可持續(xù)視角下的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)

[摘要]可持續(xù)理念逐漸成為產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域重要的理論支撐，以此理念提出旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略。從研究的地域、文化、設(shè)計(jì)方法等角度對(duì)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)進(jìn)行了回顧，進(jìn)而引導(dǎo)出旅游紀(jì)念品應(yīng)堅(jiān)持可持續(xù)設(shè)計(jì)理念，并運(yùn)用全生命周期、可持續(xù)感性、服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)方法，進(jìn)而以設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)旅游紀(jì)念品開發(fā)創(chuàng)新，推動(dòng)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]旅游紀(jì)念品；可持續(xù)設(shè)計(jì)；設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系

[Abstract]Sustainable concept is gradually becoming the important theory in the field of product design. Above this background the article puts forward the tourist souvenirs design strategy. This article states the literature review of the theory about tourist souvenirs design， from the aspects such as regionalism， culture， the method of design were analyzed and summarized. It is thought that the souvenirs should adhere to the concept of sustainable design by applying the design and evaluation methods of full life-cycle concepts， sustainable perceptual service system. Therefore， the innovation will emerge with the strategy of design driven， and the development of society will be promoted.

[Key Words] Tourist souvenirs design； Design for sustainability； Design evaluation system

[基金項(xiàng)目]本文系2016年無錫市科協(xié)重點(diǎn)軟科學(xué)研究課題（KX16-B-04）階段性成果。

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人類物質(zhì)生活水平不斷提高，同時(shí)地球也面臨著能源枯竭、環(huán)境污染等困境。具有可持續(xù)發(fā)展特點(diǎn)的旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為服務(wù)經(jīng)濟(jì)的典型代表。在當(dāng)前生態(tài)熱的大潮下，與環(huán)境問題日益突出而引起眾多非議的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品相比，旅游者更喜歡寓生態(tài)環(huán)保理念、體驗(yàn)性、知識(shí)性于一體的綠色旅游產(chǎn)品。并且，在旅游產(chǎn)品開發(fā)中引入生態(tài)學(xué)原理，進(jìn)行生態(tài)設(shè)計(jì)被認(rèn)為是未來旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)主要發(fā)展趨勢(shì)，是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路[1]。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品設(shè)計(jì)”理念的提出，旅游紀(jì)念品“注重服務(wù)”的特點(diǎn)愈加明顯[2]。1994 年聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署提出可持續(xù)消費(fèi)的概念，強(qiáng)調(diào)通過提供非物質(zhì)性的服務(wù)及相關(guān)產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者需求，減少物質(zhì)材料的使用量，減少對(duì)環(huán)境的影響[3]。為此，設(shè)計(jì)師需要整體考量設(shè)計(jì)對(duì)象的整個(gè)生命周期。在國(guó)家大力倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)同樣需要改善設(shè)計(jì)策略，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

一、旅游紀(jì)念品的概念

旅游產(chǎn)品的概念尚存在一定的爭(zhēng)論，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)在于旅游產(chǎn)品的邊界，通常認(rèn)為是以旅游購(gòu)物行為的時(shí)間和空間界定或以商品特征進(jìn)行界定。苗雪玲認(rèn)為旅游商品在以下兩個(gè)方面已經(jīng)基本達(dá)成共識(shí)：第一，就旅游購(gòu)物行為發(fā)生的時(shí)間和空間而言，普遍認(rèn)同“購(gòu)買行為的異地性”，即發(fā)生在旅游途中；第二，就商品的屬性而言，所購(gòu)對(duì)象有別于服務(wù)產(chǎn)品，具有“有形性”[4]。但是從國(guó)內(nèi)外的設(shè)計(jì)產(chǎn)品來看，一個(gè)優(yōu)秀的旅游紀(jì)念品必須同時(shí)滿足形而上、形而下兩個(gè)層次上的結(jié)合，同時(shí)可以在不同角度進(jìn)行深度的創(chuàng)意開發(fā)，打造出成功的產(chǎn)品[5]。因此，對(duì)于旅游紀(jì)念品這樣的特殊產(chǎn)品，既是一種產(chǎn)品也是一種服務(wù)（圖1、2、3）。

