張佳蘭 左建武 趙玉琴 趙文輝，李永鵬

(長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025) (陜西省銅川市畜牧技術(shù)推廣站，陜西 銅川 727031) (陜西省韓城市畜牧工作站，陜西 渭南 715400) (西安德瑞良種奶牛基因有限責(zé)任公司，陜西 西安 710038)

不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛生長(zhǎng)發(fā)育及性發(fā)育的影響

張佳蘭 左建武 趙玉琴 趙文輝，李永鵬

(長(zhǎng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，湖北 荊州 434025) (陜西省銅川市畜牧技術(shù)推廣站，陜西 銅川 727031) (陜西省韓城市畜牧工作站，陜西 渭南 715400) (西安德瑞良種奶牛基因有限責(zé)任公司，陜西 西安 710038)

以體尺、體重、陰囊周徑、睪丸容積和性成熟年齡為指標(biāo)，研究了日糧采食量、日糧中精粗比例、犢牛哺乳量存在差異的飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛生長(zhǎng)發(fā)育及性發(fā)育的影響。結(jié)果表明，不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛體重有顯著的影響(Plt;0.05)，且對(duì)體重的影響隨著后備公牛的生長(zhǎng)發(fā)育顯著加強(qiáng)。日糧干物質(zhì)占體重的2.0%，精粗比例為30∶70，犢牛哺乳量約在1 200 kg的飼養(yǎng)方案對(duì)公牛的體高有促進(jìn)作用，而對(duì)公牛體長(zhǎng)、胸圍的影響不顯著(Pgt;0.05)，對(duì)后備公牛的性發(fā)育有促進(jìn)作用?？梢姡侠淼娘曫B(yǎng)方案可促進(jìn)后備公牛的生長(zhǎng)發(fā)育和性發(fā)育，進(jìn)一步提高公牛的生產(chǎn)性能。

飼養(yǎng)方案；公牛；生長(zhǎng)發(fā)育；性發(fā)育

近40年來(lái)奶牛生產(chǎn)性能的提高較快，可以歸因于飼養(yǎng)管理的改善和遺傳改良[1]。在現(xiàn)有的飼養(yǎng)條件下，奶牛生產(chǎn)性能的提高則依賴于牛群整體的遺傳水平。人工授精技術(shù)的普及可以充分利用優(yōu)秀種公牛，使公牛飼養(yǎng)數(shù)量越來(lái)越少，種公牛的選育對(duì)牛群的遺傳改良和生產(chǎn)性能起決定性的作用。種公牛經(jīng)后裔測(cè)定成為驗(yàn)證公牛的比例一般為8～10∶1，培育優(yōu)秀種公牛的經(jīng)濟(jì)代價(jià)較高，因此種公牛的科學(xué)飼養(yǎng)和規(guī)范管理十分重要。后備公牛的飼養(yǎng)好壞直接影響公牛的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能。研究表明，營(yíng)養(yǎng)水平顯著影響公牛的性成熟、生長(zhǎng)發(fā)育、生殖器官發(fā)育以及精液品質(zhì)[2,3]。目前，在種公牛站，一般采用常規(guī)的飼喂方案來(lái)飼喂公牛，不同的飼喂方案是否影響種公牛的生長(zhǎng)發(fā)育則很少有人進(jìn)行研究。本研究以公牛的體尺變化、生長(zhǎng)發(fā)育和生殖器官發(fā)育為指標(biāo)，研究了不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛生長(zhǎng)發(fā)育及性發(fā)育的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

從西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)5個(gè)奶牛場(chǎng)選留45頭生下來(lái)活潑、健康、發(fā)育正常，初生重為40 kg的荷斯坦公犢，經(jīng)檢查無(wú)結(jié)核和布氏桿菌病，且無(wú)任何遺傳缺陷。留種的公犢牛出生后1 h內(nèi)必須喂給初乳，稱重后隔離到犢牛欄單獨(dú)專人飼養(yǎng)。

