李淑玲， 周 婷

(陜西科技大學(xué)外國語與傳播學(xué)院， 陜西 西安 710021)

0 引言

文化教學(xué)對英語教學(xué)有極其重要的意義.修訂后的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》在教學(xué)性質(zhì)和目標(biāo)中明確指出，大學(xué)英語“以英語言知識與應(yīng)用技能、跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容”[1].了解文化知識，有助于交際暢通并有效地進(jìn)行.相反，缺乏英語文化背景知識必然導(dǎo)致語用失誤.為此，作者從以下3個方面進(jìn)行了探討.

1 中西文化沖突的主要表現(xiàn)

1.1 稱呼上的沖突

在稱呼上，英語用sister和brother分別代替“姐妹和兄弟”，用cousin代表所有的堂表親屬關(guān)系，grandpa，grandma，uncle和aunt等都是一詞多意，而漢語里的兄弟姐妹分得清楚，表示堂表關(guān)系的詞涇渭分明[2].又如，中國人認(rèn)為“姜是老的辣”，所以“老李”、“老教授”、“老中醫(yī)”、“老戰(zhàn)友”、“老首長”成了尊稱；而在西方，“老”意味著衰朽殘年、來日無多等，因此西方人十分忌諱“老”字.另外,“同志”一詞是社會主義國家特有的稱呼，在英語國家稱呼陌生人常用Sir和Madam，如果以comrade相稱，他們會感到莫名其妙.

1.2 時間觀念上的沖突

眾所周知，西方人的時間觀和金錢觀是聯(lián)系在一起的，時間就是金錢的觀念根深蒂固，所以他們崇尚守時，養(yǎng)成珍惜時間、按時赴約的好習(xí)慣，不喜歡說“大概”、“也許”、“七八天”、“三兩個月”等不確切的字眼.比如，要拜訪別人往往需事先通知或約定.而在我國一些地方流行的“不見不散”、“七點開會八點到，九點開始作報告”足以證明我們在時間的使用上具有很大的隨意性，一般不會像西方人那樣嚴(yán)格按照計劃進(jìn)行，對此西方人感到不適應(yīng).

1.3 隱私上的沖突

西方人非常注重隱私，講究個人空間，不愿意向別人過多提及自己的事情，女士更是如此，對自己的年齡秘而不宣.相比之下，中國人的隱私觀念比較薄弱，認(rèn)為個人要歸屬于集體，在一起講究互相關(guān)心，很想了解別人的酸甜苦辣，對方也愿意坦誠相告，因此東西方在隱私上觀念發(fā)生沖突也是自然而然的事.比如，中國人首次見面會詢問對方的年齡、職業(yè)、孩子、家庭收入等，以示禮貌和關(guān)心，但在西方人眼里就成了刺探別人隱私的話語，顯得很失禮[3].

1.4 客套語上的沖突

對于贊揚(yáng)和恭維，漢文化推崇“謙虛是美德”、“卑己尊人”，以表謙虛有禮，如“您的英語講得真好！”、“過獎了”、“你的發(fā)型真漂亮！”、“哪里，哪里”，而西方人受到贊揚(yáng)后則會爽快地接受，馬上說Thank you.想接受時，一句Yes, please，毫不推辭；若不想要，No, thanks足夠了.由于中西文化差異，我們認(rèn)為西方人過于自信，毫不謙虛；而當(dāng)西方人聽到否定別人對自己的贊揚(yáng)或者聽到自己否定自己的成就，會感到非常驚訝，認(rèn)為中國人不誠實.

1.5 打招呼上的沖突

招呼語是社會生活的反映.由于中國人重視吃，因而發(fā)展了中國的飲食文化.因此，我們見面常問“吃了嗎？”，如果這樣問候西方人，則會誤解你是想請客吃飯.他們打招呼多以天氣、健康狀況、交通、體育等興趣愛好為話題.受國際問候語的影響，目前國內(nèi)許多人已習(xí)慣使用“你好！”、“您早！”、“晚安！”等問候語.中國常用的招呼語反映了人與人之間的關(guān)切之情，使人感到溫暖、人情味十足.可是將近年來流行的問候語“漲(工資)了沒？”、“離(婚)了沒”用在跨文化交際場合，就會無意識地侵入了他人的隱私領(lǐng)域，從而冒犯對方.

1.6 餐飲習(xí)俗上的沖突

中華民族素有熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)，無論請客吃飯、送禮物還是餐后結(jié)賬，都要推來讓去，客氣一番，往往會說“不用了”、“別麻煩了”、“我來付”，這對西方人來說是拒絕的表示.在酒席上，熱情的中國人常常推杯換盞，大有不醉不歸的架勢.中國人宴客，即使美味佳肴擺滿一桌，主人也習(xí)慣說“沒什么好吃的、多多包涵”等客套話.此外，主人不時用筷子往客人碗里夾菜，還用各種方法勸客人多吃菜、多喝酒，以示心誠.而西方文化講求尊重他人權(quán)益，不做強(qiáng)人所難之事，這種“強(qiáng)迫”式的客氣和熱情常常使外國客人不知所措.