二、旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)綜述

（一）以空間為切入點(diǎn)的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略

基于對(duì)旅游紀(jì)念品的傳統(tǒng)理解和特點(diǎn)把握，學(xué)界對(duì)地域空間因素研究較多，例如淺析山西旅游紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)（張敏，2016），經(jīng)濟(jì)型蘇州古城旅游產(chǎn)品策劃初探（李凌，2016），衡水湖旅游紀(jì)念品開發(fā)的研究（郭景云，2015），開封市文化旅游資源開發(fā)的問題與對(duì)策（郭鵬飛，2014），基于海南文化的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)研究（祿璟，2013）等，著眼于地域進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā)，重點(diǎn)是充分挖掘地域文化特色，讓消費(fèi)者離開了仍“身臨其境”，如具有海南特色的貝殼手鏈，具有濃厚的地域性，作為消費(fèi)者需要在空間上與旅游紀(jì)念品發(fā)生聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)共感。設(shè)計(jì)師通過研究各方面的材料，結(jié)合地域特色和文化內(nèi)涵，準(zhǔn)確地對(duì)旅游紀(jì)念品進(jìn)行設(shè)計(jì)，旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)的本質(zhì)特征就是突出地方特色，地域文化在旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)中具有舉足輕重的作用[6]（圖4）。

（二）以文化為切入點(diǎn)的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略

以文化為切入點(diǎn)的設(shè)計(jì)策略注重旅游紀(jì)念的文化，該文化已被大眾所接收。該文化特征雖然也受地域因素影響，但文化的影響力已經(jīng)超出地域的限制。臺(tái)灣高雄地區(qū)的貓頭鷹（圖5、6）、上海世博會(huì)的海寶，已經(jīng)超出地域的限制，不僅有地方特性，更具有廣泛濃厚的文化含義。這方面的研究有紅色旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)研究（肖龍，2015），湖南少數(shù)民族特色村寨品牌驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新策略（劉小玲，2016），基于黃酒文化體驗(yàn)的紹興旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)研究（蔣映，2013），內(nèi)蒙古民族特色旅游紀(jì)念品開發(fā)研究（烏日尼樂圖，2013），麗江納西族旅游紀(jì)念品開發(fā)設(shè)計(jì)研究（和玉媛，2009），從以上研究成果中不難發(fā)現(xiàn)雖然涉及到了空間因素，但是文化特色已經(jīng)超出地域空間概念。此類旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)必須要深入挖掘文化特色，讓有形的產(chǎn)品承載無形的、有特殊內(nèi)涵的文化意義。

（三）結(jié)合產(chǎn)品設(shè)計(jì)理論的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略

旅游紀(jì)念品既有工藝品的特性也具有產(chǎn)品特性，所以現(xiàn)代產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法也常常應(yīng)用于旅游紀(jì)念品。鐘蕾探討了基于系統(tǒng)論的天津民俗旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)，天津旅游紀(jì)念品普遍體現(xiàn)了傳統(tǒng)手工藝技術(shù)特征，而在把民俗特點(diǎn)元素系統(tǒng)化運(yùn)用時(shí)，其秩序性、形象感、品質(zhì)感、 民俗傳承的脈絡(luò)感也頓時(shí)鮮明且清晰起來（2010年）[7]。楊雋對(duì)旅游紀(jì)念品進(jìn)行了情感體驗(yàn)設(shè)計(jì)研究，運(yùn)用情感體驗(yàn)原則結(jié)合紀(jì)念品設(shè)計(jì)總結(jié)出本能層面、行為層面和反思層面的系列設(shè)計(jì)方法策略（2011年）。李煒則對(duì)旅游紀(jì)念品進(jìn)行了移情化設(shè)計(jì)研究，提出了旅游紀(jì)念品移情化設(shè)計(jì)的必要性，在此基礎(chǔ)上，分別從“說”、“做”、“想”3個(gè)方面展開了對(duì)旅游紀(jì)念品移情化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)途徑的探索（2014年）。余日季將AR技術(shù)應(yīng)用于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)并進(jìn)行數(shù)字化開發(fā)，認(rèn)為基于新技術(shù)的旅游紀(jì)念品形式范圍會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大（2014年），利用3D打印的紀(jì)念品（如圖7），利用VR、AI等技術(shù)的旅游紀(jì)念品會(huì)廣泛呈現(xiàn)，中央美院彥風(fēng)帶隊(duì)為故宮博物院出品的“胤禛美人圖”（圖8）、“每日故宮”產(chǎn)品讓人眼前一亮。