1.2 試驗(yàn)方法

45頭公犢隨機(jī)分為3組，采用不同的飼養(yǎng)方案飼喂。試驗(yàn)公牛日糧組成為東北羊草(干物質(zhì)90.2%、粗蛋白5.4%)、精料補(bǔ)充料(干物質(zhì)89.5%、粗蛋白18.2%)和牛奶(干物質(zhì)12.08%、乳脂率3.7%、乳蛋白率3.0%)，小公牛分別在2周齡和3周齡時(shí)訓(xùn)練采食精料和青干草，6月齡斷奶。各組的飼喂方案分別為：組1、日糧干物質(zhì)占體重的2.0%，精粗比例30∶70，牛奶喂量1～3月齡平均7.0 kg，4～6月齡平均6.0 kg；組2、飼喂日糧干物質(zhì)占體重的1.8%，精粗比例45∶55，牛奶喂量為1～3月齡平均5.0 kg，4～6月齡平均4.0 kg；組3、日糧干物質(zhì)占體重的1.9%，精粗比例40∶60，牛奶喂量為1～3月齡平均6.0 kg，4～6月齡平均5.0 kg。試驗(yàn)牛采用單圈飼養(yǎng)，固定槽位，每日飼喂3次，飼后散放，自由飲水。

1.3 測(cè)定指標(biāo)與分析方法

從3月齡開始每3個(gè)月測(cè)公牛體重、體高、體長(zhǎng)(體斜長(zhǎng))、胸圍、陰囊周徑(scrotal circumference ，SC)、睪丸直徑、睪丸長(zhǎng)度，根據(jù)Bailey等[4]的方法計(jì)算睪丸容積(testes volume，TV)，用Brito等[5]的方法判斷公牛性成熟。采用EXCEL進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛生長(zhǎng)發(fā)育的影響

(1)不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛體重的影響 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛體重的影響見表1。由表1可知，3月齡時(shí)組2公牛體重與其它組差異顯著(Plt;0.05)，6月齡、12月齡、15月齡時(shí)3組公牛體重差異極顯著(Plt;0.01)，9月齡時(shí)組2、組3公牛體重差異不顯著，而與組1差異極顯著(Plt;0.01)。因此，不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛體重有顯著的影響，且對(duì)體重的影響隨著后備公牛的生長(zhǎng)發(fā)育顯著加強(qiáng)。

表1 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛體重的影響Table 1 Effects of feeding programs on body weight of reserve bull kg

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著(Plt;0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(Plt;0.01)。表2～4同。

表2 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛體高的影響Table 2 Effects of feeding programs on withers height of reserve bull cm

(2)不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛體尺的影響 不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛體高的影響見表2。由表2可知，在9月齡和15月齡時(shí)，組1公牛的體高顯著高于組2，在其它年齡時(shí)，不同組間公牛體高有差異，但差異不顯著。

因不同組間公牛體長(zhǎng)、胸圍的差異沒(méi)有達(dá)到顯著水平(Pgt;0.05)，因此沒(méi)有列出。

2.2 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛性發(fā)育的影響

表3 不同飼養(yǎng)方案的荷斯坦后備公牛陰囊周徑的影響Table 3 The effects of feeding programs on scrotal circumference of reserve bull cm

(1)不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛陰囊周徑的影響 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛陰囊周徑的影響見表3。由表3，可知3月齡時(shí)，3組后備公牛的陰囊周徑無(wú)顯著性差異(Pgt;0.05)。從6月齡開始，組1后備公牛的陰囊周徑顯著大于其它2組 (Plt;0.05)，表明隨年齡的增長(zhǎng)，組1對(duì)后備公牛陰囊發(fā)育的影響越來(lái)越顯著。

