□景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 展紅全 羅志云 舒凱征 朱棉霞

一般院校非化學(xué)化工類專業(yè)化學(xué)課程教學(xué)基本要求的研究

□景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院 展紅全 羅志云 舒凱征 朱棉霞

本文闡述了對一般院校非化學(xué)化工類專業(yè)進(jìn)行化學(xué)課程建設(shè)的重要性，提出了非化學(xué)化工專業(yè)化學(xué)課程的教學(xué)基本要求，結(jié)合構(gòu)建多層次的化學(xué)教育體系，為一般院校培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和各具特色的應(yīng)用型人才的教學(xué)改革提供了一些建議。

非化學(xué)化工；化學(xué)課程；基本要求

化學(xué)課程是一門自然科學(xué)基礎(chǔ)課。在西方發(fā)達(dá)國家的高等教育中，化學(xué)課程在諸多課程中的地位顯得十分重要，比如美國麻省理工學(xué)院，在所有的系都開設(shè)了化學(xué)方面的課程，而在英美一些發(fā)達(dá)國家的教育界，更把化學(xué)稱為“中心科學(xué)”或“關(guān)鍵科學(xué)”。

在我國，化學(xué)課程是高校對非化學(xué)化工類專業(yè)學(xué)生實(shí)施化學(xué)教育的基礎(chǔ)課程。然而，從目前情況看，一些高校的非化學(xué)化工類專業(yè)對化學(xué)課程的重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，主要表現(xiàn)在：一是相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容缺乏有效的融合貫通，不僅有些教學(xué)內(nèi)容在低水平上重復(fù)，也缺乏與實(shí)際應(yīng)用有關(guān)的實(shí)例介紹以及學(xué)科發(fā)展前沿的新內(nèi)容。二是一些學(xué)校對實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不夠，不僅向?qū)W生介紹實(shí)驗(yàn)技能方面顯得不足，更缺少以實(shí)際問題為背景的綜合訓(xùn)練，缺乏對學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的環(huán)節(jié)。三是課時(shí)不斷減少，有的甚至在教學(xué)計(jì)劃中砍掉。

20世紀(jì)90年代以后，我國高等教育的規(guī)模取得了跨越式的發(fā)展，已由“精英”教育轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蟊姟苯逃?，在新的形勢下，如何提高高等教育的質(zhì)量已經(jīng)成為廣大教育工作者必需面對并應(yīng)很好解決的問題。

近些年來，教育部十分重視教學(xué)質(zhì)量的保證，為此，建立了一些基本的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和基本的教學(xué)規(guī)范。教育部早在80年代就開始制定了主要基礎(chǔ)課的教學(xué)基本要求，到了90年代，開始制定專業(yè)目錄，明確專業(yè)的若干具體要求，主要包括課程設(shè)置等。

筆者從多年的評估實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，這些教學(xué)的基本要求對提高、保證高校的教學(xué)質(zhì)量很有必要，尤其是新建院校和一般院校。

對于非化學(xué)化工專業(yè)的化學(xué)課程的改革，我國部分重點(diǎn)大學(xué)進(jìn)行了一系列探索，也取得了一定的成效，但是，這些大學(xué)的改革主要面對重點(diǎn)院校的學(xué)生。由于地方一般院校在學(xué)生來源，培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)校特色等方面與這些重點(diǎn)大學(xué)存有一定的差異，因而這些改革并不完全適用于一般院校的師生。鑒于此，使得一般院校的非化學(xué)化工類專業(yè)化學(xué)課程教學(xué)改革提上了日程：如何對化學(xué)課程在不同類型的非化學(xué)化工類專業(yè)中的作用進(jìn)行較為準(zhǔn)確的定位？非化學(xué)化工類各專業(yè)的化學(xué)課程應(yīng)開設(shè)哪些內(nèi)容，其基本要求是什么？如何通過課程內(nèi)容改革的設(shè)置，來適應(yīng)不同類型院校和專業(yè)的需要？如此等等。

作為我校的國家教改項(xiàng)目“地方工科院校行業(yè)特色應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系的研究與實(shí)踐”的子項(xiàng)目，筆者進(jìn)行了“一般院校非化學(xué)化工類專業(yè)化學(xué)課程教學(xué)基本要求”項(xiàng)目的研究，希望能以此為一般院校的化學(xué)教學(xué)改革起到借鑒作用。

一、總體目標(biāo)

我校的大學(xué)化學(xué)教學(xué)改革確定了加強(qiáng)基礎(chǔ)，注意素質(zhì)，突出特色，適當(dāng)跟蹤學(xué)科前沿和注重實(shí)際應(yīng)用的教改思路。針對學(xué)生的實(shí)際情況和各專業(yè)的需求，擬從以下幾個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)改革的探索，進(jìn)而建設(shè)新的大學(xué)化學(xué)課程體系：