通過以上回顧，我們認(rèn)為有兩點(diǎn)值得關(guān)注：第一，旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)對(duì)象偏向靜態(tài)，主要是通過結(jié)合相關(guān)的元素，借助“有形”物體來實(shí)現(xiàn)紀(jì)念概念的表達(dá)，從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意的目的。第二，設(shè)計(jì)點(diǎn)主要為創(chuàng)意服務(wù)，缺乏更系統(tǒng)的考慮，較少與消費(fèi)者的互動(dòng)，比如有些旅游紀(jì)念品只是作為擺設(shè)，質(zhì)量差、容易丟。創(chuàng)意并非消費(fèi)者購(gòu)買的單一因素，設(shè)計(jì)師需要從多角度考慮、多方面改進(jìn)設(shè)計(jì)，可持續(xù)理念為旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)提供了新的思路。

三、可持續(xù)視角下的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)策略

1971年Victor Papanek出版《為真實(shí)的世界設(shè)計(jì)》，被認(rèn)為是可持續(xù)設(shè)計(jì)理論的里程碑式的著作，在今天的全球設(shè)計(jì)界仍具有巨大的影響力，他提出的關(guān)于綠色設(shè)計(jì)的理論與實(shí)踐，為可持續(xù)思想的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?？沙掷m(xù)視角下旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)不再只關(guān)注創(chuàng)意，而是更加全面地評(píng)估產(chǎn)品價(jià)值，注重可持續(xù)發(fā)展?！翱沙掷m(xù)設(shè)計(jì)”理念的演進(jìn)和發(fā)展可以簡(jiǎn)單分為四個(gè)階段：“綠色設(shè)計(jì)”（Green Design）階段、“生態(tài)設(shè)計(jì)”（Eco -design）階段、“產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)”階段、“關(guān)注社會(huì)公平與和諧”階段[8]?，F(xiàn)階段，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的可持續(xù)設(shè)計(jì)方法主要體現(xiàn)為低碳設(shè)計(jì)，反思消費(fèi)主義對(duì)環(huán)境與自然資源的破壞，在“低碳”理念下提倡與自然和諧發(fā)展的設(shè)計(jì)理念（鄭子云，2010）。低技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品系統(tǒng)，要求從設(shè)計(jì)研發(fā)開始，到產(chǎn)品系統(tǒng)最后的廢置處理，在整個(gè)產(chǎn)品系統(tǒng)生命周期的各個(gè)階段充分考慮可持續(xù)性與低技術(shù)的因素及其之間的相互關(guān)系，充分利用有限的資源，延長(zhǎng)產(chǎn)品系統(tǒng)的生命周期，減少資源損耗，降低技術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)和危害，減少對(duì)地球環(huán)境的負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品系統(tǒng)的可持續(xù)性[9]，該理論對(duì)旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)有重要指導(dǎo)作用，如泰國(guó)的原生態(tài)鉛筆設(shè)計(jì)。在低碳經(jīng)濟(jì)的背景下，旅游紀(jì)念品展現(xiàn)出其重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，低碳旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)不僅可以擁有地方特色，還體現(xiàn)保護(hù)理念，符合市場(chǎng)的需求。此外，通過技術(shù)手段對(duì)旅游紀(jì)念品包裝進(jìn)行低碳設(shè)計(jì)，采取旅游紀(jì)念品的消費(fèi)立法等策略實(shí)現(xiàn)旅游紀(jì)念品的低碳設(shè)計(jì)[10]。