(2)不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛睪丸容積的影響 不同飼養(yǎng)方案對(duì)后備公牛睪丸容積的影響見表4。由表4可知，9月齡以前3組后備公牛的睪丸容積差異不顯著(Pgt;0.05)，9月齡時(shí)組1公牛睪丸容積顯著大于其它2組(Plt;0.05)，12月齡時(shí)組1與組2公牛睪丸容積差異顯著(Plt;0.05)，15月齡時(shí)組1與組2差異極顯著(Plt;0.01),其中組1即飼養(yǎng)方案1對(duì)荷斯坦后備公牛的繁殖性能的提高有促進(jìn)作用。

表4 不同飼養(yǎng)方案的荷斯坦后備公牛睪丸容積的影響Table 4 The effects of feeding programs on testes volume of reserve bull cm3

3組公牛平均性成熟年齡分別為組1(283.20±11.71) d、組2 (322.40±15.96) d、組3 (311.20±18.25) d。組1性成熟年齡極顯著早于組2，顯著早于組3，而組2、組3性成熟年齡沒(méi)有顯著差異，說(shuō)明采用飼養(yǎng)方案1對(duì)后備公牛的性成熟有促進(jìn)作用。

3 討論

已有研究表明,陰囊周徑和睪丸容積的大小與精子產(chǎn)量和精液品質(zhì)有很高的遺傳相關(guān)性，陰囊周徑和睪丸容積越大，精子產(chǎn)量和精液品質(zhì)越高[6,7]。陰囊周徑和睪丸容積可以在早期選擇，對(duì)種公牛陰囊周徑和睪丸容積進(jìn)行選擇可以提高公牛繁殖性能。本研究表明，對(duì)陰囊周徑和睪丸容積的選擇易受環(huán)境的影響，尤其是后備公牛早期的飼養(yǎng)情況，不同飼養(yǎng)方案對(duì)陰囊周徑和睪丸容積的影響具有累積性。

本研究中采用的飼養(yǎng)方案在牛奶喂量、精粗比例方面存在差異，導(dǎo)致后備公牛在體重、體高指標(biāo)存在差異，最終導(dǎo)致公牛性發(fā)育程度不同。優(yōu)質(zhì)全價(jià)營(yíng)養(yǎng)是公牛健康生長(zhǎng)發(fā)育所必需的，其中粗飼料可以刺激犢牛消化器官生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)成年?？梢跃S持瘤胃正常功能。但是后備牛精料飼喂量過(guò)高會(huì)使牛瘤胃角質(zhì)化不全，從而使牛生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，并且容易發(fā)生前胃弛緩、瓣胃阻塞前胃等消化道疾病[8]，嚴(yán)重影響成年后的生產(chǎn)性能。本研究結(jié)果表明,合理地搭配草料，給犢牛適量的奶量能更好地促進(jìn)后備公牛的發(fā)育。

不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛體重有顯著的影響，且對(duì)體重的影響隨著后備公牛的生長(zhǎng)發(fā)育顯著加強(qiáng)。方案1對(duì)公牛的體高有促進(jìn)作用，而對(duì)公牛體長(zhǎng)、胸圍的影響不顯著。不同飼養(yǎng)方案對(duì)公牛性發(fā)育有顯著的影響，隨年齡的增加方案1對(duì)后備公牛陰囊發(fā)育、睪丸容積的影響越來(lái)越顯著，提前了公牛性成熟年齡，對(duì)后備公牛的性發(fā)育有促進(jìn)作用。合理的飼養(yǎng)方案可促進(jìn)后備公牛的生長(zhǎng)發(fā)育和性發(fā)育，進(jìn)一步提高公牛的生產(chǎn)性能。

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2009-08-31

陜西省西安市科技攻關(guān)計(jì)劃-農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目(GG06125)；長(zhǎng)江大學(xué)科研發(fā)展基金

張佳蘭(1971-)，女，陜西武功人，農(nóng)學(xué)博士，副教授，主要從事畜禽育種與飼料添加劑研究.

10.3969/j.issn.1673-1409(S).2009.04.008

S815.1

A

1673-1409(2009)04-S028-03