春馬鈴薯-夏甜玉米-秋胡蘿卜高效栽培模式

董喜梅 張杰 熊明

（湖北省荊門市蔬菜辦公室 448000）

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，我們經(jīng)過多年不斷探索與實踐，摸索出了露地春馬鈴薯—夏玉米—秋胡蘿卜一年三熟高效栽培模式，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品既營養(yǎng)又耐運輸和儲藏，可延長供應(yīng)期，投資少，經(jīng)濟效益高。該模式在我市城郊推廣種植13.3hm2，一般每667m2產(chǎn)馬鈴薯1800kg、甜玉米860kg、胡蘿卜3200kg，3茬合計產(chǎn)值7400元?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排

春馬鈴薯于上年12月下旬催芽，2月份采用地膜覆蓋栽培，4月下旬采收結(jié)束；夏甜玉米在5月份直播田間，7月中下旬采收結(jié)束；秋胡蘿卜于8月初播種，12月份采收。

2 栽培技術(shù)

2.1 春馬鈴薯

2.1.1 品種選擇 選擇早熟性好、芽眼淺、無病蟲、黃皮黃肉、單個重25～30g的小粒薯作種薯，如費烏瑞它、克新四號等。

2.1.2 整地筑畦 采用地膜加塑料小拱棚栽培。深翻25～30cm，翻耙均勻，每667m2施農(nóng)家肥4000kg、硫酸鉀復(fù)合肥30kg、硼肥1.5kg，筑畦寬 （連溝）120cm，畦面寬90cm、溝深20cm。

2.1.3 播種 上年12月下旬催芽，催芽前曬種10d，再用多菌靈500倍液浸種20min，若用秋薯作種，種薯必須用10mg/kg（整薯種）赤霉素溶液浸種1h，以打破休眠期，然后進行催芽。將種薯芽眼向上，擺放在10cm厚的濕沙表面，上面覆蓋濕潤的沙土厚2cm，溫度保持在15℃，待芽長3cm時即可栽種。2月上旬下種，每畦栽2行，株距20cm，栽種深度10cm，栽種時每個種薯只留1個壯芽，然后緊貼地面覆蓋地膜，兩邊壓緊實，在畦面上架高30cm的塑料小拱棚，每667m2栽5000株，需種薯125～150kg。

2.1.4 田間管理 栽種后加強保溫促進早出苗。出苗后結(jié)合澆水667m2追施稀糞水1000kg或尿素10kg，現(xiàn)蕾后根外追施0.2%磷酸二氫鉀1～2次。若雨水不足應(yīng)人工澆水，連陰雨天開溝排澇。

2.1.5 病蟲害防治 馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、病毒病和地下害蟲。晚疫病可選用銀法利、35%甲霜靈錳鋅、58%瑞毒錳鋅等農(nóng)藥交替噴施防治，每隔7d噴1次，連續(xù)防治2～3次；病毒病以防治蚜蟲為主，可用吡蟲啉噴霧防治；地下害蟲可用敵百蟲灌根和誘殺。

2.1.6 采收 4月份根據(jù)市場行情及時采收。

2.2 夏甜玉米.

2.2.1 品種選擇 選用適應(yīng)性強、抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，如京甜花紫糯2號、超豐甜5號、特黑1號。

2.2.2 整地施肥 深翻土壤20～30cm，結(jié)合整地施足底肥，667m2施腐熟有機肥2000kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀 30kg、碳銨 50kg，筑畦寬 1.2m。

2.2.3 播種 種子翻曬2d，5月上旬干籽開穴直播于畦中，行距60cm、株距30cm，每穴1～2粒，覆蓋細土厚 4cm，667m2保苗 3600株，每 667m2用種量 1～1.5kg。為防治地下害蟲及鼠類危害，可用敵百蟲拌種。

2.2.4 及時間苗 出苗后及時查苗補苗，當幼苗3～4片葉時間苗，每穴留2株，待5片葉時定苗，每穴1株。淺中耕松土，深度3cm，然后追肥，每667m2追施尿素10kg，并小培土。苗期較耐旱、怕澇，應(yīng)及時排水。

