曾子川

每天我們來到學(xué)校,同學(xué)們問得最多的一句話就是:“今天,你吃了什么?”吃,成了時下談?wù)摰囊粋€熱點(diǎn)。

是呀,民以食為天。我們哪天離開過吃?親朋好友坐在一起聚一聚,要吃;各種紅白喜事置辦,要吃;客人來了,要吃。吃是人們?nèi)粘Ｉ畹囊婚T“必修課”。

通過吃,我們可以看到餐桌文化在不斷地改變。據(jù)爸爸說,上個世紀(jì)六七十年代,他們吃的是粗雜糧。紅薯、南瓜,是他們每天的生活“補(bǔ)品”,因?yàn)槟艹缘竭@些就已經(jīng)算很不錯了。至于什么牛奶、面包,這些新鮮的玩意兒,他們聽都沒聽說,就甭說吃了。一日三餐能填飽肚子就滿足了。

如今,時代不同了。改革開放如一夜春風(fēng),給人民的生活帶來了巨大的變化。過去的那些“補(bǔ)品”,如今成了“貢品”。爸爸每次帶我出去“逍遙”,餐桌上總要來一盤南瓜、紅薯之類的“貢品”供大家享用,說是“減肥”、“防癌”。雞鴨魚肉早就吃膩了,每天都要挖空心思換換口味。我們這些小孩子可享福了,一日三餐啃著雞鴨魚肉,無葷不下飯。有些孩子還挑食,不吃這不吃那,害得爸爸媽媽們整天為他們的吃而發(fā)愁。

再看看如今的大街上,各種餐館、飲食小吃多得數(shù)不清。隨便走進(jìn)哪一家,你可以看到面包店里有什么?牛奶、面包、蛋糕……

粉面館里有什么?米粉、炒面、炸油條……

“麥當(dāng)勞”里有什么?可樂、熱狗、漢堡包……

賓館、酒店里有什么?白酒、點(diǎn)心、美味佳肴……

這些無不與吃沾邊。

現(xiàn)在的人吃,不追求數(shù)量的多少,講究的是質(zhì)量的高低。在我的家鄉(xiāng)流傳最廣的一句話就是:早晨要吃好,中午要吃飽,晚上要吃了?！俺粤恕本褪且M量少吃,要節(jié)食,要吃出健康,吃出長壽。

是呀,吃只是了解我們家鄉(xiāng)的一個窗口。透過這個窗口,我們可以看到家鄉(xiāng)的發(fā)展變化如雨后春筍不斷涌現(xiàn),人民的生活水平如同芝麻開花節(jié)節(jié)高。溫飽問題解決了,現(xiàn)在人們在向著更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)邁進(jìn)——

李曉云老師點(diǎn)評:

有一句話說,千事萬事,吃是大事。吃是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊患笫隆Ｃ褚允碁樘?。在過去那種“吃了上頓愁下頓”的日子里,吃是一種貧窮,一種困苦,人們整天為吃的事而發(fā)愁。而今不用擔(dān)心了。隨著改革開放的春風(fēng)吹遍祖國城鄉(xiāng)大地,溫飽問題早已得到解決。習(xí)作圍繞“吃”這一話題,歷數(shù)自己看到的聽到的事,反映改革開放三十年來人們的生活發(fā)生的巨大變化。透過“吃”這個窗口,我們看到了家鄉(xiāng)的發(fā)展。