鮑　雷

摘要：如何開(kāi)發(fā)旅游商品，如何找到開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的“點(diǎn)”。需要分清“特色旅游商品”和“旅游紀(jì)念品”不同側(cè)重，借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)旅游景點(diǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，將你的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)做到有的放矢。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)工藝品；旅游紀(jì)念品；特色商品

中圖分類(lèi)號(hào)：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-1145（2009）12-0009-02

隨著中國(guó)旅游事業(yè)的快速發(fā)展，旅游商品開(kāi)發(fā)，也成為旅游開(kāi)發(fā)的重中之重。我在走訪了國(guó)內(nèi)外很多旅游景點(diǎn)后，針對(duì)國(guó)內(nèi)一些旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)事宜，很有觸動(dòng)。

作為“旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)”的參與者，這包括經(jīng)營(yíng)者、設(shè)計(jì)師、流通環(huán)節(jié)甚至包括景點(diǎn)銷(xiāo)售人員。但是，有一個(gè)概念，是首先必須弄清楚的，那就是：如何區(qū)分“旅游特色商品”和“旅游紀(jì)念品”的概念。

旅游，是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，這大家都知道。該產(chǎn)業(yè)鏈中的其他環(huán)節(jié)在此不談，單說(shuō)這“旅游紀(jì)念品”。旅游產(chǎn)業(yè)中的商品，與整個(gè)大的旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是這樣的關(guān)系：

旅游產(chǎn)業(yè)——旅游產(chǎn)品（旅游項(xiàng)目、服務(wù)等，在此不談）和旅游商品，在旅游商品項(xiàng)目下，又分為旅游特色商品和旅游紀(jì)念品]兩個(gè)大類(lèi)。

為何要將“特色旅游商品”和“旅游紀(jì)念品”加以區(qū)別呢？我認(rèn)為這是十分重要的。

目前有關(guān)“旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)”的大部分文章中，在談到旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)時(shí)，大多談及“地方特色、民族特色的工藝品”?？墒?，如果混淆了“特色旅游商品”和“旅游紀(jì)念品”他們之間的區(qū)別，就可以讓經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)師滿頭霧水，不知道從何下手。

現(xiàn)在，我們拿目前的旅游商品市場(chǎng)做一個(gè)參照吧，大家就清楚如何將兩者“特色”地區(qū)分了。

一、特色旅游商品

在荷蘭，我們可以買(mǎi)到很多奶制品和傳統(tǒng)工藝制作的木鞋；在威尼斯，我們可以買(mǎi)到玻璃工藝品；在法國(guó)的香檳區(qū)（champagne）可以買(mǎi)到香檳酒；在濰坊，我們可以買(mǎi)到風(fēng)箏工藝品。以上事例，舉不勝舉。筆者認(rèn)為，這些都是旅游地區(qū)從原材料到制作手段都具備特色的“特色旅游商品”，雖然，他們有著很強(qiáng)的“紀(jì)念”意義。但是，在嚴(yán)格的分類(lèi)中，他們不屬于“旅游紀(jì)念品”，他們是具有強(qiáng)烈地方特色的、非在本地購(gòu)買(mǎi)而無(wú)意義的“特色旅游商品”。

二、旅游紀(jì)念品

不少人談及在比利時(shí)旅游時(shí)，總提及“300米的街道上，到處是各種材料制作的這種尿童，有銅制的，有樹(shù)脂的，也有玻璃的……款式千變?nèi)f化、價(jià)格高低不等……這樣有著強(qiáng)烈地方特色的產(chǎn)品十分受到游客的歡迎，每年銷(xiāo)售量達(dá)到……”云云。筆者在比利時(shí)，所看到的情況也確實(shí)如此。

但是，筆者認(rèn)為，這些產(chǎn)品從嚴(yán)格的“產(chǎn)品材料”角度來(lái)說(shuō)，根本沒(méi)有任何“地方特色”，大家所說(shuō)的特色，僅僅是指“產(chǎn)品反映的主題有強(qiáng)烈的主題特色”而已。而商品本身的原材料到商品制作手段，決無(wú)任何“特色”而言，比利時(shí)根本不“特”產(chǎn)玻璃工藝品，也不“特”產(chǎn)銅工藝品，更不“特”產(chǎn)樹(shù)脂工藝品和布工藝品。

結(jié)合國(guó)外其他景點(diǎn)的“旅游紀(jì)念品”，多以“明信片”、“T恤衫”、“浮雕制品”、“立體雕刻制品”、“徽章”、“棒球帽”等等。為此，筆者認(rèn)為，大家在旅游景點(diǎn)看到的更多的“旅游紀(jì)念品”，只是主題上有“強(qiáng)烈地方主題特色”的卻到處可以生產(chǎn)的工藝品。相信去過(guò)歐美的游客多有這樣的體會(huì)：在景點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)的“旅游紀(jì)念品”，仔細(xì)看看卻標(biāo)明“MADE IN CHINA”的字樣。