優(yōu)化重組教學(xué)內(nèi)容，建立兩大類，三層次的大學(xué)化學(xué)課程體系，建設(shè)高質(zhì)量的優(yōu)秀系列課程。

對大學(xué)化學(xué)的基本內(nèi)容，進(jìn)行單元化處理，提取不同的知識(shí)單元，以組成不同的課程體系來適應(yīng)不同學(xué)校、不同專業(yè)、不同層次學(xué)生的需要。

改革教學(xué)方法，豐富授課方式，引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)手段。尊重學(xué)生主體，開展個(gè)性化教育，充分調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性。

二、優(yōu)化課程體系，實(shí)現(xiàn)多層次教育

打破原有四大化學(xué)門類界限，對傳統(tǒng)的四大化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新編排，避免課程內(nèi)容在教學(xué)過程中的同層次，低水平的重復(fù)，優(yōu)化課程體系，整合教學(xué)內(nèi)容。通過整合成后的課程體系呈現(xiàn)兩大類，三層次的結(jié)構(gòu)。兩大類包括：近化學(xué)化工類專業(yè)，如材料，環(huán)境，機(jī)械等理工類專業(yè)；非化學(xué)化工類專業(yè)，如文法，經(jīng)管等專業(yè)。其中，近化學(xué)化工類專業(yè)又可細(xì)分為：一般理工科，如自動(dòng)化，機(jī)械制造等；親化學(xué)化工專業(yè)，如無機(jī)非金屬材料，材料化學(xué)，環(huán)境工程等專業(yè)。

針對不同專業(yè)可以設(shè)置不同層次的教學(xué)內(nèi)容。

第一層次，針對對化學(xué)知識(shí)要求最低的文史類。對于這類專業(yè)的教學(xué)，主要講授一些淺顯的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，多講授一些化學(xué)在社會(huì)中的實(shí)際應(yīng)用，使學(xué)生們了解化學(xué)的應(yīng)用并增加對化學(xué)的興趣。

第二層次，針對對化學(xué)知識(shí)要求略多的一般理工科專業(yè)的學(xué)生。對這類專業(yè)的教學(xué)主要增加一定量的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，使其了解化學(xué)在社會(huì)和生產(chǎn)中的應(yīng)用，豐富其知識(shí)結(jié)構(gòu)。

第三層次，針對化學(xué)知識(shí)要求較高的親化學(xué)化工類專業(yè)，比如材料，環(huán)境等。對這類專業(yè)的教學(xué)，要加強(qiáng)其化學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生十分熟悉化學(xué)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，因而在教學(xué)中不僅要講授基本的理論知識(shí)，更要講授一些理論拓展內(nèi)容，如一些社會(huì)熱點(diǎn)論題：能源，環(huán)境，材料，生命科學(xué)等與化學(xué)結(jié)合等，突出本課程的社會(huì)性和應(yīng)用性。

三、教學(xué)內(nèi)容單元化，優(yōu)化課程設(shè)置，體現(xiàn)特色教育

從當(dāng)代化學(xué)發(fā)展的趨勢和特點(diǎn)出發(fā)，打破以往各課程的自我封閉狀態(tài)，突出化學(xué)系列教育的整體性，減少課程間的割裂及不必要的重復(fù)。精選教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)基礎(chǔ)，突出重點(diǎn)，確定化學(xué)教學(xué)的基本教學(xué)內(nèi)容和要求?？蓪⒕x的基本教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行單元化處理，這些不同單元的教學(xué)內(nèi)容既相互聯(lián)系，又保持一定的獨(dú)立性。這些“基本內(nèi)容”只是大學(xué)本科專業(yè)學(xué)生必須具備的知識(shí)，并不妨礙各校在此基礎(chǔ)上發(fā)展自己的特色教學(xué)；“基本內(nèi)容”并未規(guī)定課程設(shè)置，各?？梢砸蛐Ｖ埔?，參照“基本內(nèi)容”，通過組織不同課程來達(dá)到目的；“基本內(nèi)容”也未規(guī)定講授深度（內(nèi)容的講授深度，方法，時(shí)間應(yīng)由主講教師決定）。

這種改革嘗試富有彈性，為各校的基礎(chǔ)課改革留有了充分余地，各?？梢砸虻刂埔?，因材施教，以適應(yīng)學(xué)生個(gè)性發(fā)展和學(xué)校的特色教育。

