要涉及的內(nèi)容,重點(diǎn)講與遺傳學(xué)緊密相關(guān)的內(nèi)容,而將需要延伸的內(nèi)容放置在專業(yè)課程中,如連鎖與交換,則主要從染色體水平上進(jìn)行講解,在DNA水平上的僅僅進(jìn)行功能性講授,其機(jī)理及其它更深層次的論述則可在分子生物學(xué)中體現(xiàn)。這樣既保持了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,又節(jié)省了時(shí)間,把有限的教學(xué)時(shí)間盡量集中在遺傳學(xué)課程特有內(nèi)容上。

三、合理使用多媒體技術(shù),提高教與學(xué)的效率

遺傳學(xué)內(nèi)容非常廣泛,研究對(duì)象是生物體及其生命過程,生物體的生命過程時(shí)空跨度相當(dāng)大,從瞬間到幾年,甚至更長(zhǎng),因此遺傳學(xué)中許多內(nèi)容抽象、復(fù)雜,簡(jiǎn)單的標(biāo)本或掛圖難以展示清楚,語言難以描述清楚,這就為教師的教、學(xué)生的學(xué)帶來了難度。因此,在教學(xué)的過程中,盡可能多地用多媒體演示實(shí)驗(yàn)過程,展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,創(chuàng)造一切條件讓學(xué)生理解教材內(nèi)容。

如在描述孟德爾的豌豆雜交試驗(yàn)過程時(shí),如果僅僅用文字介紹“雜交",那么同學(xué)們就體會(huì)不到“雜交”是一個(gè)動(dòng)作過程,如用多媒體課件描述,將動(dòng)作分解成母本去雄、將父本的花粉人工接到母本的柱頭上,這樣雜交就具體過程化了。又如在講“減數(shù)分裂”時(shí),可利用“減數(shù)分裂過程”動(dòng)畫讓學(xué)生增加感性認(rèn)識(shí),然后再將減數(shù)分裂的每一分裂期定格,讓學(xué)生看清每一時(shí)期染色體數(shù)量變化及DNA的變化,逐一講解各個(gè)過程的現(xiàn)象和特征。這樣既符合學(xué)生的思維特點(diǎn),又使本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容突出。

四、課堂講授方法多樣化,活躍學(xué)生思維

大學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容多、豐富,老師在課堂上的講授不再、也不能像中學(xué)一樣對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行全部、詳細(xì)地講解,而是講授重點(diǎn)、難點(diǎn),給學(xué)生以學(xué)習(xí)方法。因此,在保持傳統(tǒng)的課堂講授的前提下,要穿插其它的傳授方法,在教學(xué)實(shí)踐中,我們對(duì)重點(diǎn)章節(jié)、或者綜合性章節(jié)內(nèi)容以討論課的方式讓同學(xué)們加深理解。如在緒論中,首先介紹了遺傳學(xué)的研究?jī)?nèi)容、目的和意義,并明確了遺傳學(xué)的發(fā)展是迅速的,但在遺傳學(xué)的發(fā)展進(jìn)程上,如果僅僅用講述的方法可能不能夠讓同學(xué)們對(duì)遺傳學(xué)的發(fā)展史有系統(tǒng)了解,也不能激發(fā)同學(xué)們對(duì)遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)熱情,對(duì)此,我們要求同學(xué)們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,課后查閱文獻(xiàn),歸納遺傳學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史,并對(duì)遺傳學(xué)發(fā)展的重大事件進(jìn)行描述,這樣同學(xué)們明顯加深了對(duì)遺傳學(xué)課程的理解。又如,我們?cè)谥v授遺傳定律時(shí),要求同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)的過程中注重對(duì)孟德爾科學(xué)精神的理解,并進(jìn)行體會(huì)交流,這樣一方面加深了對(duì)遺傳定律的理解,另一方面也提高了對(duì)真理的探求精神。

五、增設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié),激發(fā)學(xué)生探索意識(shí)

遺傳學(xué)是一門比較抽象的課程,教材上講的很多東西不能直接用肉眼觀察或身體感受到,而必須借助顯微鏡等科學(xué)儀器才能觀察到。目前我校的遺傳學(xué)教學(xué)還沒有開設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué),同學(xué)們對(duì)教材內(nèi)容的理解基于理論講授,因此要加深理解遺傳學(xué)內(nèi)容,就必須開設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程。有條件下可以成立興趣研究小組開展設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用,在教師指導(dǎo)下獨(dú)立完成課題設(shè)計(jì)、原始材料準(zhǔn)備、試驗(yàn)數(shù)據(jù)采集、結(jié)果分析等全過程,全面培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。通過驗(yàn)證性、綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合,既可訓(xùn)練學(xué)生的基本技能和基本操作,又可培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新意識(shí)。

六、適當(dāng)增加專題講座,讓同學(xué)們了解遺傳學(xué)的發(fā)展前沿

遺傳學(xué)發(fā)展極快,差不多每隔10年就有一次重大提高和突破。遺傳學(xué)自誕生經(jīng)過迅速的發(fā)展已成為生命科學(xué)的帶頭學(xué)科,許多遺傳學(xué)概念常常被賦予新的內(nèi)涵,因此,在以教材內(nèi)容為基礎(chǔ)的教學(xué)實(shí)踐中,常常增加一些短時(shí)的專題講座,如在講授“遺傳物質(zhì)”時(shí),經(jīng)典的都是“遺傳物質(zhì)是核酸”,但在朊病毒被發(fā)現(xiàn)以后,對(duì)遺傳物質(zhì)的理解就有了新的內(nèi)涵,為了同學(xué)們的概念不至于混淆,我們進(jìn)行了關(guān)于朊病毒的講座,明確朊病毒是動(dòng)物與人傳染性海綿腦病的病原,實(shí)質(zhì)上不是傳統(tǒng)意義上的病毒,它沒有核酸,本質(zhì)是具有傳染性的蛋白質(zhì)。朊病毒是細(xì)胞正?；蚓幋a的正常蛋白經(jīng)變構(gòu)后而獲得致病性的蛋白質(zhì),朊病毒有控制其發(fā)生的正常細(xì)胞的基因。

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Teaching Practice and Thinking of Genetics in General Engineering College

LI hongshan ,ZHAO weihong

( College of Chemistry and Biological Engineering , Yancheng Institute of Technology ,Yancheng ,Jiangsu 224051 )

Abstract: In the paper, it was discussed that teaching practice of genetics in the weave of program of studies, optimization of lecture course and improving of school teaching means. It may strengthen the curricular construction ofmarine technology speciality.

Key words: engineering college; genetics; teaching practice; thinking

(責(zé)任編輯/彭巍)