張衛(wèi)從辯證法的角度提出，在符號(hào)消費(fèi)的語境下，需要在生態(tài)設(shè)計(jì)（可持續(xù)設(shè)計(jì)）中增加對(duì)使用者的行為考量，提出一種“both/and”的策略來應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)，在關(guān)注產(chǎn)品本身對(duì)環(huán)境影響的同時(shí)關(guān)注使用者的行為對(duì)環(huán)境的影響，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品本身環(huán)保性能和使用者環(huán)保行為的有機(jī)統(tǒng)一[11]?！癰oth/ and”的策略就“人—產(chǎn)品—環(huán)境”相協(xié)調(diào)，不能只分別關(guān)注產(chǎn)品、地域、文化，而是關(guān)注它們的系統(tǒng)性和關(guān)系。因此，旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)建立可持續(xù)的評(píng)價(jià)體系尤為重要。

四、可持續(xù)設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)體系

（一）生命周期評(píng)價(jià)

生命周期評(píng)估法（LCA）是國(guó)際上普遍認(rèn)同的可持續(xù)性評(píng)價(jià)的一種方法。LCA作為一種環(huán)境管理工具，不僅能對(duì)當(dāng)前的環(huán)境沖突進(jìn)行有效的定量分析和評(píng)價(jià)，而且能對(duì)產(chǎn)品及其“從搖籃到墳?zāi)埂钡娜^程所涉及的環(huán)境問題進(jìn)行評(píng)價(jià)，因而是面向產(chǎn)品環(huán)境管理的重要支持工具[12]。將旅游紀(jì)念品生命周期的因素分解，分析各要素的可持續(xù)性，通過量化分析，總結(jié)出基于用戶可持續(xù)期望的最優(yōu)解，確保旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)符合用戶需求。該評(píng)價(jià)方法借助生態(tài)設(shè)計(jì)理論，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域已經(jīng)得到有效驗(yàn)證。

（二）可持續(xù)感性評(píng)價(jià)

感性工學(xué)可以將人們對(duì)產(chǎn)品的感情量化，該理論在產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。感性工學(xué)一般用于研究人們對(duì)某產(chǎn)品外觀的喜好、情感，可持續(xù)性旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)同樣可以借助該方法。將體現(xiàn)旅游紀(jì)念品可持續(xù)性主要因素進(jìn)行分解，然后進(jìn)行量化分析，從而得到某類旅游紀(jì)念品的可持續(xù)設(shè)計(jì)要素，進(jìn)而進(jìn)行量化選擇。該方法使可持續(xù)性不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)、制作的過程中，能夠更加有效地與消費(fèi)者互動(dòng)。

（三）服務(wù)體系可持續(xù)評(píng)價(jià)

旅游紀(jì)念品并不單純只是一個(gè)“有形”的產(chǎn)品，旅游紀(jì)念品是旅游紀(jì)念服務(wù)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，因而，評(píng)價(jià)旅游紀(jì)念品需要將其放在服務(wù)系統(tǒng)中進(jìn)行評(píng)價(jià)，如北京景泰藍(lán)提供的制作體驗(yàn)環(huán)節(jié)（圖9）。我們對(duì)可持續(xù)性理論的理解已經(jīng)從一個(gè)靜態(tài)目標(biāo)轉(zhuǎn)向動(dòng)態(tài)，我們所應(yīng)對(duì)的是日益增長(zhǎng)的社會(huì)和生態(tài)系統(tǒng)之間的相互依賴關(guān)系[13]?？沙掷m(xù)發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)屬性而不是單個(gè)元素的屬性的系統(tǒng)，因此實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展需要一個(gè)基于流程的、多尺度和系統(tǒng)性規(guī)劃可持續(xù)性導(dǎo)向的愿景，而不是傳統(tǒng)的目標(biāo)優(yōu)化方法。

結(jié)語

面對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源枯竭的困境，國(guó)家必須以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，常見的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)模式為技術(shù)驅(qū)動(dòng)、商業(yè)驅(qū)動(dòng)，第三種創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)模式——設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)的價(jià)值逐漸被接受，共享經(jīng)濟(jì)、零邊際成本、協(xié)同創(chuàng)新都需要設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)，可持續(xù)發(fā)展理念要求包括旅游紀(jì)念品的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)為優(yōu)先選擇模式。旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)在可持續(xù)發(fā)展理念引領(lǐng)下必將大有可為。

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