本次教學(xué)基本要求的設(shè)計(jì)是按照由點(diǎn)到面，由基礎(chǔ)到頂端的方式來進(jìn)行的。首先，選取基本的知識(shí)點(diǎn)，而后由相關(guān)聯(lián)的知識(shí)點(diǎn)組合成一個(gè)知識(shí)單元，具有一定知識(shí)連續(xù)性的知識(shí)單元可以組成一個(gè)知識(shí)領(lǐng)域，再由一定的知識(shí)領(lǐng)域構(gòu)建化學(xué)課程體系，這種由最小的知識(shí)點(diǎn)開始，逐漸到頂層的課程體系的設(shè)計(jì)方式，有利于不同類型院校的選擇，既符合化學(xué)知識(shí)要求的共性，又符合不同院校的特色教學(xué)。

這種化學(xué)知識(shí)體系的構(gòu)建，其關(guān)鍵在于知識(shí)點(diǎn)的設(shè)置。知識(shí)點(diǎn)的選取分為基本知識(shí)點(diǎn)和拓展性知識(shí)點(diǎn)?；局R(shí)點(diǎn)是必須掌握的化學(xué)知識(shí)（相當(dāng)于必修），拓展性知識(shí)點(diǎn)（相當(dāng)于選修）在不同院校不同專業(yè)之間可以采取掌握，理解，了解等體現(xiàn)對知識(shí)點(diǎn)掌握的程度來適應(yīng)不同需要，實(shí)現(xiàn)多樣化的教學(xué)。

由關(guān)聯(lián)性比較強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)構(gòu)成知識(shí)單元，分為核心單元和選修知識(shí)單元。由不同的核心知識(shí)單元和選修知識(shí)單元疊加構(gòu)建適應(yīng)不同學(xué)校，不同專業(yè)，不同類型需要的課程，再由不同的課程構(gòu)成適合學(xué)校專業(yè)的化學(xué)課程體系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)多樣化的教學(xué)。比如：對于一般理工專業(yè)，如信息專業(yè)，我們從中抽取部分知識(shí)單元，如：物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，化學(xué)熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)，水溶液化學(xué)，電化學(xué)，化學(xué)與材料等知識(shí)單元組合成一門工程化學(xué)基礎(chǔ)課程以適合該專業(yè)的教學(xué)；對于像材料化學(xué)這樣對化學(xué)要求比較高的專業(yè)，則根據(jù)我校的陶瓷材料教育特點(diǎn)，除了必須掌握的一些化學(xué)基本知識(shí)外，我們又選取了物質(zhì)結(jié)構(gòu)、材料性能、熱力學(xué)、材料制備、無機(jī)非金屬材料、納米材料等一些知識(shí)單元組建了一門材料化學(xué)課程，以加深拓寬學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。另外，對于環(huán)境專業(yè)，我們又選取一些相關(guān)的知識(shí)單元，分別開設(shè)了環(huán)境化學(xué)，化工基礎(chǔ)等這樣的一個(gè)化學(xué)提高課程。

四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)

化學(xué)基本上是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)系列課程的組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，觀察力和想象力等方面具有理論課不可替代的功能。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的改革中，我們重新整合了化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，構(gòu)建了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程新體系。

1．以“合成制備—分離提純—分析表征—性能應(yīng)用”為主線，設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

要突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課依附于理論課的模式，將傳統(tǒng)的四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行綜合歸類，并注意結(jié)合工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和最新的科研成果轉(zhuǎn)化，形成了獨(dú)立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。例如，合成制備包括無機(jī)，有機(jī)物的合成與制備，不再各自歸類在無機(jī)實(shí)驗(yàn)課程和有機(jī)實(shí)驗(yàn)課程中去。

2．按“知識(shí)點(diǎn)—知識(shí)單元—知識(shí)領(lǐng)域”的模式來構(gòu)建

新的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系

應(yīng)選取基本的實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)，組合成不同的知識(shí)單元或?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目，由不同的知識(shí)單元或?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目，組合成不同的實(shí)驗(yàn)課程體系來適合不同專業(yè)和不同層次的學(xué)生使用。其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以包含有不同的知識(shí)點(diǎn)，比如，對于綜合實(shí)驗(yàn)“硫酸銅的制備與結(jié)晶水的測定”，其知識(shí)點(diǎn)包括稱量、加熱等基本操作以及結(jié)晶、過濾等分離提純技術(shù)和配合物的知識(shí)等。