將以上兩個(gè)概念分開(kāi)的意義就在于：有志于“旅游商品”開(kāi)發(fā)的經(jīng)營(yíng)者、設(shè)計(jì)師們就知道自己將要做什么和如何做了。

首先，你要弄清楚你要開(kāi)發(fā)的商品，究竟是“特色旅游商品”還是“旅游紀(jì)念品”。

三、哪些產(chǎn)品屬于“特色旅游商品”？“特色旅游商品”開(kāi)發(fā)理念中的要素有哪些？

除去上面提到的濰坊的風(fēng)箏，你所在的地區(qū)有哪些是“特色旅游商品”呢？

云南的蠟染、江南的藍(lán)印花布、北京的景泰藍(lán)、徽州的三雕、杭州的絲綢、湖南的湘繡、無(wú)錫的醬排骨、涪陵的榨菜……大凡來(lái)自民間的傳統(tǒng)的，從特別的原材料到特殊的制作手段、非此地生產(chǎn)而不正宗的工藝品、食品都可以成為你的開(kāi)發(fā)對(duì)象。這些“特色旅游商品”的開(kāi)發(fā)要點(diǎn)，總體上就一句話：保持你擁有的材料和制作工藝的特點(diǎn)，傳統(tǒng)、傳統(tǒng)再傳統(tǒng)，正宗、正宗再正宗，做到非你不正宗。至于將你的杭州絲綢印上敦煌的菩薩還是抽象的現(xiàn)代派繪畫(huà)、或?qū)⒛愕乃{(lán)印花布做成西式晚禮服還是拖鞋、或風(fēng)箏上畫(huà)上超人或?qū)O悟空……只要你保持了產(chǎn)品原料和制作工藝的特色，想做什么式樣，只是經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)師個(gè)人的水平和消費(fèi)者個(gè)人好惡的問(wèn)題了。

至于“旅游紀(jì)念品”，材料和制作工藝的要求就沒(méi)有什么，上到黃金白銀、下到樹(shù)脂翻模，青銅、陶瓷、水晶、冰箱貼、T恤衫、竹木制品、塑料、印刷……只要你擁有生產(chǎn)（轉(zhuǎn)上頁(yè)）（接下頁(yè)）技術(shù)，而你又愿意做旅游商品這個(gè)行當(dāng)，任何產(chǎn)品都可以開(kāi)發(fā)成“旅游紀(jì)念品”。只有一個(gè)要點(diǎn)必須注意：就是一定要在畫(huà)面設(shè)計(jì)和表現(xiàn)主題上做足文章，一定要根據(jù)你將投入產(chǎn)品的景點(diǎn)的自然風(fēng)光和人文景色的特色來(lái)做。只要你做的是布魯塞爾的尿童，不管是什么材料生產(chǎn)的，你的產(chǎn)品就能擺到比利時(shí)的那條300米上的街上接受據(jù)說(shuō)是900萬(wàn)游客的挑選，而無(wú)須考慮中國(guó)特色。

綜上所述，在很多文章強(qiáng)調(diào)旅游商品的“地方特點(diǎn)”、“民族特色”的時(shí)候，作為經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)人員，一定要清楚，這些地方要“特”。

從制作工藝到表現(xiàn)題材都高度地統(tǒng)一在“特色”的前提下的全“特”產(chǎn)品，是沒(méi)有多少的，也沒(méi)有多少顧客會(huì)去購(gòu)買(mǎi)。筆者在威尼斯的一家做作大型水晶玻璃鏡子的廠家，就親眼看到過(guò)發(fā)往中國(guó)的寬1.5米高2米的“巨型”旅游特色旅游商品（這位訂貨的游客，實(shí)在是夠奢侈）。此類(lèi)商品我們中國(guó)也有，比如一些工藝美術(shù)大師的玉雕作品，就是從原材料到制作工藝到表現(xiàn)題材都高度地統(tǒng)一在“中國(guó)特色”的前提下的“全特”產(chǎn)品，當(dāng)然，價(jià)格也夠“特色”的，幾十萬(wàn)至上千萬(wàn)吧，這些作為民族工藝品精華的超級(jí)收藏品，已經(jīng)超出了我們討論的主題商品。

為此，筆者認(rèn)為，只有分清你的工作目標(biāo)，才能做出真正的“特色商品”或“旅游紀(jì)念品”。