2.2.5 肥水管理 在施足基肥的基礎(chǔ)上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，確保甜玉米長勢健壯。在大喇叭口期、植株有8片葉展開，應(yīng)及時中耕松土，深度為10cm，然后667m2埋施尿素20kg、硫酸鉀15kg，再培土。抽雄前、植株有13片葉展開時，再中耕松土1次，深度 10cm，然后 667m2埋施尿素 20kg、硫酸鉀7kg，并大培土。同時注意結(jié)合噴藥根外追施0.3%磷酸二氫鉀2～3次。澆水與防澇并重，前期溫度高，蒸發(fā)量大，應(yīng)多澆水，在傍晚溝灌；中后期逢雨期要排水，若天氣干旱應(yīng)及時補水，保持土壤濕潤，尤其在雌穗吐花絲后保證水分充足，防止果穗頂端缺粒。

2.2.6 輔助授粉 一般情況下，玉米都可自然授粉結(jié)實，但遇連續(xù)陰天、高溫需要進行人工輔助授粉。在上午10時前，將植株頂端的雄花輕輕放在雌花花絲上即可。授粉后花絲迅速萎縮，若花絲鮮嫩舒展表明未授粉。

2.2.7 除穗去雄 為保證收獲高品質(zhì)的果穗，必須除去多余小穗，每株保大穗1～2個，果穗花絲枯萎時摘除雄穗。

2.2.8 病蟲害防治 甜玉米病蟲害主要有葉斑病、黏蟲及玉米螟。葉斑病在發(fā)病初期可用50%甲基托布津懸乳劑500倍液葉面噴灑防治；黏蟲可用20%速滅殺丁乳油2000倍液噴霧防治；玉米螟可在大喇叭口期667m2用1.5%辛硫磷顆粒250g加細土2～3kg或90%晶體敵百蟲1000倍液灌心葉防治。雌穗花絲上蟲害嚴重，在花絲枯萎后可用生物殺蟲劑BT乳劑防治。

2.2.9 適時采收 在乳熟期采收為宜，一般在吐絲后22～25d，或花絲由頂端枯黃到果穗苞葉口為宜。

2.3 秋胡蘿卜

2.3.1 品種選擇 適宜秋季栽培的優(yōu)質(zhì)胡蘿卜品種有新黑田五寸參、菊陽五寸參等。

2.3.2 整地施肥 胡蘿卜發(fā)芽慢，對土壤條件要求高，要深耕30cm，筑畦高15～20cm、畦寬1.7m。結(jié)合整地一般667m2施腐熟農(nóng)家肥3000kg、碳酸氫銨50kg、鈣鎂磷肥 50kg、硫酸鉀 25kg。

2.3.3 播種 可撒播或條播，播前進行種子處理，揉搓掉種子上的刺毛，用冷水浸種3～4h，瀝干后裝入濕棉布袋中，置于25℃條件下保濕催芽，每隔12h用冷水浸漂1次，待有20%種子露白后將種子與適量細土拌勻后播種。條播按15cm開淺溝播種，溝深2cm，播后澆足水，覆土均勻，以不露籽為宜，其上蓋稻草并用水淋濕，出苗后揭去稻草。育苗期間氣溫高，若土壤干旱要早晚噴水保濕。在早晚播種，一般每667m2播種量300g。

2.3.4 間苗與除草 胡蘿卜喜光，出齊苗后及時間苗，共間苗3次。第1次在苗高3cm、1～2片真葉時；第2次在苗高7cm、3～4片真葉時；第3次當幼苗有5～6片真葉時，以20cm的株行距定苗，每667m2定苗1.6萬株。

2.3.5 肥水管理 胡蘿卜生長期長，生長期間應(yīng)追肥2～3次，第1次在3～4片真葉時，第2次在定苗時進行，每667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥10kg、硫酸鉀5kg。水分要求供應(yīng)均勻，否則易造成肉質(zhì)根開裂，采收前15d停止灌水。

2.3.6 病蟲害防治 胡蘿卜主要病蟲害是黑腐病和蘿卜蠅。黑腐病在發(fā)病初期可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，隔10d噴1次，連噴2～3次；已發(fā)生地蛆的可用50%辛硫磷800倍液灌根防治。

2.3.7 采收 12月份開始采收，可采收至翌年2月份。