2 中西文化沖突的主要原因

2.1 思維模式存在差異

西方文化的思維模式注重邏輯和分析，而中國傳統(tǒng)文化思維則表現(xiàn)出直覺整體性.因此，中國人特別重視直覺，在人際交往中往往以這種經(jīng)驗和感覺去“以己度人”.與西方人的思維模式相比，中國人的這種思維模式具有籠統(tǒng)性和模糊性，久而久之，會形成一種思維定式.從本質(zhì)上說，思維定式常常會忽視個體事物的差別，夸大與另外某一社會群體相關(guān)的認(rèn)知態(tài)度，不但帶有感情色彩，而且伴有固定的信條.在所有的定式中，有些是錯誤的，會直接影響跨文化交際，造成交際失誤[4].比如,公認(rèn)的法國人浪漫，英國人保守，德國人嚴(yán)格，美國人隨便，日本人工作努力等，就忽視了個體區(qū)別.

2.2 價值取向大不相同

每種文化都有自己特定的價值體系，以幫助人們區(qū)分美丑善惡.其判斷標(biāo)準(zhǔn)是不同的：一種文化認(rèn)為是可取的，另一種文化則可能認(rèn)為是不可取的，但它們在自己的文化體系內(nèi)都有其存在的合理性.比如，漢文化推崇謙虛知禮，追求隨遇而安，同時社會風(fēng)氣也封殺過于突出的個人，正所謂“木秀于林，風(fēng)必摧之”.此外，集體取向占據(jù)主導(dǎo)地位，追求個性被視為嚴(yán)重的個人主義，會受到譴責(zé).而西方文化非常崇尚個人主義，講求依靠自己的能力去實現(xiàn)個人利益，“隨遇而安”被看作是缺乏進(jìn)取精神的表現(xiàn)，是懶惰、無能的同義詞，為社會和個人所不取.

2.3 行為規(guī)范各有千秋

不同文化背景的人在交際時，經(jīng)常套用自身所在社會的行為規(guī)范來判斷對方行為的合理性.由于雙方的行為規(guī)范存在差異，常常會產(chǎn)生誤解、不快甚至怨恨.比如，勾肩搭背、挽著胳膊在漢文化中的含義很多：男女之間表示戀人；同性之間表示親密友好；子女對父母或年少者對年長者表示長少之間的親密之情和關(guān)心尊敬[5].在英語國家，這一動作除非是夫妻、戀人或異性朋友之間，否則會被當(dāng)做同性戀.另外一個典型的例子:中國人輕拍孩子的頭部表示友好，而在西方國家，這是極不尊重小孩的做法，父母會感到憤怒.

2.4 語用遷移造成障礙

文化不同，語言的使用規(guī)則也會不同.一種文化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范只能在自身中按其特定條件加以解釋，而不能以此為規(guī)范來描述另一種文化，否則會導(dǎo)致交際失敗，其深層原因在于人們?nèi)狈ι鐣Z言差異的敏感性，會無意識地進(jìn)行語用遷移，而這種后果有時很嚴(yán)重.比如，在中國文化中，龍是一種象征吉祥的動物，而西方人卻認(rèn)為dragon是邪惡的象征，是兇殘肆虐的怪物，應(yīng)予以消滅.試想：如果2008年北京奧運(yùn)會或2010年上海世博會的吉祥物中有龍，后果肯定不堪設(shè)想.

3 大學(xué)英語教學(xué)中跨文化適應(yīng)策略的培養(yǎng)

3.1 大學(xué)英語教材的設(shè)計

要使英語教學(xué)變得有效且符合實際，重心不應(yīng)當(dāng)放在把本族人的思想和價值作為教學(xué)模式，而應(yīng)當(dāng)注重設(shè)計一些文化上中立、非大民族或是優(yōu)等民族感的、以學(xué)生為中心的教材，使之既不趨于母語或本土文化上的沙文主義，或是本民族中心論的狹隘觀，也不盲目崇拜目標(biāo)語文化，使學(xué)生在自由運(yùn)用目標(biāo)語的同時獲得一種升華，同時超越本土和目標(biāo)語的狹隘界限[6].培養(yǎng)學(xué)生既了解又尊重學(xué)習(xí)新語言時形成的多元文化現(xiàn)象，與此同時，審視外來的思想準(zhǔn)則和價值觀念，成為思想開放的雙語雙文化的新時代人才.