3．構(gòu)建多層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

整合后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為“基本技能，綜合設(shè)計(jì)和創(chuàng)新研究型”三級實(shí)驗(yàn)。形成了由低到高，由基礎(chǔ)到前沿，由傳授知識(shí)到培養(yǎng)綜合能力的三級實(shí)驗(yàn)課程體系。各級化學(xué)實(shí)驗(yàn)都包含著不同的實(shí)驗(yàn)操作技能，思維水平和解決問題能力的訓(xùn)練，這樣，就使大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不再是課堂教學(xué)內(nèi)容的簡單重復(fù)和驗(yàn)證。各級實(shí)驗(yàn)分別適合于不同層次和專業(yè)的學(xué)生需求。

4．設(shè)立校級“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”，實(shí)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心是一個(gè)很好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，該中心設(shè)有自己的網(wǎng)站，學(xué)生可以從網(wǎng)上學(xué)習(xí)多媒體實(shí)驗(yàn)課件以及仿真模擬實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室對學(xué)生全面開放，學(xué)生通過預(yù)約系統(tǒng)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的預(yù)約。對于一般理工科學(xué)生，開放實(shí)驗(yàn)可以讓他們做一些綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)及部分感興趣的實(shí)驗(yàn)；對材料，環(huán)境等專業(yè)的學(xué)生，除了綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)外，還可以讓他們做一些創(chuàng)新研究型實(shí)驗(yàn)或參與教師的科研課題，以提高他們的創(chuàng)新能力。

五、改進(jìn)教學(xué)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性

現(xiàn)代教學(xué)不應(yīng)該是單向的灌輸，而應(yīng)該是建立在現(xiàn)代教育觀念和現(xiàn)代教育技術(shù)平臺(tái)上的探討式、雙向式交流。而現(xiàn)代教學(xué)方法是促使教學(xué)內(nèi)容內(nèi)化為學(xué)生素質(zhì)的手段，它起著導(dǎo)向、中介和內(nèi)化的作用。實(shí)踐表明，好的教學(xué)方法具有使知識(shí)內(nèi)化為素質(zhì)的更佳效果。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展趨向是學(xué)科間的互相交叉，知識(shí)點(diǎn)互相滲透和復(fù)合，這就要求教學(xué)能起綜合和多功能的作用，而傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)難以適應(yīng)信息量增加的現(xiàn)代化教學(xué)的需要。

我校教學(xué)方式的改革主要從以下方面進(jìn)行：

一是引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)手段，采用多媒體教學(xué)，建立教學(xué)網(wǎng)站，發(fā)揮知識(shí)密集信息量大、交互性、智能化的特點(diǎn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和思維跟上信息時(shí)代的步伐。

二是開展討論式、講座式、啟發(fā)式教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生有新思想和新見解，培養(yǎng)學(xué)生開拓未知領(lǐng)域的興趣，對學(xué)生實(shí)行個(gè)性化教育。

三是考試方式上，實(shí)行考試形式多樣化，學(xué)生的考試由平時(shí)的課堂討論、學(xué)習(xí)報(bào)告或論文、綜合設(shè)計(jì)等形式組成，不再把期末考試作為評價(jià)學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn)。促使學(xué)生從死記硬背中解放出來，通過考試主動(dòng)自我調(diào)試，把主要精力放在綜合理解，應(yīng)用創(chuàng)新上，從而達(dá)到融會(huì)貫通的目的。

幾年來，以上教改成果為促進(jìn)高等學(xué)校人才培養(yǎng)多樣化，加快培養(yǎng)我國急需的應(yīng)用型人才，構(gòu)建具有一定特色的理工科應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系，起到了一定的作用。但是，我們深知非化學(xué)化工類專業(yè)的化學(xué)教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)、細(xì)致又需長期努力的工作，因此，我們將繼續(xù)完善我們的教改研究，爭取獲得更高水平的教學(xué)研究成果。

[1]姚天揚(yáng).中國大學(xué)化學(xué)教育改革25年回顧[J].大學(xué)化學(xué)，2005（6）：11－18．

[2]本刊特約記者.創(chuàng)建一流的國家級教學(xué)基地——華東理工大學(xué)國家級工科基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)基地建設(shè)報(bào)告[J].化工高等教育，2004（3）：4－12．

[3]劉詠秋,曾政權(quán).構(gòu)建大學(xué)化學(xué)教育課程新體系[J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，1999（1）：89－91．

[4]金若水,吳性良,謝高陽.大學(xué)本科化學(xué)專業(yè)化學(xué)課程體系改革方案[J]．大學(xué)化學(xué)，1998（6）：12－15．

[5]易洪潮,何佶,胡玲琍.非化學(xué)化工專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的思考及實(shí)踐[J].成都大學(xué)學(xué)報(bào)：教育科學(xué)版，2007（10）：70－72.

G423

項(xiàng)目名稱：江西省高校省級教改項(xiàng)目。