3.2 大學(xué)英語教師教育觀念的更新

我國當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)主要是課堂教學(xué)，教師起著絕對的主導(dǎo)作用.如果教師只把重點放在語法和詞匯層面上，學(xué)生就無法獲得跨文化交際能力.因此，教師首先必須更新教育觀念，認(rèn)識到文化沖突的危害性和培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要性，并更正一個誤區(qū)：只讓學(xué)生讀西方的文本(小說、傳記、散文、詩歌和各色雜志等)，其結(jié)果只接觸了西方意識，而忽視了用英語表達(dá)自身的人文環(huán)境和社會發(fā)展的要求.同時，應(yīng)加強(qiáng)提高自身的綜合文化素質(zhì).此外，有條件的學(xué)校若能把英語老師分批分次地送往英語國家進(jìn)行文化之旅(就像我校3年來的實踐)，則能使教師獲得寶貴的親身體驗，課堂講授有了身臨其境就會更加生動形象.

3.3 重視非語言交際能力的培養(yǎng)

美國學(xué)者的研究表明，在表達(dá)感情和態(tài)度時，語言只占交際行為的7%，而聲調(diào)和面部表情所傳遞的信息卻多達(dá)93%[7].同語言交際一樣，非語言交際也能表達(dá)出比語言更強(qiáng)烈的含義.中西文化背景下的非語言文化內(nèi)涵差異非常大,一些特定的非語言行為往往代表著特定的含義.比如，中國人信奉“沉默是金”，認(rèn)為沉默里含有豐富的信息，甚至“此時無聲勝有聲”，而英語國家的人對此頗感不舒服.西方人交談時，聽者會長時間注視對方的眼神，以示認(rèn)真和對說話者的尊重，但在中國人看來，這是一種不禮貌的行為，我們不習(xí)慣對方長時間地盯著自己看.

3.4 引導(dǎo)學(xué)生廣泛接觸西方文化材料

目前，大學(xué)英語實行大班教學(xué)，課時有限，但學(xué)生在課余有充分的可支配時間，要引導(dǎo)學(xué)生閱讀體現(xiàn)西方文化的歷史故事、童話寓言、英語幽默等，從中汲取文化知識，增加文化素養(yǎng)，拓寬西方文化視野.此外，應(yīng)大力提倡英語校園文化，舉辦英語演講比賽、英文歌曲比賽、英語閱讀大賽、英語背誦大賽、英語晚會、英語月、英語角等活動，創(chuàng)設(shè)形式多樣的語言環(huán)境，加深對文化知識的實際運(yùn)用.

3.5 不斷完善現(xiàn)有的教學(xué)方法

一直以來，大學(xué)英語的教學(xué)重點都放在了語言知識的傳授上，而忽略了跨文化交際能力的培養(yǎng).要改變這種狀況，必須完善現(xiàn)有的教學(xué)方法，在質(zhì)和量兩個方面對課堂教學(xué)中的文化教學(xué)加以控制，比如充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)和影像制品等現(xiàn)代化的教學(xué)手段,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；課堂教學(xué)不但要注重課文閱讀、口語訓(xùn)練和詞匯層面的跨文化教學(xué)，而且要注重中西文化節(jié)日、宗教習(xí)俗與典故的滲透；定期舉辦英漢語言及文化對比講座，滿足學(xué)生的求知欲.

4 結(jié)束語

語言是文化的載體，也是文化密不可分的組成部分.隨著現(xiàn)代高科技的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的高度全球化，不同社會、文化和不同國家的人們產(chǎn)生了相互交往的強(qiáng)烈欲望.培養(yǎng)學(xué)生的英語語言能力不再是大學(xué)英語教學(xué)的最終目的，取而代之的是以跨文化交際理論為指導(dǎo)，提高學(xué)生對文化差異認(rèn)識的知覺和敏感性，將他們培養(yǎng)成具有跨文化交際能力的現(xiàn)代人才.

參考文獻(xiàn)

[1] 教育部高等教育司.大學(xué)英語課程教學(xué)要求[M]. 上海：上海外語教育出版社，2007.

[2]李淑玲. 跨文化翻譯中的文化錯位現(xiàn)象及應(yīng)對策略[J]. 陜西科技大學(xué)學(xué)報，2009，(2)：157-160.

[3]文軍等. 外語、翻譯與文學(xué)研究[M]. 北京：北京航空航天大學(xué)出版社，2007.

[4]胡文仲. 跨文化交際學(xué)概論[M]. 北京：外語教學(xué)與研究出版社，2001.

[5]畢繼萬. 跨文化非語言交際[M]. 北京：外語教學(xué)與研究出版社，2008.

[6]金惠康. 跨文化交際翻譯續(xù)編[M]. 北京：中國對外翻譯出版公司，2006.

[7]張墨.跨文化交際中的非語言交際[J].遼寧工程技術(shù)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版), 2007，(1)：102-104.